低聚异麦芽糖相关说明

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低聚异麦芽糖是什么?

低聚异麦芽糖是什么?

低聚异麦芽糖(IMO)又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等,我国国家标准定为低聚异麦芽糖。

它是淀粉糖的一种,主要成分为葡萄糖分子间糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。

益生元定义是“不被消化的食物成分,可以选择性的结肠中的一种或少数几种细菌的生长或活性而对宿主产生有益影响,从而增加宿主健康”。

有益生元功能的物质主要是一些非(或难)消化性低聚糖,如低聚木糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、大豆低聚糖等,此外还包括一些天然植物提取物、蛋白质水解物、多元醇等,目前研究主要集中在低聚糖类物质分享大量研究表明低聚异麦芽糖是一种具有良好生理功能的益生元,它是以淀粉为原料,经过特殊酶的作用而制成的,是指2 - 10个葡萄糖分子之间至少有一个以a1.6糖昔键结合而成的一类支链状低聚糖,包括异麦芽糖、异麦芽三糖、潘糖,以及异麦芽四糖及以上的各支链寡糖等它的生理功能主要是通过促进人体肠道内有益菌的繁殖,优化菌群平衡来实现的具有和益生菌一样的功能。

还具有膳食纤维的功能,可增加大便持水性和容量,从而易于排出;可吸附肠道中阴离子,胆汁酸而有效的降低血脂和胆固醇;能诱导有利于宿主健康的肠道局部免疫或全身免疫反应,具有增强免疫力的作用。

此外,还可以被发酵产生短链脂肪酸而降低肠道的pH值,从而抑制肠道病原菌微生物,增殖双歧杆菌,以及提高矿物质的可利用性。

低聚异麦芽糖的作用:(1)促进食物消化、吸收,维持肠道正常功能。

(2)恢复抗菌素治疗、放射线治疗、化学治疗期间肠道正常菌落。

(3)改善腹泻与便秘,抑制病原菌和腐败菌。

(4)提高机体免疫力,起到免疫调节剂作用。

HONORLADY益生元伴月膏里面的低聚异麦芽糖是一种益生元,益生元是指一些不被人体消化吸收却能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖,从而改善人体健康的有机物质。

低聚异麦芽糖能够促进人体肠道内有益菌的繁殖,还具有膳食纤维的功能,可增加大便持水性和容量,从而易于排出;能诱导有利于人体内肠道局部免疫或全身免疫反应,具有增强免疫力的作用;还可以抑制肠道病原菌微生物,促进双歧杆菌超强增殖、消除疲劳、促进钙的吸收、增强机体免疫力、润肠通便低聚异麦芽糖产品不含单糖或单糖含量很低,其热能仅为蔗糖的1/6.低聚异麦芽糖可以促进双歧杆菌在肠道内繁殖,长期服用低聚异麦芽糖,可以防止便秘的情况出现低聚异麦芽糖可以促进大豆异黄酮在人体的吸收,对卵巢有调节作用。

低聚异麦芽糖的作用与功效

低聚异麦芽糖的作用与功效

聚异麦芽糖的生理功能
一、能具有促进双歧杆菌显著增殖的特性。

低聚异麦芽糖不会被人体的胃和小肠吸收,而是直接进入大肠,被双歧杆菌优先利用,助其大量繁殖,为双歧杆菌的增殖因子;肠内其它有害菌则不能利用,从而能抑制有害菌的生长,促使肠道内的微生态向良性循环调整。

1、维持肠道正常细菌群平衡,尤其是老年和婴儿。

双歧杆菌能抑制病原菌和腐败菌生长,防止便秘、下痢和胃肠障碍。

2、双歧杆菌有抗肿瘤活性。

3、双歧杆菌能在肠道内合成维生素B1、B2、B6、K、尼克酸、叶酸等,还能生物合成某些氨基酸,能提高人体对钙离子吸收。

4、降低血液中胆固醇水平,防治高血压。

5、能改善乳制品的消化率,提高人们对乳糖的耐性。

国外有许多乳制品中都添加麦芽低聚糖,以提高其保健功能。

6、增强人体免疫功能,预防抗生素类对人体的各种不良副作用。

二、具有抗龋齿性,低聚异麦芽糖属难发酵性糖,不会被蛀牙菌利用。

具有异麦芽糖残基的低聚异麦芽糖与蔗糖结合使用时会强烈抑制不溶性葡聚糖的合成,从而阻止齿垢的形成,使蛀芽菌不能在牙齿上附着生长繁殖。

因此,低聚异麦芽糖在以蔗糖为原料的食品中,起着防龋齿的作用。

三、具有难发酵性,低聚异麦芽糖是酵母和乳酸菌不能利用的糖类。

添加到食品中不会过多的增加食品的热值,食用者不必担心发胖。

四、IMO-900产品。

含异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖大于45%,非发
酵性糖大于90%,用于适合糖尿病人食用的食品中,食用后不会引起血糖的增加,也不会增加血中胰岛素水平,并且保健性能更优于IMO-500,因此应用范围更加广泛。

低聚异麦芽糖 异麦芽酮糖

低聚异麦芽糖 异麦芽酮糖

低聚异麦芽糖与异麦芽酮糖引言低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖是两种与麦芽糖相关的化合物。

它们在食品工业、医药领域以及其他各种应用中起着重要作用。

本文将对低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖的定义、性质、制备方法、应用领域等进行详细介绍。

1. 低聚异麦芽糖的定义和性质低聚异麦芽糖是由麦芽糖分子通过麦芽糖酶催化作用形成的,具有2-10个麦芽糖分子组成的低聚体。

它的化学式为(C12H22O11)n,其中n表示低聚体中麦芽糖分子的数量。

低聚异麦芽糖具有以下性质:•外观:无色或微黄色结晶性粉末;•可溶性:易溶于水,不溶于醇类溶剂;•糖度:甜度较高,约为蔗糖的50-70%;•稳定性:在酸性条件下稳定,但在碱性条件下易分解。

2. 异麦芽酮糖的定义和性质异麦芽酮糖是由麦芽糖分子经过酸性条件下催化作用形成的,具有麦芽糖酮基的化合物。

它的化学式为C12H22O11,与低聚异麦芽糖相比,异麦芽酮糖只有一个麦芽糖分子。

异麦芽酮糖具有以下性质:•外观:无色或微黄色结晶性粉末;•可溶性:易溶于水,不溶于醇类溶剂;•糖度:甜度较高,约为蔗糖的70-80%;•稳定性:在酸性和碱性条件下均稳定。

