竹荪栽培技术 食用菌 栽培技术.doc
红托竹荪人工栽培技术食用菌,栽培技术
红托竹荪人工栽培技术食用菌,栽培技术1、菌种选择与制作目前国内人工驯化栽培的红托竹荪品种较多，宜选用发菌快、出菇早、产量高，且干品品味较高的优良品种，而且还应选择接种1年可连收2-3年的品种。
原种和栽培种制作配方：木屑或棉籽壳76%，麦皮20%，白糖1%，石灰粉2%，过磷酸钙0.3%，尿素0.3%，磷酸二氢钾0.3%，硫酸镁0.1%，料水比例为1∶1.2，pH值5.5-6。
料拌好后装瓶，要求下松上稍实，中间打洞，置于1.5千克/平方厘米压力下灭菌2.5小时，待培养基冷却至25℃时可接种，接完种置于22-24℃通风黑暗的培养室内培养70-80后可用做扩大培养和栽培用。
2、栽培季节与场所选择红托竹荪要求在偏阴湿环境下生长，栽培地应选择在海拔500-1000米的地区，时间以2-5月、9-11月为宜，最适宜温度在20-26℃。
室内栽培采用地下或搭架两种方式，栽培架搭2-3层为宜，每层高60厘米，宽1.3米。
室外则选背阴处、土壤肥沃、半沙质酸性的田园地，无沙质土壤也可，但要另覆盖腐植土加沙质土壤。
栽培场所还应搭盖近全阴闭或全阴闭高2米的遮阳棚。
3、培养料的配制及处理易腐烂的原料会使红托竹荪的菌蛋缺乏营养而萎蕾、死蕾，因此培养料要求新鲜、干燥。
木材******加工为长10-12厘米规格。
杂竹、毛竹片可砍为长50厘米压裂后使用。
培养料中的竹料比例应在30%以上，但竹丝、竹屑因保水性差不宜使用。
原料下种前先用5%石灰澄清水浸6-7天，再用清水浸2天后清洗干净，使pH值降至6-6.5后捞起备用。
也可用发酵法，让原料浸透水后堆成高1.2米，宽2米的发酵堆，覆盖薄膜，待中心温度高达65℃时翻堆，一般每7天翻土次，待原料腐熟呈褐色、无氨臭味时便可使用。
4、栽培方法播种前10多天喷1000倍甲胺磷农药水溶液加30%甲醛对栽培场地进行灭虫灭菌。
播种前2-3天把田园土壤整松做成高50厘米，宽1.3米的畦床。
播种时把未干的混合培养料铺4-6厘米厚，然后播菌种，再铺8-10厘米培养料，再播菌种，第三层铺2-4厘米厚，即覆以腐植土4-6厘米，腐植土需先灭虫灭菌，土质含水量保持不干不湿。
竹荪种植老农分享的高产栽培技术
竹荪种植老农分享的高产栽培技术竹荪以外形特别俗有“菌中之花”“仙女下凡”之美称，是食用菌中的皇后。
下边简单介绍一下竹荪的一些栽培技术，实践方法很简单。
一、田块要求竹荪栽培的田块要求交通便利、土质疏松肥沃、腐殖质含量高、透气性强、不易板结的土壤。
准备种植的田块，种植前一个月，逢雨天，亩施尿素30公斤，过磷酸钙50公斤，益富源种植菌液3-5公斤，增加覆土的养份。
以下4种田块不宜种竹荪:(1)选择种植田块应防旱防涝。
(2)竹荪种植不能连做，须间隔三年以上，且种植的周边田块未种过竹荪最佳，多年种植区产量逐年下降。
(3)当年种地瓜、玉米等作物不宜种植。
(4)细砂为主的田块保水性差，易受旱，产量低。
二、品种选择目前竹荪种植的品种有:长裙竹荪D89、D1和D42，以种植D89和D1为主，亩用菌种300公斤。
亩用菌种量多，菌丝生长快，出菇早、整齐，产量高。
菌种的质量关系到全年产量。
菌种无论是培养初期或生理成熟，其菌丝呈白色，菌丝粗壮，呈束状，气生菌丝浓密，手感菌种较硬，含水量适中呈块状。
购菌种时，看菌种厂是否证件齐全，选择正规厂家并有售后保障。
三、备料建堆备料时间一般选在9~12月份，选择培养料应新鲜，发黑、腐烂的原料已变质，不宜使用。
原料购回堆放期间应防止高温遇雨自然发酵而烧料，降低培养料的养份。
(1)培养料的种类主要有竹屑、木屑、黄豆秆、谷壳、巨菌草等。
(2)亩备料量:竹屑11立方、木屑2m立方，尿素50公斤、轻质碳酸钙25公斤、麦麸50公斤。
要求覆土和培养料的PH值5~6。
(3)建堆发酵:竹荪是腐生菌类，建堆发酵，将复杂的碳水化合物降解为能被竹荪菌丝容易吸收利用的营养物质。
每年12月初开始建堆发酵，操作时，按一层原料撒上尿素、轻质碳酸钙，再浇500倍的菌菇生态宝稀释液，使培养料含水份60%左右，再加一层原料，撒尿素、轻质碳酸钙，如此反复，使料堆约 1.5m高，每隔半个月翻堆一次，并根据培养料干湿来加水。
翻堆的原则内外料对换，就地翻堆，利用天晴温度较高，此时翻堆热量散失少，有利于培养料再次升温发酵，前后共翻3~4次，建堆发酵过程需50-60天，直到散尽培养料中的废气。
竹荪栽培技术食用菌栽培技术
竹荪栽培技术食用菌栽培技术汇报人：日期:contents•竹荪栽培技术•食用菌栽培技术目录•竹荪与食用菌的营养价值与市场前景•竹荪与食用菌栽培的未来发展趋势竹荪栽培技术01竹荪是一种大型真菌，具有菌盖、菌柄、菌托等结构。
形态特征竹荪生长在竹林或木材堆上，喜欢温暖、湿润的环境。
生活习性竹荪通过孢子进行繁殖。
繁殖方式竹荪的生物学特性温度湿度光照土壤竹荪的栽培条件01020304竹荪生长需要适宜的温度，一般在18-25℃之间。
竹荪需要湿润的环境，空气湿度应保持在80%以上。
竹荪需要一定的光照，但不宜过强。
竹荪适宜在富含有机质的土壤中生长。
竹荪的栽培技术流程培养料准备培养制备适合竹荪生长的培养料。
控制温度、湿度、光照等条件，促进竹荪生长。
选种播种采收选择优良的竹荪品种。
将竹荪孢子或菌块接种到培养料中。
在竹荪成熟后及时采收。
主要有菌核病、黄斑病等，可通过加强管理、保持环境卫生等方法预防。
