加油站管理便利店管理word版本
(完整word版)加油站综合管理制度[1]
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均口农机加油站目录一、加油站奖惩办法 (1)二、站长岗位职责 (6)三、加油站站长安全职责 (7)四、班（组）长岗位职责 (8)五、安全员职责 (9)六、加油员岗位职责 (10)七、开票员岗位职责 (11)八、加油站开票员、发油员、发卡员、便利店管理员安全职责 (12)九、记账员岗位职责 (13)十、计量员岗位职责 (14)十一、计量员安全职责 (15)十二、发卡员岗位职责 (16)十三、便利店管理员岗位职责 (17)十四、维修员岗位职责 (18)十五、加油站设备维修人员安全职责 (19)十六、义务消防队员职责 (20)十七、收油操作规程 (21)十八、加油机操作规程 (22)十九、计量员操作规程 (23)二十、发电机组操作规程 (24)二十一、安全管理制度 (25)二十二、加油站防火组织 (26)二十三、防火作战方案 (27)二十四、消防器材管理制度 (28)二十五、加油站考评制度 (29)二十六、夜班值班制度 (30)二十七、交接班制度 (31)二十八、设备管理制度 (32)二十九、明火管理制度 (33)三十、电气管理制度 (34)三十一、防雷、防静电制度 (35)三十二、消防安全管理制度 (36)三十三、事故报告制度 (37)三十四、事故调查、处理制度 (38)三十五、加油站账表册单管理制度 (39)三十六、票证管理制度 (41)三十七、加油站贷款管理方法 (43)三十八、加油站厕所管理制度 (48)三十九、加油站卫生责任制 (49)四十、加油站考勤制度 (50)四十一、加油站二次分配方案 (51)四十二、非油品商品管理办法 (55)四十三、加油站信息系统运用管理制度 (59)四十四、中国石化湖南石油分公司计量管理办法 (61)四十五、加油站站长《三预》方案 (75)四十六、加油站计量员《三预》方案 (76)四十七、加油站开票员、加油员《三预》方案 (77)加油站奖惩办法第一条为促进加油站管理的科学化、规范化、制度化、增强加油员工的组织纪律观念，树立州石油分公司良好的企业形象，不断提高企业的经济效益和终端销售的竞争能力，根据《劳动法》、《企业职工奖惩条例》、《国营企业辞退违纪职工暂行规定》以及中石化集团公司《加．油站管理规范》，特制定本办法。
中国石化便利店操作规程
中国石化便利店操作规程中国石化便利店操作规程第一章总则第一条为规范中国石化便利店的运营管理，提高服务质量，保证员工和消费者的权益，制定本操作规程。
第二条中国石化便利店的运营管理应遵循法律法规和相关政策，以客户满意为目标，保持良好的企业形象。
第三条本操作规程适用于中国石化便利店的所有员工，包括店长、收银员、保安等。
第四条中国石化便利店应定期组织培训，确保员工了解并遵守本操作规程。
第二章店内服务规范第五条中国石化便利店应保持店内设施整洁、卫生，定期清洁工作台、收银台、货架等区域。
第六条中国石化便利店应提供高质量的产品和服务，确保食品、饮料符合卫生标准，非食品类产品安全可靠。
第七条员工应穿着整洁的工作服，保持良好的个人形象。
严禁在工作期间吸烟、使用手机等违反公司规定的行为。
第八条中国石化便利店应提供24小时的服务，确保员工在工作期间保持高效率、热情周到的服务态度。
第九条员工应主动向顾客提供产品介绍、价格咨询等服务，并根据顾客需求给予建议。
第十条员工应遵守相关政策，不得为未成年人售卖限制销售的商品，严禁向未成年人出售烟草制品。
第三章收银操作规范第十一条员工应保证收银机的正常运转，勿擅离岗位，确保商品交易的准确无误。
第十二条员工应提供真实的发票、小票等有关购物信息，确保顾客能够及时了解商品信息和购买清单。
第十三条员工应优先使用现金收款，确保现金结算的准确无误。
同时，应合理使用电子支付等其他收款方式。
第十四条在收银过程中，员工应保护顾客隐私，严禁在顾客面前泄露其他顾客的购物信息。
第四章店内安全规范第十五条员工应主动防范火灾、盗窃等安全风险，确保店内的员工和顾客的人身安全。
第十六条中国石化便利店应配备必要的安全设施，包括防火设施、监控摄像等，提高安全防范措施。
第十七条员工应保管好店内的贵重物品和现金，如发现异常情况应及时报警，并按照公司规定的流程处理。
第十八条员工应熟悉应急处理措施，如火灾、突发事件等，确保能够及时做出相应的应对和处理。
便利店管理制度范本
第一章总则第一条为加强便利店的管理，规范经营行为，提高服务质量，保障消费者权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有便利店及其员工。
第三条本制度遵循合法、合规、高效、便民的原则。
第二章组织机构与职责第四条便利店设立店长一名，负责日常管理工作，对便利店的经营和管理全面负责。
第五条店长下设副店长一名，协助店长处理日常事务，并对店长负责。
第六条便利店设立收银员、理货员、清洁员等岗位，各岗位员工按照职责分工，确保便利店正常运营。
第三章日常管理第七条便利店应在显著位置悬挂营业执照、卫生许可证、食品经营许可证等相关证照。
第八条便利店应保持店内环境整洁、卫生，每日进行清洁消毒。
第九条便利店商品应摆放整齐、明码标价，保证商品质量。
第十条便利店应严格执行消防安全制度，确保消防设施完好，定期进行消防演练。
第十一条便利店应遵守国家法律法规，不得经营违禁品、假冒伪劣商品。
第十二条便利店员工应着装整洁，佩戴工牌，文明礼貌地为顾客服务。
第四章员工管理第十三条便利店员工应遵守国家法律法规，遵守公司规章制度，服从上级领导安排。
第十四条便利店员工应具备良好的职业道德，诚实守信，不得泄露顾客隐私。
第十五条便利店员工应积极参加公司组织的培训，提高自身业务水平。
第十六条便利店员工应爱护公司财产，不得损坏、浪费。
第五章财务管理第十七条便利店应建立健全财务管理制度，确保财务收支合法、合规。
第十八条便利店收银员应严格执行收银操作规程，确保收银准确无误。
第十九条便利店应定期进行财务审计，确保财务状况良好。
第六章顾客服务第二十条便利店应热情接待顾客，耐心解答顾客疑问。
第二十一条便利店应保障顾客合法权益，对顾客投诉及时处理。
