我的家乡——崇明岛

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崇明之特产篇
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我的家乡——崇明岛
• • • • 崇明的历史 崇明的发展 崇明的景点 崇明的特产
英本四班 钱赟赟
崇明的历史
•Fra Baidu bibliotek
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据考证，约在1000多年前的唐朝，长江口门在今扬州、镇江一带，那时 的口门沙岛只是江中的两个小沙洲，称为东沙和西沙，面积亦甚小，约数十 平方公里。 公元696年（唐朝万岁通天元年）初，始有人在岛上居住。岛上先民从附 近江苏丹阳、句容等地迁来，以打渔为生。到了唐神龙元年（705年），始 建立崇明镇于西沙，取名为崇明（“崇”为高，“明”为海阔天空，“崇明” 意为高出水面而又平坦宽阔的明净平地）。大概这是最早“崇明”两字的出 现。在这以后，崇明岛不断顺江下移，下涨上坍，于宋朝已在西沙西北面张 出了姚刘沙、东北面堆积而成了三沙，而原来的东沙和西沙则渐渐被崩塌冲 走。接下来，三沙的命运亦和东沙、西沙一样，逐渐地被冲涨，旧去新来， 在其下侧堆积形成了马家浜、平洋沙，长沙等沙洲，其中的长沙即是现在崇 明岛的前身。 崇明人民具有光荣的革命传统。明代抗倭斗争中，崇明“沙兵”以英勇 著称。1921年秋，崇明西沙农民暴动，毛泽东在当时的中共中央机关报《向 导》周报上著文介绍这一壮举。1926年9月，中共江浙省委特派员陆铁强、 俞甫才回崇，建立了全国较早的农村基层党组织。在长期革命斗争岁月中， 许多崇明儿女为中国人民的革命事业献出了宝贵的生命。
崇明的发展
崇明的景点
东滩候鸟保护区位于崇明岛东部，南起团结沙水闸，北至北八 效港，西以1968年建成的围堤为界，东到吴淞高程零米线外侧3000米， 是长江口野生动物资源基地，总面积326.2平方公里。 2005年8月9日， 崇明东滩鸟类生活区域经国务院批准列为国家级自然保护区。
徐根宝足球基地
足球明星的摇篮走向世界的希望,徐根宝足球基地位于崇明东平国 家森林公园南首，由著名国家级足球教练徐根宝发起组建，总占地面 积70余亩。
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规划确立的总体目标是：坚持以科学发展观为统领，按照构建社会主义和 谐社会的要求，围绕建设现代化生态岛区的总目标，大力实施科教兴县主战 略，加快三岛联动发展，努力使崇明岛成为适应上海现代化国际大都市建设 的长远需要的人与自然和谐相处、经济社会协调发展的最佳区域之一。 崇明岛前景目标定位： 崇明是上海可持续发展的重要战略空间。坚持三 岛功能、产业、人口、基础设施联动，分别建设综合生态岛、海洋装备岛、 生态休闲岛，依托科技创新，推行循环经济，发展生态产业，努力把崇明建 成环境和谐优美、资源集约利用、经济社会协调发展的现代化生态岛区。 崇明岛功能定位主要体现以下六个方面：森林花园岛、生态人居岛、休闲 度假岛、绿色食品岛、海洋装备岛、科技研创岛。
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崇明明珠湖
明珠湖地处崇明岛西部绿华镇境内，是目前 岛上最大的天然内陆湖，也是崇明县计划 开发的西部水上游乐度假区和西部生态农 业观光旅游区的主要区域。
崇明特产
崇明老白酒，是以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精心酿制而成，加上该酒味道甜润， 色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之称，在崇明已有数百年酿造历史。 崇明白山羊，是在崇明岛特定水土条件下孕育而成的特产。崇明白山羊属皮毛肉兼用型 品种，体型中等偏小，体格健壮，具有适应性强、繁殖率高、肉质特别鲜美等特点， 经国家批准，被命名为“长江三角洲白山羊”，系全国重点保护和发展的家畜品种。 崇明白山羊，毛洁白而富有弹性，是制笔的好原料，羊肉更是营养丰富，味道鲜美， 是上品佳肴。是冬令御寒助暖抗病延年的滋补佳品。 崇明老毛蟹，原名中华绒螯蟹，因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为“老毛蟹”。 世界上共有300多种螃蟹，可供食用的大约20多种，而最负盛名的要数我国的中华绒螯 蟹。中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。 唯崇明老毛蟹独具风味，它个小、壳薄，肉质细蜜而有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂 多。驰名海内外。 白扁豆，俗称洋扁豆，荚扁平呈刀形，每荚有籽2-3粒，白皮白肉，粒粗扁而质细腻， 色清澈而诱人，是农家普遍种植之菜蔬，亦是崇明主要土特产之一。白扁豆富有营养， 味美爽口，是人人喜爱的夏秋家常菜肴。 金瓜，又名金丝瓜，在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特产。金瓜鲜嫩清 香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海哲”之 美誉。金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含 有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫 的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。