病害主要有菌蝇、线虫等，可采用生物防治或化学防治方法进行控制。
虫害竹荪的病虫害防治竹荪在成熟后要及时采收，避免过熟导致品质下降。
采收的竹荪可以经过烘干、晒干等加工方式，制成干品或进行其他加工处理。
竹荪的采收与加工加工采收食用菌栽培技术02食用菌的种类与分布香菇、木耳、灵芝、蘑菇、平菇、猴头菇等。
分布地区食用菌在全球各地均有分布，其中中国是食用菌生产大国之一，拥有丰富的食用菌品种和资源。
土壤食用菌一般不需要土壤，但有些品种如虫草需要昆虫或土壤作为载体。
空气食用菌需要新鲜、无污染的空气，要注意通风换气。
光照多数食用菌需要充足的散射光，但有些品种如香菇需要较强的光照。
温度不同种类的食用菌对温度的要求不同，一般生长温度范围在5-35℃之间。
湿度适宜的湿度有利于食用菌的生长，一般要求环境相对湿度在80%-95%之间。
食用菌的栽培条件配料根据不同食用菌的生物学特性，选择适宜的配料，如木屑、棉籽壳、稻草等。
灭菌将配料进行高温或化学药剂灭菌，以消灭杂菌和害虫。
竹荪的种植方法与技术
竹荪的种植方法与技术竹荪是一种具有高营养价值的食用菌，种植竹荪需要掌握一些基本的种植方法和技术。
以下是竹荪的种植方法和技术：1.竹林选择：选择健康、生长繁茂、光照适宜的竹林作为种植基地。
竹林的土壤应为酸性土壤，PH值在5.5-6.5之间。
2.播种/接种：可以选择竹荪菌种进行播种或接种。
播种时需要将菌种均匀地撒在竹木表面，接种则是将菌种埋入竹木表面或刻痕处。
3.覆土覆盖：播种或接种后，需要用适量的稻草或腐熟的木屑覆盖在竹木表面，保持适当的湿度和温度。
覆盖物的厚度一般约为5-10厘米。
4.保持湿润：在竹荪生长过程中，要保持基质的湿润。
可通过浇水、喷雾等方式，保持湿度在80%-90%之间。
5.调控温度：竹荪适宜生长的温度范围为18-25摄氏度。
可以利用遮阳网、水帘和通风设备等控制温度，保持适宜的生长环境。
6.控制光照：竹荪对光照适应性较强，但在生长初期需要较强的光照刺激。
可以通过调整种植的季节、林间开伐和枝叶修剪等方法，控制和调整光照条件。
7.防治病虫害：及时采取病虫害防治措施，如定期巡查、清除病虫害源、使用生物防治等方法，保持竹荪的健康生长。
8.采收管理：竹荪一般在生长后期进行采收，即竹荪果体展开后，但子实体还未完全发育成熟。
采收时要轻柔地将竹荪果体取下，并做好采收记录，以方便下次的管理和品控。
种植竹荪需要细致的管理和耐心的观察，以确保竹荪的健康生长和产量的稳定。
同时，不同地区和气候条件可能会有些许差异，种植时需要根据当地的具体情况进行适当的调整。
竹荪养殖方法及注意事项
竹荪养殖方法及注意事项摘要：竹荪是一种常见的食用菌，具有高营养价值和药用价值。
本文介绍了竹荪的养殖方法及注意事项。
主要内容包括选择适宜的培养基、控制环境条件、病虫害防治等。
通过合理的养殖方法和注意事项，可以提高竹荪的产量和质量，满足市场需求。
正文：竹荪是一种风味独特，口感鲜美的食用菌，受到广大消费者的喜爱。
它富含多种维生素和氨基酸，有很高的营养价值。
另外，竹荪还具有抗肿瘤、抗病毒、降血糖等药用价值。
下面将介绍竹荪的养殖方法及注意事项，帮助创作者和农民朋友们更好地进行养殖。
首先，选择适宜的培养基是竹荪养殖的重要步骤。
竹荪喜欢在富含有机质、松软透气的培养基上生长。
常用的培养基有玉米秸秆、菜籽饼粉等。
在培养基的选择上，可以根据本地资源的特点和取得难易程度进行选择。
另外，培养基的酸碱度也需要注意，适宜的pH值范围为6.5-7.5，可以通过加入石灰或磷酸进行调节。
其次，控制环境条件对竹荪的生长也起到重要作用。
温度是竹荪生长最敏感的环境因素，它适合在20-28摄氏度下生长。
过高或过低的温度都会影响竹荪的生长和产量。
另外，竹荪的生长需要一定的湿度，相对湿度保持在80%左右是比较理想的。
可以通过喷水等方式进行湿度的调节。
此外，光照对竹荪的生长也有一定影响，但并不是主要因素，适宜的光照强度为1000-1500勒克斯。
再次，病虫害防治是竹荪养殖中需要重视的问题。
竹荪比较容易感染炭疽病、火花锈病等真菌性病害，同时也容易受到蛛网蚧、蚜虫等昆虫的侵害。
预防和控制病虫害的方法有很多种，如合理灭菌消毒、及时清除病虫害部分等。
另外，养殖环境的保持清洁，定期检查病虫情况也是很重要的。
最后，及时收获和储存是竹荪养殖中最关键的一步。
竹荪一般在菌丝溢出并且子实体开裂时进行采收。
采摘时需要使用干净的容器，避免污染。
采收后，应立即处理或储存，避免过长时间暴露。
储存时，可以选择冷藏或冷冻方式，延长竹荪的保鲜期。
综上所述，竹荪的养殖方法及注意事项需要结合实际情况进行调整。
红托竹荪高产栽培技术
红托竹荪高产栽培技术红托竹荪是一种极其名贵的食用菌，具有较高的食用价值和药用价值，含有人体必需的多种氨基酸、维生素及各种矿物质，对防治高血压、高胆固醇和减少腹壁脂肪的贮积有较好疗效，其经济价值很高。
但过去主要靠野生采集，产量甚微，而人工栽培一般生产周期长，产量低而不稳，笔者经过多年的摸索，总结出了一套在竹林地进行栽培的高产技术措施，现介绍如下。
1、菌种制作竹荪母种专用培养基配方：竹荪栽培种煮出液1000mL，葡萄糖20g，琼脂20g，磷酸二氢钾2g，硫酸镁0.5g，碳酸钙3g，pH值调节为5.0～5.5。
竹荪原种麦粒培养基配方：以小麦粒质量为100%，碳酸钙占麦粒质量的2.5%，葡萄糖占2.5%，含水量60%，每瓶干样质量150g。