第二十二条便利店应定期开展顾客满意度调查，不断提高服务质量。
第七章附则第二十三条本制度由便利店店长负责解释。
第二十四条本制度自发布之日起施行。
第二十五条本制度如有未尽事宜，由便利店店长负责修订。
加油站便利店管理制度
加油站便利店管理制度便利店日常管理1.1商品陈列1.基本原则：能够协助顾客迅速寻找商品，营造舒适美观的购物环境。
利用合理的陈列创造更高的赢利，能够刺激顾客的购买欲，能让货架商品保持丰富的感觉，能够刺激关联性购买，能够更好的管理货品库存。
2.分区原则：便利店货架可以分为热点区域、冷点区域和中性区域。
热点区域是指顾客进入便利店容易看到和必须经过的区域，中性区域是指顾客容易看到但并非必须经过的区域，冷点区域则指顾客付款时既不容易看到也不经过的区域。
3.分区域与商品陈列的关系:热点区域陈列容易刺激顾客购买欲或需。
特别引起顾客注意的产品如小吃、糖果、口香糖、饮料、雪糕、各类的促销品；中性区域尽量陈列一些食品、饮品、日常用品等，如饼干、礼品、补品、调味品、酒、咖啡等；冷点区域可陈列顾客因需要会主动去寻找的产品如机油、汽车用品、洗发用品等。
4.其他的陈列原则：(1)便利店内的空位和靠近玻璃的位置，可考虑布置一些或影响力大的、或促销的、或时令性强的商品堆位。
(2)同类货品尽量放在同一货架或相邻货架上；有关联的商品应尽量陈列在互相靠近的货架上,例如汽水、饼干等；能够刺激搭配购买。
(3)整个货架上的货品应考虑颜色搭配得适当。
(4)货架上的所有货品都不能超过有效期(一般指距离有效期到期至少三个月)、包装完整和整洁、未变质。
(5)应保证每一个货架上都有充足的货品;如属剩余货品或暂时未到货的,也要摆放在货架外延并尽量令其显得充足。
(6)每一种商品在货架上都应有完整、清晰、正确的标签，上面应标明货品名称、编号、规格、产地和价格；每一件商品上都应有清晰的价格标签。
(7)便利店内的所有装饰品都应整洁完好。
(8)悬挂于便利店内的宣传或装饰品数量、品种都不要过多，主题要明确。
(9)从顾客的角度出发,考虑如果你是顾客是否会购买便利店的商品或享受便利店的服务。
(10)畅销的产品可以考虑有更多的陈列位置。
(H)食品和非食品必须分开陈列。
高速公路加油站便利店运作管理办法(试行)
高速公路便利店运营管理办法（试行）第一章总则第一条为了规范加油站便利店的经营管理，特制定本管理办法。
第二条本办法适用于高速省高速公路所有加油站便利店。
第二章便利店管理第一节便利店订收货管理第三条商品的订货1.订货流程（1）编制订货计划；（2）上传订货计划至公司业务部；（3）经审核同意或审核调整后在订货平台提交订货申请，并打印；2.订货管理(1)便利店主管定期分析每种货品的销售状况和趋势，结合季节变化、促销推广、仓储条件、安全库存信息，决定应订购货品的种类和数量。
(2)当货品的库存低于或接近安全库存量时，应订购此种货品。
（3）最低库存量：正常时间不得少于半个月计划销量的库存，最高库存量不能超出三个月计划销量的库存，春运、暑运等特殊时间除外。
第四条商品的收货入库1.商品配送到站后，由便利店主管验收入库。
验收时，便利店主管根据便利店申请的订货单核对供应商配送商品的数量、品牌，并对有效日期、包装等方面进行检查。
将合格商品入库，不合格的商品拒收。
不合格商品包括：凹罐、真空包装破坏的商品、不符合保质期规定的商品、商标脱落或包装破旧的商品、有锈蚀现象的商品、制造日期或保质期间或成分来源标示不清的商品、不洁商品。
不符合要求的商品加油站应拒绝收货，否则因此造成的损失由加油站站长承担。
具体收货流程如下：(1)验单：到货后，依据加油站申请订货单核对供应商配货单的货品种类、数量。
(2)验货：检查货品的包装是否完好，保质期是否符合公司的要求。
（国产商品距保质期到期应有超过包装列明保质期的 2/3 以上时间，进口商品距离保质期 1/2 以上时间，否则不得收货。
）(3)清点：逐一清点货品，在商品实际进货单写明实际收货数量，对于超过采购订单数量的商品，给予拒收，双方签字确认、盖章。
（4）在海信系统后台核实商超录入的入库产品与实际供货是否一致。
如不一致，上报公司业务部并联系商超修改。
(5) 单据处理：填写要货入库流程表系统入库完成后需要将要货入库流程表、加油站便利店申请的订货单、供应商的配货单、实际进货单（海信后台打印）装订在一起，编号存档。
加油站便利店的经营与管理
加油站便利店的经营与管理一、便利店的设置1、便利店的类型和营业面积（1）加油站设置便利店必须考虑本站的实际情况，兼顾需要和可能，确定便利店的类型，设计决定营业面积。
一般情况下考虑的主要因素是本站的成品油年销售量。
销售量很大的站（如万吨级站），可设大型便利店，营业面积一般可在100㎡以上；中型便利店营业面积一般可在60㎡以上；小型便利店营业面积一般可在30㎡左右；微型便利店营业面积一般可在15㎡以下。
（2）便利店营业面积的确定还要考虑周边环境、竞争对手的布点、所处商圈的购买力现状和发展趋势，要留有发展扩大的余地。
2、便利店的设施和人员（1）便利店的设施包括内部装修、货架、货柜、收银系统、必要的制冷设备等。
便利店在同一营业空间内同时经营润滑油类的产品时，润滑油类产品应专架（柜）摆放，并设有必要的屏蔽设施。
（2）便利店的人员配备要考虑便利店经营的人工成本（即人工费用占总毛利的比率）处于合理的、可接受的程度内。
站长对便利店的人员配备，要综合考虑便利店的效益、工作量等因素加以合理调配。
二、便利店的经营1、便利店经营的商品（1）商品的品种设计①便利店经营的商品必须突出“便利”的特征。
便利品是指消费者经常购买，而且不愿意花时间进行比较的商品和服务。
②便利店经营的商品必须适应当地商圈内或过往消费者的需求特点。
③便利店经营的商品必须是符合方便、日用、应急的特征。
④便利店一般不允许经营鲜活或散装食品，其经营的食品一般应为袋装密封食品。
⑤便利店经营的有季节性特点的商品，当过季时应及时淘汰或更换。
⑥相同或类似的商品，只宜选择不同规格的1-2个品种，不可过于注重可供选择性。
便利店突出的是便利、是顾客的冲动性购买，而不是顾客在超市里的选择性购买。
（2）商品的进货采购便利店的商品进货采购一般应遵循以下原则：①加油站必须与供货商签订正式的供货合同，规定双方的权利义务，重点是明确双方的违约责任和关于赔偿处理的条款。
