微生态制剂的应用

微生态制剂的应用

微生态制剂是从动物或自然界分离、鉴定或通过生物工程人工组建的有益微生物，经培养、发酵、干燥、加工等特殊工艺制成的含有活菌并用于动物的生物制剂或活菌制剂。其商品名称则主要有：生物兽药、饲用微生物添加剂、生菌素、益生素、生物发酵剂、生物净化剂、合生素等。1999年我国农业部公布了可以直接调喂动物的饲料级微生物添加剂菌种有12个：干酪乳杆菌（ Lactobacillus easei）、植物乳杆菌（ L．Planetarium）、嗜酸性乳杆菌（L．Acdophilus）、粪链球菌（Straptoccus faecium）、乳链球菌（S．Lactis）、枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）、纳豆芽孢杆菌（B． natto）、乳酸片球菌（Pediococcus acidilacticii）、啤酒酵母(Sacchace vista)、产朊假丝酵母（Candida utilis）、沼泽红假单胞菌曲霉（Aspergllus）微生态制剂按作用又可分为：主要作用于动物体内的饲喂型及主要作用于体外环境的环境改良型两种。二者在菌种的使用上有一定的区别，但也有重叠，通常乳酸菌、酵母菌、曲霉等主要作为饲喂型微生态制剂；沼泽红假单胞菌主要作为环境改良型微生态制剂；而芽孢杆菌既作为饲喂型又可作为环境改良型。

1 微生态制剂的作用机理

微生态制剂的作用机理主要有以下几个方”面：①生物夺氧及竞争性排斥：好氧芽孢杆菌等进入动物胃肠道在生长繁殖过程中消耗肠内过量气体，造成厌氧环境，利于厌氧菌繁殖，使肠内失去平衡菌群，恢复微生态平衡或通过占领病原菌的生存空间排斥病原菌，达到防治疾病的目的。②生物颉颃致病性微生物：有益微生物通过产生细菌素和有机酸等杀死抑制病原菌，如乳酸链球菌肽就是乳酸菌产生抗菌物质。芽孢杆菌也可以产生细菌素。③改善体内外生态环境，减少氨、胺、硫化氢等有害物质的产生；微生态制剂能分解饲料消化过程中产生的氨、胺、硫化氢等有害物质，降低体内及体外有毒物质含量，此作用在水产动物中尤其重要。④增强动物体免疫功能，抵御感染：有益微生物细胞壁含有的免疫多糖类物质，可以增强动物的免疫能力，激活巨噬细胞吞噬病菌的能力。⑤促进动物生理机能成熟：有益微生物能使动物小肠粘膜皱裂增多，绒毛加长，粘膜陷窝加深，增加小肠吸收面积，提高细胞RNA、DNA及蛋白质合成水平。③产生多种酶类、提高消化酶活性：芽孢杆菌能产生丰富的淀粉酶、蛋白酶、胺、脂肪酶、果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶，饲喂芽孢杆菌的动物肠道各种消化酶均有不同程度提高。

2 生态制剂的适用对象及使用阶段

不同的动物适合使用不同类型的菌种，反刍动物适合使用曲霉、酵母及芽孢杆菌类，若给反刍动物使用过多的乳酸菌，反而会扰乱其消化系统，引起不良反应；而单胃动物适合使用乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌，这3种类型的菌在单胃动物中都能取得良好效果；水产动物适合使用沼泽红假单胞菌、芽孢杆菌、酵母菌、其中沼泽红假单胞菌、芽孢杆菌不但在动物体内起作用而且对改良水环境具有良好的作用。

微生态制剂在动物的不同生长发育阶段使用效果不一样，总体来说在动物的幼龄、老龄、离乳、热、冷应激，粗饲、病后初愈及消化道疾病等时期使用，均能取得最显著效果。然而在实际饲养中有些因素是不可预见的，如应激、消化道疾病等。因此需要经常性地在动物饲料或环境中添加微生态制剂，使用原则是幼龄如乳猪、仔鸡、仔鸭、羔羊、牛犊等，老龄如母

