植物病原菌物
植物病原菌物
菌物是真核生物，过去也叫真菌，是一类具有细胞核、无叶绿素，不能进行光合作用，以吸收为营养方式的有机体；其营养体通常是丝状分支的菌丝体，细胞壁的主要成分是几丁质或纤维素，无根、茎叶的分化，通过产生各种类型的孢子进行有性生殖或无性生殖。
菌物的营养方式有腐生、共生和寄生三种。
大多数菌物是腐生的，少数可以寄生于植物、人和动物体上引起病害。
菌物的菌丝，分为无隔菌丝和有隔菌丝。
菌丝以顶端生长的方式无限生长。
菌物的菌丝细胞主要由细胞壁、原生质膜、细胞质和细胞核组成。
菌物的菌丝可以形成吸器、附着孢、侵染垫、附着枝、假跟、菌环和菌网等变态结构。
高等菌物的有隔菌丝有时可以交织在一起形成组织化的密丝组织，并由这些组织形成菌核、菌索、子座等特殊菌丝组织体。
菌物经过一定时期的营养生长后，以孢子形式进行繁殖。
无性繁殖方式主要有断裂、裂殖、芽殖和原生质割裂四种类型。
产生的无性孢子主要有游动孢子、孢囊孢子、分生孢子和厚垣孢子等。
多数菌物可以进行有性生殖，有性生殖往往在菌物营养生长的后期或环境不适宜时进行，有利于菌物越冬或越夏以度过不良环境。
菌物有性生殖过程包含质配、核配和减数分裂三个阶段。
菌物有性生殖后产生有性孢子，常见的有性孢子有卵孢子、休眠孢子囊、接合孢子、子囊孢子和担孢子。
菌物存在性的分化，大多数是异宗配合，少数为同宗配合。
某些菌物还可以进行准性生殖。
菌物典型的生活史通常包括无性繁殖和有性生殖两个阶段。
菌物生活史大致归纳为五种类型：无性型、单倍体型、单倍体－双倍体型、单倍体－二倍体交替型和二倍体型。
菌物是一类容易发生变异的生物，具有多样性，其变异主要来源于有性生殖中染色体的交换和重组。
菌物是遗传分析的理想材料。
菌物包括粘菌、卵菌和真菌，在生物八界分类系统中，菌物被分别归入原生动物界、假菌界和真菌界中。
菌物分类系统是根据菌物在形态、生理、生化、遗传、生态、超微结构及分子生物学等多方面的特征建立起来的。
根肿菌门植物病原菌物寄生于高等植物根或茎的细胞内，有的寄生藻类和其他水生菌物上，寄生高等植物的往往引起寄主细胞膨大和组织增生，受害根部肿大，故称为根肿菌。
植物病原菌物概述
植物病原菌物概述植物病原菌有着广泛的种类和分布范围，从霉菌到担子菌都有可能成为植物病原菌。
它们通过不同的传播途径感染植物，如空气、土壤、种子、昆虫等，使植物受到伤害。
植物病原菌通常对植物的特定器官或组织具有亲和性，比如叶片、茎、根部等。
另外，植物病原菌还是植物疾病的主要致病因子之一、它们通过产生和释放各种毒素，破坏植物细胞结构，阻碍植物的正常生理代谢过程。
一些病原菌还能在植物组织中生殖，形成孢子或菌丝体，使病害持续传播和扩散。
植物病原菌对植物生产造成了严重的影响。
它们可以导致植物的生长受到抑制，使植物的产量大幅度降低，甚至使作物死亡。
常见的植物病害包括叶枯病、茎腐病、根腐病、果实病等。
这些病害给农作物的生产和经济带来了巨大的损失。
对于植物病原菌，防治是非常重要的手段。
常见的防治方法包括病害预防、病害防治和病害治疗等。
病害预防是指在植物生长过程中采取一系列措施，以减少病害的发生和扩散。
比如，合理选择品种、实施轮作、合理施肥、加强田间管理等。
病害防治是指在植物感染病害后采取一系列防治手段，以减轻病害对植物的损害。
常见的防治方法包括化学控制、物理控制、生物控制等。
病害治疗是指在植物感染病害后采取一系列治疗措施，以恢复植物的生长能力和抵抗病害的能力。
在防治植物病害的过程中，了解植物病原菌的生物学特性和致病机制是十分重要的。
病原菌的生物学特性包括其生长和繁殖的条件、传播方式、耐受性等。
而致病机制则是指病原菌通过哪些方式感染植物、侵入植物细胞、破坏植物组织等。
只有充分了解了这些信息，才能制定出有效的防治策略，保护植物的健康生长。
综上所述，植物病原菌是引起植物病害的重要原因之一、它们通过自身的结构和生理特性感染植物，破坏植物细胞结构和代谢过程，对植物生产造成严重影响。
对于植物病害的防治，熟悉病原菌的生物学特性和致病机制是关键。
只有全面了解了病原菌的信息，才能采取科学有效的防治措施，保护和提高植物的产量和质量。
植物病原微生物
植物病原微⽣物1 植物病原物定义植物病原物，⼜叫植物病原菌或病原微⽣物，是包括细菌、真菌、病毒，类病毒等在内，经传播侵⼊植物后能引起疾病的传染性微⽣物或⽣物性病原媒介。
植物病原物常能⼲扰植物正常的⽣理⽣化功能，并使植物在⽣理或组织结构上出现种种病理变化，引起植物病害，危害植物健康，影响作物产量。
2 与植物的关系植物病原物侵害的对象是植物，绝⼤多数病原物与植物之间都是⼀种寄⽣关系[2]。