3. 低聚异麦芽糖的制备方法低聚异麦芽糖的制备方法主要有以下几种:3.1 酶法制备通过麦芽糖酶催化作用,将麦芽糖分子连接成低聚体。

该方法具有反应条件温和、产率高的优点。

3.2 酸法制备在酸性条件下,麦芽糖分子发生酮醇异构化反应,形成异麦芽酮糖。

然后通过蒸发浓缩等工艺,得到低聚异麦芽糖。

3.3 化学合成法通过化学反应将麦芽糖分子连接成低聚体。

该方法的操作条件相对较苛刻,且产率较低,一般不常用于工业生产。

4. 低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖的应用领域低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖在食品工业、医药领域以及其他领域中有广泛的应用。

4.1 食品工业低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖可以作为食品添加剂,用于增加食品的甜度和口感。

它们在糕点、饼干、饮料、果酱等食品中的应用较为常见。

4.2 医药领域低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖在医药领域中具有一定的药理活性和生物活性。

低聚异麦芽糖的应用领域

低聚异麦芽糖的应用领域

低聚异麦芽糖的应用领域低聚异麦芽糖(IMO)又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等,它是淀粉糖的一种,那它有什么应用呢?下面跟着店铺一起来了解低聚异麦芽糖的应用领域。

低聚异麦芽糖的应用领域婴幼儿产品低聚异麦芽糖在婴幼儿产品上多用于生产益生元葡萄糖、奶粉类、米粉类等产品。

比如丽婴房益生元葡萄糖就是采用最优质的特级无水葡萄糖为原料,特别添加双歧因子(低聚半乳糖,低聚果糖)、钙、锌等多种维他命营养素,以最新的科学结合先进生产工艺精制而成,口味清甜,冲饮方便,是年轻父母首选的婴幼儿新一代理想营养食品。

丽婴房益生元葡萄糖符合国家标准,专为婴幼儿配制,为您哺育宝宝提供科学,专业,细致的服务。

采用特级无水葡萄糖为主要原料,不含蔗糖。

高纯度保健品作为功能性保健品,益生元在保健品行业的产品并不多,而且纯度高的目前国内只有立健这个品牌。

由于功能性成分达90%,能充分体现益生元的优势和充分利用其功能。

由于是非药物,这类应用使用人群非常广泛,其中,非常适用于有肠道问题的人群。

日常调味添加“推进公众营养改善行动”被纳入《国民经济与社会发展第十一个五年规划纲要》后,2007年,由公众营养与发展中心新推出的公众营养改善项目、我国第一个针对微生态失衡而出台的项目——“食物中加OLIGO(益生元)”正式启动。

由于益生元具有不被消化的特性,不影响血脂、血糖,所以是高血脂、高血糖、高血压人群的优选的甜味添加剂,成为了蔗糖、葡萄糖等影响血糖的替代品。

低聚异麦芽糖的生产工艺低聚异麦芽糖的生产大致有以下两种途径:①利用糖化酶(glucoamylase)的逆合作用,在高浓度的葡萄糖溶液中将之逆合生成异麦芽糖、麦芽糖等低聚糖,但该方法生产的IMO有产率低、产物复杂、生产周期长等缺点而难以工业化大量推广;②以淀粉制得的高浓度葡萄糖浆为底物,通过a-葡萄糖转昔酶催化发生。

一葡萄糖基转移反应而得。

工业化生产低聚异麦芽糖一般以淀粉为原料采用全酶法工艺,技术以日本最为成熟。

低聚麦芽糖与低聚异麦芽糖

低聚麦芽糖与低聚异麦芽糖

低聚麦芽糖与低聚异麦芽糖在这个美食横行的时代,大家对糖的选择可谓是百花齐放。

今天咱们聊聊两个小家伙:低聚麦芽糖和低聚异麦芽糖。

听起来像是化学课上的元素,其实它们都是糖类,但在生活中,特别是在饮食中可大有不同。

你知道吗?这俩糖不仅好吃,而且能让我们的生活变得更有趣,简直是甜品界的小明星!1. 低聚麦芽糖的魅力1.1 什么是低聚麦芽糖?首先,低聚麦芽糖就是从淀粉中提取的一种糖,它是由几个葡萄糖分子连接而成的,听起来是不是有点高级?但别担心,它的使用非常简单。

