酒类导购员标准导购问答

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1、不要有任何心里障碍,再次去导购,或许能够感动对方 2、第一次向客人导购不成功,肯定有原因。客人第二次来要总结上
一次的教训,换一种方式导购。
十四、客人几次来都喝我们的酒,这次想换个牌子喝怎么办 十四、客人几次来都喝我们的酒,
解决思路:
1、老客人来,对客人要特别热情,尽可能称呼客人的名字(最好以
官职相称)
三、客人说XX酒是勾兑的怎么办
一、分析 所有酒都是勾兑的,自古以来就是如此,只不过勾兑的酒基有差别, 有的是用食用酒精勾兑的。客人受媒体的误导,以为勾兑的酒都不好。 二、回答 很多人对勾兑有误解,我给您解释一下。勾兑是我们的一个行业术 语,它指的是白酒的一个生产工艺。茅台、五粮液也要经过勾兑。没有 经过勾兑的基酒是不能喝的。XX酒全部是用自己酿造的原酒调制的,我 们有好几个酿酒厂,不像有的厂是收购小酒厂的酒,或用食用酒精勾兑。
2、我们以前一直奉行“酒好不怕巷子深”的观念,所以广告宣传
做得少一点。您给我们提了个很好的建议,我一定反映给公司。 不过我们的酒质量确实不错。
十一、客人问导购员:“你怎么不推本地酒,尽推外地酒” 十一、客人问导购员: 你怎么不推本地酒,尽推外地酒”
回答:你问的这个问题很有意思,我一直想把最好 回答:你问的这个问题很有意思, 的酒推荐给最尊贵的客人。我已经干了二三年了,客人 的酒推荐给最尊贵的客人。我已经干了二三年了, 反映这个酒确实不错。 反映这个酒确实不错。
十八、客人想喝清香型或酱香型,不愿喝浓香型怎么办 十八、客人想喝清香型或酱香型,
一、说明 白酒分为浓香型、酱香型、清香型、米香型四种香型。80%以上的白酒 都是浓香型,90%以上的消费者都爱喝浓香型酒。酱香型只有茅台、清香型 只有二锅头、汾酒等几家酒厂,很多酱香型白酒厂已经变成浓香型 ,比如 宝丰酒。遇到这种客人,要改变客人的态度很难,但还是要做一些尝试
二、回答
有两种回答方法:
1、两种酒各有千秋,我们酒的特点是入口绵,回味香。 2、XX酒确实不错,您还真有眼光。您是行家咱们就说行话,尽管
从行家角度看,XX酒虽然不错,但后味还有点小小的缺陷,一 般人品不出来,您可能早就品出来了。我们酒的特点是“入口绵, 回味香”,您先来一瓶怎么样
九、客人说只喝XX酒
二、回答
可以有以下几种回答方式:
1、先生,我看你们点的菜,我觉得喝这种酒最合适。 2、先生,您经常喝酒,是行家。酒分头酒、中酒、尾酒,我们这种酒是专家从
一窖酒中选取中间最好的一部分,量很少,而且还不是每窖都有,蜚常珍 贵,平均每吨只能提取20-30公斤。
3、我们这种酒是用30年以上的窖酒调制的,非常珍贵
四、客人说高度酒是纯粮酿造的,低度酒是勾兑的 客人说高度酒是纯粮酿造的,
一、分析 这可能是客人想喝高度酒的暗示,如果XX品牌有高度酒,应立即推荐 高度酒。
二、回答 如果碰巧没有高度酒,可以如下解释:我们的酒,不论是低度酒还是 高度酒,全部是纯粮酿造的,我们自己有好几个酿造厂提供原酒。不过原 酒是不能直接喝的,要经过调制。调制时酒精含量不一样,就形成了高度 酒或低度酒
七、酒店老板要导购员陪客人喝酒怎么办
一、分析
酒店老板让导购员陪酒,一是为了多卖酒多赚钱,二是为了让客人高兴。 尽可能拒绝,实在拒绝不了时,要学会演戏。
二、解决办法
1、拒绝的方法——“我们公司有严格规定,促销员绝对不能喝酒,我也不会
喝,让我喝,肯定出洋相。我们促销员找份工作不容易,请您理解我们 的难处”。
五、客人说,喝XX酒的次数多了,想换一换新牌子 客人说, 酒的次数多了,
一、分析
提出这个问题有几种可能:
1、客人确实有求新求异的心理需求,我们要把换品牌变成换品种。 2、这可能是客人拒绝导购的借口
二、解决思路
第一步:请问您以前喝的是XX的哪种酒——了解对方是真喝过还是找借口 第二步:请问您对XX酒的感觉如何? 第三步:尽可能把变品牌换成变品种。
二十一、客人说我们的酒不好喝,要求中途换酒怎么办 二十一、客人说我们的酒不好喝,