⼀种⽣物从其他⽣物体内获取养分的能⼒称为寄⽣性（parasitism），这种⽣物被称为寄⽣物（parasite），被寄⽣的植物称为寄主（host）< data-bigsrc='https:///app/a/200698/2048_1536_20200225151207-1315850408.png' data-loaded='true' data-observer='true' data-src='https:///app/a/200698/2048_1536_20200225151207-1315850408.png' style='color: inherit;background-repeat: no-repeat;background-position: 50% 50%;background-size: contain; display: block;width: 232px;height: 174px;background-color: rgb(249, 250, 251);background-image:url('https:///mmbiz_png/y9qN1iauRKicUyIyibCvtniaMeLXYLdVgZEWvpTRGc4coicE6UCowicXFA2R8jnv9QCAPStib6YoCNgcQelmGA2iakl4Sw/640? wx_fmt=png');' title='点击查看⼤图'>⽟⽶叶⽚锈病受害状⼀般将寄⽣物分为两类，即活体营养⽣物（biotroph）和死体营养⽣物（necrotroph）。
植物病原菌物概述 PPT课件
概念解析一：孢子囊与孢子梗
真菌产生内生无性孢子 的器官统称为孢子囊 （sporangium）。 孢子囊通常着生在特化 的菌丝上，这种特化的菌 丝称作孢囊梗。
B、孢囊孢子（sporangiospore） •孢子囊内产生的单胞的内生孢子。没有鞭毛， 不能游动（接合菌的无性孢子）
游动孢子与孢囊孢子的区别与联系 相同点： 无性生殖方式相同——原生质割裂 产孢机构——孢子囊(内生孢子)
菌丝——单 根丝状体
1、 菌丝体的结构与特点
胞壁：几丁 质
幼年菌丝一般为无色透明，老年菌丝常呈各种色泽； 在光学显微镜下，菌丝细胞呈管状，直径约为2～ 30μm，比一般细菌和放线菌的菌丝宽几倍至十几倍
有隔菌丝与无隔菌丝
无隔多核细胞
多细胞
有隔菌丝 区别：有无隔膜；据此将真菌分为低等真菌与高等真菌
➢隔膜的类型： 封闭隔：多数无隔菌丝当菌丝 形成繁殖器官、衰老或受伤时常 形成完全封闭的隔膜。 单空隔：隔膜中间为一孔。 多孔隔：隔膜中间有许多微孔。 桶孔隔：在隔膜壁的中部围绕 着中心膜孔，有一个炸面圈或琵 琶形的膨大，两边有园顶状的膜 状结构所覆盖—隔孔帽。
（3）农业、园林： 病虫草害的生物防治 ◆ 菟丝子炭疽病菌。 ◆ 白僵菌防治害虫幼虫。 ◆ 木霉菌、拟青霉、轮枝菌等对其它真 菌病原的拮抗作用、防治作用。 ◆ 非致病菌、致病菌的弱菌系诱导植物 对致病菌的诱导抗性。
植物生长调节物质
菌根菌：扩大了植物根的吸收面积。
云杉芽虫幼虫
菌 根 ： 与 植 物 共 生
B、单细胞（uniocell）：营养体为有细胞壁和 原生质膜的单细胞，如酵母菌，壶菌。
C、假菌丝（pseudomycelium）：某些酵母菌细胞进行 芽殖产生的芽孢互相连接成链状类似菌丝体。
植物病原微生物
植物病原微生物植物病原微生物是指引起植物疾病的微生物。
它们可以包括细菌、真菌、病毒和原生动物等不同类型的微生物。
这些微生物对植物的生长健康造成危害，导致植物发生病变，并可能引起严重的病害流行。
一、细菌性植物病害细菌是一类单细胞微生物，有的具有运动能力，可以通过空气、水和昆虫等媒介传播到其他植物中。
细菌感染植物会导致叶片出现软腐、溃烂，或者在茎、根部形成溃疡等病状。
其中，番茄细菌性斑点病就是一种常见的细菌性植物病害。
如果发现植株出现黄化、斑点、腐烂等异常症状，应及时采取措施进行防治。
二、真菌性植物病害真菌是一类寄生在植物体表或体内的生物，它们通过产生孢子进行繁殖和传播。
真菌感染植物时，会导致植物叶片出现褐斑、黑斑、霉斑等病状，严重时可能导致植株凋亡。
例如，白粉病是由真菌引起的一种常见植物病害，其特征是植物叶片上出现白色霉斑。
防治真菌性植物病害可以采用农药喷洒、适宜的灌溉管理和植物种植密度合理调整等方法。
三、病毒性植物病害病毒是一种非常小的生物体，通常需要借助昆虫或其他介体传播到植物中。
病毒感染植物后，会导致植株出现变黄、畸形、落叶等病状，严重时有可能导致植株衰竭。
例如，花叶病毒是一种常见的病毒性植物病害，感染植物后会使植株的叶片产生彩色斑纹。