你在吃的很多甜品,比如糖果、饼干,里面很可能就有它的身影。

它的口感甜而不腻,真是让人欲罢不能!1.2 低聚麦芽糖的好处说到好处,这低聚麦芽糖可真是不容小觑。

它有助于消化,能促进肠道健康,简直是肠道的小帮手。

就像人们常说的,肠道健康,才能万事如意呀。

而且,它还可以降低血糖指数,糖尿病患者也能放心吃上一口,简直是“甜蜜”的福音。

2. 低聚异麦芽糖的特性2.1 低聚异麦芽糖是什么?再来说说低聚异麦芽糖,它也是糖的一种,但和低聚麦芽糖相比,它的结构稍微复杂一些。

它能为食物带来独特的香味,很多人吃的时候会觉得口感更加丰富。

有些甜品中加入低聚异麦芽糖,会让人有种“别有风味”的感觉,尤其是在夏天,来一口冰淇淋,简直是太爽了!2.2 低聚异麦芽糖的优点低聚异麦芽糖也有它的“杀手锏”。

它的热量比普通糖低得多,简直是减肥人士的“救星”。

而且,它也能帮助提高免疫力,这就像给你的身体加了一层保护罩,真的是吃得健康又开心!想想看,能一边享受美食,一边不担心体重,这可真是一举两得呀。

3. 低聚麦芽糖与低聚异麦芽糖的对比3.1 口感与使用低聚麦芽糖和低聚异麦芽糖各有各的精彩,前者更适合用在糕点中,后者则在饮料和冰品中更受欢迎。

这就像一对好搭档,各自发挥特长。

谁说甜品不能有变化?这俩家伙就像调皮的兄弟,总能给你带来新鲜感。

3.2 健康选择不管选择哪个,低聚麦芽糖和低聚异麦芽糖都是非常健康的选择。

低聚异麦芽糖

低聚异麦芽糖

低聚异麦芽糖所含糖分子末端为还原基因,与蛋白质或氨基酸共热会发生Maillard反应而产生裼变着色,着 色程度的深浅与糖浓度有关,并与共热的蛋白质或氨基酸的种类、PH、加热温度及时间长短有关。所以,采用低 聚异麦芽糖加工各种食品时应考虑到上述各种因素的配合。
低聚异麦芽糖水分活度:在浓度75%、25℃时为0.75。接近蔗糖,用于代替部分蔗糖在食品配方中的换算颇 为方便。
(4)提高机体免疫力,起到免疫调节剂作用。
(5)减少肠道致癌物质,改善血清脂质,降低胆固醇含量。大量实验证明,双歧杆菌对小动物具有抗癌作用, 这种抗癌作用源于通过Bifidobactefia细胞、细胞壁物质和细胞间物质使机体自身免疫能力得到明显改善,因而 起到抗癌作用。通过服用功能性低聚糖可使血清胆固醇量明显下降。如日摄人15~30g低聚糖2周至3个月可减少 血清胆固醇20~50ml。研究表明,乳酸菌包括双歧杆菌能减少血清胆固醇总量,抑制血清胆固醇量升高,增加 HDL在整个胆固醇比重(对女性明显,男性不明显)。有学者认为,乳酸菌存在与血浆胆固醇减少有直接关系。过 多摄入动物脂肪会导致肠内胆汁酸分泌量增加,胆汁酸增加促进食物中胆固醇吸收,相应血中胆固醇亦增加。双 歧杆菌、嗜酸杆菌等有益菌可使胆固醇转化为对人体不吸收类固醇。
掌握喷射液化技术是生产的前提
由于低聚异麦芽糖是以a-1,6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖、异麦芽四糖等为主要成分组成, 占总糖50%以上,而且要尽可能控制葡萄糖含量,因此,要严格控制连续喷射液化的工艺条件,既做到全部糊精 化,又控制淀粉的水解程度(较低的DE值)。
淀粉乳浓度直接影响液化操作,间接影响糖化程度。实践表明,淀粉乳浓度低一些,液化操作易于掌握.而 且液化均匀完全,效果良好。
低聚异麦芽糖在自然界中其作为支链淀粉或多糖的组成部分。在某些发酵食品如酱油,黄酒中仅有少量存在。 由于其可促使人体内的双歧杆菌显著增殖,具水溶性膳食纤维功能,热值低、防龋齿等特性,所以是种应用广泛 的功能性低聚糖,市面上异麦芽低聚糖产品主要有立健这类的养肠保健品 。

低聚异麦芽糖

低聚异麦芽糖

2. 需要通过大量的饲料复配和饲喂试验,来确认低聚异 麦芽糖与益生菌、有机酸、植物提取物和酶制剂等添加 剂的联合应用配方。
动科114班
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参考文献
1. 武书庚等低聚异麦芽糖对产蛋鸡生产性能、盲肠微生物和免疫机能的影 响.动物营养学报2011,23(9):1560—1568. 2. 吕常旭等.低聚异麦芽糖对断奶仔猪生产性能的影响.中国饲料添加剂 2013年第2期. 3. 王良东等.低聚异麦芽糖性质、功能、生产和应用.粮食与油脂2008年第4 期. 4. 田方等.低聚异麦芽糖作为饲料添加剂的开发与应用.资源开发与利用. 5. 刘 辉等.新饲料添加剂低聚异麦芽糖的研究与应用.应用与研究.
11
谢谢!
动科114班
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生理功能
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优点
动科114班
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分析举例
——对产蛋鸡生产性能、盲肠微生物和免疫机能的影响
动科114班
8
分析举例
——对断奶仔猪生产性能的影响
动科114班
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需要突破的问题
1. 需通过大量的养殖企业实际的饲喂试验.来确认不同 品种、不同年龄及不同用途动物低聚异麦芽糖的最适 添加量和添加方式。
1
一种抗生素替代品 ——低聚异麦芽糖
小组成员:
动科114班
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背景资料
动科114班3概念低聚异麦芽糖(简称IMO):是指葡萄糖基以 1,6糖苷键 结合而成单糖数在2~6不等一类低聚糖。
又称分枝低聚糖、异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖
主要成份为异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及异麦芽四糖
动科114班
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理化性质
低聚异麦芽糖糖浆为无色或浅黄色,透明粘稠液 体,甜味柔和,无异味,无正常视力可见杂质。糖粉 为无定型粉末,甜味柔和,无异味,无正常视力可见 杂质。

