植物细胞质壁分离实验及应用

浓液度散差
细原胞生液质通层过—原—生选质择层透与过外性界膜 →浓溶度液高差进浓—行度—物溶细质胞交液换与外界溶
液之 间
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一、植物细胞质壁分离实验
2. 植物细胞的质壁分离过程
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关键语句时时记
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1.动物细胞无细胞壁，不能发生质壁 分离现象。 2. KNO3溶液、尿素、甘油、乙二醇等 可使植物细胞先发生质壁分离后又自 动复原。 3.发生质壁分离时在细胞壁和细胞膜 之间充满的是外界溶液。 4.质壁分离与复原过程中水分移动是 双向的，总结果是单向的。
一、植物细胞质壁分离实验
3. 植物细胞的质壁分离原 因（1）外因：外界溶液浓度≥细胞液浓度
（2）内因 原生质层相当于一层半透膜 细胞壁的伸缩性小于原生质层
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一、植物细胞质壁分离实验
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【例1 】(2013·福建)为探究茉莉酸(植物生长调节剂)对离体 培养的成熟胡杨细胞质壁分离的影响，将细胞分别移至不 同的培养液中继续培养3天说，明结了果茉如莉表酸。下列叙述错误的是
外界溶液浓度相同， 判断细胞液的浓度 【例2】将甲、乙、丙三个未发生质壁分离的成熟植物细胞 置于同一蔗糖溶液中，在显微镜下持续观察它们的状态，直 到形态不再发生变化时，三个细胞的状态如下： 下列判断正确的是( )。
A．形态不再发生变化是
因为细胞已经死亡
B．实验前甲、乙、丙三
种细胞细胞液浓度关系是乙>甲>丙
量浓度为0.3 g/L蔗糖溶液中的紫色洋葱
表皮制成装片，放在显微镜下观察，结 成熟植物细
果如图所示。请据图回答下列问题。
胞的细胞膜、 液泡膜及两
(1)洋葱表皮细胞通过渗透作用失水，
层膜之间的
解 析
细胞发生质壁分离，原生质层在该过程中充细当胞了质部分
答 案
________。以下结构或物质属于原生质层的组是成原生质
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二、质壁分离的应用
5.比较未知浓度溶液的浓度大小 同一植物的成熟细胞＋未知浓度的溶液 镜检 刚刚发生质 壁分离所需时间―→比较所用时间长短―→判断溶液浓度 的大小(时间越短，未知溶液的浓度越大)
训练 (江苏高考试题改编)将浸润在质
量浓度为0.3 g/L蔗糖溶液中的紫色洋葱
表皮制成装片，放在显微镜下观察，结 “在清晰看到
果如图所示。请据图回答下列问题。
细胞结构后 为了更准确
(3)若将装片放在80 ℃的条件下处理一段时间判(断装”片，中不需
解 析
的溶液仍保持0.3 g/L)后，放在显微镜下观察要，调在节清粗晰、
解 析 答 案
行类似的实验
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训练提升，请完成《创新设计》！
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6.验证原生质层和细胞壁伸缩性大小
成熟植物细胞＋一定浓度的蔗糖溶液 镜检 发生（或不发 生）质壁分离―→细胞壁伸缩性小于（或大于）原生质层 的伸缩性
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二、质壁分离的应用
的作用
A．胡杨细胞通过渗透作用吸水和失水
B．质壁分离的胡杨细胞液泡体积变小
点
C．NaCl为自变量，茉莉酸为因变量
击
D．茉莉酸对NaCl引起的胡杨细胞质壁分离有抑制作用
解 析
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一、植物细胞质壁分离实验
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训练 (江苏高考试题改编)将浸润在质
答 案
看到细胞结构后为了更准确判断A处颜色，应细该准焦如螺何旋。
操作显微镜？
答案：（3）
调节光圈、
反光镜以改
变视野亮度
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二、质壁分离的应用
1. 判断成熟植物细胞是否有生物活 待测性成熟植物细胞＋一定浓度的蔗糖溶液 镜检 发生质壁
分离（不发生）， ―→细胞有活性(无活性)
2.测定细胞液浓度范围
待测细胞＋一系列浓度梯度的蔗糖溶液 镜检 细胞液浓度 介于未发生质壁分离和刚发生质壁分离的蔗糖溶液浓度之 间
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二、质壁分离的应用
3.比较不同植物细胞的细胞液浓度
不同植物细胞＋同一浓度的溶液 镜检 发生质壁分离所需 时间越短，细胞液浓度越小(反之则浓度越大)
4.鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)
成熟植物细胞＋不同种类的溶液 镜检 只发生质壁分离 （或质壁分离后自动复原）―→蔗糖溶液（或KNO3溶液）
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课件11
植物细胞 的
质壁分离
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植物细胞质壁分离 实验及应用
质壁分离 的应用
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一、植物细胞质壁分离实验
1. 植物细胞与渗透装置的比较
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水基扩本散组的成 作用方原向理
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半水透分膜子两通侧过 的半溶透低液膜浓具的度有扩溶液
C．实验后甲、乙、丙三种细胞细胞液浓度关系是乙<甲<丙 点
D．形态不再发生变化时三种细胞液的浓度相等
击
解 析
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二、质壁分离的应用
训练2
引起50%左右细胞发生初始质壁分离的浓度，我们称 之为细胞液的等渗浓度。为了测定洋葱表皮细胞的细胞液的 等渗浓度，有人把剪成小块的洋葱表皮细胞分别(等量)依次放 入下面各组溶液中，并记录结果如下表：
果如图所示。请据图回答下列问题。
壁分离程度 加大，细胞
(2)请在坐标系中绘出细胞吸水力随质壁分离液程浓度度变增化加，
解 析
曲线。
细胞吸水力
答 案
也增加。因
质壁分离 最大程度
细胞有最大 分离程度，
故吸水力也
有最大值。
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一、植物细胞质壁分离实验
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________。 A．液泡膜 D．细胞核
B．线粒体 E．细胞壁
层，充当了
C．液半答泡透案色膜：素。（1）
半透膜 C
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一、植物细胞质壁分离实验
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训练 (江苏高考试题改编)将浸润在质
量浓度为0.3 g/L蔗糖溶液中的紫色洋葱
表皮制成装片，放在显微镜下观察，结 细胞随着质