苍南县金坝包装工艺品厂

产品：菌种包装袋

苍南县金坝包装工艺品厂专业生产菌种包装袋，菌种包装袋专门应用于微生物、菌种产品的包装，本包装袋与传统包装袋相比具有以下优点：

1.完美解决微生物包装中菌种排气导致的包装袋涨袋、进而导致包

装破裂的问题。应用本包装袋可以解决发酵生产、菌种包装过程中气体控制的难题，同时也保证了微生态产品包装的长期储运。

2.通过包装袋中单向排气装置确保微生物的生命活动中产生的气体

不断排出袋外，保持袋内气体压强的相对稳定，同时不让外界气体进入，保持袋内的无氧状态，保证了微生物的活性。

3.本包装袋综合厌氧发酵和好氧发酵的优点用于解决一些菌群难以

共处的难题（例如微生物组合发酵），包装袋独有厌氧控制很好的应用于固态厌氧等发酵方式。

4.通过本包装袋可以解决发酵散热、杂菌污染等普通包装袋难以解

决的难题，广泛应用于无抗发酵饲料、生物发酵饲料、生物饲料添加剂、em菌发酵的包装。

苍南县金坝包装工艺品厂专业致力于印刷、包装、复合材料于一体的生产设计企业，为客户提供各种软包装及复合包装袋的印刷及制袋，为降低客户印刷包装品的成本而努力，欢迎新老客户前来联系。

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猪、产蛋鸡、鸭等，添加剂量应大于中青年时期。环境恶劣时也需加大添加量。而水产动物则在各个时期都应添加微生态制剂。

3 微生态制剂的适宜添加量

微生态制剂的添加剂量并不是越多越好，其使用量依菌种生产工艺及使用对象的不同而不同。每一种微生态制剂产品都需要通过大量的饲养试验来确立最适添加剂量，对于复合型的微生态制剂不能简单地按总菌数来换算，因为不同菌的生长速度，抗逆性不一样。一般按厂家建议的添加量进行添加即可。

芽孢杆菌类在猪饲料中每头每天能采食到菌数在2×108～6×108个较合适，鸡、鸭类每只每天采食1×108～4×108个较合适，牛、羊类每头每天采食1×108～5×108个。考虑到饲料加工过程中的损失，可以按此标准添加剂量上浮50％～100％。酵母菌类在猪饲料中每头每天采食量为5×109～8×108个为宜，鸡、鸭类为3×108～8×108个。

乳酸菌类主要用于乳猪，几乎没有用量限制，其使用主要受制于成本。

4 微生态制剂的使用效果

微生态制剂在断奶仔猪上使用普遍能明显降低腹泻率，提高日增重（4％～10％），降低料肉比（2％～5％），且猪皮肤红润，毛色发亮，精神状态好，在肉仔鸡阶段可以显著降低死亡率，提高日增重（5％～10％），在水产动物中可以降低死亡率及发病率，提高日增重，降低料肉比（5％～12％），氨、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质明显降低。在奶牛中使用可以增加产奶量（7％～9％），减少消化道疾病发病率。

5 微生态制剂的影响因素

5．1微生态制剂本身可供制作微生态制剂的菌种大约有40种，但通常应用的主要是乳酸菌、粪链球菌、芽孢杆菌、酵母菌。由不同菌制成的微生态制剂，由于各自性质不同，作用效果不一。以往大多数微生态制剂都是由乳酸菌制成的，由于其耐高温、高压的性能差，因此在粉料中使用效果较好，而在颗粒料中使用效果较差。芽抱杆菌有极强耐受性，能耐受较高温度、高压及酸性环境，因此在颗粒料中应选用以芽孢杆菌为主制成的微生态制剂，或选用经过特殊材料包裹的其他类菌剂。

5．2添加量为了保证有益菌能够发挥作用，适宜的添加量是重要的，添加量不足或过量都不能达到预期效果。添加量不足不能达到预期效果，但添加过量反而会使增重和饲料转化变差，造成饲料成本上升。因为微生物本身的繁殖也需要消耗能量，过多的微生物会同动物本身争夺营养物质。

5.3日粮营养因素日粮蛋白质和限制性氨基酸的平衡程度影响着微生态制剂的效果，在低蛋白质或氨基酸不平衡的日粮中添加更为有效。New man（1988）报道，在低蛋白质且未添加赖氨酸的日粮中添加微生物制剂，生长猪的平均日增重和饲料效率分别提高14％和7％，但在蛋白质和赖氨酸都得到满足的平衡星期日粮中添加，上述两项指标反而不如对照组。