低聚异麦芽糖 低聚果糖 低聚半乳糖

低聚异麦芽糖 低聚果糖 低聚半乳糖

文章标题:探秘低聚异麦芽糖、低聚果糖和低聚半乳糖的神奇功效1. 引言近年来,随着人们对健康饮食的重视,各种新型的低聚糖开始在市场上备受关注。

其中,低聚异麦芽糖、低聚果糖和低聚半乳糖以其独特的功效备受瞩目。

本文将通过对这三种低聚糖的全面评估,为大家揭开它们的神秘面纱。

2. 低聚异麦芽糖2.1 定义和特点低聚异麦芽糖是一种寡糖,由2-10个葡萄糖分子组成。

其特点是具有良好的溶解性和独特的甜度,而且不易吸收,对血糖不会造成明显的影响。

2.2 神奇功效低聚异麦芽糖对肠道有益,可以促进益生菌生长,改善肠道菌群,维持肠道健康。

它还具有抗氧化、抗炎和降血脂的作用,对预防糖尿病和心血管疾病有一定的保护作用。

3. 低聚果糖3.1 定义和特点低聚果糖是一种天然存在于植物中的寡糖,具有良好的溶解度和口感。

它对人的口腔和消化系统有一定的保护作用,属于低能量的纤维素。

3.2 神奇功效低聚果糖可以促进肠道蠕动,改善便秘问题。

它还可以预防龋齿,维护口腔健康。

低聚果糖还有助于降低血糖和血脂,对于控制体重和预防肥胖也有一定帮助。

4. 低聚半乳糖4.1 定义和特点低聚半乳糖是一种益生元,能够促进芽孢杆菌等有益菌在肠道中的生长。

它具有优秀的酸耐热性和耐低pH值的特点。

4.2 神奇功效低聚半乳糖对于抑制有害菌的生长有一定的作用,同时还可以增加钙的吸收率,有助于预防骨质疏松症。

它还能够帮助调节血糖和血脂,对于控制糖尿病和心血管疾病有一定意义。

5. 总结与展望低聚异麦芽糖、低聚果糖和低聚半乳糖作为新型的低聚糖,在保健和医疗领域有着广阔的应用前景。

随着人们对健康的重视和对食品安全的需求不断增加,相信这三种低聚糖在未来会有更加广泛的发展和应用。

也需要更多科学研究来验证它们的功效和作用机制。

6. 个人观点低聚糖作为一种健康食品添加剂,对于维护人体的健康有着积极的作用。

但是在使用过程中,需要根据个人的体质和健康状况进行科学合理的搭配和选择,避免过量使用带来的不良影响。

低聚异麦芽糖的碳水化合物含量_解释说明

低聚异麦芽糖的碳水化合物含量_解释说明

低聚异麦芽糖的碳水化合物含量解释说明1. 引言1.1 概述低聚异麦芽糖是一种特殊的碳水化合物,由两个以上的葡萄糖分子通过α-(1,4)或α-(1,6)键结合而成。

它在食品工业、药品领域以及其他各个领域都有广泛的应用,并且被认为对人体健康具有一定的益处。

本文将重点探讨低聚异麦芽糖的碳水化合物含量以及其与健康之间的关系。

1.2 文章结构本文分为五个主要部分:引言、碳水化合物含量、低聚异麦芽糖的应用和作用、低聚异麦芽糖与健康关系探讨以及结论与展望。

首先介绍了文章的概述和目的,然后详细解释了低聚异麦芽糖所包含的碳水化合物,并介绍了影响其碳水化合物含量的因素。

接下来,探讨了低聚异麦芽糖在食品工业、药品领域以及其他领域中的应用和作用。

然后进一步揭示了低聚异麦芽糖与血糖、肠道健康以及其他健康相关问题之间的关系。

最后,对文章进行总结,并展望了低聚异麦芽糖的应用前景,同时提出了深入研究低聚异麦芽糖与健康关系的建议。

1.3 目的本文旨在通过对低聚异麦芽糖的碳水化合物含量进行解释和说明,探讨其在食品工业、药品领域以及其他领域中的应用和作用,并深入分析其与人体健康之间可能存在的关系。

通过本文的阐述,希望能够增加对低聚异麦芽糖这一特殊碳水化合物的认识,促进其在各个领域中的有效应用,并为未来进一步研究低聚异麦芽糖与健康关系提供指导和建议。

2. 碳水化合物含量2.1 碳水化合物基础知识介绍碳水化合物是构成生物体的主要营养素之一,它们由碳、氢和氧元素组成。

碳水化合物在食物中起着提供能量和维持身体正常功能的重要作用。

根据单糖分子数量的不同,碳水化合物可以分为单糖、双糖和多糖。

单糖是最简单的碳水化合物单位,包括葡萄糖、果糖和半乳糖等。

双糖由两个单糖分子通过缩合反应形成,如蔗糖、乳糖和麦芽糖等。

多糖是由多个单糖分子连接而成,如淀粉、纤维素和低聚异麦芽糖等。

2.2 低聚异麦芽糖的碳水化合物含量分析方法为了确定低聚异麦芽糖中碳水化合物的含量,通常使用色谱法进行分析。

低聚异麦芽糖在凝胶中的作用-概述说明以及解释

低聚异麦芽糖在凝胶中的作用-概述说明以及解释

低聚异麦芽糖在凝胶中的作用-概述说明以及解释1.引言1.1 概述低聚异麦芽糖是一种由麦芽糖分子构成的短链寡糖。

它由2-10个麦芽糖分子通过特定的酶反应连接而成,具有独特的生化性质和功效。

在食品工业和生物医药领域中,凝胶是一种常用的材料,具有广泛的应用。

它可以用作食品中的增稠剂和胶凝剂,还可以用于制备药物缓释系统、组织工程支架等。

凝胶的性质和功能主要取决于其组成成分和结构特点。

低聚异麦芽糖在凝胶中起到了重要的作用。

首先,它可以与水分子形成氢键,增加凝胶的水溶性和水合能力。

这样可以使凝胶更加柔软和易于扩展,提高其在食品加工和医药应用中的可控性。

其次,低聚异麦芽糖能够与凝胶中的蛋白质和多糖发生相互作用,增强凝胶的稳定性和结构性能。

这种相互作用可以增加凝胶的粘度和黏度,改善其流变性质。

此外,低聚异麦芽糖还具有抗菌和抗氧化的特性,能够为凝胶提供一定的保护作用。

本文将重点研究低聚异麦芽糖在凝胶中的作用机制和影响因素,并探讨其在食品工业和医药领域中的应用前景。

通过深入了解低聚异麦芽糖在凝胶中的作用机制,将为凝胶材料的研发和应用提供理论基础和实践指导。

文章结构部分的内容可以按照以下方式编写:1.2 文章结构本文将按照以下结构来进行叙述和探讨低聚异麦芽糖在凝胶中的作用:引言部分将首先对整篇文章进行一个概述,让读者了解文章的背景和主要内容。

接着会介绍文章的结构,即各个部分的内容和顺序安排,以便读者可以更好地理解整篇文章的逻辑和思路。

正文部分将分为两个主要部分。

首先,会对低聚异麦芽糖进行定义和描述其特性,以帮助读者理解这一物质的基本信息和重要特点。

然后,会详细讨论低聚异麦芽糖在凝胶中的作用,包括其对凝胶的结构性影响、物理化学性质的变化以及对凝胶的稳定性和功能性的影响等方面进行探究。

结论部分将对整篇文章进行总结,概括低聚异麦芽糖在凝胶中的作用,并指出研究的主要发现和成果。

同时,对未来研究的展望也将被提及,为读者展示出继续深入研究低聚异麦芽糖在凝胶中的潜力与价值。

低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖醇

低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖醇

低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖醇低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖醇是两种常见的糖类补充剂,它们在食品和制药行业中都有广泛的应用。

本文将就低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖醇的定义、特点、应用、副作用等方面进行详细探讨。