竹荪栽培种培养基配方：木屑(阔叶树)53%，竹屑15%，糖1%，石膏1%，麸皮30%，KH2PO4为0.2%，MgSO4为0.05%，1%柠檬酸调pH为5.0，含水量65%，每瓶干样质量150g左右。
2、栽培方法（1）场地选择红托竹荪栽培应选择高海拔(500～800m)的竹林地。
土质要求肥沃酸性，砂质壤土。
高海拔气候凉爽，湿度大，能避免夏季高温天气对菌丝生长和子实体发生的不良影响，出菇时间长，有利于提高产量。
（2）培养料选择与处理培养料宜选择经过半年左右自然发酵的竹类材料，如竹鞭、竹根、竹枝、腐竹等，经碱化处理后使用效果更好。
培养料宜粗不宜细，其间要有一定的空隙度，并使之处于饱和水汽状态下，以利于发菌和有机物的分解、吸收和利用。
（3）栽培季节的确定竹荪是一种中温型菌类，菌丝生长的最适温度为23℃。
据播期试验，2～3月播种，6月出菇，出菇期间温度为20～30℃，湿度80%～90%，较适宜于子实体生长发育和开伞，与自然状况下的野生竹荪生长时期基本一致。
而4月接种，出菇期正好遇到高温炎热的7月，易伴有大量烂菇、烂蕾而影响产量。
5～6月播种，则要到秋季形成子实体，由于9月以后气温下降，天气干燥，不能满足子实体开伞时对温度湿度的要求，出菇时间将延期到翌年6月前后。
竹荪栽培技术
竹荪栽培技术竹荪（学名：Phallus indusiatus）是一种常见的食用菌，也被称为竹子蘑菇、秋蘑菇等，其可口的味道和丰富的营养价值使得它备受人们喜爱。
竹荪栽培技术成熟，并且可以在家庭中进行栽培，本文将介绍竹荪的栽培过程，帮助您了解并尝试在家中种植竹荪。
一、竹荪的生态特点竹荪是一种典型的腐生菌，通常生长在湿润的森林环境中。
它特别喜欢竹林、草地、河边等富含腐殖质的土壤，并对湿度和环境气温要求较高。
二、竹荪的培养基准备在家中栽培竹荪，我们需要准备一定数量的竹荪菌丝和相应的培养基质。
一般常用的培养基质有竹蓉、稻草、木屑等，其中竹蓉是一种理想的培养基质。
具体步骤如下：1. 切割竹蓉：将新鲜的竹蓉切成小块，大小约为指甲盖大小。
2. 清洗竹蓉：用清水将切好的竹蓉洗净，去除表面的污物。
3. 灭菌处理：将清洗好的竹蓉放入蒸锅中进行灭菌处理，保证培养基质的纯净。
4. 准备培养瓶：将灭菌后的竹蓉均匀地放入培养瓶中，每瓶约填充八分满。
5. 接种菌丝：将竹荪菌丝均匀地撒在培养瓶上，然后用无菌纱布封口。
6. 培养环境：将培养瓶放入温暖湿润的环境中，温度保持在20-30℃，湿度保持在80-90%。
三、竹荪的养护与管理1. 光照控制：竹荪喜阴性菌，尽量避免直接阳光照射，否则可能导致竹荪生长不良。
2. 水分调控：保持培养环境的湿度，要时刻关注并保持湿润。
可以适量喷水进行湿润保持，但要避免水分过多。
3. 通风保持：保持培养环境的通风良好，避免温度过高和二氧化碳积累。
4. 病虫害防治：定期检查并注意防治病虫害，如发现菌丝出现褐变、发臭等异常，要及时采取对应措施。
四、竹荪的采摘和收获竹荪的生长过程通常在15-20天左右，当竹荪菌丝白色果体形成后便可以进行采摘。
在采摘前，要先用清水将竹荪冲洗干净，去除泥土和杂质。
采摘时要轻柔地处理，避免对其造成损害。
根据需要可以部分采摘，留下一部分继续生长。
五、竹荪的食用与保存竹荪可以用来制作各种菜肴，既可以炒着吃，也可以凉拌或者煮汤。
竹荪菌栽培技术培育美味食用菌的关键步骤与注意事项
竹荪菌栽培技术培育美味食用菌的关键步骤与注意事项菌类食材在我们的饮食中占据重要的地位，其中竹荪菌是一种美味可口的食用菌，拥有丰富的营养价值和独特的口感。
为了能够培育出高质量的竹荪菌，我们需要了解一些关键的培育技术步骤和注意事项。
本文将介绍竹荪菌栽培技术的重要步骤，帮助您成功培育出美味的竹荪菌。
一、材料准备在进行竹荪菌的栽培之前，我们需要准备一些必要的材料。
首先是菌种，可以选择购买成熟的竹荪菌菌种或者自行培育。
其次是培养基，竹荪菌的培养基通常由秸秆、麦麸、木屑等有机废弃物构成。
此外，还需要准备用于培育的容器、温度计、湿度计等必要的工具。
二、菌种培养首先，将竹荪菌菌种放入培养皿中，加入适量的培养基。
接着，将培养皿放入培养箱中，控制温度在25-30摄氏度之间，保持相对湿度在70%-80%的范围内。
菌种需要在暗处孵化，通常需要5-7天的时间，直到菌丝完全遍布培养基。
三、接种菌种在竹荪菌的栽培过程中，接种是非常关键的步骤。
首先，将培养好的菌种切成小块，然后将其均匀地撒在培养基上。
接着，用一层培养基将菌丝完全覆盖，创建一个适宜菌丝生长的环境。
在接种完成后，将培养箱放回培养箱中，并保持恒定的温度和湿度。
四、培养环境的控制为了保证竹荪菌的顺利生长，我们需要控制培养环境的温度和湿度。
温度通常控制在20-25摄氏度之间，湿度保持在80%-90%。
在培养过程中，需要定期检查培养基的湿度，保持其适宜的水分含量。
同时，注意通风，保持培养箱内空气的流通，防止菌丝生长不良。
五、生长期管理竹荪菌的生长期大约在20-30天左右，期间需要进行一些管理措施。
例如，定期检查培养箱内的湿度和温度，及时调整。
同时，注意观察菌丝的生长情况，如果发现有异常或感染，需要及时处理。
在生长期结束后，竹荪菌的菌盖会患上青霉病，需要及时采收，避免影响菌体的质量。
六、采收与保存当竹荪菌的菌盖完全展开，并且颜色呈现出淡黄色时，说明已经达到了采收的时机。
使用干净的工具将竹荪菌整株割下，并注意不要将采摘好的菌体碰撞或刮伤。
