海南绿橙产业发展存在的问题及对策

海南绿橙产业发展存在的问题及对策
发表时间：2020-04-07T10:54:38.387Z 来源：《基层建设》2019年第32期作者：刘丽华[导读] 摘要：文中结合了本人多年的工作经验，主要针对海南琼中绿橙产业发展存在的问题及对策进行了较为深入的探讨分析，海南其他市县可以借参考。

海南省琼中县红毛镇政府农业办海南琼中 572924摘要：文中结合了本人多年的工作经验，主要针对海南琼中绿橙产业发展存在的问题及对策进行了较为深入的探讨分析，海南其他市县可以借参考。

关键词：海南绿橙存在问题发展对策
海南绿橙，目前在琼中、澄迈、海口等市县均有种植。

其中以琼中绿橙的口感为最好，带动海南其他市县的绿橙迅速发展，己成为海南柑橙类种植业的主导特色产业之一。

海南绿橙皮薄汁多，入口化渣，肉质柔软，酸甜可口，富含多种营养成分，为清热消暑、解渴之佳果。

琼中绿橙荣登地理性标志水果的特色品牌产品，在岛外享有盛名，先后被评为海南省优质农产品、海南省名优特产品。

1海南绿橙产业发展中存在的主要问题
1.1标准化水平不高
近年来，海南绿橙的质量安全水平逐年有所提高，大部分企业的质量意识不断增强，已拥有自己的种植基地，实现了标准化生产，并逐步建立起科学、有效的质量监控体系，但受整体农业生产模式的影响，标准化管理水平依然不高，大多数农村尚未实施标准化生产，对种植过程中的农药、化肥、植物激素、保鲜药物等生产投入品在使用中缺乏有效的监督与管理，产品质量参差不齐，产品质量安全水平有待进一步提高。

1.2果农观念待更新
目前，海南的很多绿橙产业都已逐渐形成产链模式，还有的形成合作社抱团发展，但是还有部分果农存在小农经济意识和传统的管理思维模式，缺乏市场调控意识、商品化规模意识、产品竞争意识和品牌质量意识，根深蒂固的传统种植观念和管理模式等亟待更新。

1.3组织化程度较低
虽然海南水果生产面积较大分布广，但总体上经营规模较小，组织化程度较低，多为分散的农户或家庭式农场。

尤其是绿橙的气候要求湿度大，决定它的口感品质，因而大部分种植分布在中部，但种植户大部分果园基础设施条件较差，还存在裸耕状态，生产资金投入前期大造成资金链断或不足，种植技术和管理水平不高，果期短又集中，产品流通和市场开拓等问题也较为突出，随着水果投产面积和产量的不断增加，普通水果销售价格明显低下，直接影响果民收入和生产管理的投入。

1.4技术力量较薄弱
冲在一线技术人员配备过少，未能及时掌握做好产前、产中、产后跟进服务，科技人员的业务素质与管理水平偏低。

现有的种植管理技术水平还不能够完全解决海南绿橙生产过程中存在的突出问题，如苗期种植管理、保花、保果、裂果、落果。

此外，黄化病和黄龙病的发生与区别防治，根腐病、溃疡病、疮痂病、流胶病和缺素病、木虱、红蜘蛛、线虫等等病虫害的防治技术还不够成熟。

1.5果品市场较混乱
由于水果是主粮改种的后起之秀，目前仍没有建成完善的水果深加工链企业，一方面，低级淘汰果品得不到更好的有效利用，造成大量资源浪费；另一方面，由于市场管理秩序混乱，大量低级果品的廉价上市销售，以次充好阻碍了优质优价策略的实施，导致优质果销量偏低，从而影响整体效益的提高，更是打击了其他果农的种植管理积极性，造成恶性循环。

1.6种苗源头管理有漏洞
种苗的源头把控仍不到位，苗圃监测管理存在漏洞，种苗经营渠道多，部分种苗未经检疫直接从省外引调进来，品种混杂，以次充好，影响绿橙品种的口感纯度，易造成病源交叉感染。

1.7产后环节欠完善
目前，县级仍没有一个专门的水果批发市场和专业的水果贮藏保鲜库，产品大都是未经分级、清洗、包装等商品化处理就直接上市，附加值低，销售市场狭窄。

2做好海南绿橙产业发展的对策
发挥当地土壤肥、日照长、湿度大、水分足的资源优势，加快海南绿橙种植业发展步伐，以市场为导向，以质量为中心，以效益为目标，以科技为依托，加速产业结构调整，普及科学技术，加强栽培管理，搞好采后商品化处理，开拓国内外市场，促进海南绿橙的可持续、健康、快速发展。