一、定义和特点低聚异麦芽糖是由不同数量的异麦芽糖分子通过化学反应连接而成的多聚糖。

异麦芽酮糖醇是将异麦芽糖还原为异麦芽酮糖醇得到的营养素。

这两种补充剂在结构上略有差异,但都具有一些共同的特点。

首先,低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖醇具有良好的溶解性,可以很容易地溶解在水中,方便于添加到各种食品和药物中。

其次,它们具有良好的稳定性和耐高温性,在加热或加工过程中不易分解或降解,能够保持其功能性和营养价值。

此外,低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖醇都具有良好的甜味,可以作为糖的替代品使用,帮助减少食品中的总糖含量。

二、应用领域1. 食品行业:低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖醇可以用作食品添加剂,在糕点、饼干、果酱、冰淇淋等食品中起到调味、增甜、增加口感和保湿等作用。

同时,它们还可以用作高能量食品的成分之一,为人体提供热量。

2. 制药行业:由于低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖醇具有良好的溶解性和稳定性,它们被广泛应用于口服药物、注射剂和口腔护理制品中。

这些补充剂可以改善药物的口感和稳定性,提高药物的溶解度和生物利用度,增强药物的疗效。

三、副作用虽然低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖醇在食品和制药领域中有很多优点,但它们也存在一些潜在的副作用和注意事项。

首先,过量摄入低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖醇可能导致腹胀、腹泻和胃肠道不适等消化问题。

其次,某些人群对这些补充剂可能存在过敏反应,包括皮肤瘙痒、呼吸困难和食物过敏等症状。

另外,低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖醇具有一定的热量,长期过量摄入可能导致体重增加和代谢紊乱。

因此,在使用这些补充剂时,需要根据个人情况和营养需求适度选择,避免过量使用。

结论总的来说,低聚异麦芽糖和异麦芽酮糖醇是两种常见的糖类补充剂,它们在食品和制药行业中具有广泛的应用。

低聚异麦芽糖-产品介绍

低聚异麦芽糖-产品介绍
低聚异麦芽糖抗龋齿性很好,不易被蛀牙病原菌—变异链球菌发 酵,所以产生的酸少(酸会腐蚀钙导致流失)。低聚异麦芽糖中潘糖 对阻碍齿垢的形成,效果极为明显[4]。
龋齿也是我国儿童最普遍的牙病之一,保护儿童口腔卫生、预防 牙病,用低聚异麦芽糖代替白砂糖,防止龋齿[5]。
3
天健地康
2.2 低聚异麦芽糖的生理功能:
2.1 低聚异麦芽糖的物理特性..........................................................................3 2.2 低聚异麦芽糖的生理功能:....................................................................... 4 2.3 低聚异麦芽糖的功效................................................................................. 6 2.4 有关低聚异麦芽糖的权威数据库文献参考:........................................... 7 三、低聚异麦芽糖的安全性.................................................................................... 8 1、低聚异麦芽糖广泛存在于传统食品中........................................................ 8 2、低聚异麦芽糖的安全性评估:.................................................................... 9 3、国外对低聚异麦芽糖的安全法规规定........................................................ 9 四、国家相关部门对低聚异麦芽糖的态度........................................................... 13 1、被批准为新资源食品................................................................................. 13 2、低聚异麦芽糖的适用人群:...................................................................... 14 五、客户使用效果见证.......................................................................................... 15 六、同类功能产品对比.......................................................................................... 17 七、购买服务..........................................................................................................18 八、点击这里购买.................................................................................................. 17

低聚异麦芽糖 低聚果糖 低聚半乳糖

低聚异麦芽糖 低聚果糖 低聚半乳糖

低聚异麦芽糖低聚果糖低聚半乳糖【文章标题:低聚异麦芽糖、低聚果糖与低聚半乳糖:深度解析与应用探讨】引言在当今充斥着各种甜味剂和食品添加剂的食品市场中,人们对于健康和天然的追求趋于明显。

而低聚异麦芽糖、低聚果糖和低聚半乳糖,作为近年来备受关注的天然甜味剂,因其下降血糖指数、预防龋齿等健康益处而备受瞩目。

本文将深入解析这三种天然甜味剂的来源、特点、生产工艺以及应用前景,帮助读者更好地理解和运用它们。

一、低聚异麦芽糖:竹蔗提取的天然甜味剂1. 低聚异麦芽糖的定义与来源低聚异麦芽糖是一种天然甜味剂,可从竹蔗提取而得。

其主要成分为异麦芽糖与异麦芽糖三糖。

2. 低聚异麦芽糖的特点与功效(1)低聚异麦芽糖具有低热值、高甜度的特点,对人体血糖影响较小。

(2)低聚异麦芽糖具有调节肠道菌群、促进钙的吸收等益生功能。

3. 低聚异麦芽糖的生产工艺与应用前景低聚异麦芽糖的生产工艺主要包括提取、分离、浓缩和精制等步骤。

由于其天然与健康的特性,低聚异麦芽糖在食品、保健品、医药等领域中具有广阔的应用前景。

二、低聚果糖:天然甜味剂中的安全选择1. 低聚果糖的定义与来源低聚果糖可由水果或蔬菜中提取而得,如菊糖、甜菜糖等。

其主要成分为果糖与果糖三糖。

2. 低聚果糖的特点与功效(1)低聚果糖具有天然、低热值、高甜度等特点,适合糖尿病人群或健康追求者食用。

(2)低聚果糖具有调节肠道菌群、增强钙的吸收等益生功能。

3. 低聚果糖的生产工艺与应用前景低聚果糖的生产工艺主要包括提取、纯化、结晶等步骤。

由于其安全、天然的特性,低聚果糖在食品、保健品、婴幼儿配方奶粉等领域具有广泛的应用前景。

三、低聚半乳糖:独特的功能糖1. 低聚半乳糖的定义与来源低聚半乳糖是由乳糖经酶法水解而得到的混合物。

其主要成分为半乳糖与半乳糖二糖。

2. 低聚半乳糖的特点与功效(1)低聚半乳糖具有天然、低热值、高甜度等特点,对血糖影响较小。

(2)低聚半乳糖具有乳酸菌增殖、促进钙吸收等益生功能。

低聚异麦芽糖的作用

低聚异麦芽糖的作用

低聚异麦芽糖是以玉米淀粉为原料生产的一种甜味剂,主要应用食品中的添加剂来使用,由于能促进人体肠道的有益菌群繁殖,可帮助消化吸收,奶粉中常常会添加它。

应用领域广泛,深受市场的认可,我们就相关的行业对于它的用途为您进行介绍。

低聚异麦芽糖有许多的特性和功能,可以代替部分蔗糖,添加到各种饮料、食品中,为一些特殊的人群来使用,比如糖尿病患者和老人。

另外低聚异麦芽糖在工业领域中也有一些用途,可代替活菌制剂应用于饲料工业,家畜家禽和水产类养殖,还可作为畜肉加工品、水果类制品等的配料。

下面对于它的特性为您详细介绍一下。

一、能具有促进双歧杆菌显著增殖的特性。

低聚异麦芽糖不会被人体的胃和小肠吸收,而是直接进入大肠,被双歧杆菌优先利用,助其大量繁殖,为双歧杆菌的增殖因子;肠内其它有害菌则不能利用,从而能抑制有害菌的生长,促使肠道内的微生态向良性循环调整。

