浅谈刺五加及其种苗繁育技术

ｆ ｏ ｔ ｏ ｈ ｍｅ ｉａ ｎ ｏ ｄ ｕ ａ ｅＩ ｈ ｓｐ ｐ ｒｔ ｅ ｋ ｙ ｐ ｉ ｔ ｎ ｉｓｍ ｏ ｐ ｏｏ ｉａ ｅ ｔ ｒ ｓｈ ａｔ ｕ ｃｉ ｎ ａ ｄ ｏ ｄ ｗｉ ｂ ｔ ｄｃ ｌａ ｄ ｆ ｏ ｓ ｇ ．ｎ ｔ ｉ ａ ｅ ， ｅ ｏ ｎ ｓｏ ｔ ｈ ｈ ｒ ｈ ｌｇ ｃ ｌｆａｕ ｅ ，ｅ ｌ ｆ ｎ ｔｏ ｎ ｈ
Biblioteka Baidu
１ 刺 五 加 概 述 刺 五 加 属 于 五 加 科 （ｒ ｌ ａ ｅ ｅ 落 叶 灌 木 ， 生 于 山 Ａａｉｃａ） 地 林 下 、 林边 。刺 五 加 又 名 刺 拐 棒 、 老 虎 镣 子 、 刺 木 棒 ， 主 要 生长 在 寒 温 带 的 大 陆 东 北 及 俄 国 西伯 利 亚 ， 其 中 以中 国黑 龙 江 省流 域产 量 最 大 。在 中 国之 吉林 、 辽 宁 、 河 北 、
成生理后 熟后才能萌发 。刺五加 的根 呈多扭 曲的结节状不
规 则 圆柱 形 ， 直 径 １４ ． ｍ 长 ３ ５ １ｃ 、表 面 灰 褐 ． ～４ ２ ｃ 、 ．～ ２ｍ 色 或 黑 褐 色 、 粗 糙 、 有 细 纵 沟 及 皱 纹 、 皮 较 薄 、 有 的 剥
刺 五 加 是 一 种 珍 贵 的 药 食 两 用 的 功 能 性 食 品 ，其 特 点 与
人 参基本相同 ，具有调 节机 体紊乱的功能 ，有 良好 的抗疲劳 作用，并能明显的提高耐缺氧 能力 。同时刺五加还是一种高 效抗氧 化剂 ，能美 白肌肤 ，治疗 月经 不顺 、子 宫颈 炎和湿 疹，对 防止 脑衰 老及增 强记忆 也有 一定 的作用 。 ３ 刺五加种 苗繁育要点 ３ １果 实的采集 。
常于９ 月中下旬采集 呈黑紫色 、饱满 的果 实，检查 果实
成 熟程 度 。 ３ ２种 子 的 选择 ． 刺 五 加 果 蔬 属 于浆 果 ， 果 实 采 集 后 ，应 趁 鲜 将 其 搓 碾或 捣 烂 ， 使 其 种 子 与 果 肉分 离 。 用 清 水 浸 泡 若 干 天 或 漂 洗 多 次 ，洗 去 果 肉 、 杂 质 和 空 瘪 粒 ， 将 沉 在 水 底 的 饱 满 种 粒 捞 出 ， 洗 净 。注 意 尽 量 挑 选 生 命 力 旺 盛 的 种 子 ，并 且 在 处 理和
Ａｂ ｔａ ｔ ａ ｔ ｏ ａ ａ ｅ ｔｃ ｓ ｓ ａ ｓ ｒ ｂ ｏ ｕｔ ｕ ｃｉｎ，ａ ｉｇ ｇ ｅ ｔｓ ｒ ｉａ ｂ ｌ ｙＩ ｉ ｒ ｇ ｒ ｅ ｓ ａ ｆ ｎ ｔｏ ａ ｓｒ ｅ ： ｎ ｈ ｐ ｎ ｘ ｓｎ ｉｏ ｕ ｉ ｈ ｕ ｆｍ ｌｆ ｎ ｔ Ａｃ ｉ ｏ ｈ ｖｎ ｒａ ｕ ｖｖ ｌａ ｉ ｔ．ｔ ｓ ｅ ａ ｄ ｄ ａ ｕ ｃｉｎ ｌ ｉ