防治病毒病害的主要方法是选择抗病品种、及时发现和清除带病植株，以及控制病媒介的传播。
四、原生动物性植物病害原生动物是一类单细胞或多细胞的微小生物，它们可以寄生在植物的表面或内部，通过摄食植物组织或侵入植物细胞来获取营养。
原生动物感染植物后，会导致植株出现萎黄、肿胀、畸形等病状，甚至引起植株死亡。
例如，根结线虫是一种常见的原生动物性植物病害，寄生在植物根部，会导致植株根部形成结节。
防治原生动物性植物病害可以采用适宜的灌溉管理、土壤消毒和栽培轮作等方法。
总结：植物病原微生物引起的植物病害对农业生产和园艺种植造成了严重的威胁。
为了减少植物病害对作物的危害，我们应深入了解不同类型的植物病原微生物，掌握相应的预防和防治技术。
植物病原物细菌
• 问题-青枯病该如何诊断？
第二十八页，课件共56页
茄科劳尔氏菌(Ralstonia solanacearum)
第二十九页，课件共56页
第三十页，课件共56页
white milky streaming of bacterial
第十五页，课件共56页
(四)培养性状 1.植物病原细菌：
多数为死体营养生物，可人工培养，在固体培养基上形成白色、灰 白色或黄色菌落；好氧；
培养基pH：中性偏碱；T：26—30℃，33～40℃停止生长，50℃、 lOmin时多数死亡。
2.维管束难养细菌(fastidious vascular bacteria)： 寄生植物维管束，在人工培养基上难以培养(如木质菌属 Xylella)或不能培养(如韧皮杆菌属Liberobacter)
植物病原物细菌
第一页，课件共56页
第二章 植物病原学
• 第一节 • 第二节 • 第三节 • 第四节 • 第五节
植物病原真核菌类； 植物病原细菌； 植物病毒； 植物病原线虫； 寄生性植物。
第二页，课件共56页Fra bibliotek无细胞结构 有细胞结构
病毒界 无核膜 有核膜
细菌界 古菌界 无细胞壁 有细胞壁
单细胞 多细胞 胞壁主成分 胞壁主成分
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柑橘黄龙病症状
第三十九页，课件共56页
7.木质部小菌属(Xylella)
菌体短杆状，单生，细胞壁波纹状，无鞭毛， G-，好气性，氧
化酶阴性，过氧化氢酶阳性。
对营养要求十分苛刻，要求有生长因子。菌落有两种类型：一是枕 状凸起，半透明，边缘整齐；另一是脐状，表面粗糙，边缘波 纹状。 DNA中G+C含量：49.5-53.1mol％。
植物病原细菌
四）侵染起源
病害旳发生一定程度取决于接种体旳 数量，因为病原细菌繁殖速率极快，少许旳 细菌很可能在短期内造成病害旳大流行。植 物病原细菌不产生休眠孢子，但能够在种子、 土壤、数年生寄主植物、植物残体、昆虫等 上存活。
数年生木本植物：病原细菌在枝条或树 干上越冬，成为下年初侵染起源。
一年生草本植物：
❖ 最初目旳 未经染色之细菌，因为其与周围环境折 光率差别甚小，故在显微镜下极难观察。染色后细 菌与环境形成鲜明对比，能够清楚地观察到细菌旳 形态、排列及某些构造特征。
❖ 还可将细菌分为两大类，即不被酒精脱色而保存紫 色者为革兰氏阳性菌（G﹢）。被酒精脱色复染成 红色者为革兰氏阴性菌（Gˉ）。 用以分类鉴定 阳性 耐盐 不易被降解 对碱性染料敏感 阴性 细胞壁不光滑 营养简朴
土壤杆菌属* 嗜酸菌属 劳尔氏菌属* 欧文氏菌属* 韧皮部杆菌属* 泛生菌属* 假单胞菌属* 根杆菌属 根单胞菌属 黄单胞菌属* 木质部小菌属* 嗜木质菌属
节杆菌属 芽孢杆菌属 棒形杆菌属* 短小杆菌属* 红球菌属 链丝菌属
螺原体属 植原体属*
A. tumefacians A. avenae R. cepacia E. amylovora L. asiaticum P. a n a n a s P. syrin g a e R. daucus R. suberifaciens X. campestris X. fastidiosa X. ampelinus A. ilicis B. megaterium C. michiganese D. flaccumfaciens R. fascians S. scabies S. citri P. a u ra n tifo lia
门 薄壁菌门
厚壁菌门 无壁菌门
植物病害的病原
子囊孢子(ascospore)的形成
子囊壳和子囊孢子
子实体
4、担孢子:
担子菌产生的有性孢子。
菌丝经过特殊分化和有性结合形成担子，在担子上形成有性孢子
1.?
2.?
菌物的有性孢子 3.? 4.?
5.?