竹荪的种植方法及种子
竹荪的种植方法及种子竹荪（学名：Wolfiporia extensa），是一种珍贵的食用菌，也是一种药用真菌。
它以耐寒、耐旱、耐寒的特性而闻名，可在各种气候条件下生长。
竹荪的种植方法包括种子繁殖和菌丝培养两种方式。
一、竹荪种子的获取竹荪种子主要通过人工收集和自然散播两种方式获得。
1.人工收集竹荪种子：在竹荪的生长季节，注意观察竹荪菌体的出现。
菌体初出现时，用剪刀将其切开，取出内部的种子。
将种子放在干燥通风处晾干，以备种植。
2.自然散播竹荪种子：在竹林中选择一块竹笋的位置，将种子撒在上面，然后用竹叶盖住种子。
等到秋季，种子就会自然散播在周围的土壤中，从而实现了竹荪的繁殖。
二、竹荪种子的处理和保存1.种子的捡选：将捡到的竹荪种子进行筛选，去掉杂质和畸形的种子。
2.种子的浸泡：将种子放入温水中浸泡12小时以上，以确保种子的充分吸水。
3.种子的消毒：将浸泡后的种子放入50左右的热水中浸泡10-15分钟，以消除种子表面的病菌和虫卵。
4.种子的保存：将消毒后的种子晾干后，放入干燥通风处保存，以备种植。
三、种植方式一：种子繁殖1.苗床的准备：选择具备良好的排水性和肥沃的土壤，进行松散的耕作，然后建立苗床。
苗床的大小和形状可以根据种子量自行确定。
2.种子的播种：将处理好的种子均匀地撒在苗床上，然后用土覆盖种子，厚度约为种子的2-3倍。
3.保湿和保温：播种后，用花盆或透明塑料覆盖苗床，以保持湿度和提供适宜的温度。
每天早晚要进行适量的喷淋，以确保苗床的湿润。
4.发芽和移植：大约7-10天后，种子就会发芽。
发芽后的10-15天内，将发芽苗移植到小菌瓶或花盆中，继续培养。
5.成菌和移植：大约3-4个月后，竹荪菌丝就会生长到一定程度，可以进行移植到田地或其他合适的栽培介质中，继续培养，最终获得竹荪的丰收。
四、种植方式二：菌丝培养1.培养基的准备：将适量的麦麸、玉米粉、米糠等植物秸秆材料进行蒸煮煮熟，然后晾凉备用。
2.菌种的接种：取一小块竹荪菌盖，将其表面严格消毒后，放入培养基中。
竹荪菌种培植方法
竹荪菌种培植方法
竹荪菌是一种珍贵的食用菌，具有高营养价值和药用价值。
下面是竹
荪菌种培植方法的详细步骤。
材料准备：
1. 竹荪菌种子
2. 竹片或玉米秸秆等基质
3. 塑料袋或塑料桶
4. 消毒液
步骤：
1. 将竹片或玉米秸秆等基质进行消毒处理，将其放入锅中煮沸30分钟，然后晾干备用。
2. 将竹荪菌种子放入消毒液中浸泡30分钟，然后取出晾干备用。
3. 在消毒过的工作台上进行操作。
将竹片或玉米秸秆等基质均匀地放
在塑料袋或塑料桶中。
4. 将竹荪菌种子均匀地撒在基质上，并轻轻拍打使其均匀分布。
5. 用手将基质压实，并在塑料袋或塑料桶上打几个小孔以便通风。
6. 把装有基质和种子的塑料袋或塑料桶放到阴凉通风处，避免阳光直射。
7. 保持适宜的温度和湿度，竹荪菌种子生长的适宜温度为20℃-28℃，
相对湿度为80%左右。
可在塑料袋或塑料桶内喷水保持湿润。
8. 大约3-4个月后，竹荪菌种子会长成菌丝体，此时可以将其移植到
竹片或玉米秸秆等基质中进行培植。
9. 移植时，将竹荪菌种子和基质混合均匀，并压实。
然后用塑料袋或
塑料桶盖住，并打几个小孔通风。
10. 放置在阴凉通风处，保持适宜的温度和湿度。
大约2-3个月后即可收获。
注意事项：
1. 操作前一定要进行消毒处理，避免细菌污染。
2. 移植时要注意基质的压实程度，过松或过紧都会影响竹荪菌的生长。
3. 移植后要及时通风换气，并保持湿润环境。
竹荪种植技术实施方案
竹荪种植技术实施方案竹荪，又称竹蘑菇，是一种优质的食用菌，因其肉质鲜嫩、营养丰富而备受青睐。
竹荪的种植技术对于产量和质量的提高起着至关重要的作用。
为了更好地实施竹荪种植技术，我们制定了以下实施方案。
一、选址。
竹荪适宜在海拔300米至800米、年平均气温15℃至20℃、年降水量1000毫米至1500毫米的地区种植。
选址时应避开水稻田、果园、菜地等易感染病虫害的地方，选择土层深厚、排水良好、土质疏松肥沃的地块。
二、土壤准备。
竹荪适宜生长在PH值为6.5至7.5的土壤中。
在种植前，应将土壤杂草清除，翻耕深翻20至30厘米，加入腐熟的有机肥料，提高土壤的肥力和保水保肥能力。
三、种子培育。
选择健康的种子，进行消毒处理，然后进行种子培育。
培育基质应选择透气性好、保水性强的基质，如腐植土、沙土等。
在适宜的温度和湿度条件下，进行种子的培育，保证种子的发芽率和生长势。
四、种植管理。
在培育好的种子发芽后，应及时进行移栽。
移栽后要注意及时浇水、保持适宜的温度和湿度，防止病虫害的侵害。
同时，要定期进行施肥、松土和除草工作，保证竹荪的正常生长。
五、采收与贮藏。
竹荪生长周期一般为20至25天。
在菌丝形成后，应及时采收，避免过度生长导致竹荪变老。
采收后，应及时进行清洗、晾晒和包装，然后进行冷藏或冷冻保存，以保持竹荪的新鲜和营养。
六、销售。
竹荪是一种高价值的食用菌，具有广阔的市场前景。
在销售时，可以选择直接销售给市场、超市、餐饮等渠道，也可以选择加工制品，增加附加值，扩大销售渠道。
通过以上实施方案，我们可以更好地进行竹荪种植技术的实施，提高竹荪的产量和质量，为种植者带来更好的经济效益。
希望这份实施方案对竹荪种植技术的实施有所帮助。
竹荪栽培技术
