以下食物有助于改善胰岛素敏感性
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以下食物有助于改善胰岛素敏感性:
非淀粉蔬菜,如花椰菜和辣椒
高纤维食物,如豆类和粗粮
富含蛋白质的食物,包括瘦肉、鱼和坚果
富含ω-3脂肪酸的食物,如鲑鱼
抗氧化食物,如浆果
甜土豆,比其他土豆的GI更低
水,尤其是代替含糖饮料
不加糖的茶
避免吃的食物
有些食物更容易升高血糖,应限制或避免食用以维持稳定的血糖水平:
含糖饮料,包括果汁、苏打水和汽水
酒,尤其是大量的啤酒和谷物酒
精制或全谷物,可能加重一些人的胰岛素抵抗
淀粉类蔬菜,如土豆、南瓜、玉米、番薯
加工零食和盒装食物
含过多糖的甜点,如蛋糕、冰淇淋、巧克力棒
白面包、米饭、面条和面粉,纤维素含量低于全谷物
牛奶
油炸食品,即使食物是健康的
富含饱和脂肪的食物,包括巧克力、黄油和咸猪肉。