菌物的有性孢子细胞壁较厚或有休眠期，有助于植 物病原菌度过不良环境，往往成为植物病害的初侵 染源。
3）附着枝：若干寄生真菌由菌丝细胞生出1—2个细胞的短
枝，将菌丝附着于宿主体上。
菌丝组织
菌丝组织：菌丝体一般是分散的，菌丝有时可以疏 松或密集地纠结在一起形成组织化的菌丝组织。 菌丝组织可分为疏丝组织和拟薄壁组织两种。 菌丝组织可以形成菌核、子座和菌索等特殊结构
菌核(sclerotium)
由菌丝组成的紧密的 耐久体。 形状大小各异，质地 坚实。 菌核外部为拟薄壁组 织，内部为疏丝组织。 有抵抗不良环境的作 用。
3）重要属
寄生植物并引起严重病害的主要有腐霉目（Pythiales）中 的腐霉属（Pythium）以及霜霉目（Peronosporales）中的霜 霉属（Plasmopara）和疫霉属（Phytophthora）
1、腐霉(Pythium)
菌丝无隔。 产生游动孢子和卵孢子。 孢子囊长形。 喜欢潮湿环境。 能引起苗木猝倒病等。
3.菌物的生活史 菌物从一种孢子萌发开始，经过一定的营养生长和繁殖
阶段，最后又产生同一种孢子的过程，称为菌物生活史。
菌物典型的生活史包括无性和有性两个阶段。
菌丝体
产生无 性孢子
萌发
产生有 性孢子
生活史
形成新的 菌丝体
分生孢子
子囊孢子
正青霉Eupenicillium
植物病原细菌的分类和鉴定
植物病原细菌的分类和鉴定植物病原细菌是引起植物疾病的主要致病因子之一，对植物健康生长和农作物产量造成了严重的危害。
为了有效地防治植物病害，了解和鉴定病原细菌的分类和鉴定方法至关重要。
本文将介绍植物病原细菌的分类和鉴定的基本知识。
一、植物病原细菌的分类植物病原细菌按照形态、生理特性和致病性等方面的差异，可以分为以下几类：1. 革兰氏阳性细菌：这类细菌的细胞壁含有厚重的胞壁，染色时会呈现出紫色或蓝色。
常见的革兰氏阳性细菌有红单胞菌、普通炭疽菌等。
2. 革兰氏阴性细菌：这类细菌的细胞壁较薄，染色时会呈现出红色或粉红色。
常见的革兰氏阴性细菌有普通立枯病菌、普通溶藻菌等。
3. 袋状杆菌属：这类细菌的细胞形态呈现出袋状或棒状，常见的有普通炭疽杆菌、普通溶藻杆菌等。
4. 黄单胞菌属：这类细菌的细胞形态为杆状，呈现出黄色。
常见的黄单胞菌有黄单胞菌、黄病单胞菌等。
二、植物病原细菌的鉴定鉴定植物病原细菌的方法主要包括形态观察、生理生化特性鉴定、分子生物学鉴定等。
1. 形态观察：通过显微镜观察细菌的形态特征，如细胞形态、大小、颜色等。
形态观察可以初步判断细菌的分类。
2. 生理生化特性鉴定：通过对细菌的生理生化特性进行测试，如对不同营养源的利用能力、产酶能力、氧气需求等进行检测。
这些特性的差异可以帮助鉴定细菌的种属。
3. 分子生物学鉴定：利用PCR、DNA测序等技术进行细菌的分子生物学鉴定。
通过比对细菌的基因序列与数据库中已知的基因序列，可以准确鉴定细菌的种属和亚种。
以上是鉴定植物病原细菌常用的方法，不同方法的组合使用可以提高鉴定的准确性和可靠性。
总结起来，植物病原细菌的分类和鉴定是植物病理学中的重要内容。
通过对病原细菌的分类和鉴定，可以更好地了解病原细菌的特性和致病机制，为植物病害的防治提供科学依据。
因此，加强对植物病原细菌的分类和鉴定研究，对于保护农作物健康生长和提高农业生产效益具有重要意义。
植物病理学：第三章 第三节 植物病原菌物的主要类群 (3)
2、无性繁殖：担子菌大部分在自然条件下 没有无性繁殖，这跟子囊菌完全不同。
如果进行无性繁殖，主要通过芽殖、菌丝
断裂产生分生孢子、节孢子或粉孢子。
3、有性生殖 Basidium development
stichic chiastic n+n 2n
karyogamy Meiosis I Meiosis II Migration of haploid nuclei into basidiospores
I期: 锈子器和锈孢子
SEM of aecia and aeciospores by Charles Mims
ห้องสมุดไป่ตู้锈子器是由性孢子器发生受精作用后所产生的双核 菌丝（次生菌丝）发育而来的，因此锈子器和锈孢 子一般是与性孢子器和性孢子伴随产生。
II期: 夏孢子堆和夏孢子
SEM of uredinium and pedicillate urediniospore by Charles Mims
典型锈菌的生活循环 （引自宗兆锋和康振生，2002）
2.柄锈菌目:生活史
一般认为冬孢子是锈菌的有性阶段。许多锈菌具有明 显的多型或多态现象，即在它的生活史中能出现多种 类型的孢子。典型的锈菌有五种孢子类型，按照孢子 类型分为五个阶段，构成了典型锈菌的生活循环
典型锈菌的生活循环 （引自宗兆锋和康振生，2002）
隔担菌目(Septobasidiales)：175种，担子果平
伏，厚壁原担子形成厚担子， 与植病有关的 只有隔担菌属（Septobasidium), 如引起桑树膏