竹荪栽培技术竹荪是一种名贵的食用菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种营养元素，具有很高的营养价值。
竹荪的种植技术也非常重要，下面我们来了解一下竹荪栽培技术。
一、选取适宜的种苗竹荪的种植以竹荪菌种为主，种苗的选择非常重要。
优质的竹荪菌种要求菌丝生长快、菌核大、菌丝粗壮、不易受到病虫害的侵害。
二、准备好种植基质竹荪的栽培基质可以选用木屑、稻草等有机废弃物，也可以选用落叶、松针等天然材料。
在选材时要注意材料的干湿程度、纤维含量、pH值等因素。
三、进行预处理选好基质后，需要进行预处理。
首先将基质进行浸泡，使其充分吸水，然后进行蒸煮处理。
蒸煮的时间和温度要根据基质的材料和含水率进行调整。
蒸煮后的基质要进行冷却处理。
四、接种菌种接种菌种是竹荪栽培的重要环节。
接种时要注意卫生，确保无菌操作。
将菌种均匀地撒在基质上，并进行覆盖，保持湿度。
五、保持适宜的温度和湿度竹荪的生长需要一定的温度和湿度。
在生长初期，要保持较高的湿度和适宜的温度，待菌丝生长到一定程度后，逐渐降低湿度和温度，以利于菌实的生长。
六、进行管理和维护在竹荪生长过程中要及时进行管理和维护。
如对病虫害进行防治，保持通风和适宜的湿度，及时进行摘取等。
七、收获和销售竹荪的生长周期较长，一般需要3-4个月的时间，待菌实生长到一定大小后，可以进行采摘。
采摘后，竹荪要进行清洗和消毒处理，然后进行包装和销售。
竹荪的栽培技术需要注意选种、基质处理、接种、温湿度控制、管理维护等方面，只有做好这些工作，才能获得优质的竹荪产量，提高竹荪的产值。
竹荪栽培技术及高产技术
竹荪需要适量的光照，但不宜受到强光直 射，应采取遮阳措施。
湿度调节
竹荪需要适宜的湿度环境，应将湿度控制 在70%-80%之间。
通风换气
保持良好的通风换气，可有效避免病虫害 的发生。
竹荪的病虫害防治
病害防治
常见的竹荪病害有霉菌感染、细菌性感染 等，应采取相应的杀菌剂进行防治。
VS
虫害防治
常见的竹荪虫害有蚜虫、螨虫等，应采取 生物防治和化学防治相结合的方法进行防 治。
市场开发
加强市场开发，扩大竹荪产品的销售渠道和市 场占有率，提高竹荪产业的效益和竞争力。
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产业链完善
完善竹荪产业的产业链，实现竹荪产品的生产 、加工、销售一体化发展，提高产业的整体效 益和附加值。
THANKS
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技术创新
未来可以通过技术创新和研发，进一步提 高竹荪的产量和品质，降低生产成本，提 高其市场竞争力。同时也可以探索将竹荪 与其他产业相结合的发展模式，如与旅游 业、文化创意产业等相结合，拓展其发展 空间和渠道。
06
竹荪栽培技术推广与应用策略
加强技术培训与指导
建立技术培训基地
在重点产区建立竹荪栽培技术培训基地，通过现场培训、技术交 流、专家授课等方式，提高农民的竹荪栽培技术水平。
04
竹荪高产技术要点
选用优良品种
品种选择
选择具有丰产、优质、适应性广、抗病力强、商品性好的竹荪品种。
种子质量
选用健康、无病虫害的优良菌种，保证生产过程中的种子质量。
精细管理提高产量
栽培环境
选择土壤肥沃、排水良好、透气性 好的地块，同时注意遮阴和保湿。
水分管理
保持土壤湿润，及时浇水，但避免 过度积水，以防止菌丝体死亡。
竹荪栽培注意事项
竹荪栽培注意事项竹荪是一种具有高营养价值和药用价值的食用菌，其菌盖呈现出漂亮的深褐色，叶状贝形，质地韧性，营养丰富，口感鲜美，被誉为“菜中明珠”。
由于其价格高昂，竹荪的栽培成为一项有利可图的农业产业。
以下是竹荪栽培的注意事项：1.土壤选择：竹荪适宜生长在富含有机质且排水良好的土壤中。
栽培地点最好选择离水源近、有水利设施的地方，便于浇灌和管理。
2.种菌材料的使用：种菌材料是竹荪培植的重要基础，要选用质量良好的菌种。
通常使用竹荪菌种稻壳料或玉米秸秆料，浸泡处理，去麦芽状菌，杀菌后即可使用。
3.栽培环境控制：竹荪对温度和湿度要求较高，在栽培过程中应尽量控制好环境。
一般要求温度在18-25摄氏度之间，相对湿度在80%-90%左右。
可以使用温湿度控制设备，如加湿器、温控器等，来保持适宜的环境条件。
4.适当施肥：竹荪根系薄弱，对土壤肥力要求不高，通常在种植前可以施入一些基础肥料，如腐熟的有机肥。
在生长期间要注意每隔一段时间给予一定的补充营养，如氮、磷、钾等元素的肥料。
5.定期浇水：竹荪喜欢湿润的环境，栽培过程中需要定期浇水保持土壤湿度。
但要注意避免积水，以免导致病菌滋生。
6.控制病虫害：竹荪容易受到一些病虫害的侵害，如赤星病、黄瓜霉菌病等。
为了保证竹荪的正常生长，应定期巡视和检查，一旦发现病虫害，及时采取相应的防治措施，如喷洒防治剂、更换菌床等。
7.收获时机：竹荪的生长周期一般为30-40天，当菌盖完全展开，菌盖边缘没有翘起时，即可收获。
采摘时要将菌盖和菌柄一起取下，避免对菌床的伤害。
8.储存方式：竹荪采摘后应及时清洗，并利用干净毛巾包裹，放在保鲜盒中冷藏保存。
也可以进行烘干处理，然后放入密封袋中保存。
总之，竹荪的栽培需要注意土壤选择、种菌材料的使用、栽培环境控制、适当施肥、定期浇水、控制病虫害、收获时机和储存方式。
只有严格按照要求进行管理，才能获得优质的竹荪产量。
《竹荪高效栽培技术与实践指南》