一、分析 这种情况比较少见,一旦出现就很棘手。造成这个问题的原因可能有四 个:第一,导购员只顾推销,而没有引导客人品尝;第二,向客人推荐的酒 档次太低,客人喝惯了高档酒,喝中低档酒喝不惯;第三,客人对服务不满 意,有意找茬;第四,酒确实有问题。 二、解决思路 首先要理智地问客人换酒原因。此时客人可能火气比较大,应不急不燥。
一、分析
此时千万不能说XX酒不好,否则会让客人没面子
二、回答
有多种选择ຫໍສະໝຸດ Baidu答,视情形而定:
1、XX酒流行已经有一段时间了,最近听说有人开始造假,技术监督局和工商局正在
查, 不知是真是假?我印象中前一段时间报纸上曝过光,XX酒有假酒,听说XX酒 假酒还不少。我们的酒全部是厂家直供酒店,喝酒不就是讲求喝个放心吗。(流行 白酒容易被假冒,要注意收集这方面的信息,要从爱护消费者的角度善意提醒,但 千万不能没有证据瞎造谣)。
二、回答 先生,看来您不仅很内行,还很有个性。一般人只知道喝酒,不知道 酒的香型。其实,每种香型都有它独特的风味,轮换着喝也是一种享受。 这次品味一下浓香型的酒好吗
十九、客人问“五年陈酿”、“十年陈酿”、“百年老 十九、客人问“五年陈酿” 十年陈酿” 窖”、“千年老酒”是怎么回事 千年老酒”
一、说明 “五年陈酿”、“十年陈酿”、“百年老窖”、主要是指酒是 用储藏多长的时间调制的。基于“酒是陈的香”的认识、很多消费 者认为窖藏时间越长越好。导购员完全可以因势利导,因为XX有悠 久的酿酒历史,窖藏酒的时间长。有些历史很短的酒厂打出“五年 陈酿”“十年陈酿”的招牌,仅仅是厂家的宣传用语,并非真是五 年、十年的原酒调制品。 “百年老窖”、“千年老酒”是虚数,说明酒的历史很长,并 不是说酒在酒窖中存放有百年千年。
十六、你们的酒怎么比XX牌贵几块钱 十六、
一、分析 提出这个问题的客人肯定对两种酒都较熟悉,而且认为两种酒的档次差 不多 二、回答 有下列选择回答:
1、我们专门请专家品尝鉴定过,我们的酒比XX酒档次稍高一点。 2、一分价钱一分货,我们的酒是请全国有名的品酒专家品尝后定的价,确
实物有所值。
十七、客人说以前喝过你们的酒后上头,怎么办 十七、客人说以前喝过你们的酒后上头,
1、如果是对服务员或导购员的服务不满意,应主动道歉,哪怕真正的过错
方并不是服务员或导购员。
2、酒确认有问题时,应立即请示领导,尽量挽回损失
二十二、几家酒厂的导购员同时导购怎么办 二十二、
解决思路:具体如何应对,可能千变万化,我们只能提出几种思路。 解决思路:具体如何应对,可能千变万化,我们只能提出几种思路。 第一,不要胆怯,要敢于及时上去导购; 第二,要看准点酒人是谁,焦点人物是谁; 第三,导购时要不紧不慢,不给对方提供机会; 第四,如果你拿着菜单、酒壶或酒杯,就比对方有更多的机会; 第五,比对方先进去,就有更多的机会; 第六,如果能叫出客人的名字、官职,就有更多的机会; 第七,即使客人决定喝其它牌子的酒,也应坚持介绍我们的酒,可以这样说: “喝不喝没关系,这么好的酒不给您介绍一下真可惜”。
二十、夏天客人要喝啤酒,不愿喝白酒怎么办 二十、夏天客人要喝啤酒,
解决思路:客人喝啤酒、白酒或葡萄酒,一般在点酒前会有所议论, 如果客人决定喝啤酒,导购员很难改变。这时千万不能强行推白酒,要尽可 能尊重客人的意见。否则,很容易引起客人的反感。当然,如果客人在啤酒 和白酒之间犹豫,这时可以大力推白酒。比如可以说:“其实白酒更能活跃 气氛。”真正喝酒的人还是喝白酒来劲。“啤酒养肚,白酒健美”“朋友喜 相逢,还是喝点白酒有气氛。”“老朋友相见,还是喝白酒能唤起以前的回 忆”。
十九、客人问“五年陈酿”、“十年陈酿”、“百年老 十九、客人问“五年陈酿” 十年陈酿” 窖”、“千年老酒”是怎么回事 千年老酒”
二、回答 据我们酒厂的一个国家级老品酒师介绍,“五年陈酿”、“十年陈酿” 是指原酒的窖藏时间。用窖藏时间长的酒调制的白酒,味道当然好啦。不是 有句古话,叫“酒是陈的香”吗?(对 “五年陈酿”、“十年陈 酿”的回 答) “百年老窖”、“千年老酒”主要是指我们酿酒的历史悠久。现在专家 考证出我们酿酒的历史久远。不过我们的这些酒都是用窖藏20多年以上的原 酒调制的,品质非常好。 (对 “五年陈酿”、“十年陈 酿”的回答)
2、如果客人想换个品味,尽可能让客人喝我们的其他品种。 3、如果客人坚持要喝其他牌子的酒,应尊重客人的意见,不要希望