药病的柄格担菌(Septobasidium pedicellatum)
柄锈菌目(Pucciniales)
等同于原来的锈菌目，通常称作锈菌，是担子菌门菌物中 最重要的类群，全部是植物寄生菌，引起许多植物病害， 造成巨大经济损失。
植物病原真菌学-概述
假根(Rhizoid):有些真菌的菌丝体长出的根状菌丝，可以深入基质内吸取养分并固着菌体。如根霉、芽枝霉等。
3
2
1
4
锈菌的附着胞
锈病，孢子萌发、侵入、扩展和产孢
苹果黑星病菌的附着胞
菌丝的变态 假根（rhizoid），深入基质内摄取营养、固定菌体的象根一样的变态菌丝。如壶菌、根霉菌。 附着胞（appressorium），孢子萌发形成的芽管顶端的膨大部分。 可分泌粘液，牢固地附着在寄主表面。 下方产生侵染丝（侵染楔）穿透寄主组织。
地球生态系中，分解者，“清洁工”； 形成菌根，扩大了植物根的吸收面积，还产生拮抗物质，抑制某些病害； 生防菌：白僵菌、拟青霉菌等； 食品工业：面包、酒类、蒸馒头、酱油、食醋、豆腐乳等。 发酵工业：甘油、柠檬酸、乳酸、葡萄糖酸、延胡索酸。
医药：茯苓、马勃、雷丸、虫草、灵芝、猪苓；青霉素、灰黄霉素、头孢霉素等。 食用菌：香菇、草菇、鸡丛、羊肚菌、口蘑、松口蘑、木耳、银耳、喉头菌等。
菌核（sclerotium）：由菌丝紧密交接形成的一种坚硬结构。外为拟薄壁组织，内为疏丝组织。形状不一，颜色较深，渡过不良环境。
子座（stroma）：类似垫状的营养结构，常在其中或其上长生子实体，也是繁殖体的一部分。 柱状、棒状、头状等。
假子座（pseudostroma）：由菌丝组织和寄主组织共同形成的子座。
游动孢子（zoospore）：游动孢子囊（zoosporangium）萌发时，原生质割裂成许多小块，形成带着鞭毛能游动的孢子。鞭毛菌的无性孢子。 孢囊孢子（sporangiospore）：孢子囊（sporangium）内产生的单细胞的内生孢子。接合菌的无性孢子。
分生孢子（conidium，conidia）：子囊菌和半知菌的无性孢子。通过芽殖或断裂的方式产生。产生孢子的特化的菌丝称为分生孢子梗（conidiophore）。分生孢子梗可以单生、簇生和束生。有的分生孢子梗自垫状菌丝长出，使产孢总体结构呈盘状—分生孢子盘；有的产生于碗状或球形的结构——分生孢子器。 厚垣孢子（chlamydospore）：菌丝中个别细胞膨大细胞壁加厚形成的休眠孢子。
植物病原菌物实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 观察植物病原菌物的形态结构，了解其生物学特性。
2. 学习植物病原菌物的分类、鉴定方法，为今后识别与鉴定植物病害打下基础。
3. 掌握植物病原菌物的传播途径、侵染过程及防治方法。
二、实验材料1. 病原菌样品：单胞锈菌属、胶锈菌属、柄锈菌属、栅锈菌属、黑粉菌属、丝核菌属、轮枝菌属、尾孢属、镰孢菌属、炭疽菌属、拟盘多毛孢属、茎点霉属、大茎点霉属等。
2. 实验器材：显微镜、载玻片、盖玻片、酒精灯、接种针、培养皿、无菌水、无菌滤纸等。
三、实验方法1. 观察病原菌形态：将病原菌样品制成临时玻片，在显微镜下观察其菌丝、分生孢子梗、分生孢子等形态特征。
2. 分类鉴定：根据病原菌的形态特征，将其归类到相应的属和种。
3. 传播途径观察：通过实验，了解病原菌的传播途径，如气流传播、雨水传播、昆虫传播等。
4. 侵染过程观察：观察病原菌在植物上的侵染过程，了解其侵染方式、侵染部位及症状表现。
5. 防治方法实验：通过实验，了解植物病原菌物的防治方法，如化学防治、生物防治、物理防治等。
四、实验结果与分析1. 病原菌形态观察结果：（1）单胞锈菌属：菌丝无色，菌丝分隔，冬孢子球形或椭圆形，壁厚，褐色。
（2）胶锈菌属：菌丝无色，菌丝分隔，性孢子球形，锈孢子球形或椭圆形，冬孢子球形或椭圆形。
（3）柄锈菌属：菌丝无色，菌丝分隔，冬孢子球形或椭圆形，夏孢子球形或椭圆形。
（4）栅锈菌属：菌丝无色，菌丝分隔，冬孢子球形或椭圆形，夏孢子球形或椭圆形。
（5）黑粉菌属：菌丝无色，菌丝分隔，冬孢子球形或椭圆形。
（6）丝核菌属：菌丝无色，菌丝分隔，无孢子。
（7）轮枝菌属：菌丝无色，菌丝分隔，分生孢子梗轮生，分生孢子球形或椭圆形。
（8）尾孢属：菌丝无色，菌丝分隔，分生孢子座球形或椭圆形。
（9）镰孢菌属：菌丝无色，菌丝分隔，分生孢子座球形或椭圆形。
（10）炭疽菌属：菌丝无色，菌丝分隔，分生孢子盘球形或椭圆形。
（11）拟盘多毛孢属：菌丝无色，菌丝分隔，分生孢子盘球形或椭圆形。
中国农业植物病原菌物常见种属名录
中国农业植物病原菌物常见种属名录本文旨在介绍中国农业植物病原菌物中的一些常见种属，包括其名称、研究意义和分布情况。
这些病原菌物对农业植物的生长发育产生重要影响，对农业生产构成潜在威胁。
通过了解这些常见病原菌物的特征和分布情况，有助于采取有效的防治措施，提高农业生产的稳定性。
名称：稻瘟病菌属，包括多种水稻瘟病菌种，如稻瘟病菌（Piricularia oryzae）等。