②便利店经营的商品，要做到：小批量进货，勤进快销，加速周转，防止积压和影响资金周转。
加油站便利店管理制度
加油站便利店管理制度一、背景和目的加油站便利店是加油站附属的一个重要经营项目，为加油站提供了额外的收入来源。
为了确保加油站便利店的正常运营和顾客的满意度，制定一套科学合理的管理制度是必要的。
本文档旨在规范和指导加油站便利店的管理，确保其运营的高效性和顾客的满意度。
二、组织结构1. 加油站便利店的管理层应设立经理和副经理，由加油站负责人任命。
2. 经理负责便利店的日常管理和运营，副经理协助经理工作。
3. 经理和副经理需具备相关管理经验和技能。
三、员工规范1. 招聘与培训a. 加油站便利店应按照招聘规定进行员工招聘。
b. 新员工入职前应进行岗位培训，并签订劳动合同。
2. 工作责任a. 员工应按时到岗，并准备好工作所需的工具和设备。
b. 员工应保持良好的职业道德和形象，提供优质的服务。
c. 员工应按照制度要求，完成工作任务。
3. 员工福利a. 加油站便利店应为员工提供合理且有竞争力的薪酬福利。
b. 加油站便利店应为员工提供健康保险和工伤保险等相关保险。
四、产品管理1. 采购管理a. 加油站便利店应与供应商建立长期合作关系，确保商品质量和供应的稳定性。
b. 采购前应做好货比三家的工作，选择性价比高的供应商。
2. 商品陈列a. 商品陈列应坚持整齐有序的原则，确保商品的易发现性和吸引力。
b. 商品陈列应根据季节和热门商品进行调整，提高销售额。
3. 库存管理a. 加油站便利店应进行定期的库存盘点，确保库存数据的准确性。
b. 库存管理应遵循先进先出原则，确保商品的新鲜度和质量。
4. 售后服务a. 加油站便利店应为顾客提供满意的售后服务，包括退换货和咨询等。
b. 加油站便利店应建立完善的投诉处理机制，及时解决顾客的问题。
五、店内安全与卫生管理1. 店内安全a. 加油站便利店应配备视频监控设备，确保店内安全。
b. 加油站便利店应设置有效的应急疏散通道和灭火设备。
2. 食品卫生a. 加油站便利店应制定食品安全管理制度，确保食品质量安全。
加油站的便利店经营
线上线下融合
加油站便利店应积极开展线上业 务，通过电商平台、移பைடு நூலகம்支付等 方式拓展销售渠道，提升客户购 物体验。
社区化服务
加油站便利店可利用地理位置优 势，为周边社区居民提供便捷的 生活服务，如快递代收、洗车服 务等。
技术创新与应用
智能货架
利用物联网技术实现商品智能管理，实时监控库存和销售情况， 提高补货和陈列效率。
数据分析
对收集到的数据进行整理 和分析，了解客户对服务 的满意度和需求。
改进措施
根据数据分析结果，制定 相应的改进措施，提高客 户服务质量。
跟踪评估
对改进措施的实施效果进 行跟踪评估，确保客户满 意度得到有效提升。
04
加油站便利店的经营管理
人员管理
01
02
03
员工招聘
选择具备良好服务态度和 一定销售技巧的员工，确 保提供优质服务。
3
社会责任
积极参与公益活动，关注员工福利和社区发展， 树立良好的企业形象。
THANKS
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加油站的便利店经营
目录
• 便利店概述 • 加油站便利店的商品策略 • 加油站便利店的客户服务 • 加油站便利店的经营管理 • 加油站便利店的未来发展
01
便利店概述
便利店的定义与特点
定义
便利店是一种提供24小时服务的零售商店，主要销售日 常所需商品，如零食、饮料、烟草等。
特点
便利店通常位于居民区、交通要道或加油站等地方，以 满足顾客的即时需求。它们通常营业时间长，且商品种 类相对较少，但价格较高。
消防安全
确保加油站便利店符合消防安全规定，配备 灭火器材，定期进行消防演练。
防盗防抢
加强门店监控和安保措施，培训员工应对突 发事件的流程，确保员工和顾客安全。
加油站便利店员工管理制度
第一章总则第一条为加强加油站便利店的管理，提高服务质量，确保加油站便利店的安全、有序运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于加油站便利店全体员工。
第三条加油站便利店员工应严格遵守国家法律法规、公司规章制度及本制度的相关规定。
第二章岗位职责第四条便利店员工岗位职责：1. 负责加油站便利店商品的陈列、销售、盘点等工作；2. 负责顾客接待，提供热情、周到的服务；3. 负责加油站便利店环境卫生的维护；4. 负责加油站便利店安全设施的检查与维护；5. 负责完成上级领导交办的其他工作。
第五条便利店主管岗位职责：1. 负责便利店日常运营管理；2. 负责便利店员工的工作安排、培训和考核；3. 负责便利店商品库存管理；4. 负责便利店环境卫生、安全工作的监督；5. 负责完成上级领导交办的其他工作。
第三章员工招聘与培训第六条加油站便利店员工招聘应遵循公开、公平、公正的原则。
第七条新员工入职前应接受公司统一培训，培训内容包括公司文化、岗位职责、服务规范、安全知识等。
第八条员工培训分为岗前培训和在职培训，岗前培训时间不少于3天，在职培训每年不少于4次。
第四章员工考核与晋升第九条公司对便利店员工实行定期考核，考核内容包括工作态度、工作能力、工作业绩等。
第十条员工晋升需满足以下条件：1. 工作表现优秀，连续3个月考核合格；2. 具备相应的岗位知识和技能；3. 通过公司组织的晋升考试。
第五章奖惩制度第十一条对表现优秀的员工给予奖励，包括但不限于物质奖励、晋升机会等。
第十二条对违反公司规章制度、工作纪律的员工，视情节轻重给予警告、记过、降职、辞退等处罚。
第六章休假与福利第十三条便利店员工享有国家规定的法定节假日、休息日、年休假等。
第十四条公司为员工提供以下福利：1. 免费提供工作服、工作鞋；2. 定期组织员工体检；3. 提供员工食堂，降低员工生活成本；4. 提供员工培训机会，提高员工综合素质。
第七章附则第十五条本制度由加油站便利店管理部门负责解释。
《中国石油加油站管理规范》第七章 便利店管理
第七章便利店管理第一节便利店设置标准第二百二十六条便利店类型和营业面积标准1. 年销售量10000吨以上的加油站，应设置营业面积100平方米以上的大型便利店。