温馨小提示：本文主要介绍的是关于《竹荪高效栽培技术与实践指南》的文章，文章是由本店铺通过查阅资料，经过精心整理撰写而成。
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感谢支持！(Thank you for downloading and checking it out!)《竹荪高效栽培技术与实践指南》一、竹荪概述竹荪的分类与分布竹荪，又名竹笋菌、竹笙，是一种珍贵的食用菌，属于担子菌门、层孔菌科、竹荪属。
竹荪属世界性分布，主要生长在热带、亚热带地区的竹林中。
我国是竹荪的主要产地之一，广泛分布于南方各省的竹林地区。
根据形态特征和生长习性的不同，竹荪可分为两大类：有柄竹荪和无柄竹荪。
有柄竹荪体型较大，菌柄较长，顶部呈钟形；无柄竹荪则无明显的菌柄，菌盖与菌柄连生，整体呈覆瓦状。
竹荪的营养价值与经济价值竹荪具有很高的营养价值，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质。
其肉质细腻，口感鲜美，被誉为“菌中皇后”。
竹荪还具有较高的药用价值，具有清热解毒、镇静安神、抗氧化、抗疲劳等多种生理活性。
竹荪的经济价值也十分显著。
由于其独特的风味和丰富的营养价值，竹荪在国内外市场备受青睐。
目前，竹荪的栽培规模逐年扩大，已成为我国南方地区农民增收的重要途径之一。
此外，竹荪还可作为观赏植物，在公园、庭院等场所进行栽培，具有较高的观赏价值。
然而，由于野生竹荪资源的过度开采，其生存环境受到威胁。
因此，开展竹荪的人工栽培，保护野生资源，对维护生态平衡具有重要意义。
二、竹荪生长环境及生态习性生长环境要求竹荪对生长环境的要求较为特殊，主要表现在以下几个方面：1.温度：竹荪喜温暖湿润的环境，适宜生长温度为2032℃。
毛竹林中栽培竹荪技术
毛竹林中栽培竹荪技术竹荪，又称竹蘑菇，是一种食用菌类蔬菜，营养丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。
近年来，为了满足人们对竹荪的需求，越来越多的人开始在毛竹林中栽培竹荪。
本文将介绍毛竹林中栽培竹荪的技术。
一、选择适宜的竹荪品种在毛竹林中栽培竹荪，首先要选择适宜的竹荪品种。
目前市场上常见的竹荪品种有太湖竹荪、峨眉竹荪、越南竹荪等。
各品种在生长环境、耐寒性、产量等方面都有所差异，种植者可以根据自己的实际情况选择合适的品种。
二、准备种植材料和基质在竹林中栽培竹荪，最常用的种植材料是竹荪菌种。
竹荪菌种可以在各大农业市场或者专业合作社购买，一般以破袋装或瓶装出售。
此外，栽培竹荪的基质也非常重要。
常用的基质材料包括腐熟的麦秸、玉米秸、木屑等。
三、竹荪的栽培方法1. 准备工作：首先要在竹荪生长的竹林中选择一块适宜的地块，确保土壤排水良好。
然后将竹荪菌种用稀石膏溶液浸泡2-4小时，使其充分吸水，备用。
2. 施肥：在选定的地块上，将基质铺平，并在基质上均匀撒上竹荪菌种。
然后用适量的腐熟鸡粪或有机肥料覆盖，增加营养，促进竹荪生长。
3. 保湿与防干燥：竹荪在生长过程中需要保持适宜的湿度。
可以通过定期喷水或者覆盖湿布的方法来保持基质的湿润。
此外，还要注意防止地表和基质的干燥，以免影响竹荪的生长。
4. 控制温度：竹荪的适宜生长温度为15-20摄氏度。
在冬季寒冷时，可以在林地中搭建简易的温室，增加温度，促进竹荪的生长。
5. 防治病虫害：竹荪生长过程中可能会受到病虫害的影响。
一旦发现有害生物的存在，可以采取合适的防治措施，如喷洒杀虫剂、清除病体等，保证竹荪的正常生长。
6. 采收和保鲜：当竹荪盖子完全展开，颜色鲜艳，菌盖平整时，即可采收。
采收时应将竹荪整株拔起，然后切割根部和外皮。
采收后的竹荪应及时清洗，并贮存于低温或冷藏设备中，以保持口感和营养。
四、竹荪产量和经济效益毛竹林中栽培竹荪，每亩的产量和经济效益都非常可观。
通常情况下，竹荪的产量在150-200公斤左右，市场价格约为每公斤30-40元。
竹荪栽培技术
竹荪栽培技术一、引言竹荪是一种珍贵的食用菌，因其肉质鲜美、营养丰富而备受青睐。
竹荪栽培技术的掌握是保证竹荪品质和产量的关键，本文将从环境要求、种菌要求、管理要点等方面详细介绍竹荪栽培技术。
二、环境要求1.温度：竹荪生长适宜温度为18℃~25℃，最适温度为22℃~24℃。
2.湿度：竹荪生长需要较高的湿度，相对湿度在80%以上为宜。
3.光照：竹荪对光照不敏感，可以在弱光下生长。
4.通风：保持空气流通有利于防止病虫害和促进生长。
三、种菌要求1.菌种选择：常用的竹荪菌种有灰褐色竹荪、黄褐色竹荪等。
选用优良的菌株进行培育可提高产量和品质。
2.基质选择：常用基质有锯末、稻壳、木屑等。
应选择无污染、无害菌的基质。
3.消毒处理：种菌前要对基质进行消毒处理，常用的方法有高温蒸汽消毒、化学消毒等。
四、管理要点1.接种：将培育好的竹荪菌丝均匀地撒在基质上，覆盖一层薄土或纱布，保持湿润。
2.培养：放置于适宜的环境中进行培养，注意保持湿度和通风。
3.发菌：约7-10天后，竹荪开始长出小蘑菇，此时应及时将覆盖物去掉，并保持湿度和通风。
4.采收：竹荪生长快速，一般在2-3天内就可成熟采摘。
采摘时应用手轻轻扭下或用剪刀剪断。
五、常见问题及解决方法1.竹荪生长缓慢：可能是温度过低或湿度不足，应调整环境条件。
2.竹荪表面出现白色霉斑：可能是真菌感染引起的病害，应及时清除受感染部分并喷洒杀菌剂。
