蛋鸡养殖中的一些误区讲解

蛋鸡养殖的误区

我国集约化蛋鸡饲养始于 20 世纪 70 年代中期，从 1985 年起，我国禽蛋生产总量已 18年居世界第一。 2003 年我国禽蛋产量已经突破2535 万吨，年人均占有量达 19公斤（世界人均占有量为 8 公斤）。蛋品产量占世界总产量的 45%，经过二十几年的发展，成为禽蛋生产和消费大国。但是，我国的蛋鸡生产水平与世界先进水平相比确存在着较大的差距，而这种差距主要来自于我们从事养殖生产中的一些认识上的偏差。

72周龄蛋鸡生产水平比较世界先进水平中国生产水平

产蛋量19.0～20.015.0～16.0

料蛋比2.1-2.2：1大于2.5：1

死淘率3.0%～6.0%大于10%

1、不注意环境保护

我国养鸡生产仍以中小型家庭饲养为主（庭院经济），低水平重复生产，不注意环境保护，病死鸡和鸡粪随处扔，造成传染病的传播和蔓延；环境（尤其水源等）的污染，遏制了养殖业的发展，同时也威胁着人类的

健康；以污染环境为代价换取眼前的利益，可持续发展无从谈起。

2、饲养方式与规模的盲目性

（1）盲目做大：经管、防疫难度大（据报道规模每增加一倍防疫难度增加四倍），产量低。

（2）规模过小—庭院经济，估计占我国蛋鸡总饲养量的 75%

以上的商品蛋鸡群体由存栏规模不足 2000 只的饲养场组成。

（3）养殖小区：各自为政、疫病流行，有的甚至成为了污染小区、疫病小区。我们提倡适度规模、专业化生产、全进全出的经管制度。

只有最佳的规模才能获得最佳的效益，而最佳的规模取决于基础设施投入、流动资金占用、雇工数量等，这些都需要通过科学的计算来确定。还要考虑到市场的容量、饲料供应、以及周边的防疫环境等因素。

追求规模效益，更应该追求最有效益的规模。

3、场址选择与鸡舍建设

场址选择应考虑到周围的防疫环境，水、电、交通、隔离带、污染排放等；鸡舍建设应考虑到保温、隔热、通风、光照等方面的问题。现存的问题是：许多农户鸡舍建筑过于简单，不利于防寒、防暑、通风，不利

于充分发挥蛋鸡的生产潜力。

4、多种经营的误区

（1）小农经济思想，大而全、小而全，从饲料、后备鸡培育到蛋鸡饲养，万事不求人。

（2）养鸡、养鸭、养鹅、养猪、养牛，办成了家庭动物园，防疫难度加大。

5、引种问题

（1）只图价格便宜而忽视雏鸡质量；

（2）盲目追求新品种；

（3）多场家、多品种、多批次引种饲养，造成疾病的接力传播、绵延不断。

6、过早催产

急功近利，特别是鸡蛋价格较高的时候，蛋鸡不到开产日龄（或体重不足）就人为地进行加光催产。由于鸡体尚未成熟，极易形成早衰，导致产蛋率上升缓慢、蛋重小、高峰持续期短，有的甚至没有高产蛋峰期。

产蛋鸡进行光照刺激的条件：体重达标（褐壳蛋鸡1550 克以上）、20 周龄、5%

产蛋率。

7、饲料添加次数过勤

饲料粉末中含有较多的氨基酸、维生素和微量元素等营养物质，而鸡有喜食大颗粒饲料的习性，如果添料过勤，则鸡只采食不均而营养失衡，影响鸡的生长发育和生产。

正确喂法：（1）2 次上料：在早晨提供一天日粮的 1/3；在熄灯之前 5～6

小时提供一天饲料的 2/3；

（2）3 次上料：第一次上料在“开灯”后；第二次上料在“熄灯”之前 5～6

小时；第三次上料在“熄灯”之前 2～3 小时；

8、饲料粉碎粒度过细

（1）雏鸡料用1.5mm-2mm(10目以上)筛片粉碎后制成颗粒，破碎成破碎料，根据鸡雏日龄，直径在1.00mm-3mm之间。（2）育成鸡料用3.2mm(6目)-4mm(5目)筛片粉碎。（3）产蛋鸡料用6mm-8

mm筛片破碎。（定期添加沙砾，每周每只鸡4.5 克，有助于饲料的消化吸收。）

9、重视蛋白质而轻视能量饲料

（NRC）蛋鸡每天需要16.5克粗蛋白质，鸡蛋含蛋白质

11%～12%，（60克/枚×12%=7.2克），生长代谢需要5克蛋白质，过量的蛋白质会增加肝脏的代谢负担，降低能量的利用效率，增加舍内氨气使空气污浊，并增加饲料成本。玉M豆粕型日粮，海兰褐蛋鸡产蛋高峰期要求粗蛋白进食量要求

18克。而养殖户配制的全价配合料粗蛋白在16%以上，而由于能量不足采食量都在120克以上，日进食粗蛋白远远超标。

10、不恰当的限饲

育雏期每只鸡的给食量，因担心浪费而给料量太少；盲目增加饲养密度，致使每只鸡的料位和水位不足；料槽、水槽的摆放位置相距太远，小鸡找不到。养鸡生产中，要求雏鸡五周龄必须达到相应的体重规范，并且发育均匀整齐。初产期既要产蛋，又要增重，因此，在饲料营养的供给上必须满足新母鸡的基础代谢、体重增长和产蛋几个方面的需求，要求

90%产蛋率时达到1900克以上的体重。可在实际操作中，无意的、不恰当的限饲使以上生产指标难以达到。

11、突然换料

提倡保持饲料的相对稳定，饲料原料多样化，营养互补；由于鸡的生长阶段、市场价格等因素需要更换饲料时，突然更换饲料，易引起鸡的应激反应，有时甚至会造成死亡。必须换料时，应注意逐渐过渡更换，避免应激。

种鸡不制种的时候使用蛋鸡料，忽视了饲料的安全和营养的储备。12、只看重饲料价格而忽视质量

只重饲料价格，甚至要求饲料厂提供的成品料比自己配制的成本还要低，忽视了鸡的采食量和料蛋比。

减低饲料成本的途径应当是：减少浪费—

合理的饲喂制度；适时换料（依生产的不同生理阶段调整饲料配方，满足需要，以最低的成本供给必须的养分）。终端产品—鸡蛋的单位饲料成本才是衡量饲料价值的有效规范。

13、滥用添加剂

部分养殖户将预混料当做调味品，用量太少；部分养殖户将添加剂视为万能药，盲目增加添加量或将不同厂家的产品混合使用。滥用添加剂不仅加大了饲养成本，而且还破坏了饲料中物质之间的平衡，造成的代谢紊乱，重要的是营养的平衡，而不是好东西喂得越多越好。

14、重视治疗而轻视预防

（1）重视治疗而忽视饲养经管，提高机体自身的抵抗力。