2. 年销售量3000～10000吨的加油站，应设置营业面积60平方米以上的中型便利店。
3. 年销售量1000～3000吨的加油站，应设置营业面积30平方米以上的小型便利店。
4. 年销售量1000吨以下的加油站，应设置营业面积15平方米以下的微型便利店。
第二百二十七条便利店设置的具体要求1. 新建加油站和重建加油站必须严格遵循有关便利店的营业面积标准。
2. 已营业加油站应该通过营业厅的改造逐步达到便利店的营业面积标准。
3. 位于经济发达地区、高速公路、城郊结合部和城市出入口加油站，其便利店的面积可适当加大。
第二百二十八条便利店设备设施及品种配备根据加油站所在位置、人流量、客户群的结构和特征，决定便利店的设备、设施的配备标准和便利店商品的品种结构。
1. 营业面积在60平方米以上的大中型便利店：良好的便利店装修、独立的收银系统、开放式货架，配备制冷设备，销售齐全的商品（含小包装润滑油）。
2. 营业面积在60平方米以下的小型和微型便利店：良好的便利店装修、无独立的收银系统（采用混合收银）、开放式货架，销售多样化商品。
第二百二十九条便利店人员配备1. 营业面积在60平方米以上的大中型便利店：24小时营业，根据加油站人流量、销售量的大小，配备售货员1～2人/班次，便利店收银员由售货员兼任。
2. 营业面积在60平方米的小型和微小型便利店：营业时间与加油站营业时间相同，不设专职的售货员，售货员由加油业务的收银员兼任。
第二节便利店日常管理第二百三十条商品采购1. 符合经营业态特性：便利店的特色是以“便利”为主要出发点，食品要着重于即食，用品着重于便于携带。
2. 符合市场需求：根据商圈实际需求进行商品组合。
3. 满足毛利率目标：（1）毛利率=（售价-成本）/售价（2）统一制定售价，所定售价须在消费者一般可接受的范围内。
加油站便利店仓库管理制度
第一章总则第一条为加强加油站便利店仓库管理，确保商品安全、规范经营，提高服务质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于加油站便利店所有仓库及库存商品的管理。
第三条仓库管理应遵循安全、规范、高效、节约的原则。
第二章仓库区域划分及职责第四条仓库分为以下区域：1. 正品区：存放各类合格、合法的便利店商品。
2. 赠品区：存放赠品及促销活动商品。
3. 退货区：存放因质量问题或其他原因退回的商品。
4. 残损区：存放损坏、过期、变质的商品。
5. 自用品区：存放便利店员工自用品。
第五条各区域职责：1. 正品区：负责商品的存放、维护、盘点及领用。
2. 赠品区：负责赠品的管理、分发及退回。
3. 退货区：负责退货商品的处理、鉴定及反馈。
4. 残损区：负责残损商品的处理、销毁及回收。
5. 自用品区：负责自用品的存放、领用及归还。
第三章库存管理第六条库存商品分类：1. 按商品性质分类：食品、日用品、烟酒、饮料等。
2. 按保质期分类：临期商品、正常商品、过期商品。
3. 按用途分类：销售商品、赠品、退货商品等。
第七条临期商品界定：1. 根据商品特性及保质期，设定临期商品的时间界限。
2. 临期商品要及时下架，并进行促销处理。
第八条临期商品处理操作流程：1. 设置促销专柜，并设立显著的临期商品提示牌。
2. 可退货的临期商品存放在库房退换货专区。
3. 过期商品、坏品按照商品报损管理办法进行销毁。
第九条商品进出库管理：1. 商品进出库需做好登记工作，包括日期、时间、数量、品种等。
2. 商品进出库应遵循先进先出的原则。
第四章仓库安全第十条仓库内设有防水、防火、防盗等设施，确保商品安全。
第十一条仓库管理人员定期检查仓库设施，发现问题及时上报并整改。
第五章人员管理第十二条仓库管理人员需具备以下条件：1. 具备一定的商品知识和管理能力。
2. 具有良好的职业道德和责任心。
第十三条仓库管理人员应接受定期培训，提高业务水平。
第六章附则第十四条本制度由加油站便利店负责人负责解释。
便利店管理制度范本
便利店管理制度范本第一章总则第一条为加强便利店管理，规范工作秩序，提高服务质量，制定本制度。
第二条本制度适用于便利店日常管理工作，所有便利店员工均应严格遵守。
第三条便利店管理应遵循“顾客至上、服务至上”的宗旨，提供优质的商品和服务。
第二章人员管理第四条便利店应根据实际经营情况招聘合格的员工，对员工进行岗前培训与考核。
第五条员工应遵守便利店的工作纪律，不得擅自请假或迟到早退。
第六条便利店应建立健全的员工考核机制，对员工进行定期考核，根据考核结果给予相应奖惩。
第七条便利店应建立员工晋升制度，鼓励员工不断学习，提高技能与服务水平。
第三章商品管理第八条便利店应保证商品质量，严格按照要求进行进货采购，并保持库存清晰。
第九条便利店应定期对商品进行盘点，保证商品的鲜活度与质量。
第十条便利店应根据销售情况及时调整商品种类与库存数量，保持商品的新鲜与多样性。
第四章服务管理第十一条便利店应建立良好的顾客服务体系，保证顾客留存和满意度。
第十二条便利店应注重员工的礼仪与业务培训，提高服务水平，提供优质的服务。
第十三条便利店应建立投诉与建议反馈机制，及时处理顾客的投诉与建议。
第五章安全管理第十四条便利店应加强安全管理，保证员工及顾客的人身财产安全。
第十五条便利店应定期进行安全巡查，确保安全出口畅通无阻。
第十六条便利店应安装视频监控设备，保障店内安全。
第六章附则第十七条便利店应不断改进管理制度，提高工作效率与服务水平。
第十八条便利店应加强内部沟通，建立和谐的工作氛围。
第十九条便利店应加强与上级管理部门的联系，及时汇报经营情况与问题。
第二十条本制度自发布之日起生效，并由便利店总经理负责解释。
加油站管理便利店管理
加油站管理和便利店管理加油站和便利店的成功与否可能取决于许多因素，例如销售策略、运营效率和客户服务。
在本文中，我们将讨论加油站管理和便利店管理的一些关键方面，以及如何进行改进。
加油站管理加油站的管理可以直接影响顾客的购买体验和对加油站的忠诚度。
以下是一些可能对加油站管理有影响的因素。
安全性安全性是顾客最关心的问题之一。
加油站必须符合相关安全规定，如在加油站安装防火设施等。
此外，员工也应该受到适当的培训，以确保他们遵守安全规定并知道如何在紧急情况下采取行动。
价格价格对顾客选择加油站来进行加油非常关键。
