中国海洋大学旅游管理专业人才培养方案
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二、毕业生能力要求
1.具备良好的职业道德和操守，有较好的人文素养及社会责任感； 2.具备旅游管理、酒店管理、会展经济等相关基础理论知识，系统掌握旅游专业理论与方法； 3.具备旅游经营管理能力和旅游实践创新能力； 4.具备协作沟通与跨文化交流能力。
三、支撑学科
本专业依托的一级学科为旅游管理类（1209），二级学科为旅游管理（120901K）。
1.区域旅游地理（6 课时，0.1875 学分）
2.会展经营与管理（8 课时，0.25 学分）
3.旅游目的地管理（8 课时，0.25 学分）
4.海洋旅游学（8 课时，0.25 学分）
5.旅游法学（4 课时，0.125 学分）
6.旅游美学与景观鉴赏（8 课时，0.25 学分）
7.餐饮经营与管理（8 课时，0.25 学分）
选修
112903201249 112903201315
112903201323
旅 游 管 方理 向方 模向 块 选酒 修店 管 理 方 向 特海 色洋 模旅 块游 选方 修向
112903201241 112903201245 112903201319 112903201325 112903201243 112903201317 112903101315 112903201313 112903201331 112903201329
课程名称
英文名称
思想道德修养和法律基础
中国近现代史纲要
马克思主义基本原理概论 毛泽东思想和中国特色社会
主义理论体系概论
Mentality and Morality Improvement and Basics of Law General Outline of Chinese Modern
History Introduction to the Fundamental
112902201293
112902201295
112902201267
选修 112502201201
112902201261
112902201263
112902201265
2.专业知识课程
修课 要求
课程代码
wenku.baidu.com
112903101221
必修 112903101223
112903101243
课程名称 专业导向课 *经济学（微观部分） *经济学（宏观部分） *管理学原理 *旅游学概论 旅游英语Ⅰ 旅游英语Ⅱ
海洋旅游学 海岛旅游开发与管理
邮轮经营管理
课程名称 *旅游企业实习Ⅰ *旅游企业实习Ⅱ *旅游认知实习 *旅游研究方法与技术
Tourism Planning and Exploitation The Operation and Management of
Accommodation The Operation and Management of
8.专业导向课（16 课时，0.5 学分）
9.旅游地理学（6 课时，0.1875 学分）
10.旅游文化学（6 课时，0.1875 学分）
11.旅游消费者行为学（6 课时，0.1875 学分）
12.旅游规划与开发（6 课时，0.1875 学分）
13.住宿业经营管理（6 课时，0.1875 学分）
14.旅行服务运营与管理（12 课时，0.375 学分）
The Introduction of Tourism Tourism EnglishⅠ Tourism EnglishⅡ
Accounting
Financial Management
Human Resource Management
International Trade Theory and Practice Tourism EnglishⅢ Tourism EnglishⅣ
2.管理学原理（48 课时，3 学分） 4.旅游地理学（51 课时，3 学分） 6.旅游文化学（51 课时，3 学分）
7.旅游规划与开发（51 课时，3 学分）
8.住宿业经营管理（51 课时，3 学分）
9.旅行服务运营与管理（54 课时，3 学分）
10.旅游市场营销（51 课时，3 学分）
11.旅游地理信息系统（64 课时，3 学分）
Travel Service Tourism Marketing Tourism Geographic Information
高等数 学
008401101077 008401101079 008401101059
微积分Ⅰ 微积分Ⅱ 线性代数
Calculus 1 Calculus 2 Linear Algebra
008401101063
概率统计
Probability and Statistics
008301101033
大学英语 Ⅰ
15.旅游市场营销（6 课时，0.1875 学分）
16.旅游地理信息系统（32 课时，1 学分）
17.毕业论文（6 周，6 学分）
18.创新创业教育（2 学分）
19. 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（64 课时，2 学分）