研究意义：稻瘟病是水稻生产中的重要病害之一，对水稻产量和质量造成严重影响。
研究稻瘟病菌属及其相关病害的防治措施，对保障水稻安全生产具有重要意义。
分布情况：稻瘟病菌属在中国分布广泛，尤其在长江流域和华南地区发生较为严重。
名称：轮纹病菌属，包括多种植物病原菌种，如梨轮纹病菌（Macrophomina phaseolina）等。
研究意义：轮纹病是果树生产中的一种重要病害，可导致果实品质下降和产量损失。
研究轮纹病菌属及其病害的防治措施，对保障果树安全生产具有重要意义。
分布情况：轮纹病菌属在中国果树产区有广泛分布，其中部分地区发生较为严重。
名称：枯萎病菌属，包括多种植物病原菌种，如香蕉枯萎病菌4号小种（Fusarium oxysporum f.sp. cubense）等。
研究意义：枯萎病是农作物生产中的一种毁灭性病害，可导致植物生长衰弱甚至死亡。
研究枯萎病菌属及其病害的防治措施，对保障农作物安全生产具有重要意义。
分布情况：枯萎病菌属在中国农作物产区有广泛分布，其中部分地区发生较为严重。
名称：疫病菌属，包括多种植物病原菌种，如大豆疫病菌（Phytophthora sojae）等。
研究意义：疫病是农作物生产中的一种常见病害，可导致植物叶片黄化、植株死亡等。
研究疫病菌属及其病害的防治措施，对保障农作物安全生产具有重要意义。
分布情况：疫病菌属在中国农作物产区有广泛分布，其中部分地区发生较为严重。
炭疽病菌属（Colletotrichum）名称：炭疽病菌属，包括多种植物病原菌种，如香蕉炭疽病菌（Colletotrichum musae）等。
第四章 植物病原菌物
3.性细胞结合方式（质配方式）： （1）游动配子配合：多见于低等水生菌物。
（2）配子囊接触交配：
（3）配子囊配合：
（4）受精作用：
（5）体细胞配合：
4.有性孢子类型 （1）休眠孢子囊(resting sporagium)：低等鞭毛菌
休 眠 孢 子 囊
卵 孢 子
（2）卵孢子oospore：卵菌
• (一)分类目的和依据 • 目的：①根据国际已经承认的一些分类系 统来给每一种菌物命名以便相互交流有关 菌物的各方面知识； ②尽可能地指出已知菌种之间的亲缘 关系（ 因为相近种生物学特性也相似） • 依据：形态学、细胞学、生理学、生态学 特性，尤其以有性生殖阶段的形态特征为 主要依据
(二)菌物的分类单元 1. 主要分类单元 • 界（Kingdom） • 门（Division） • 亚门(Subdivision) • 纲(Class) • 目(Order) • 科(Family) • 属(Genus) • 种(Species)
菌丝体：菌物的典型营养体，丝状分枝的结构 菌丝体mycelium：组成一个菌体的全部菌丝 菌丝hypha：菌丝体的一根菌丝。菌丝呈管状，有细胞 菌丝体的一根菌丝。 壁，大多无色透明，但有些菌物细胞质含有各种色素，菌 丝体就表现不同的颜色。 按有无隔膜分： （1）无隔菌丝： （2）有隔菌丝： 假菌丝：单细胞菌物 （酵母）在芽殖时形成 类似菌丝的结构
③菌索：
④子座：
二、菌物的繁殖
（一）无性繁殖 1.定义： 是指不经过两性结合（核配）和减数分裂，营养体直 接以断裂、裂殖、芽殖和割裂的方式产生新个体的过程。 特征：①营养繁殖，不经过两性结合； ②后代可保持亲本原有性状，变异小； ③需时短，产孢量大，一个生长季节中往往可连 续重复多次，在病害传播、蔓延和流行中起重要 作用。
植物病原真菌分类
植物病原真菌分类一、植物病原真菌植物病原真菌分类主要以有性繁殖和有性孢子的形状为主要依据，主要分类如下：（一）鞭毛菌亚门有性生殖产生卵孢子，绝大多数生于水中或土壤中，只有高等的鞭毛菌是陆生的1、根肿菌属和粉痂菌属2、绵霉属、腐霉属和疫霉属3、霜霉菌类（二）结合菌亚门绝大多数为腐生菌，少数为寄生菌。
全部陆生。
主要有根霉属薯类、水果软腐病，瓜果软腐均有此类病原菌引起（三）子囊菌亚门1、闭囊壳菌类白粉菌属白粉病2、囊壳菌类长喙壳属甘薯黑斑病顶囊壳属小麦赤霉病黑腐皮壳属苹果树腐烂病3、囊座菌类黑星菌属苹果、梨黑星病格孢腔菌属无性阶段为链格孢属，主要为害番茄、大蒜、苹果等，造成果实腐烂、叶片枯死，如大蒜叶枯病盘菌属菌核病、桃树褐腐病（四）担子菌亚门1、黑粉菌大部分寄生在禾本科植物上黑粉菌属小麦散黑穗病玉米黑粉病轴黑粉菌属高粱丝黑穗病腥黑粉菌属小麦光黑穗病、矮腥黑穗病2、锈菌单孢锈属菜豆、谷子锈病柄锈菌属小麦条锈病（五）半知菌亚门全部陆生，引起病害多表现为局部性坏死，常见症状有：种实霉烂、叶片斑点、炭疽和疮痂、枝干溃疡、根部腐烂及植株萎蔫等。
1、丛梗孢菌棉花枯萎病粉孢属、轮枝孢属、葡萄孢属、尾孢属、长蠕孢属、链格孢属、链孢霉属等2、黑盘孢菌炭疽病毛盘孢属高粱、瓜类、葡萄炭疽病圆盘孢属苹果、辣椒炭疽病3、球壳孢菌多寄生于叶片上，也可侵染茎秆、枝条和果实，引起叶斑、溃疡、弗兰等症状叶点霉属苹果灰斑病棉花褐斑病茎点霉属甜菜蛇眼病石刁柏茎枯病甘蓝黑胫病壳针孢属芹菜斑枯病小麦叶枯病壳囊孢属4、无孢菌类丝核菌属立枯病小菌核属主要侵染植物地下部分，引起根腐病。