3.产量低下：可能是基质质量不佳或菌种选择不当，应更换基质或选用优良的菌株。
六、结论竹荪栽培技术是一项复杂的工作，需要严格控制环境条件和管理要点。
只有掌握了正确的技术方法，才能保证竹荪产量和品质的稳定提高。
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竹荪栽培技术㈠麦秸生料畦栽河南省生物研究所总结的技术要点如下：1.栽培场地选择排灌方便的砂壤土林地，在郁蔽度达80%-90%的林下做畦，畦深15─20厘米，宽40─50厘米，南北走向，长度随投料多少和场地而定。
2．铺料播种选干燥不霉的新鲜麦秸，浸透水后(含水量达65%左右)，捞出进畦铺料播种，一层麦秸一层菌种，共二层料二层种。
上层菌种占总播种量的2/3，播种量为每5千克麦秸用750毫升装的菌种1瓶。
第二层种播后，在上面再少放些浸过水的麦秸。
培养料要压实，并高于地面2厘米。
3．季节安排在华北地区，竹荪4─7月均可播种。
4月份播种，6─7月采收;5月份播种，7─8月采收;6月份播种，8─9月采收;7月份播种，9─10月采收。
4．发菌管理⑴覆土播种后立即覆3─4厘米厚的土层，覆土颗粒不要过粗过细，要求干净肥沃。
播种后20天左右，当竹荪菌丝穿出土层表面后，可再覆土l次，厚1─2厘米。
⑵遮荫播种后当菌丝透出表层覆土，在畦面上搭一小拱棚，棚高30─50厘米，宽依畦宽而定。
棚上用草苫或旧麻袋等覆盖，既防风又遮荫。
⑶保水保持麦秸含水量和覆土层的含水量稳定，过干过湿均影响菌丝生长。
在无雨天气，要注意每隔3─5天喷水l次，保持覆土及培养料的湿度。
降雨时，要注意排水，为防水淹，要在畦边挖一排水沟。
雨天小拱棚上要用薄膜覆盖。
长裙竹荪菌丝在麦秸中生长良好，自然温度下经40─50天可透出覆土层。
从播种到菌索末端膨大形成颗粒状的菌球，需60─65天。
⑷菌球期在6─9月自然温度条件下，菌丝生长正常，在土壤表面的菌索尖端发生菌球。
初呈米粒状，3─5天长成黄豆大小，乳白色，表面光滑。
再经2─4天，具有花生米大小，菌球表面开始出现菌索状刺毛，呈灰白色。
再过4─6天，可长至核桃大或鸡蛋大，至16天左右刺毛伸长后消退，菌球呈淡灰色或灰褐色，光线强时，菌球色较重，光线弱时较淡。
当菌球不再增大时，表明已经成熟。
⑸成熟期菌球从形成到成熟开裂，需经21─23天。
此期须重点搞好湿度管理。
一方面要适当喷水，使基质含水量由65%提高到75%;另一方面保证菌球生长的小环境空气相对湿度达80%以上。
与此同时，还要给以弱光刺激，每天揭开拱棚上覆盖物1小时，如遇刮风天气，盖严棚膜，防止菌球风干。
成熟菌球在22─26℃、空气相对湿度达85%─95%时，即可开裂。
初始菌球顶端破裂，菌盖、菌柄依次从中挤出。
当菌柄伸出后，从菌柄和菌盖之间吐出菌裙。
5．采收加工当菌裙开张度达最大时，应立即采收。
采收时将整个子实体从菌托下方采下，摘去菌盖和菌托，菌裙、菌柄要保持完整，放在干净的白布上晒干。
摆放时注意菌裙要展开，菌柄放直，以获得整齐美观的商品。
干燥的时间越短，竹荪的颜色越鲜，光泽度越好。
干燥的方法常为晒干和电热烘干。
烤烘干燥的竹荪较脆，经回潮后变软方可包装。
㈡室内床架栽培广东省微生物研究所对短裙竹荪的生物学特性进行了比较深入的研究，并总结出短裙竹荪纯种栽培技术，一般生物学效率达70%以上。
其技术要点简介如下:1．栽培季节在广州地区的自然气温条件下，每年可以栽培2次。
上半年为2月至3月上旬种植，3月下旬至4月中旬可分化现蕾，5月至6月中旬可以采收。
下半年为8月上旬至9月上旬种植，9月下旬至10月中旬可分化现蕾，11-l2月采收。
如果室内有控温设备，则可常年栽培。
在菇房内用竹、木等原材料搭建床架。
床架以四层为宜，层距50厘米，床宽100厘米，长度依菇房情况而定，每个菇架之间距离约70厘米，最好南北向排列，以利通风。
2．菌袋制备生产菌袋的培养料配方为:蔗渣或木屑73%，麸皮25%，蔗糖和碳酸钙各1%，磷酸二氢钾和硫酸镁各0.1%，含水量用蔗渣的为65%─70%，用木屑的为60%─65%,pH6.0。
制备方法同常规。
菌丝满袋时间，蔗渣培养料111天，木屑90天。
3．覆土准备土壤为疏松、富含有机质、偏酸性的壤土或砂壤土，一般可用肥沃的菜园土。
竹叶要新鲜、干燥、不霉烂，1平方米菇床用干竹叶约1千克。
使用前土壤和竹叶要消毒，按1立方米的土壤或竹叶，用1%─1.5%的福尔马林加0.3%─0.5%的敌敌畏混合液27升，边喷药边拌料，拌匀后覆盖薄膜，土壤覆膜4─5天，竹叶覆膜1─2天，然后掀开薄膜让药物挥发1─2天方可使用。
4．压块种植将发好菌的栽培料挖出，放入35厘米x25厘米x6厘米或40厘米x30厘米x6厘米的木框中压块，不要压得太紧，以免损伤菌丝，成型后脱框包膜保温，在20─28℃室温下培养7─10天，菌丝即可恢复生长并连结成菌砖块。
若用聚丙烯薄膜袋培养，则不必压块，待菌丝长满料袋后脱去薄膜即可，但厚度仍以6厘米为宜。
菌块培养好后进行种植。
菇床上垫好薄膜，先铺2厘米厚土，再铺2厘米厚的新鲜干竹叶，然后放上菌块，菌块间隔5─7厘米，最后盖2厘米厚的干竹叶和2─4厘米厚的土。
5．出菇前管理接种后每天向菇床喷雾水，保持覆土层含水量15%─20%、基质含水量60%-65%。
基质和土层太湿，通气不良，菌丝大量爬到表土，造成徒长;太干则菌丝长不到土层表面，在土层中分化，菌蕾也少。