（二）选修实践环节（5 学分，包含在课程中的必修实践环节合计 154 课时）
College English I
必修
008301101035
大学英语 Ⅱ
College English Ⅱ
大学外 语
008301101037 008301101039
大学英语 Ⅲ 大学英语 IV
College English Ⅲ College English IV
008301101135
大学英语拓展类课程
22.数据库技术与应用（32 课时，1 学分）
23. Visual FoxPro 程序设计（32 课时，1 学分）
八、课程设置及修读要求
（一）公共基础及通识教育层面
修课 要求
课程 类别
课程代码
008101101023
思想 政治 理论
008101101025 008101101021 008101101019 008101101013
12.旅游研究方法与技术（56 课时，3 学分）
13.旅游认知实习（64 课时，2 学分）
14.旅游企业实习（256 课时，8 学分）
六、专业特色课程
1.海洋旅游学（36 课时，2 学分）
2.海岛旅游开发与管理（36 课时，2 学分）
3.邮轮经营管理（32 课时，2 学分）
七、实践环节
（一）必修实践环节（28.5 学分，包含在课程中的必修实践环节合计 550 课时）
Access Programme Design
大学计 算机
通识教 育
008501101063
计算机网络
Computer Network
008501101069
数据库技术与应用
Database Technology and Application
通识教育设置“科学精神与科学技术”、“社会发展与公民教育”、“经典阅读
会计学 财务管理 人力资源管理 国际贸易理论与实务 旅游英语Ⅲ 旅游英语Ⅳ 休闲学
课程名称 *旅游地理学 *旅游消费者行为学 *旅游文化学
英文名称
先修课程
Major Oriented Course
Microeconomics Macroeconomics
经济学（微观部分）
Principles of Management
15.茶艺（32 课时，1 学分）
16.旅游制图（32 课时，1 学分）
17.酒店管理信息系统（32 课时，1 学分）
18.酒店调研与案例分析（32 课时，1 学分）
19.移动 Web 开发技术基础（32 课时，1 学分）
20.Access 程序设计（32 课时，1 学分）
21.计算机网络（32 课时，1 学分）
8.海岛旅游开发与管理（8 课时，0.25 学分）
9.饭店前厅与客房（8 课时，0.25 学分）
10.景观规划设计（8 课时，0.25 学分）
11.生态旅游学（8 课时，0.25 学分）
12.模拟导游（16 课时，0.5 学分）
13. 酒水知识与服务（16 课时，0.5 学分）
14.旅游文献检索与论文写作（16 课时，0.5 学分）
旅游管理专业人才培养方案
学科门类 管理学 专业代码 120901K 授予学位 管理学学士
（2016 级本科生开始执行）
一、培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，具有管理学、经济学基础知识和旅游管理专业知识，具有国际视野、创 新精神和实践能力的应用型旅游复合人才。学生毕业后适合在各类旅游或相关企事业单位从事经营管理与专业 技术工作，也可以在教育及科研机构从事相关教学与科研工作。具体目标如下：（1）具备良好的道德品质、 人文素养以及社会责任感；（2）具备优秀的旅游专业素养，能够应用多学科理论和知识解决旅游开发管理实 际问题；（3）掌握旅游定性与定量分析方法，具备一定的科学研究能力和学术素养；（4）具有较强的团队协 作能力以及跨文化交际能力； （5）具备创新精神和创业能力，具备终身学习的能力。
Extended College English Level A Series
或选修大学俄语、大学西班牙语等另外一种外语的四个等级课程，修满 10 学分。
008201103019
体育Ⅰ
Physical Education Ⅰ
体育
008201103021 008201103023
体育Ⅱ 体育Ⅲ
Physical Education Ⅱ Physical Education Ⅲ
Visual FoxPro 程序设计 移动 Web 开发技术基础
Visual Foxpro Programme Design Mobile Web Development Technology
先修课程
微积分Ⅰ 微积分Ⅱ 微积分Ⅱ 大学英语Ⅲ
三选一 三选一
选修
008501101093
Access 程序设计
Leisure Studies
英文名称
Tourism Geography Customer Behavior in Travel and
Tourism Tourism Culture
先修课程 旅游学概论
112903101309 112903101225
112903101227 112902101227 112903101323