ｓ ｅ ｌ ｇｂ ｅ ｄ ｎ ｒ ｅ ｉｗｅ ｅ ｄｉ ｒ ｅ ｉ ｇｗｅｅｒｖｅ ｄ． ｎ Ｋｅ ｒ ｓＡｃ ｎｔ ｐ ｎ ｘｓ ｎ ｉｏ ｕ ； ａｔ ｕ ｃ ｉｎ； ｅ ｌ ｇｂ ｅ ｄ ｎ ｙｗｏ ｄ ： ａ ｈｏ ａ ａ ｅ ｔｃ ｓ ｓＨｅ ｌ ｆｎ ｔ ｈ ｏ Ｓｅ ｄ ｉ ｒ ｅ ｉ ｇ ｎ
摘
要 ：刺五加 浑身上＝ 下都是 宝，生存 能 力极 强 ，是一种珍 贵 的药食 两 用的功 能性食 品。本文 综述 了刺五加 形态特征 、
保 健 作 用 和 种 苗繁 育 技 术 要 点 。 关 键 词 ： 刺 五 加 ；保 健 作 用 ； 种 苗繁 育
Ｄ Ｉ １ ． ９ ９ ｊｓｎ１ ７ —６ ９ ．０１ ．５０ １ Ｏ ： ５ ６ ／ ．ｓ．６ １ ５ ６２ ２ ．５ ０ ｉ ０
重 要 作用 。
陕西等省地 也有分布； 向南往西可经长 白山、雾灵山到太
行 山 ， 向北 往 东 可 达 朝 鲜 和 日本 北 海 道 。 刺 五 加 个 体 高 １ ｍ 一 ～３ ； 、二 年 生 枝 通 常 密 生 向 Ｆ 的 针 状 刺 ， 通 常 老 枝 无 刺 ； 掌 状 复 叶 ， 小 叶 ３ ５ ，有 短 ～ 枚 柄 ，椭 圆状 倒 卵 形 至 矩 圆形 ，边 缘 有 双 重 锐 尖 锯 齿 ， 上面 散 生 毛 ， 下 面 幼 时 沿 叶 脉 有 带 褐 色 细 毛 。 伞 形 花 序 单 个 顶 生 或 ２ ４ 聚 生 ， 具 多 花 ， 开 紫 黄 色 花 ； 花 梗 长 １２ ～ 个 ． ～
中国西 部科 技 ２ １ 年Ｏ 月 （ 旬 ）第０ 卷第２ 期 总第２ ０ ００ ８ 中 ９ ３ ２ 期
浅谈刺五加及其种苗繁育技术
李雪 莲 李 同华 于瑞 宏 李雪峰。
（ ． 市龙 潭区江 密峰 苗圃，吉林 吉林 １２ ０ ；２黑龙 江生物科技职 业 学院，黑龙江 哈 尔滨 １ ０ ２ ： １吉林 ２６ ． ３ ０ ５ ５ ５中国科 学 院沈 阳应 用生态研 究所 ，辽 宁 沈 阳 １ Ｏ １ ） ． ０ ６ １
２５ｍ ． ｃ ，单性 异株或 杂株 。果实近球 形 ，五棱 型 ，为浆果 状核 果 ，径 约６ ｍ 。花期６ 月 ，果熟９ １ 月。刺五 ￣ｇ ｍ ～８ ～ ０ 加 果实成 熟 时种 子的种 胚没 有发 育成 熟 ，不论是 当年 秋
播 ，还是第２ 进行 春播 ，都需要经 过一个夏 季在温度 、 年 湿 度 适 合 的 条 件 下 完 成 形 态 后 熟 和 经 过 一 个 冬 季 的 低 温 完
现 代 医学 研 究 证 明 刺 五 加 临 床 上 作 用 显 著 。刺 五加 对 神 经 衰 弱 有 显 著 疗 效 ，对 抑 郁 型 的 精 神 病 也 有 较 好 的 疗 效 。 刺 五 加 具 有 扩 张 血 管 ， 改 进脑 血 流 供 应 ，对 不 正常 血 压有 调 整
作用。另外 ，刺五加在 降血糖，抗炎 、抗肿瘤等方 面也发挥