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那么，食物到达小肠，胰 腺是怎样得到信息的呢?
二、激素调节的发现
19世纪的学术界 普遍认为，胃酸刺激 小肠的神经，神经将 兴奋传给胰腺，使胰 腺分泌胰液。
沃泰默的实验 ：
•稀盐酸 •稀盐酸
注入 注入
狗上段小肠肠腔 狗的血液中
结果
胰腺分泌胰液
结果
胰腺不分泌胰液
切除通向该段小肠的神经，只留下血管 注入 已切除神经的狗 结果 胰腺分泌胰液 •稀盐酸 上段小肠肠腔 沃泰默的解释：
小肠微小的神经难以剔除干净，是一个十分顽固的 神经反射。
斯他林和贝利斯的假设： 这种实验现象是化学调节 的结果：在盐酸的作用下，小 肠黏膜可能产生了一种化学物 质，这种物质进入血液后，随 着血流到达胰腺，引起胰液的 分泌。 要证明斯他林和贝利斯的 观点，该如何设计实验？
斯他林和贝利斯的实验 ：
甲状腺
分泌生长激 素、促甲状 腺激素等
胸腺 肾上腺
分泌胸腺 激素等
分泌肾上 腺素等 分泌雌性激 素等
胰腺 卵巢
其中的胰岛分 泌胰岛素和胰 高血糖素等
分泌雄性激 素等
睾丸
三、激素调节的实例
实例一：血糖平衡的调节
问题探究1：
饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内， 但是正常人的血糖含量只有短暂的升高， 很快就恢复正常，这是为什么？
人体中血糖的去向 （正常情况下）
血糖
0.8~1.2g/L
氧化分解 CO2+H2O+能量 肝糖原、肌糖原
合成
转变
脂肪、某些氨基酸等
问题探究2： 长跑时消耗了大量的葡萄糖，你认 为血糖的浓度会大幅下降吗？研究表明， 在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗， 但它的含量基本维持在0.9 g/L左右。血 糖可以通过哪些途径得到补充？
人体中血糖的来源和去向 （正常情况下）
食物中的糖类 消化、吸收
血糖
0.8~1.2g/L
氧化分解
CO2+H2O+能量 肝糖原、肌糖原
肝糖原 脂肪等非糖物质
wk.baidu.com
分解 转化
合成
转变
脂肪、某些氨基酸等
血糖平衡调节的结构基础
B细胞
A细胞
血糖平衡的调节 B细胞
胰岛素
作 用
①促进肝细胞、肌肉细胞、 降 脂肪细胞等细胞摄取、贮存 低 和利用葡萄糖；
血糖含量（g/l) 1.3 1.2 1.1 1.0 0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0 1 2 3 4 5 6 小时
糖原
胰高血糖素
胰岛素
血糖调节的拮抗作用
血糖升高到正常值 血糖高于正常值
胰 岛 B 细胞 +
胰岛A 细胞 -
胰 高 血 胰岛素分 糖 素 分 泌减少 泌增多 + 胰岛A 细胞 胰 岛 B 细胞
一、血糖与我们的生活
1、血糖相对稳定 2、生活中人体内的血糖会波动
血糖含量（g/l) 1.3 1.2 1.1 1.0 90 0.8 0.7 0.6 0.5 0
血糖是如 何调节的 呢?