确定适当的价格方法可以吸引更多的顾客。
管理者应该了解竞争加油站的价格，使自己保持在这个范围内，而又不会削弱自己的利润。
促销和奖励促销和奖励可以吸引和保持顾客。
例如，加油站可以提供不同种类的折扣，如买满一定金额后的折扣或者换购汽车清洁奖券等。
服务质量高质量的服务可能提高顾客体验和吸引度。
例如，提供充分的停车空间，好的服务态度都是顾客关注的要素。
此外，加油站也可以提供一些免费的服务，如为顾客检查油箱和轮胎等。
便利店管理便利店经常位于加油站，其吸引力常常取决于其产品价格，促销活动和其他与消费者的需求有关的方面，例如交通便捷性和其他附加服务。
以下是一些关于便利店管理的方面：中心产品和服务便利店对于顾客来说主要是提供零食，饮料和其他必需品。
然而，如果便利店管理者正确地识别了他们所在区域的顾客的需求并提供了这些产品的质量和价格，顾客体验将会得到提高。
安全性安全性同样是便利店顾客最关心的问题之一。
管理者应该做好相关措施，例如安装监控摄像头，确保员工都遵循安全规程等。
价格和促销策略价格和促销活动也是吸引顾客的关键之一。
如果便利店能够提供合理的价格，并有特别的促销活动，这将对顾客的忠诚度和满意度产生积极影响。
例如，便利店可以通过给会员提供优惠折扣，提高其会员的购物频率。
运营效率便利店的运营效率对于提高利润和员工效率都非常重要。
加油站的便利店与服务区管理
根据服务区业务需求，制定招聘计划 ，通过多种渠道发布招聘信息，吸引 优秀人才应聘。
培训
对新员工进行岗前培训，包括服务区 规章制度、岗位职责、操作技能等， 确保员工具备基本的工作能力。
人员绩效考核
制定考核标准
根据服务区工作特点，制定合理的绩效考核标准，包括工作效率、工作质量、 服务态度等方面。
考核实施
定期对员工进行绩效考核，通过工作记录、客户反馈等方式收集考核数据，确 保考核的公正性。
人员激励与福利
激励措施
根据绩效考核结果，对表现优秀的员工给予奖励和晋升机会，激发员工的工作积 极性。
福利制度
建立完善的福利制度，包括社会保险、带薪年假、节日福利等，提高员工的工作 满意度和忠诚度。
04
CATALOGUE
加油站便利店与服务区协同管理
服务区与便利店的协同关系
服务区与便利店相互依存
服务区提供休息和停车设施，便利店提供商品和服务，两者共同 构成加油站的综合服务体系。
便利店的附加价值
便利店的存在可以增加服务区的吸引力，为顾客提供更多便利，提 高服务区的整体效益。
相互促进发展
服务区和便利店可以相互促进发展，通过优化布局和管理，提高各 自的服务水平和盈利能力。
便利店位置选择
将便利店设置在显眼、易达的位置，方便顾客快速进入和离开。
停车位设置
合理安排停车位，满足不同车型的需求，提高停车效率。
设施维护与保养
定期检查设施
01
对服务区设施进行定期检查，确保设施的正常运转。
及时维修与更新
02
对损坏或老化的设施进行及时维修或更换，保持设施的先进性
和安全性。
保养计划
03
跨界合作
加油站便利店如何经营管理
加油站便利店如何经营管理加油站便利店作为一个综合性的服务机构，不仅提供加油服务，还为顾客提供便利购物服务。
如何经营管理加油站便利店，是每个经营者都需要认真考虑的问题。
本文将从管理、营销、服务等方面进行探讨。
管理1. 员工培训为了提升服务质量，加油站便利店的员工需要经过专业的培训。
员工应该了解商品的摆放位置、价格、促销活动等信息，同时还需要具备良好的服务态度，能够为顾客提供周到的服务。
2. 库存管理加油站便利店的商品种类繁多，需要进行有效的库存管理。
要做好库存管理，必须对销售数据进行分析，合理预测商品需求量，避免库存积压或缺货现象的发生。
3. 财务管理加油站便利店的财务管理要做到精细化。
定期进行各项费用的核算，控制成本，提高盈利能力。
营销1. 促销活动加油站便利店可以通过举办促销活动吸引顾客，比如打折促销、赠品活动等。
通过促销活动提升店铺的知名度，增加销售额。
2. 会员制度建立会员制度可以留住老顾客，并吸引新顾客。
通过积分制度、折扣优惠等方式激励顾客消费，提高顾客忠诚度。
服务1. 服务态度加油站便利店的员工应保持良好的服务态度，热情接待顾客，解答顾客的问题，提供帮助。
2. 安全保障加油站便利店经营的是易燃易爆商品，安全非常重要。
员工需要严格遵守安全操作规程，确保店铺的安全。
总结通过合理的经营管理，加油站便利店可以提升服务质量，增加利润。
管理要注重细节，不断优化服务，赢得顾客的信赖和支持。
同时，及时调整经营策略，抢占市场先机，确保店铺的长期稳定发展。
加油站便利店安全管理制度
一、总则为了加强加油站便利店的安全管理，保障员工和顾客的生命财产安全，防止各类事故的发生，根据国家有关法律法规，结合本加油站实际情况，特制定本制度。
二、安全责任1. 加油站便利店全体员工必须树立“安全第一”的思想，认真履行安全职责，严格遵守各项安全规章制度。
2. 加油站便利店负责人对本单位的安全工作全面负责，确保加油站便利店的安全稳定运行。
三、安全管理措施1. 安全培训（1）新员工上岗前，必须进行安全培训，确保其掌握安全操作技能和应急处置方法。
（2）定期对全体员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和自我保护能力。
2. 安全检查（1）定期对加油站便利店进行全面安全检查，包括消防设施、电气设备、商品储存、安全通道等。
（2）发现安全隐患，立即整改，确保消除事故隐患。
3. 消防安全管理（1）严格执行消防安全管理制度，确保消防设施完好、有效。
（2）定期进行消防安全演练，提高员工消防安全意识和应急处置能力。
4. 电气安全管理（1）严格执行电气设备操作规程，确保电气设备安全运行。
（2）定期对电气设备进行维护保养，防止因电气设备故障引发事故。
5. 商品储存管理（1）严格按照商品储存要求，分类存放，避免不同性质商品混放。
（2）定期检查商品储存环境，确保商品储存安全。
6. 安全通道管理（1）确保安全通道畅通，不得堆放杂物。
（2）定期检查安全通道，确保安全通道符合规定。
四、事故处理1. 发生安全事故时，立即启动应急预案，采取有效措施，防止事故扩大。
2. 保护事故现场，不得擅自移动、损坏事故现场物品。
3. 及时上报事故情况，积极配合相关部门进行调查处理。