菇房空气湿度最好保持在75%-85%，不宜过低或过高。
菇房还应通风良好，光线充足。
6．出菇后管理出菇后喷雾水要远离菇床，以防雾点落下冲伤小蕾。
菇房空气湿度保持在85%─95%。
气温低时要加温，可利用中午气温高时适当开窗通气;气温高时可通风降温。
原基形成后，每隔10天喷1次营养液(磷酸二氢钾l克，硫酸镁1克，维生素B110毫克，葡萄糖或蔗糖5克，水1000毫升)，共喷3─4次，用量为500─1000毫升/m2，喷后轻喷l次清水，可提高产量和质量。
上半年种植因气温较低(14─20℃),50─60天才现原基，整个生育期为110─130天;下半年种植气温高(23─30℃),30-40天便可现原基，周期仅100─11O天。
㈢芦苇料栽培竹荪用芦苇秆生料栽培竹荪效果较好,其栽培技术如下：1．场地栽培场地宜选择冬暖夏凉、背风保湿、水源充足、排水良好、富含有机质的沙壤土地，也可利用房前屋后空闲地、果园、树林等。
铺料前挖松土壤，整地作畦。
畦深15—20厘米，宽80～100厘米。
畦面整平后，用0.5％敌敌畏和石灰粉喷或撒于畦底及周围杀虫消毒。
2．配料配方为芦苇秆79％，芦苇屑10％，麸皮10％，另加过磷酸钙1％，磷酸二氢钾0.1％。
芦苇秆收获后充分晒干，经碾压后置3％的石灰水中浸泡5—7天，捞出用清水反复冲洗去碱性，沥至料含水量65％左右。
过磷酸钙、磷酸二氢钾溶于水后，与芦苇屑、麸皮充分拌匀，于使用前堆积8～12小时备用。
3．播种在整好的畦内，先铺10厘米厚经浸泡的芦苇秆，再铺约4厘米厚的芦苇屑、麸皮混合料，稍压实后播种。
采用穴播法，菌种播于芦苇屑麸皮混合层内。
用种量为每平方米2瓶(重约500克)。
播种后，床上覆盖0.5～1厘米厚湿稻草，草上覆盖塑料薄膜。
4．管理⑴覆土播种后10～15天，当菌丝吃料达80％，揭去薄膜，覆盖4厘米厚含有机质的沙壤土，要求土粒大小适中。
⑵遮阳当菌丝布满土层，爬上土面时，在畦上搭建30—50厘米高的弓棚，棚上覆盖稻草帘遮光保湿。
⑶控温、湿度播后一个月内基本不需补水，一个月后水分散失，表面土干燥，进行人工淋水，要淋透整个土层，防止表湿里干。
温度掌握在23—28℃。
现蕾后注意向菌床及棚壁喷水，空气相对湿度提高到85％以上，温度控制在22—20℃。
菌蕾生长发育期加强喷水，保持空气湿度在90～95％，温度控制在20—32℃，最适26—28℃，促进菌蕾迅速长大，子实体突破菌蕾伸展开裙。
㈣整棉杆栽培竹荪用整棉杆直接露地栽培长裙竹荪，所用的棉杆不切短、不粉碎、不添加辅料，只需经碾压和浸泡后即可直接用于栽培。
只要控温适宜，从播种到收获约70天左右，1平方米可产干品250—300克。
湖北省宜昌市食药用菌研究所的栽培技术如下：1．栽培季节长裙竹荪一年四季均可栽培，尤以春季为最佳，当年栽培当年收获，可采2潮；夏季栽培增设荫棚收效最快，从播种到收获只需65—70天；早秋栽培当年可收1潮，经越冬管理后次年产量较高。
冬季地表温度在5℃仍可栽培，辅以防冻保温措施，来年可收3—4潮。
1次栽培，可收获2—3年。
2．棉杆处理将无霉变的棉杆翻晒2天，碾压使棉杆皮裂开、杆质变软，棉杆呈骨节状，抖去灰尘及残渣，清水中浸泡24小时，捞起堆积沥水至无水珠下滴，即可用于栽培。
3．场地作畦长裙竹荪适宜微酸性(pH4.5～5.5)土壤生长，故栽培场地切忌石灰等碱性物质渗入。
栽培场地要求土质疏松肥沃且潮湿。
可选择荫蔽度在80％左右的坡地或有葡萄瓜蔓自然荫蔽下的田地。
深翻细耙后，按宽1.4米、深20厘米、长不限作畦，畦中留1条宽20厘米的土埂分畦床为2小畦，四周开挖宽20厘米、深30厘米的排水沟。
用0.1％高锰酸钾水溶液浇洒畦床至畦土湿润。
4．播种方法采用3层棉杆3层菌种的播种方法，棉杆顺畦长均匀铺排。
每平方米铺棉杆25厘米厚、干重约20千克，播菌种3千克(用种量为料重的15％)。
即底层铺排棉杆5厘米厚，播菌种30％；中间层铺排棉杆10厘米厚，播菌种50％；上层铺排棉杆10厘米厚，播菌种20％。
床面拍平压实，覆土3厘米厚，0.1％高锰酸钾水溶液喷洒润湿覆土，其上覆盖15厘米厚的疏松干草被，全畦床覆膜压实，疏通排水沟。
5．发菌管理只要不遇连降大雨和渍涝，可不需特别管理，任其自然萌发生长。
1周后检查菌种定植和菌丝生长情况，用减少或增加床面草被厚度或再在覆膜层上罩覆弓膜的方法，调控床温20—30℃，保持空气相对湿度65～75％，一般30天左右菌丝可穿透棉杆扭结成菌索破土而出。
6．出菇管理当畦床表土已见菌索时，去掉床面草被，覆膜改罩弓膜，排水沟内储水和床面喷水提高菌床空气相对湿度至85％；保持温度15—35℃。
温度过高时弓膜揭边通风及弓膜上盖草帘遮阳，夜间无雨揭膜降温；过低时覆膜保温。
现蕾后提高湿度至95％，以充足的水分促使菌蕾膨大形成菌蛋并破蛋壳开裙。
7．适时采收长裙竹荪从现蕾、菌蕾伸长膨大形成菌蛋至破蛋壳(菌蛋外皮层裂口)展裙约需20—25天；而菌蛋破壳至菌裙完全展开即子实体成熟仅4—6小时。
当菌蛋长成鸡蛋大小时，应每天9—11时、14～16时2次检查菌蛋破壳情况，见菌网形成、菌裙完全展开时立即采收，防菌裙与菌盖自行分离脱落失去商品价值减产欠收。
采收时用利刀从菌托底部切断菌索，剥离菌盖和菌托，置涂油层的网筛上晒干或烘干，即得竹荪成品，分级包装出售。
8．虫害防治长裙竹荪抗性特强，一般无杂菌污染。
感染后用草木灰覆盖即可根除。
虫害主要是蚁类，一旦发现，可用灭蚁灵混砂防治，还可用“灭害灵”喷杀。