1、维持肠道正常细菌群平衡,尤其是老年和婴儿。

双歧杆菌能抑制病原菌和腐败菌生长,防止便秘、下痢和胃肠障碍。

2、双歧杆菌有抗肿瘤活性。

3、双歧杆菌能在肠道内合成维生素B1、B2、B6、K、尼克酸、叶酸等,还能生物合成某些氨基酸,能提高人体对钙离子吸收。

4、降低血液中胆固醇水平,防治高血压。

5、能改善乳制品的消化率,提高人们对乳糖的耐性。

国外有许多乳制品中都添加麦芽低聚糖,以提高其保健功能。

6、增强人体免疫功能,预防抗生素类对人体的各种不良副作用。

二、具有抗龋齿性,低聚异麦芽糖属难发酵性糖,不会被蛀牙菌利用。

具有异麦芽糖残基的低聚异麦芽糖与蔗糖结合使用时会强烈抑制不溶性葡聚糖的合成,从而阻止齿垢的形成,使蛀芽菌不能在牙齿上附着生长繁殖。

因此,低聚异麦芽糖在以蔗糖为原料的食品中,起着防龋齿的作用。

三、具有难发酵性,低聚异麦芽糖是酵母和乳酸菌不能利用的糖类。

添加到食品中不会过多的增加食品的热值,食用者不必担心发胖。

尽管低聚异麦芽糖对人体无任何副作用,但它与某些药物一起服用时会产生一些不良反应,致使胃部不适,所以,服用药物和低聚异麦芽糖的时间最好间隔2小时。

低聚异麦芽糖简介

低聚异麦芽糖简介

维护肠道菌群生态平衡保健康麦芽糖是两个葡萄糖分子以α-1,4糖苷键连接起来的双糖,异麦芽糖(Isomaltose)则是两个葡萄糖分子以α-1,6糖苷键连接起来的双糖。

由于分子构象不同,为区别于麦芽糖而称为异麦芽糖。

低聚异麦芽糖能有效地促进人体人体肠道内最具代表性的有益菌--双歧杆菌的生长繁殖,故它又称为“双歧杆菌生长促进因子”,简称“双歧因子”。

服用后不被人体消化吸收,直接进入肠道,能有选择地被有益菌的吸收利用,不被有害菌利用,从而使自身体内有益菌大量增殖,以抵抗有害菌的侵入,减少疾病的的一类食物称为益生元。

低聚异麦芽糖就属这类食品,因而也称为益生元。

低聚异麦芽糖是以玉米淀粉为原料水解制得的。

由于它不易被蛀牙病原菌-变异链球菌(Streptococcus mutant)发酵,所以产生的酸少,牙齿不易腐蚀,它与蔗糖并用时,也能阻碍蔗糖不易被变异链球菌作用而产生水不溶性的高分子葡聚糖,抑制蔗糖的蛀牙性,因而具有抗龋齿性。

安全性:低聚异麦芽糖粉,老鼠经口投与急性毒性LD50为44g/kg体重以上,与低毒性蔗糖(LD50为29.8/kg体重)和麦芽糖(LD50为26.7/kg体重)相比较,它是极其安全的。

说到"双歧因子"不得不提到双歧杆菌。

人的胃肠道栖息各种细菌,根据对人体影响可分为有益菌、有害菌和中性菌。

人体内有益菌占优势,就会表现出健康状态,其中双歧杆菌是最具代表性的有益菌。

双歧杆菌作为微生态的调节剂,具有促进人体对营养物质的吸收,提高免疫力,预防和治疗便秘及腹泻,降低血脂,抑制肠道病源和腐败微生物的生长,分解致癌物质等作用。

婴儿出生后几小时,双歧杆菌在肠道内便开始出现,母乳中含有少量低聚异麦芽糖,能促进婴儿肠道内双歧杆菌大量繁殖,而牛羊乳则不含这种低聚糖。

母乳喂养的婴儿肠道双歧杆菌1~2周后便形成绝对优势—占总细菌数的99%,为人工喂养的10倍。

这就是婴儿免疫力较强和生长发育很快的原因,断乳后,食品中缺少低聚糖类,腐败细菌日益增多,这从婴儿和成人粪便的气味中也能分辨出来,粪便的臭气就是腐败细菌在肠道代谢的产物,随着年龄增长双歧杆菌的数量随之减少,幼儿时期就锐减为10%,到了60岁左右,双歧杆菌仅剩下1%,此时各种各样疾病也趁虚而入,人们的身体健康就失去了保障。

低聚异麦芽糖与低聚果糖

低聚异麦芽糖与低聚果糖

杭州一位“退休干部”,20年闭门练字,临终前的一张字卖了4620万苏杭一代是中国文化意义上的“江南”,在这个地域历来便是才子文人辈出,在书法界更是如此。

曾经在杭州西湖边,有一位退休干部,他在此地闭门练字20年,当他的临终绝笔流出之时,一时间让书坛惊为天人,这位高手精擅草书,也是赵子昂的好友,在18年前2004年北京翰海的一次拍卖会上,他临终前写的一幅字拍出了4620万的天价,在拍卖市场上他的字也超过了1000万一平尺。