与人文修养”、“艺术与审美”、“海洋环境与生态文明”五个知识模块。
三选一 二选一 二选一
（二）专业教育层面
1.学科基础课程
修课 要求
课程代码
112902101269
114102101201
114102101203
必修 112502101205
112902101225
112902101265
112902101267
四、毕业学分要求
课程体系
必修
学分要求 选修
合计
思想政治类
15
高等数学类
16
公共基础层面
大学外语类
10
54
大学计算机类
6
军事、体育类
7
通识教育层面
通识教育课程
8
8
学科基础课程
16
9
专业教育层面
专业知识课程
24
16
94
工作技能课程
21
8
总计
115
41
156
五、专业核心课程
1.经济学（80 课时，5 学分） 3.旅游学概论（51 课时，3 学分） 5.旅游消费者行为学（51 课时，3 学分）
008201103025
体育Ⅳ
Physical Education Ⅳ
军事
008201101027 008201101029
军事科学概论 军事训练
An Introduction to Military Science Military Affairs Training
008501101071 008501101087
3.工作技能课程
修课 要求
课程代码 112904103251
必修
112904103257 112904103255
112903101311
*旅游规划与开发 *住宿业经营管理 *旅行服务运营与管理 *旅游市场营销 *旅游地理信息系统
旅游经济学 旅游法学 生态旅游学
区域旅游地理 旅游目的地管理 旅游美学与景观鉴赏 景观规划设计 会展经营与管理 饭店前厅与客房 餐饮经营与管理
Principle of Marxism Introduction to Maoism and Theoret
ical System of Chinese Socialism
形势与政策Ⅰ
Current Situation and Policy Ⅰ
008101101015
形势与政策Ⅱ
Current Situation and Policy Ⅱ
1.大学体育 I-IV （128 课时，4 学分）
2.军事训练（2 周，1 学分）
3.旅游企业实习Ⅰ（128 课时，4 学分）
4.旅游企业实习Ⅱ（128 课时，4 学分）
5.旅游认知实习（1 周，2 学分）
6.旅游研究方法与技术（16 课时，0.5 学分）
7.旅游学概论（6 课时，0.1875 学分）
1.具备良好的职业道德和操守，有较好的人文素养及社会责任感； 2.具备旅游管理、酒店管理、会展经济等相关基础理论知识，系统掌握旅游专业理论与方法； 3.具备旅游经营管理能力和旅游实践创新能力； 4.具备协作沟通与跨文化交流能力。
三、支撑学科
本专业依托的一级学科为旅游管理类（1209），二级学科为旅游管理（120901K）。
1.区域旅游地理（6 课时，0.1875 学分）
2.会展经营与管理（8 课时，0.25 学分）
3.旅游目的地管理（8 课时，0.25 学分）
4.海洋旅游学（8 课时，0.25 学分）
5.旅游法学（4 课时，0.125 学分）
6.旅游美学与景观鉴赏（8 课时，0.25 学分）
7.餐饮经营与管理（8 课时，0.25 学分）
选修
112903201249 112903201315
112903201323
旅 游 管 方理 向方 模向 块 选酒 修店 管 理 方 向 特海 色洋 模旅 块游 选方 修向
112903201241 112903201245 112903201319 112903201325 112903201243 112903201317 112903101315 112903201313 112903201331 112903201329
课程名称
英文名称
思想道德修养和法律基础
中国近现代史纲要
马克思主义基本原理概论 毛泽东思想和中国特色社会
主义理论体系概论
Mentality and Morality Improvement and Basics of Law General Outline of Chinese Modern
History Introduction to the Fundamental
112902201293
112902201295
112902201267
选修 112502201201
112902201261
112902201263
112902201265
2.专业知识课程
修课 要求
课程代码
wenku.baidu.com
112903101221
必修 112903101223
112903101243
课程名称 专业导向课 *经济学（微观部分） *经济学（宏观部分） *管理学原理 *旅游学概论 旅游英语Ⅰ 旅游英语Ⅱ
海洋旅游学 海岛旅游开发与管理
邮轮经营管理
课程名称 *旅游企业实习Ⅰ *旅游企业实习Ⅱ *旅游认知实习 *旅游研究方法与技术