葱小菌核病、花生白绢病。
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3、菌丝束（strands）和菌索（rhizomorph）： 菌丝束是由长形菌丝细胞向同一方向平行扩 展聚集而成的束状结构。菌丝束具营养输导 作用，常见于多种木材腐朽菌，通常是在营 养条件不良时形成。
菌索是由营养菌丝聚集而成的根状菌组 织，外形与高等植物的根相似，又称根状 菌索。高度发达的菌索可分化为颜色较深的拟薄
A. 疏丝组织 B. 拟薄壁组织
菌丝组织形成的特殊结构：
1、菌核（sclerotium）：是由菌丝聚集而成 不同程度坚硬的颗粒状组织。其形状、大 小、颜色、质地和结构因不同菌物差异很 大。由皮层和菌髓组成。
假菌核（pseudosclerotium）， 由菌丝和寄主组织共同组成。
雷丸---多孔菌科植物雷丸菌的菌核
1
2
3
4
5
6
1. 全封闭型(如卵菌、接合菌）2. 多孔型（如白地霉） 3. 多孔型（如镰刀菌） 4. 单孔型（如子囊菌） 5. 桶 孔型（如担子菌）6. 担子菌桶孔隔膜结构透射电镜照 片
菌丝体是以菌丝的顶端部分生长和延伸， 且不断产生分枝，菌丝生长的长度是无限 的。菌体的每一部分都潜在有生长的能力， 在合适的基质上，单根菌丝片断可以生长 发育成一个完整的菌体。菌丝生长是从一 点向四周呈辐射状延伸的，所以菌物在培 养基上通常形成圆形的菌落。
第一节 菌物的一般特性
什么是菌物？
一、菌物的概念
菌物（Fungi），往往也叫真菌，是一类具 有真正细胞核、无叶绿素，不能进行光合 作用，以吸收为营养方式的有机体；其营 养体通常是丝状分支的菌丝体，细胞壁的 主要成分是几丁质（chitin）或纤维素 (cellulose)，无根、茎叶的分化，通过产生各 种类型的孢子进行有性生殖或无性生殖。
厚垣孢子 节孢子
（2）裂殖：菌物的营养体细胞一分为二，变 成两个菌体。 （3）芽殖：菌物单细胞营养体、孢子或丝状 真菌的产孢细胞以芽生的方式产生孢子。
小煤炱属附着枝
4．假根：有些菌物菌体的某一点上长 出短的细分枝，外表象根的根状菌丝称作 假根（rhizoid），可以伸入基质内吸取养分， 并支撑上部的菌体。如根霉属。
5．菌环和菌网：捕食性菌物常由菌丝分枝组 成环状或网状组织来捕捉线虫类原生动物， 然后从环上或网上生出菌丝侵入线虫体内吸 取营养。
菌丝体
菌物不是植物 菌物不含叶绿素，无 根、茎、叶的分化。 菌物为异养生物。
菌物的数量
是生物中一个庞大的类群，在自然界分 布极为广泛，据估计全世界应有150万种， 目前已描述的种类也有约1万属、近10万 种。引起植物病害的菌物达3万种，占植 物病害的70％～80％，如常见的黑粉病、 白粉病、锈病、霜霉病等。
菌核具有贮藏养分和渡过不良环境的功 能，是菌物越冬、越夏的休眠机构。遇适 宜环境时，菌核可萌发产生菌丝或其他产 孢组织（如子座等），但一般不直接形成 孢子。
2、子座（stroma） 是由拟薄壁组织和疏丝组织 形成的具有一定形状的结构，呈垫状、柱状、 头状、棍棒状等。单纯由菌物营养菌丝组成的 称真子座（eustroma），由营养菌丝和寄主组 织结合组成的称假子座（pseudostroma）。子 座成熟后，在其内部或上部发育形成产生孢子 的机构。子座既是菌物芝、猪苓； 青霉素、灰黄霉素、头孢霉素等。
食用菌：香菇、草菇、鸡丛、羊肚菌、口蘑、 松口蘑、木耳、银耳、喉头菌等。
（二）有害菌物
1. 侵染植物引致病害。
2. 引起人、畜病害─皮肤病。
3. 产生毒素：可以引起人、畜中毒，有
的还会致癌，如黄曲霉素。
4. 使食物和农产品腐败变质，使木
第二章 植物病原菌物
主讲老师：
鲁国东教授
鲁国东教授
为福建农林大学生物农药与化学生物学 教育部重点实验室副主任，从事植物病理学 和分子生物学的教学和科研工作，主要研究 方向为分子植物病理学、真菌遗传学等。主 要研究领域为植物与病原菌相互作用的分子 生物学，特别是水稻与稻瘟病菌相互作用的 分子机理。 联系电话：83758395（lab） e-mail：lgd@
隔膜类型
各类菌物的隔膜不同，主要有下列几种： ①单孔型，隔膜中央具有一个较大的中心 孔，直径为0.05～0.5µm，这种单孔型的隔 膜是子囊菌和半知菌菌丝的典型隔膜；
②多孔型，隔膜上有两个以上的小孔，小 孔在隔膜上的排列类型又有差别，如白地 霉 （ Geotrichum candidum ） 和 一 些 镰 孢 属 （Fusarium）菌物；
1. 菌丝（hypha）
（1）无隔菌丝（aseptate hypha）：菌丝内 无横隔膜（septum），整个菌丝体为一个 无隔多核的细胞。低等菌物的菌丝。
（2）有隔菌丝（septate hypha）：菌丝内有 横隔膜，将菌丝隔成多个长圆筒型的小细 胞。高等菌物的菌丝。
A. 无隔菌丝
B. 有隔菌丝