此人便是鼎鼎大名的鲜于枢。

鲜于枢曾经担任太常典薄,后来又改任浙东省都事,最后因不容于官场,致仕退休在家,成为了一个名副其实的“退休干部”,有钱、有闲、有才华。

在元朝赵子昂的光环的无与伦比的,在他的光环之下,许多卓有成就的书法大师,都不太被后人所熟知,鲜于枢就是其中最为特殊的一位。

赵子昂青少年时期沉迷于高宗皇帝的书法,后世便是听从了鲜于枢的意见,才楷书深入到了右军门户,自此便开启了元代的书法史上的“复古之路”。

在草书领域,鲜于枢也更在赵子昂之上。

两人关系也极为亲密,以至于“契合无间言,一见同宿昔”。

赵子昂曾经这样评价赵子昂的草书:“余与伯机同学草书,伯机过余远甚,极力追之而不能及,伯机已矣,世乃称仆能书,所谓无佛出称尊尔。

”两人接触草书的时间相类似,但从这段话当中,无论是在草书领域的才华和天分,赵子昂皆不及鲜于枢。

在书法的影响力上,赵子昂远在鲜于枢之上,而单论草书的天分,赵子昂则显得过于持重,鲜于枢则是个性十分鲜明,这也是为什么鲜于枢的草书极具活力和感染力的一个重要原因。

此外,鲜于枢继承了怀素一脉的“提腕法”,在用笔上深入到了唐代笔法道统当中,将草书写的劲力非凡,绵里裹铁,这种“提腕法”,纯以手腕发力,以肩带臂,以臂带肘,以肘带腕,并且每一个点画都极重蓄力,所以鲜于枢的草书点画的“力量感”十足,每一个字都似乎诸入了无穷的力量,这与独特的用笔方法有关系。

这件被拍了4620万元的作品,乃是鲜于枢的生平绝笔《石鼓歌》,这件作品存世有两件,一件藏于美国的大都会博物馆,一件就是在北京瀚海被拍卖的这件,但相比之下,美国的这件要逊色不少。

低聚异麦芽糖的作用与功效

低聚异麦芽糖的作用与功效

低聚麦芽糖:
低聚麦芽糖,是采用优质淀粉为原料,通过酶的作用,经过液化、浓缩、干燥等一系列工序精制而成的。

低聚麦芽糖包括仅包含有α-1,4糖苷键的直链低聚麦芽糖和含有和α-1,6糖苷键的支链低聚麦芽糖(又称低聚异麦芽糖)。

类似水溶性植物纤维,具有易消化、低甜度、低渗透特性,可延长供能时间,增强肌体耐力,抗疲劳等功能,代表糖类为异麦芽糖、潘糖和异麦芽三糖等
生产方法:
以精制玉米淀粉为原料,调成淀粉乳,用盐酸调节pH,然后加入专门的低聚麦芽糖生成酶和淀粉分支酶,保温60-72 h进行糖化,然后用活性炭脱色、过滤、离子交换、真空浓缩,最后可获得固形物含量在74%以上的低聚麦芽糖。

由于得到的低聚麦芽糖混合液中含有各种糖分,可以用凝胶过滤色谱法进一步分离。

以玉米淀粉为原料,淀粉乳浓度15%,麦芽四糖酶用量为300 U/g,pH6.8-7.0,温度52~54℃,时间8-10 h,可制得麦芽四糖占总糖比例达80%以上的糖浆,麦芽四糖的转化率高达55%。

应用:
低聚麦芽糖的商品化产品为G3-G6,现有的低聚麦芽糖产品主要应用于饮料、糖果、糕点、乳制品、果酱、冷冻食品、保健食品的制作和生产。

(1)用于食品糖果直接配料,可替代麦芽糖,是新型糖源。

(2)用于生产各种糖浆,如啤酒用糖浆、酿酒用糖浆饮料、低
聚糖浆等。

(3)适用于黄酒酿造、可在发酵后期加入,增加固形物、减少还原糖、改善口味、提高品质。

(4)用于白酒勾兑,可在花色酒、果酒、功能性酒中配料酿造。

[5]
(5)在保健品中添加,增加“双歧因子”作用。

(6)在调味品中添加,协调和改善口味。

低聚异麦芽糖的相关知识及特性应用介绍

低聚异麦芽糖的相关知识及特性应用介绍

2009年9月23日卫生部监督局关于公开征求拟批准新资源食品意见的函,经新资源食品评审专家委员会审核,拟批准低聚异麦芽糖、地龙蛋白、发酵乳杆菌(菌株号GM090)、牛奶碱性蛋白、乳矿物质、盐藻为新资源食品。

附件中对低聚异麦芽糖的描述如下表:低聚异麦芽糖相关知识介绍低聚异麦芽糖作为卫生部监督局拟批准的新资源食品,很多人对它还不甚了解,那么到底低聚异麦芽糖是一种什么样的食品呢?低聚异麦芽糖(Isomaltooligosaccharide,IMO)是一种具有良好生理功能的益生元。

它是以精制玉米淀粉为原料,经酶法水解、转苷而成的一种新型功能性淀粉糖,也是一种水溶性膳食纤维。

根据定义,它是以葡萄糖为单位经α-1,6糖苷键连接而成的单糖数为2-9的支链低聚糖。

它具有许多优良的加工特性与生理功能,被广泛的应用于食品和保健品中。

1、增殖肠道有益菌群,改善肠道微生态环境研究表明,低聚异麦芽糖含有α-1,6糖苷键,因人体缺少水解α-1,6糖苷键的酶,在胃和小肠内基本不被消化,绝大部分被大肠内的有益菌尤其是双歧杆菌所利用,而大肠杆菌、梭状杆菌等有害菌不能利用,因而具有改善肠道微生态环境,有利健康的作用。

像所有的生物一样,有益菌也需要营养。

它们的生长习性能为我们提供一些有价值的东西,这取决于这些生物的营养方式。

这些生物体将不易消化吸收的低聚异麦芽糖转化成短链脂肪酸,丁酸和丙酸等。

丁酸和丙酸为肌肉提供能量,对心脏也有同样的作用。

丙酸在控制黏膜细胞炎症方面也非常有效。

丁酸为肠道壁细胞提供能量,但更重要的是这种物质也许能改善癌细胞的生命周期、繁殖和辨别能力,同时降低肠癌的发病率。

低聚异麦芽糖发酵成短链脂肪酸可酸化肠道环境,刺激肠道蠕动、增加粪便湿润度并保持一定的渗透压,从而防治便秘的产生,并能促进其对钙等矿物质的吸收。

关注微生物的营养供给也是十分重要的,在没有碳水化合物的情况下,像梭状芽孢杆菌这样的有害菌产生能量蛋白,留下一些有害的含氮代谢物,如生物胺,吲哚和氨水,这些都会增加癌症的发病危险。