4. 事故处理后，认真总结教训，完善安全管理制度，提高安全管理水平。
五、奖惩1. 对在安全管理工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励。
2. 对违反安全规章制度，造成安全事故的个人和集体，按照相关规定进行处罚。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由加油站便利店负责人负责解释。
加油站门店规章制度范本
第一章总则第一条为加强加油站门店的经营管理，确保安全生产，提高服务质量，保障员工权益，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于加油站门店的所有员工、管理人员及客货车辆。
第三条加油站门店应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，确保员工生命安全、客户安全及加油站财产的安全。
第二章安全生产第四条加油站门店应建立健全安全生产责任制，明确各级人员的安全职责。
第五条加油站门店应定期对员工进行安全生产教育培训，提高员工的安全意识和操作技能。
第六条加油站门店应严格执行消防安全制度，确保消防设施完好、消防通道畅通。
第七条加油站门店应定期对设备、设施进行检查、维护，确保设备、设施安全可靠。
第八条加油站门店应禁止吸烟、饮酒、使用明火等违规行为。
第九条加油站门店应设置安全警示标志，提醒员工和客户注意安全。
第三章服务质量第十条加油站门店应树立“顾客至上、服务第一”的理念，提高服务质量。
第十一条加油站门店员工应具备良好的职业道德，热情、耐心、细致地为顾客提供服务。
第十二条加油站门店应严格执行服务规范，规范服务流程，提高服务效率。
第十三条加油站门店应设置意见箱，及时收集顾客意见，改进服务质量。
第四章劳动纪律第十四条加油站门店员工应按时上下班，不迟到、不早退、不旷工。
第十五条加油站门店员工应坚守岗位，不得无故离岗、串岗、脱岗、睡岗。
第十六条加油站门店员工应服从领导，听从指挥，遵守各项规章制度。
第十七条加油站门店员工应正确对待批评和投诉，不得与顾客争吵。
第五章奖惩制度第十八条加油站门店对表现突出、成绩显著的员工给予表彰和奖励。
第十九条加油站门店对违反规章制度、造成不良影响的员工给予警告、记过、降职、辞退等处分。
第六章附则第二十条本规章制度由加油站门店经理负责解释。
第二十一条本规章制度自发布之日起实施，原有规章制度与本规章制度不一致的，以本规章制度为准。
第二十二条本规章制度如有未尽事宜，由加油站门店经理办公会议研究决定。
加油站便利店管理制度
加油站便利店管理制度第一章总则第一条为了规范加油站便利店的运营管理，保障顾客权益，提高服务质量，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于所有加油站便利店的经营管理工作。
第三条加油站便利店应当遵守国家相关法律法规，遵循公平、诚信、便民、互惠的原则，不得以不正当手段获利。
第四条加油站便利店应当建立并不断完善各项制度，确保经营活动合法、规范、有序。
第二章经营管理第五条加油站便利店应当严格执行国家和地方有关卫生、安全、食品安全等规定，确保经营场所整洁、安全。
第六条加油站便利店应当加强员工培训，提高服务意识和服务质量，保证员工具备岗位所需的专业知识和技能。
第七条加油站便利店应当制定员工管理制度，详细规定员工的工作职责、工作时间、休假制度、考核标准等内容。
第八条加油站便利店应当建立商品采购、库存管理、销售管理、财务制度等，规范经营行为。
第九条加油站便利店应当定期进行商品库存清点，确保商品的质量和数量，防止货品报损、过期等问题。
第十条加油站便利店应当建立健全财务制度，规范财务管理，遵守国家财务会计规定，确保经营活动的合规性。
第三章服务规范第十一条加油站便利店应当规范服务行为，遵守价格标识规定，不得擅自修改商品价格。
第十二条加油站便利店应当保证商品质量，对销售的商品进行验货和质检，确保消费者权益。
第十三条加油站便利店应当建立投诉处理制度，及时、认真处理顾客的投诉，保护顾客权益。
第十四条加油站便利店应当定期组织对经营场所进行卫生、安全、防火等检查，确保场所整洁安全。
第四章管理监督第十五条加油站便利店应当建立监督检查制度，加强对经营行为的监督，发现问题及时纠正。
第十六条加油站便利店应当加强与相关部门的沟通与合作，积极配合政府的监督检查工作。
第十七条加油站便利店应当建立投诉处理渠道，接受社会各界监督，保证公开、公正、透明。
第五章处罚与奖励第十八条对违反本管理制度的经营行为，加油站便利店应当依法给予批评教育、责令改正、罚款等处理。
加油站管理便利店管理
（1）计划性购买的商品：这些商品可以存放在低人流量区域，如货架、冷库、店铺的后面。
这是因为顾客进店之前早已知道他要找什么商品，顾客会主动去寻找的产品，这样亦可使顾客浏览更多的货架,增加顾客购买冲动性商品的可能性。
这些商品通常如：机油、汽车用品、洗发用品、香座等；（2）冲动型购买的商品：这些商品可以摆放在高人流量区域，如收银台区域，以刺激冲动性购买。
这类商品一般是一些：畅销的商品，高毛利的商品，小份量的、独立包装的，新上市及流行的商品。
如：小食、糖果、口香糖、饮料、雪糕和各类促销产品等。
店铺应确保这类商品有货，根据销售数据确保销量最多的产品摆放在最显眼的位置。
C、冲动型及计划型购买的商品的结合陈列——商品搭配陈列（1）把互补的商品即通常顾客会一起搭配购买的商品，如面包和奶类，牙膏和牙刷尽量放在一起或比较靠近的地方陈列。
（2）在一些货场中的中性区域（人流量普通的区域）：应尽量依据搭配原则陈列一些食品、饮品、日常用品等；如：饼干、礼品、补品、调味品、酒、咖啡等；四、商品陈列操作的基本要求（1）商品及货品都必须保持清洁崭新，把商品的最佳状态展现给顾客。
（2）所有陈列货品的都必须正面面向顾客，整齐一致。
如果产品放在货架层板的侧面边缘，货品的正面应向侧面展示。
如果货架首层背面，顾客可以经过并看到货品，则最后一包货品的正面应向背面展示，以便顾客由货架背面经过时可以看到货品的正面。
（3）同一品牌或同类货品尽量放在同一货架或相邻货架上。
（4）货架上的所有货品都必须包装完整和整洁、无变质。