Tourism Planning and Exploitation The Operation and Management of
Accommodation The Operation and Management of
8.专业导向课（16 课时，0.5 学分）
9.旅游地理学（6 课时，0.1875 学分）
10.旅游文化学（6 课时，0.1875 学分）
11.旅游消费者行为学（6 课时，0.1875 学分）
12.旅游规划与开发（6 课时，0.1875 学分）
13.住宿业经营管理（6 课时，0.1875 学分）
14.旅行服务运营与管理（12 课时，0.375 学分）
The Introduction of Tourism Tourism EnglishⅠ Tourism EnglishⅡ
Accounting
Financial Management
Human Resource Management
International Trade Theory and Practice Tourism EnglishⅢ Tourism EnglishⅣ
2.管理学原理（48 课时，3 学分） 4.旅游地理学（51 课时，3 学分） 6.旅游文化学（51 课时，3 学分）
7.旅游规划与开发（51 课时，3 学分）
8.住宿业经营管理（51 课时，3 学分）
9.旅行服务运营与管理（54 课时，3 学分）
10.旅游市场营销（51 课时，3 学分）
11.旅游地理信息系统（64 课时，3 学分）
Travel Service Tourism Marketing Tourism Geographic Information
高等数 学
008401101077 008401101079 008401101059
微积分Ⅰ 微积分Ⅱ 线性代数
Calculus 1 Calculus 2 Linear Algebra
008401101063
概率统计
Probability and Statistics
008301101033
大学英语 Ⅰ
15.旅游市场营销（6 课时，0.1875 学分）
16.旅游地理信息系统（32 课时，1 学分）
17.毕业论文（6 周，6 学分）
18.创新创业教育（2 学分）
19. 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（64 课时，2 学分）
（二）选修实践环节（5 学分，包含在课程中的必修实践环节合计 154 课时）
College English I
必修
008301101035
大学英语 Ⅱ
College English Ⅱ
大学外 语
008301101037 008301101039
大学英语 Ⅲ 大学英语 IV
College English Ⅲ College English IV
008301101135
大学英语拓展类课程
22.数据库技术与应用（32 课时，1 学分）
23. Visual FoxPro 程序设计（32 课时，1 学分）
八、课程设置及修读要求
（一）公共基础及通识教育层面
修课 要求
课程 类别
课程代码
008101101023
思想 政治 理论
008101101025 008101101021 008101101019 008101101013
12.旅游研究方法与技术（56 课时，3 学分）
13.旅游认知实习（64 课时，2 学分）
14.旅游企业实习（256 课时，8 学分）
六、专业特色课程
1.海洋旅游学（36 课时，2 学分）
2.海岛旅游开发与管理（36 课时，2 学分）
3.邮轮经营管理（32 课时，2 学分）
七、实践环节
（一）必修实践环节（28.5 学分，包含在课程中的必修实践环节合计 550 课时）
Access Programme Design
大学计 算机
通识教 育
008501101063
计算机网络
Computer Network
008501101069
数据库技术与应用
Database Technology and Application
通识教育设置“科学精神与科学技术”、“社会发展与公民教育”、“经典阅读
会计学 财务管理 人力资源管理 国际贸易理论与实务 旅游英语Ⅲ 旅游英语Ⅳ 休闲学
课程名称 *旅游地理学 *旅游消费者行为学 *旅游文化学
英文名称
先修课程
Major Oriented Course
Microeconomics Macroeconomics
经济学（微观部分）
Principles of Management
15.茶艺（32 课时，1 学分）
16.旅游制图（32 课时，1 学分）
17.酒店管理信息系统（32 课时，1 学分）
18.酒店调研与案例分析（32 课时，1 学分）
19.移动 Web 开发技术基础（32 课时，1 学分）
20.Access 程序设计（32 课时，1 学分）
21.计算机网络（32 课时，1 学分）
8.海岛旅游开发与管理（8 课时，0.25 学分）