1
2
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6
小时
二、激素调节的发现
科学家发现:狗进食后，胃便开足马力， 把食物磨碎。当食物进入小肠时，胰腺会分 泌胰液送到小肠，和磨碎的食物混合起来， 进行消化活动。
胰高血 胰岛素分 糖 素 分 泌增多 泌减少
血糖降低到正常值 血糖低于正常值
反馈举例:兔与植物
兔数量增加 兔数量下降
兔食物增加 饥饿死亡 吃少量植物 吃大量植物
植物减少 植物增加
生态系统反馈调节使其结构功能上达到动态平衡
反馈调节
像这样，在一个系统中,系统本身工作的效果, 反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方 式叫做反馈调节。
小肠黏膜+稀盐酸+砂子
磨碎
制成提取液
注射
狗静脉
实验结果：促进胰腺分泌胰液。 斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪 些内容？
发现了促胰液素 发现了激素调节
阶段小结
由内分泌器官（或细胞）分泌的化
学物质进行调节的方式，这就是激素 调节。
分泌促甲状 腺激素释放 下丘脑 激素等
分泌甲状 腺激素等
垂体
第2章 动物和人体生命活动的调节
第2节 通过激素的调节
问题探讨：
马拉松长跑是赛程 超过40km、历时2h以 上的极限运动，运动 员每小时至少要消耗 300g糖类。血糖可以 补充肌肉因运动而消 耗的糖类。 正常人全身的血量 大约为5L。
思考与讨论 （1）根据材料计算， 如果仅靠血液中的葡 萄糖，运动员能跑多 长时间？ （2）长跑时消耗了大量 的葡萄糖，你认为血糖 的浓度会大幅下降吗？
反馈调节是生命系统中非常普遍的调节机制， 它对于机体维持稳态具有重要意义。
分析应用
1、当身体不能产生足够的胰岛素时，将会发生 什么情况？
当身体不能产生足够的胰岛素时， 体内血糖水平将会上升，多余的血 糖将会从尿中排出，出现糖尿病。
2、糖尿病在现代社会中的发病率越来越高。想一 想，这与人们的饮食状况和生活方式的变化有没 有关系？为什么？怎样防治糖尿病？
血 糖 ②抑制氨基酸等非糖物质转
化成葡萄糖。
A细胞
分泌
胰高血糖素
作用 促进肝糖元的分解和非 糖物质的转化
升高血糖
血糖平衡的调节
当血糖水平升高时，胰岛是怎样反应的？反应的 结果怎样？当血糖水平降低时呢？ 胰岛B 细胞 血糖
胰岛A 细胞
模型构建：建立血糖调节的模型
0.1/1L葡萄糖 1、模拟建立吃饭后血糖调节模型 2、模拟建立运动时血糖调节模型
二、激素调节的发现
19世纪的学术界 普遍认为，胃酸刺激 小肠的神经，神经将 兴奋传给胰腺，使胰 腺分泌胰液。
沃泰默的实验 ：
•稀盐酸 •稀盐酸
注入 注入
狗上段小肠肠腔 狗的血液中
结果
胰腺分泌胰液
结果
胰腺不分泌胰液
切除通向该段小肠的神经，只留下血管 注入 已切除神经的狗 结果 胰腺分泌胰液 •稀盐酸 上段小肠肠腔 沃泰默的解释：
小肠微小的神经难以剔除干净，是一个十分顽固的 神经反射。
斯他林和贝利斯的假设： 这种实验现象是化学调节 的结果：在盐酸的作用下，小 肠黏膜可能产生了一种化学物 质，这种物质进入血液后，随 着血流到达胰腺，引起胰液的 分泌。 要证明斯他林和贝利斯的 观点，该如何设计实验？
斯他林和贝利斯的实验 ：
甲状腺
分泌生长激 素、促甲状 腺激素等
胸腺 肾上腺
分泌胸腺 激素等
分泌肾上 腺素等 分泌雌性激 素等
胰腺 卵巢
其中的胰岛分 泌胰岛素和胰 高血糖素等
分泌雄性激 素等
睾丸
三、激素调节的实例
实例一：血糖平衡的调节
问题探究1：
饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内， 但是正常人的血糖含量只有短暂的升高， 很快就恢复正常，这是为什么？
人体中血糖的去向 （正常情况下）
血糖
0.8~1.2g/L
氧化分解 CO2+H2O+能量 肝糖原、肌糖原
合成
转变
脂肪、某些氨基酸等
