川菜馆营销方案

川菜馆营销方案

特色菜：泼辣鱼鸡公虾

店招门头：鸡公虾泼辣鱼地道川菜

营销模式：会员营销

1、会员招募令：举办“特色菜”品鉴大会

准备500份特色菜（小份），1条鱼可以分成10份，让客户品尝，每人一份，赠送饮料一杯，现场拍照并发朋友圈，赠送本店金粉会员卡一张（凭此会员卡在本店消费，两人以上会员免费，其他同行者打八折（来几个人把总消费金额就分成几份，金粉会员那份直接免费，最多也就是打五折），金粉会员推荐新会员，给金粉会员返现新会员首次消费金额的30%至会员卡，可用于后期消费抵现，金粉会员后期每次消费均赠送啤酒3瓶）金粉会员网上订餐享8折优惠送啤酒10瓶。

目的：增加本店知名度，提升首批金粉会员的黏性和忠诚度。因为这样做，金粉会员和朋友一块来消费会感觉特有面子，而且金粉会员仅此一批，后期如果还准备上新菜，继续邀请这批金粉会员来品尝。2、新会员，免费吃

新客办理本店会员卡（铁粉会员），本次消费全部免费

本店将把会员本次所消费金额全部返还至会员卡，下次消费可抵现，会员推荐新会员，给老会员返现新会员首次消费金额的10%至会员卡，可用于后期消费抵现，会员后期每次消费均赠送啤酒1瓶，且享受啤

酒66元100瓶特权。本活动可持续一周时间，作为开业客户答谢3、特色菜，免费送

一周后，凡办理本店铁粉会员者，首次消费特色菜均免费送

会员推荐新会员，给老会员返现新会员首次消费金额的10%至会员卡，可用于后期消费抵现，会员后期每次消费均赠送啤酒1瓶，且享受啤酒66元100瓶特权。

4、会员拉新，等级提升

凡老会员推荐新会员超过3位，则晋升为银粉会员

银粉会员推荐新会员，给银粉会员返现新会员首次消费金额的20%至会员卡，可用于后期消费抵现，会员后期每次消费均赠送啤酒2瓶，享八折优惠，享啤酒66元100瓶特权。银粉会员可享受网上订餐享8折优惠。

5、散客：扫码转发朋友圈，免费吃鱼

必须三人同行，并扫码转发转发朋友圈，即可免费送本店特色泼辣鱼。送鱼送小份，三个人肯定不够吃，那么就得点其他菜品，以此达到免盈利效果。

6、散客：带一位女士打八折，带两位女士打

活动说明：

1、本活动，需要制作金粉、银粉、铁粉三种会员卡

2、特色菜品鉴活动，需要投入一定的成本

3、金粉、银粉八折优惠，属于常规优惠

4、啤酒66元100瓶，只限在店内引用，不能带走，喝不完可以存在店内，下次继续喝！

5、本店会员的所有酒水均可在店里暂存

6、营业时间，早上开门可以迟点，但晚上不要关门太早，喝酒的大部分都在晚上