客人每次都喝我们的酒。客人喝其他酒时,还要热情服务,给客 人留下个好印象,下次可能又会喝你的酒。
十五、客人问我们的酒有没有假酒,怎么回答 十五、客人问我们的酒有没有假酒,
回答:我们的酒全部由厂家直供酒店,没有经过 任何中间环节,假酒进不来,您尽管放心喝。
二、客人说:“酒太贵了,要100多元” 客人说: 酒太贵了, 多元”
一、分析
客人提出这个问题,有几种可能: 1、客人点的菜不贵,导购员推销的酒太贵了,客人接受不了。如果是这种情况,应 换便宜一点的酒。因此,导购时要特别注意“看菜点酒”。 2、说酒贵只是一个借口,是不想喝XX酒。 3、信口开河,没话找话,随便说说而已。这种情况最多,没必要回答。
2、演戏的方法——装作一点都不会喝酒的样子,勉强沾一点酒,做出呛得
不得了的样子,憋一下气,让脸发红,然后大口大口喝茶。乘机走出包 房。
八、客人问,“你们的酒与XX酒相比怎么样” 客人问, 酒相比怎么样”
一、分析
客人问的酒通常是他比较熟悉的酒,千万不能说别人的酒不好。 正确的思路应该是别人的酒好,我们的酒更好
六、客人要导购员陪喝酒怎么办
一、分析
这种情况通常发生在客人喝得较多时。如果不喝,是让客人没面子,下不来台, 所以应巧妙应付。
二、回答
有很多种办法,可以用一种或同时用几种。 1、“现在是上班时间,严禁喝酒,否则,不仅要扣钱,工作也没有了。请体谅我们 的难处,我们找份工作不容易。这是让自己处于同情地位。” 2、我对酒精过敏,大夫说过绝对不能喝酒。这是给自己一个借口。 3、“如果不是上班时间,我一定陪你喝。”这是给对方一个面子。 4、“我把这杯酒敬给我们今天最尊贵的客人。”实在推托不了,可以转敬其它人。 5、“老板正找我呢,我先去一趟再来”。找个借口开溜。 6、先与服务员商量好,遇到这种情况让服务员当“托”。让服务员大声说“老板正 发 脾气呢,还不快点去。”乘机开溜。 7、实在不行了,只有少喝一点,但要装作被酒呛得不得了的样子,一直呛着走出去。 8、客人喝到兴头上,或正在比酒量时,尽量不要到酒桌上去。
酒 类 导 购 员 标 准 导 购 问 答
一、客人说XX酒含铅量大怎么办
一、分析
1、一般人不知道酒中含铅,提出这个问题的人显然是受了报纸的影响。 2、消费者肯定不知道XX含铅量高,这可能是客人有意试探,或拒绝借口。 。
二、回答 先生,您还真内行,大多数人都不知道酒精中含铅,啤酒和葡萄酒 中也含铅。国家标准是XX毫克/斤,XX酒只有国家标准的1/6,是所有白 酒中含铅量最低的。我们说XX酒“买着放心,喝着舒心”就是这个意思。 先生,给您来一瓶,放心喝吧
一、分析 大多数情况下,这是不愿意喝的借口。这意味着导购难度很大。一般来说,喝酒 上头有几情况:
1、喝酒过量。任何酒过量都会上头,但不能这样对客人说。 2、身体不适。也不能这样对客人说。
要先了解顾客是真上头还是不愿喝的借口。可以问:“您上次在哪里喝的?喝的 什么酒”如果确有其事,客人会说出品种;否则,是不愿喝的托词。如果实在回答不 上来这个问题,也可以不正面回答,顾左右而言它。 回答: 二、回答: 您说的确实是个新问题,我做好几年了,喝我们的酒不过量上头的情况很少见。 这样吧,您把电话留下来,我跟公司咨询一下再给您回电话。
十二、酒价这么高,是不是都是你们拿提成拿走了 十二、酒价这么高,
回答:要是提成高就好了,您什么时候给我们经理 回答:要是提成高就好了, 说说。我们基本上都拿死工资,每瓶提成才5角钱。 角钱。 说说。我们基本上都拿死工资,
十三、上次向客人导购不成功,客人再次来怎么办 十三、上次向客人导购不成功,
解决思路: 解决思路:
2、“真是奇怪得很,XX酒在其它地方很难卖得动,在本地竟然卖得这么好”(对地
方 性流行白酒)
十、客人问:“你们的酒怎么没听说过啊” 客人问: 你们的酒怎么没听说过啊”
一、分析 这个问题通常发生在新开发市场。 二、回答
1、我们的酒是老牌子,虽然销量在全国排第X,但一直只做老市
场。为了保证质量,一直没有扩大产量。最近进行了四期工程 扩建,才开始开发新市场。
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