2.1继续扩大种植规模，做好宣传发动工作。

动员广大果农积极参与海南绿橙的开发种植，充分利用现有土地资源，鼓励农民、农场及企业对原有的经济效益差、没有发展前景的果园基地或人工林淘汰后优先种植海南绿橙，充分挖掘土地潜力，最大限度发展海南绿橙。

同时，通过招商引资，引进外来专业公司、个体运营老板到海南开发种植海南绿橙，达到扩大种植规模的目的。

2.2加快龙头企业的培育，推动水果产业化开发。

一家一户的分散经营已不能抵御大市场带来的风险，走规模化发展的道路已成为水果业健康发展的必由之路。

各级政府要对果树生产需要和品种结构调整予以更多的优惠倾斜政策，吸引集体、个体业主、下岗人员种植海南绿橙，政府职能部门要加快建设水果业的信息预警系统，用信息化推动水果业的发展。

2.3完善服务体系，强化生产管理。

建立健全市（县）、乡、村三级科技服务体系，帮助果农解决在生产、销售流通等领域中遇到的实际困难和问题。

加强生产者的实用技术培训，全面提高果农的科技素质，大力推广无公害栽培、高品质化栽培和设施栽培等先进技术，增加产品科技含量。

通过增加投入，加强果园各种基本设施，特别是种植标准化设施建设，改善优势水果区域的农业生态环境，实施可持续发展战略。

重点进行产区中低产果园的改造，提高这些果园的规模和技术投入，最终实现优质、高产、高效的目标。

2.4加快建设水果加工厂及配套冷藏保鲜系统。

海南绿橙栽培面积已具一定规模，投产面积逐年增加，产量不断上升。

因此，工作的重点应从数量型扩张转移到质量型提升上来，加大采摘后商品化处理和深加工的力度，提高产品综合利用水平，实现由单一种植向产前、产后及深加工方向转变，增加产品多样性，提高产品附加值。

2.5强化技术培训，提高产品的科技含量。

以农业科技需求为动力，充分发挥科研部门在海南绿橙产业发展中的地位和作用，提高栽培管理水平，提高果实品质，继续加强同中国农业科学院柑桔研究所等科研单位、大专院校和柑桔主产区的技术交流，组建三级技术推广体系。

实行多渠道培训，提高果农在种植过程中的科技水准，无形转化科技技术为生产力，做到人人是专家，人人是行家。

2.6走标准化、精品化发展之路。

严格按照海南绿橙地方生产标准以及国家、省制定的水果无公害保护管理规定、农产品卫生生产安全质量标准要求来组织生产和销售，对绿橙产前、产中、产后全过程的种子种苗、农药化肥使用、栽培技术规程和产品加工、包装、储运、保鲜等一系列程序采用标准化管理。

要严格把控好产品上市的时间、品相、农药残留、价格、销售点等管理。

保护本地果农的产品销售渠道不受外界引进果的影响，严历打击外来杂品果以次充好影响到口感纯度和品牌声誉。

2.7建立产品出口基地，提高流通效率
政府可通过企业自筹和引进外资的形式重点扶持和培育一批竞争力强、产业关联度大、出口规模大的出口龙头企业，借助贴息助贷、税收优惠等政策鼓励出口龙头企业拓新市场和技术改造，切实提高绿橙的出口营销运作能力和流通效率。

流通效率关乎流通渠道的整体运行节奏、能力与效能，是通过在单位时间内所实现的价值量与流通费用之差决定的。

而“农户+公司”和“农户+批发市场”是两种最为有效流通渠道，也可以用适合小规模的农户“农户+收购商”的流通渠道做有益补充。

同时，借助电子商务对海南绿橙产销在组织体系、生产过程以及流通领域上进行产业升级，为终端消费者提供高品质、个性化的“私人订制”。

3结语
绿橙产业想要成为海南的支柱产业，发挥其产业效益带动蝴蝶效应，除了要建立健全涵盖“产、供、销”产业链集群外，还要加大绿橙品牌的建设和维护，用优质的品质和个性化的服务理念赢得海内外消费者的信赖和好评。

更应该要我们政府职能部门充分利用职能给予更多的政策扶持和后缓帮助。

参考文献：
[1]金作栋，许树培.海南水果生产现状及今后发展意见[J].热带农业科学，1981（3）：112-118.
[2]梁峰.“琼中绿橙”产业发展优势、问题及对策[J].安徽农学通报，2007，13（21）：80-81.。