问题探究2： 长跑时消耗了大量的葡萄糖，你认 为血糖的浓度会大幅下降吗？研究表明， 在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗， 但它的含量基本维持在0.9 g/L左右。血 糖可以通过哪些途径得到补充？
人体中血糖的来源和去向 （正常情况下）
食物中的糖类 消化、吸收
血糖
0.8~1.2g/L
氧化分解
CO2+H2O+能量 肝糖原、肌糖原
肝糖原 脂肪等非糖物质
wk.baidu.com
分解 转化
合成
转变
脂肪、某些氨基酸等
血糖平衡调节的结构基础
B细胞
A细胞
血糖平衡的调节 B细胞
胰岛素
作 用
①促进肝细胞、肌肉细胞、 降 脂肪细胞等细胞摄取、贮存 低 和利用葡萄糖；
血糖含量（g/l) 1.3 1.2 1.1 1.0 0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0 1 2 3 4 5 6 小时
糖原
胰高血糖素
胰岛素
血糖调节的拮抗作用
血糖升高到正常值 血糖高于正常值
胰 岛 B 细胞 +
胰岛A 细胞 -
胰 高 血 胰岛素分 糖 素 分 泌减少 泌增多 + 胰岛A 细胞 胰 岛 B 细胞
一、血糖与我们的生活
1、血糖相对稳定 2、生活中人体内的血糖会波动
血糖含量（g/l) 1.3 1.2 1.1 1.0 90 0.8 0.7 0.6 0.5 0
血糖是如 何调节的 呢?
1
2
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小时
二、激素调节的发现
科学家发现:狗进食后，胃便开足马力， 把食物磨碎。当食物进入小肠时，胰腺会分 泌胰液送到小肠，和磨碎的食物混合起来， 进行消化活动。
胰高血 胰岛素分 糖 素 分 泌增多 泌减少
血糖降低到正常值 血糖低于正常值
反馈举例:兔与植物
兔数量增加 兔数量下降
兔食物增加 饥饿死亡 吃少量植物 吃大量植物
植物减少 植物增加
生态系统反馈调节使其结构功能上达到动态平衡
反馈调节
像这样，在一个系统中,系统本身工作的效果, 反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方 式叫做反馈调节。
小肠黏膜+稀盐酸+砂子
磨碎
制成提取液
注射
狗静脉
实验结果：促进胰腺分泌胰液。 斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪 些内容？
发现了促胰液素 发现了激素调节
阶段小结
由内分泌器官（或细胞）分泌的化
学物质进行调节的方式，这就是激素 调节。
分泌促甲状 腺激素释放 下丘脑 激素等
分泌甲状 腺激素等
垂体
第2章 动物和人体生命活动的调节
第2节 通过激素的调节
问题探讨：
马拉松长跑是赛程 超过40km、历时2h以 上的极限运动，运动 员每小时至少要消耗 300g糖类。血糖可以 补充肌肉因运动而消 耗的糖类。 正常人全身的血量 大约为5L。
思考与讨论 （1）根据材料计算， 如果仅靠血液中的葡 萄糖，运动员能跑多 长时间？ （2）长跑时消耗了大量 的葡萄糖，你认为血糖 的浓度会大幅下降吗？
反馈调节是生命系统中非常普遍的调节机制， 它对于机体维持稳态具有重要意义。
分析应用
1、当身体不能产生足够的胰岛素时，将会发生 什么情况？
当身体不能产生足够的胰岛素时， 体内血糖水平将会上升，多余的血 糖将会从尿中排出，出现糖尿病。
2、糖尿病在现代社会中的发病率越来越高。想一 想，这与人们的饮食状况和生活方式的变化有没 有关系？为什么？怎样防治糖尿病？
血 糖 ②抑制氨基酸等非糖物质转
化成葡萄糖。
A细胞
分泌
胰高血糖素
作用 促进肝糖元的分解和非 糖物质的转化
升高血糖
血糖平衡的调节
当血糖水平升高时，胰岛是怎样反应的？反应的 结果怎样？当血糖水平降低时呢？ 胰岛B 细胞 血糖
胰岛A 细胞
模型构建：建立血糖调节的模型
0.1/1L葡萄糖 1、模拟建立吃饭后血糖调节模型 2、模拟建立运动时血糖调节模型