9.饭店前厅与客房（8 课时，0.25 学分）
10.景观规划设计（8 课时，0.25 学分）
11.生态旅游学（8 课时，0.25 学分）
12.模拟导游（16 课时，0.5 学分）
13. 酒水知识与服务（16 课时，0.5 学分）
14.旅游文献检索与论文写作（16 课时，0.5 学分）
旅游管理专业人才培养方案
学科门类 管理学 专业代码 120901K 授予学位 管理学学士
（2016 级本科生开始执行）
一、培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，具有管理学、经济学基础知识和旅游管理专业知识，具有国际视野、创 新精神和实践能力的应用型旅游复合人才。学生毕业后适合在各类旅游或相关企事业单位从事经营管理与专业 技术工作，也可以在教育及科研机构从事相关教学与科研工作。具体目标如下：（1）具备良好的道德品质、 人文素养以及社会责任感；（2）具备优秀的旅游专业素养，能够应用多学科理论和知识解决旅游开发管理实 际问题；（3）掌握旅游定性与定量分析方法，具备一定的科学研究能力和学术素养；（4）具有较强的团队协 作能力以及跨文化交际能力； （5）具备创新精神和创业能力，具备终身学习的能力。
Extended College English Level A Series
或选修大学俄语、大学西班牙语等另外一种外语的四个等级课程，修满 10 学分。
008201103019
体育Ⅰ
Physical Education Ⅰ
体育
008201103021 008201103023
体育Ⅱ 体育Ⅲ
Physical Education Ⅱ Physical Education Ⅲ
Visual FoxPro 程序设计 移动 Web 开发技术基础
Visual Foxpro Programme Design Mobile Web Development Technology
先修课程
微积分Ⅰ 微积分Ⅱ 微积分Ⅱ 大学英语Ⅲ
三选一 三选一
选修
008501101093
Access 程序设计
Leisure Studies
英文名称
Tourism Geography Customer Behavior in Travel and
Tourism Tourism Culture
先修课程 旅游学概论
112903101309 112903101225
112903101227 112902101227 112903101323
与人文修养”、“艺术与审美”、“海洋环境与生态文明”五个知识模块。
三选一 二选一 二选一
（二）专业教育层面
1.学科基础课程
修课 要求
课程代码
112902101269
114102101201
114102101203
必修 112502101205
112902101225
112902101265
112902101267
四、毕业学分要求
课程体系
必修
学分要求 选修
合计
思想政治类
15
高等数学类
16
公共基础层面
大学外语类
10
54
大学计算机类
6
军事、体育类
7
通识教育层面
通识教育课程
8
8
学科基础课程
16
9
专业教育层面
专业知识课程
24
16
94
工作技能课程
21
8
总计
115
41
156
五、专业核心课程
1.经济学（80 课时，5 学分） 3.旅游学概论（51 课时，3 学分） 5.旅游消费者行为学（51 课时，3 学分）
008201103025
体育Ⅳ
Physical Education Ⅳ
军事
008201101027 008201101029
军事科学概论 军事训练
An Introduction to Military Science Military Affairs Training
008501101071 008501101087
3.工作技能课程
修课 要求
课程代码 112904103251
必修
112904103257 112904103255
112903101311
*旅游规划与开发 *住宿业经营管理 *旅行服务运营与管理 *旅游市场营销 *旅游地理信息系统
旅游经济学 旅游法学 生态旅游学
区域旅游地理 旅游目的地管理 旅游美学与景观鉴赏 景观规划设计 会展经营与管理 饭店前厅与客房 餐饮经营与管理
Principle of Marxism Introduction to Maoism and Theoret
ical System of Chinese Socialism
形势与政策Ⅰ
Current Situation and Policy Ⅰ
008101101015
形势与政策Ⅱ
Current Situation and Policy Ⅱ
1.大学体育 I-IV （128 课时，4 学分）
2.军事训练（2 周，1 学分）
3.旅游企业实习Ⅰ（128 课时，4 学分）
4.旅游企业实习Ⅱ（128 课时，4 学分）
5.旅游认知实习（1 周，2 学分）
6.旅游研究方法与技术（16 课时，0.5 学分）
7.旅游学概论（6 课时，0.1875 学分）