菌物的吸器类型
6
1. 白锈菌 2. 霜霉菌 3-4. 白粉菌 5. 锈菌 6. 形成 于寄主细胞内的吸器
2．附着胞（appressorium）和侵染垫 （infection cushion） ：菌物穿透植物表皮的 的特殊结构。这些结构的功能是借以分泌粘 液，把菌丝固定在寄主表面，同时产生入侵 菌丝穿透寄主细胞壁。其中附着胞是菌物孢 子萌发形成的芽管或菌丝顶端的膨大部分， 常分泌粘液而牢固地附着在寄主表面，同时 其下方产生侵入钉穿透寄主角质层、细胞壁 和细胞膜。侵染垫是在寄主的表面由许多菌 丝交织形成的一种垫状结构。
菌物的营养方式
菌物的营养方式有腐生、共生和寄生三种。大 多数菌物是腐生的，少数可以寄生于植物、人 和动物体上引起病害。
菌物的营养方式为吸收式，它所吸收的养料必 须是可溶性的物质。菌物可以分泌多种胞外酶， 将不溶性的高分子物质分解成可溶性的小分子 物质，然后借高的渗透压吸取养分。
菌物与人类的关系
培养基上生长的菌物
2. 原生质团（plasmodium）：菌体简单，没有 细胞壁，只有一层原生质膜包围着多核的原 生质，变形虫状，可以随着原生质流动而运 动，如根肿菌。 3. 单细胞（uniocell）：营养体为有细胞壁和原 生质膜的单细胞，如酵母菌，壶菌。 4. 假菌丝（pseudomycelium）：某些酵母菌细 胞进行芽殖产生的芽孢互相连接成链状类似 菌丝体。
（二）菌丝的细胞结构
菌物菌丝细胞结构示意图
1.泡囊 2. 核蛋白体 3.线粒体 4.泡囊产生系统 5. 膜边体 6. 细胞核 7. 细胞壁 8.内质网 9. 隔膜体 10.隔膜 11. 伏鲁宁体
伏鲁宁体（woronin body）（箭头处）
（三）菌丝的变态结构 菌物的菌丝体为了适应某些特殊功能， 产生一些特殊变态类型。常见的主要有： 1. 吸器：专性寄生的菌物，菌丝在寄主 表面或细胞间生存，从菌丝上产生旁支穿过 寄主细胞壁伸入寄主细胞内吸取养分，这种 吸收养分的菌丝变态结构称为吸器 （haustorium）。吸器有各种形状，如球状、 丝状、指状、根状、掌状等。主要功能是增 加菌物吸收营养的面积，提高从寄主细胞内 吸取养分的效率。
二、菌物的形态
菌物是多型性的生物，在其生长和发育过 程中，表现出多种形态特征。一般分为两 类：一为用以维持生存的营养体，二为用 以传宗接代的繁殖体。
（一）菌物的营养体
菌物的营养体是指菌物营养生长阶段 所形成的结构，用来吸收水分和养料，进 行营养增殖。主要类型有：菌丝、原生质 团、单细胞、假菌丝等。
（四）菌丝的组织
许多菌物，尤其是高等菌物，在生活史 的某个阶段菌丝有时可以密集地纠结在一起， 形成具有一定功能的结构叫菌组织。菌组织 的作用是形成产孢机构和特殊结构。菌组织 分两类：疏丝组织和拟薄壁组织。
1．疏丝组织（prosenchyma）：菌丝排列较 疏松，在显微镜下可以看出菌丝的长形细 胞,用机械方法可以分开。 2．拟薄壁组织（pseudoparenchyma）：菌丝 排列很紧密, 在显微镜下菌丝 细胞接近圆形， 类似高等植物的 拟薄壁组织用机 械方法不能分开, 只能用碱液煮开。
1. 无性繁殖（asexual reproduction）：以营养 繁殖为特征，即没有两个性细胞或性器官 的结合。无性繁殖产生的孢子称为无性孢 子 。无性繁殖过程短，重复次数多，产生 的后代数量大，通常在植物生长季节进行， 对植物病害的发生、蔓延及病原物传播起 重要作用。
无性繁殖的类型： （1）断裂：菌丝断裂成短片段或菌丝细胞相 互脱离产生孢子，如节孢子（arthrospore） 和厚垣孢子(chlamydospore)。
（一）有益菌物
1.可供食用：香菇、蘑菇、木耳、银耳、 猴头等食用菌。 2.医药：灵芝、马勃、冬虫夏草；抗菌素。 3.工业发酵：有机酸、酶制剂等 。 4.食品业：面包、酒类、蒸馒头、酱油、 食醋、豆腐乳等。
菌物与人类的关系
5.生防菌：白僵菌、拟青霉菌等。 6.与植物共生：形成菌根，促进植物的生长
发育；形成植物内生菌，保护植物免受病
壁组织皮层和疏丝组织的髓部，顶端有生长点。
1. 菌丝束示意图 2. 假蜜环菌的菌索示意图 a. 顶端 b. 伸长区 c. 营养吸收区 d. 成熟变黑的菌丝区 e. 菌髓
甘薯紫云羽病示菌索
（五）菌物的繁殖
菌物一般有两种繁殖形式：无性繁殖和有性生殖。 菌物进行繁殖时，其产果方式有两种：营养体全部 转变为一个或多个繁殖体结构的称为整体产果式 （holocarpic）；而在大部分菌物中，营养体仅部分 转变为繁殖体，其余部分仍继续行使营养体功能的 称为分体产果式（eucarpic）。菌物在繁殖过程中形 成的产孢机构，无论是无性繁殖或有性生殖、结构 简单或复杂，通称为子实体（fruitbody）。
附着胞
芽管 芽管
孢子
附着胞
分生孢子
2
侵染丝
3 1 菌物附着胞和侵染垫
1. 孢子萌发产生附着胞、侵入钉示意图 2. 稻瘟病菌的分子 孢子和附着胞 3. 水稻纹枯病菌产生的侵染垫（箭头处）