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4、麦芽糖生产工艺流程图
低聚异麦芽糖生产工艺流程描述
一、淀粉乳加工
1.玉米验收
按公司规定的验收标准进行检验。

2.玉米储存
公司自备案的地区进行玉米收购,玉米原料存储在公司自备筒仓内。

3.净化除尘
将筒仓内的玉米通过滚筒筛、引风机除去玉米中的粉尘、杂质,输送到浸泡灌内等待浸泡。

4.制取亚硫酸
硫磺燃烧后生成二氧化硫气体,通过风机将二氧化硫气体吸入制酸塔内,二氧化硫气体与工艺水雾化后充分融合,生成亚硫酸溶液。

5. 玉米浸泡
浸泡灌内上满的玉米,将亚硫酸溶液加入浸泡灌内,将亚硫酸温度控制在标准范围之间,启动循环泵开始加温,加温完成后开始倒罐,将加完温的浸泡液倒至玉米罐中进行浸泡。

6. 砂石分离
玉米经过泵打入沙石扑集器除去沙石后进入玉米储罐等待破碎。

7. 胚芽分离
玉米进入破碎磨进行破碎一次破碎为5-8瓣,物料经打料泵进入胚芽旋流器分离,通过离心力的作用胚芽经溢流孔进入胚芽烘干工序,洗涤脱水烘干。

8. 纤维分离
针磨下的物料经泵送入一号曲筛,筛出的淀粉乳进入粗淀粉池中,物料进入一号洗涤槽后经泵打入二号曲筛筛分后,淀粉乳再次进入粗淀粉池,物料经泵送入三号曲筛,筛分后淀粉乳进入一号洗涤槽内,依次类推,洗水从六号曲筛加入与物料逆向移动故称逆流洗涤,最后物料经六号曲筛筛出后进入纤维工序进行脱水烘干。

9. 蛋白分离
曲筛、针磨曲筛筛出的粗淀粉乳过滤出大于分离机喷嘴直径的杂质后,经泵打入分离机进行分离,蛋白质通过分离机溢流进入沉淀池沉淀后进入蛋白工序脱水烘干,半成品淀粉乳通过分离机底流进入半成品池,蛋白粉含量控制在标准要求范围。

10. 淀粉洗涤
半成品淀粉乳经泵打入到一级旋流器内想,物料通过离心力的作用,蛋白质通过溢流口进入到上一级,淀粉则通过底流口进入到下一级,最后从第九级旋流
器排除的淀粉乳为成品淀粉乳进入成品粉浆罐,经泵打入糖车间供调浆使用,洗水从九级进入。

二、低聚异麦芽糖加工
1. 调浆
将淀粉乳调整到规定浓度,用食用碱调节PH值,加入强效耐温淀粉酶,用泵打入一次喷射器。

2. 一次喷射
开启蒸汽阀门进行预热到规定温度,开启进料阀门,使蒸汽和配好的料液在喷射器中均匀混合并加热到105-110℃,使压力控制在0.4-0.8兆帕,料液进入高温维持罐。

3. 进入盘管
进入盘管,从盘管流出进入一闪。

由一闪进入一次连续液化罐。

4. 连续液化
料液进入1#连续液化罐,依次顺流进入2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12#连续液化罐,由12#连续液化罐进入二次喷射,进入二次盘管,再进入二次闪蒸,再进入二次连续液化罐,进入三次闪蒸,并经过板框降温,进入PH调节罐,加糖化酶后进入糖化罐。

5. 糖化罐
在进料前把糖化罐彻底进行清洗,用蒸汽消毒温度在120度以上{>0.5小时}.后方可进料、糖化,根据糖化过程检测DE值合格后进行出料。

6、除渣过滤
把过滤布铺好,接到糖化人员出料通知后,打开除渣过滤进料阀进行过滤,压力不得超过0.35兆帕,把过滤的料液用泵打入一次脱色。

7. 一次脱色
打开一次中和1号中和罐进料阀,同时开启板式换热器出料阀与糖化罐进料热交换,温度调节到规定要求, ,在料位达到要求时加入活性碳,进行中和处理,将中和好的料液用泵打入阿玛过滤。

8. 过滤
将一次中和后的料液进行过滤,压力不得超过0.35兆帕,把过滤清澈的料液中和进行脱色。

9. 离交
在进料前把料液降温在45-50℃,料液经阳床进满后流入阴床,当下排水有甜味时进行回收,把糖水打入糖水罐。

阳床冲洗PH值控制在2.0-2.5,阴床冲洗PH值6.5-7.0,将合格的料液打入精密过滤。

10. 二次脱色
打开二次中和1号进料阀,待料位到中和罐一半时开搅拌,同时开启加碳泵加入活性碳,温度控制在规定要求,进行中和处理,把中和好的料液打入阿玛过滤机。

11.过滤
打开阿玛过滤机进料阀与回流阀,将料液接清后,关闭回流阀开启出料阀,用泵打入精密过滤。

12. .精密过滤
料液经精密过滤过滤后将物料中的细少杂质过滤掉,把合格的料液打入蒸发。

13. 蒸发浓缩
打开冷却水进出阀,启动冷却水泵,开风机、真空泵,将料液打入一效蒸发器中,开启蒸汽阀门进行真空浓缩,调节真空压力,待物料浓度达到要求时,关闭回流阀,开出料阀打入灌装。

14包装桶(槽车)清洗、消毒
对包装桶(槽车)用清水进行清洗、再用蒸汽进行消毒。

15.灌装
灌装前把包装物用高压清洗机进行清洗,确保桶(盖)内无异物、无异味,清洗后的桶用密闭槽车运往灌装上桶处,经用冷凝水进行洗刷消毒后检验合格后进行灌装。

桶经输送机送往灌装间进行灌装,包装桶灌满后扎好口,盖好内盖、大盖由输送机送出,由灌装入库人员入库。

(包装人员严格按灌装出入程序进行出入,并按要求进行着装。


16.入库
把灌装好的小白桶用液压车送到指定库存地点存放,小白桶或大皮桶必须摆放整齐规范。

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