（5）架上的所有货物必须在有效期内，按先进先出摆放。
先进先出摆放是指先到期的货品先上架或摆在货架的前端。
这样做可以使先到期的货品先售出，令存货保持新鲜。
先进先出摆放按下面四个步骤进行操作：1 将货品从货架上移走。
2 彻底清洁货架。
3 检查货品有效期，将过期或即将过期产品挑出，准备退货或废弃。
4 把货品放回货架上，先到期的放在前端，后到期的放在后端。
加油站便利店管理办法
加油站便利店管理办法
一、认真履行各自的安全职责，对本岗位的安全生产负直接责任。
二、提高安全生产意识，严格认真地做好各项工作。
三、认真学习和遵守各项安全生产规章制度，严格遵守人身安全、防盗防抢、防火、防暴、防止跑油等安全生产的各项禁令和规定。
四、严格遵守本岗位的安全生产操作规程，严格遵守劳动、操作、工艺和工作纪律。
交接班必须交接安全情况，交班要为接班创造良好的安全生产条件。
五、正确分析、判断和处理各项事故苗头，把事故消灭在萌芽状态。
在发生事故时，及时地如实向上级报告，接事故预案正确处理，且保护现场，做好详细记录。
六、积极参加各种安全活动，岗位技能练兵和事故预案演练，有权拒绝违章作业指令，对他人违章作业言行应加以劝阻和制止。
七、悉经营商品的性能、用途、使用事项等相关知识，并能恰当地向顾客介绍商品，引导消费；建立商品台账，逐日做好商品进、销、存登统工作；
八、把握商品的保质期，提前向主管部门提出处理意见，确保商品在保质期内销售；做好商品的日常管理，保持货架商品充裕、整洁；
九、每月进行商品盘点，确保经营商品账账相符、账实相符；对商品销售货款做到日清月结，并按主管部门的规定进行管理；
十、熟悉站内消防器材的性能，并会扑救初期火灾；做好便利的卫生工作，保持环境整洁。
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加油站管理便利店管理加油站管理便利店管理（一）B、根据顾客购买模式安排商品陈列（1）计划性购买的商品：这些商品可以存放在低人流量区域，如货架、冷库、店铺的后面。
这是因为顾客进店之前早已知道他要找什么商品，顾客会主动去寻找的产品，这样亦可使顾客浏览更多的货架,增加顾客购买冲动性商品的可能性。
这些商品通常如：机油、汽车用品、洗发用品、香座等；（2）冲动型购买的商品：这些商品可以摆放在高人流量区域，如收银台区域，以刺激冲动性购买。
这类商品一般是一些：畅销的商品，高毛利的商品，小份量的、独立包装的，新上市及流行的商品。
如：小食、糖果、口香糖、饮料、雪糕和各类促销产品等。
店铺应确保这类商品有货，根据销售数据确保销量最多的产品摆放在最显眼的位置。
C、冲动型及计划型购买的商品的结合陈列——商品搭配陈列（1）把互补的商品即通常顾客会一起搭配购买的商品，如面包和奶类，牙膏和牙刷尽量放在一起或比较靠近的地方陈列。
（2）在一些货场中的中性区域（人流量普通的区域）：应尽量依据搭配原则陈列一些食品、饮品、日常用品等；如：饼干、礼品、补品、调味品、酒、咖啡等；四、商品陈列操作的基本要求（1）商品及货品都必须保持清洁崭新，把商品的最佳状态展现给顾客。
（2）所有陈列货品的都必须正面面向顾客，整齐一致。
如果产品放在货架层板的侧面边缘，货品的正面应向侧面展示。
如果货架首层背面，顾客可以经过并看到货品，则最后一包货品的正面应向背面展示，以便顾客由货架背面经过时可以看到货品的正面。
（3）同一品牌或同类货品尽量放在同一货架或相邻货架上。
（4）货架上的所有货品都必须包装完整和整洁、无变质。
（5）架上的所有货物必须在有效期内，按先进先出摆放。
先进先出摆放是指先到期的货品先上架或摆在货架的前端。
这样做可以使先到期的货品先售出，令存货保持新鲜。
先进先出摆放按下面四个步骤进行操作：1 将货品从货架上移走。
2 彻底清洁货架。
3 检查货品有效期，将过期或即将过期产品挑出，准备退货或废弃。
4 把货品放回货架上，先到期的放在前端，后到期的放在后端。
（6）应保证每一个货架上都有充足的货品;如属剩余货品或暂时未到货的,也要摆放在货架最靠近顾客的外延并尽量令其显得充足。
（7）每一种商品在货架上都应有完整、清晰、正确的货架价格牌，上面应至少标明货品全称、规格、产地和价格；货架价格牌要求正对货品陈列面的中央。
商品调价后，货架价格牌也必须及时更新。
（8）每一件商品上都应有清晰的价格标签，并注明类别编号。
价格标签应统一打在商品的正面的右上角，不能遮住产品的名称和规格。
商品调价后，商品上的价格标签也要及时更新。
（9）便利店内的空位，可考虑布置一些或销量大的、或促销的、或时令性强的商品堆头。
每个堆头上应有明显的价格招贴。
（10）畅销的产品可以考虑有更多的陈列位置。
（11）食品和非食品应分开两个货架陈列。
如果两个货架相连，则中间可用毛巾，纸巾，纸内裤，袜子之类的产品隔开。
五、订货/收货程序良好的订货/收货系统关系到便利店能否有足够的货品，它不仅仅是简单的货品补充，更是建立在科学和经验分析的基础上的预测；通过尽量科学和准确的订货，不仅可以为未来的正常营运供应充足的货品，还可以减少积压资金和加快资金周转，同时对于降低货品的过期和变质损耗，也是卓有成效的手段。
1、订货/收货便利店主管每星期分析每种货品的销售状况和趋势，并根据货品的库存量和结合必要的市场信息，决定应订购货品的种类和数量。
2、订货时间（1）当货品的库存很低，满足不了基本陈列，而且销售情况较好，应订购此种货品。
（2）由市场部统一给油站订购货品。
部分周转比较快的货品，可由油站自行制定。
3、订货数量（1）各油站便利店应根据实际销量、季节变化、促销推广和仓储条件等因素决定订购货品数量。
4、订货单处理（1）由油站便利店当值主管填写《便利店订货／收货单》，交油站经理审批，然后传至便利店主管，《便利店订货／收货单》存档在《订货／收货》文件夹，并以此作为收货凭证。
（1）到货后，当值油站便利店主管应先开箱检查：打开每一箱货物，检查货品的包装是否完好，有效期是否符合公司的要求（一般要求商品有效期超过包装上有效期的一半以上）；逐一清点货品，签收《送货单》，加盖油站收货专用章。
（2）文件处理：油站当值主管根据《送货单》填写《便利店订货／收货单》，分别统计各类货品总额；将《便利店订货／收货单》交会计处理；油站财务每月统计一次进货总量，填写《便利店商品月进销存报表》。
