辅助降血压的功能性食品

• 有保护血管和降低血压的功效，且有镇静作用。
常食芹菜炒肉丝，既能防治高血压，又 能补充营 养。
豆腐
• 常吃豆腐能降低人
体内的胆固醇，常 吃豆腐煮芹菜叶吃， 能有降低血压的辅 助作用
花生
• 用花生仁（带红
衣）浸醋，一周， 酌情加红糖 大 蒜和酱油，早晚 适量服用，1~2 适量服用，1~2 周后，一般可使 血压有所下降
杜仲叶提取物
• 1.主要成分：主要成分为丁香树脂双苷和杜 1.主要成分：主要成分为丁香树脂双苷和杜
仲酸酐 • 2.生理功能：降低血压 2.生理功能：降低血压 • 3.制法：由杜仲的叶子，采摘后于100°C 3.制法：由杜仲的叶子，采摘后于100° 水中加热10min, 水中加热10min,取出，经干燥备用，或直 10min,取出，经干燥备用，或直 接切碎后用含水乙醇提取，提取液经过滤 ﹑真空浓缩﹑冷冻干燥至含水量10％~15％ 真空浓缩﹑冷冻干燥至含水量10％~15％
辅助降血压的功能性食品
——营销11级谭婷 ——营销11级谭婷
什么是高血压？
• 高血压是世界最常见的心血管疾病，也是最
大 的流行病之一，常引起心，脑，肾等脏器 的并发症，严重危害着人类的健康。
高血压的判断标准
在尽量减轻或排除各种干扰因素，非 同一天三次静息血压，（静坐5~15分 同一天三次静息血压，（静坐5~15分 钟）测量≥140／90mmhg则可诊断为高 钟）测量≥140／90mmhg则可诊断为高 血压
理 想 围
。
范 ， 血 压 控 制 情 况 越
血 压 控 制 情 况 越 理
服 用 效 用 果 不 理 发 想 性 高 血 压 ， 继 服
者
辅 助 降 血 压 适
源自文库• •
(3) (3) 血 压 越 接 近 正 常 想
• •
(2) (2) 患 病 时 间 越 短 ，
• (1) • (1)
适 合 原 发 性 高 血 压 患
•
高血压与其他疾病的关系
• (1)高血压与糖尿病 (1)高血压与糖尿病 • 高血压病患者周围组
织细胞对胰岛素的敏感性 减退，引起血糖升高，诱 发或加重糖尿病; 发或加重糖尿病;有些降压 药物的长期应用，亦能诱 发和加重糖代谢障碍。高 血压合并糖尿病在临床上 已屡见不鲜。
• (2)高血压与高血脂 (2)高血压与高血脂 • 高血压病的发生和发
展与高脂血症密切相关。 大量研究资料表明，许多 高血压病人伴有脂质代谢 紊乱，血中胆固醇和甘油 三脂的含量较正常人显著 增高，而高密度脂蛋白含 量则较低。另一方面，许 多高脂血症也常合并高血 压，两者呈因果关系。
辅助降血压的食品 豆腐，芹菜，洋葱， 葱，韭菜，海带， 花生，海蜇头，菠 菜，绿豆等
芹菜
芸香苷（提取物）芦丁[（提取物）] 芸香苷（提取物）芦丁[（提取物）]
• 1.主要成分：主要成分为一种配糖体。糖苷配基
• •
为栎精，糖为鼠李糖和葡萄糖 2.性状：黄色小针状晶体，或淡黄至黄绿色结晶 2.性状：黄色小针状晶体，或淡黄至黄绿色结晶 性粉末，有特殊香气。遇光颜色转深，有苦味。 3.生理功能：有辅助降血压的作用 3.生理功能：有辅助降血压的作用
绿豆
• 适量装入猪的苦胆内，
阴干研粉，每次一钱 半至两钱，一日两次， 有降血压的作用，适 用于头晕，头痛，高 血压
具有辅助降血压的功能性物质
• 大豆低聚肽 • 1.主要成分：主要由2~10个氨基酸组成的短链多肽和少 1.主要成分：主要由2~10个氨基酸组成的短链多肽和少 • • •
量游离氨基酸组成 2.性状：白色至微黄色粉末，无豆腥味，无蛋白变性， 2.性状：白色至微黄色粉末，无豆腥味，无蛋白变性， 遇酸不沉淀，遇热不凝固，易溶于水。 3.生理功能：降低血压。抑制血管紧张素转换酶（ACE） 3.生理功能：降低血压。抑制血管紧张素转换酶（ACE） 的活性；可防止血管末梢收缩，从而达到降低血压的作 用 4.制法：由大豆粕或大豆分离蛋白经蛋白酶酶解后经膜 4.制法：由大豆粕或大豆分离蛋白经蛋白酶酶解后经膜 分离, 分离,以除去大分子肽和未水解的蛋白质后精制干燥而 成。一般得率为30％ 豆粕原料）~40％（分离蛋白为 成。一般得率为30％(豆粕原料）~40％（分离蛋白为 原料）
脑，肾并发症表现。 第二期：血压达到确诊高血压水平，并有下列各 项中一项者：体检有左心室肥大的证据：后眼底 检查见有眼底动脉普遍或局限变窄;蛋白尿和( 检查见有眼底动脉普遍或局限变窄;蛋白尿和(或) 血浆肌酐浓度轻度升高 。 第三期：血压达到确诊高血压水平，并有下列各 项中一项者：脑血管意外或高血压脑病;左心衰竭; 项中一项者：脑血管意外或高血压脑病;左心衰竭; 肾功能衰竭; 肾功能衰竭;眼底出血或渗出。
群 人 些 哪 于 宜
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高血压的分类
• 原发性高血压 • 发病原因不明了的血
压升高，又称高血压 病，约占高血压病人 的95﹪以上，大多数 95﹪ 病人有家族遗传史
• 继发性高血压 • 全身性疾病引起的高
血压，病因明确，最 多见的是由肾脏疾病， 内分泌疾病引起的。
高血压的分期
• 第一期：血压达到确诊高血压水平，临床上无心， •