六、过期、变质、损坏的货品的处理程序（1）将变质、损坏的货品撤回仓库，摆放在过期损坏货品区。
（2）油站便利店当职人员按照过期、变质、损坏的货品的种类和数量填写一式2份的《商品报废表》上报油站经理；（3）油站经理检查确认后，上报公司；由公司统一做出处理。
（4）油站便利店当值人员每月将《商品报废表》存档在《损耗》文件夹。
所有的油站员工都必须遵照本单元的标准和要求去进行日常工作。
任何的违反公司政策、制度的行为都会被追究相应的行政和经济责任。
七、盘点程序A、注意事项：（1）盘点是整个便利店和仓库管理中十分重要和必不可少的一部分，通过定期和准确的盘点，我们可以清楚了解实际的库存货品种类和数量，也可以清楚地反映出某段时间范围“其类货品的损耗情况，从而可以发现和解决存在的某些问题，最大限度地降低不必要损耗。
每一位参与盘点工作的职员都必须严肃认真正确地按照公司规定的程序去执行程填写有关报表。
（2）盘点程序应包含仓库货品的盘点和便利店货品的盘点两部分。
（3）盘点过程绝对不能影响正常的便利店和油品销售工作。
（4）便利店盘点每月28日早班接班后马上开始，中午12：00之前完成；仓库盘点在便利店盘点完成后马上开始，下午15：00前完成。
（5）如该店铺非常繁忙，可以安排在其他非繁忙时间进行，可以由油站经理与区域经理商量解决，但必须做好登记的工作，以保证盘点的准确性。
B、盘点准备1 、店铺盘点准备：（1）油站经理在盘点前安排好有关参与人员的班表，保证有足够的人员参与盘点工作。
（2）各油站的会计／出纳、油站经理必须参与盘点的组织工作，带领油站员工完成油站的盘点工作，监督整个盘点过程，并对盘点结果负责。
（3）盘点之前必须由油站会计／出纳向每位参加盘点的员工详细讲解盘点的程序和各自的职责。
（4）盘点前一天，油站便利店当值主管、收银员将货架上的货物整理好，同一种商品尽可能摆放在一起。
同一种类的货物也应尽可能摆放在一起。
摆放的位置要以容易清点为原则，不要在货架上过多的摆放商品，最好按照陈列的标准摆放。
（5）油站经理给每一个货架编上号，准备好足够的空白《便利店盘点表》，让当值主管、收银员以货架为单位，先把商品的名称、编号、规格等资料写在盘点表上，按“从左到右”、“从上到下”的顺序；（6）清点每一个货架商品品种的总数，与盘点表上的总数是否一致，检查有没有遗漏。
2、仓库盘点准备：（1）盘点前一天，油站当值主管在安排足够的货品到便利店后，将仓库货架上的货物以容易清点为原则整理好；（2）整理好货架后，油站经理给每一个货架编上号，准备好足够的空白《便利店盘点表》，当值主管以货架为单位，先把商品的名称、编号、规格等资料写在盘点表上，按“从左到右”、“从上到下”的顺序，（3）清点每一个货架商品品种的总数，与盘点表上的总数是否一致，检查有没有遗漏。
3、便利店货品月度盘点程序（1）销售记录盘点开始前，油站会计／出纳在交接班后马上安排一名员工登记所有的便利店销售，盘点前所有销售纪录为本月销售记录，而盘点后所销售应为下一个月销售；在有pos机的便利店，可以在盘点前一刻打印出月销售报表（注意打印后在pos机内清除此报表），将销售由会计填写在《便利店商品月进销存报表》销售一栏内，此时根据期出与进货记录可以得出便利店应存数量，实盘时可以以此为参考。
（2）盘点A. 油站会计／出纳将准备好的一张《便利店商品盘点表》分别发给每位盘点员，并根据货架的编号安排好盘点的次序，如：当值主管按A、B、C、D、E、F 次序清点：收银员按D、E、F、A、B、C次序清点；B. 盘点员分别按照货架次序开始清点，开始前应先通知记录销售的员工：每一货架的货品应按照“从左到右、从上到下、从外到里”的次序进行盘点将结果填写在“盘点数量”栏，店铺盘点完毕后，接着盘点仓库，并将二者结果汇总。
C. 结束后清点商品种类的总数，与盘点表核对，如有问题应立即向会计／出纳反映，如正常在“盘点员”栏签名，把盘点表交给会计／出纳并通知记录员，再取其他盘点表进行下一个货架的盘点。
（3）数据调整A. 复点结束后，会计／出纳将初点数与复点数根据销售记录进行调整。
如果销售发生在盘点前，则盘点数应加上销售数；如果销售发生在盘点后，则盘点数不用调整。
B. 会计／出纳在盘点完成后应对不少于10％的货品进行抽查，并在每一张盘点表“审核”栏签名确认盘点结果，然后将盘点表放入专门的文件夹内存档。
C. 油站经理在完成盘点后，马上用另一张空白盘点表对该货架的部分货物进行抽查，与盘点结果对比，如有出入必须与会计／出纳共同进行复核，最后必须统一结果；抽查盘点表由油站自行保存，以备公司检查。
D. 盘点结束后，会计或出纳需要根据本月的进货与销货情况算出本月应存数量，并与实盘数量进行对比，如有差异应再进行盘点和对，如无盘点错误，则如实填写《便利店商品盘点表》。
4、盘点结果处理程序（1）会计将盘点表上数据输入电脑，将所有的盘点表保留存档；（2）全部盘点表处理完毕后，分类别统计出盘点结果，将结果填写在《便利店盘点报表》。
此表应存放在《盘点表》文件夹内。
（3）统计盘点差异率，盘亏的部分由油站所有的员工承担，比例按照油站员工的奖金分配比例进行赔偿。
（4）油站经理须仔细核查该种货品自上次审核以来的所有有关记录和进行有关调查，如差异太太而又查不出原因的，可以向区域经理申请重盘部分或全部货物。
每月最后一日以前必须将盘点结果和库存误差书面记录上报区域经理审核。
（5）区域经理必须在收到盘点结果后2天内审核签名，此数据作为便利店最后盘点数据，每月应将盘点结果填写到《便利店商品月进销存报表》，油站经理在审核处签字，上报公司市场部。
会计根据此数据调整油站的库存。
盘点结果、原始盘点表和库存误差书面记录每月交公司财务复核。
八、便利店商品定价程序A、制定商品价格资料（1）由公司市场部制定《便利店商品价格表》后发送到每一个油站；（2）油站如有POS系统，油站当值主管给每种新的商品定一个编号，将产品资料输入PoS系统，生成条型码并打印出商品价格标签；如没有POS系统，要做好商品流水账，打印好价格签。
（3）收到新货后，必须确保PoS系统内的资料完全正确，并经测试条码后才可以上架、销售。
B、商品调价程序（1）公司市场部在统一更新《便利店商品价格表》后，通过EMAIL发送到每一个油站，油站经理应按公司规定每日检查电子邮箱接收。