文化教学在对外汉语教学中的地位与作用

收 稿 日期 ： ２ ０ １ ３— ０ １ —２ ８
作者简介 ： 张利蕊 ， 女， 河南濮 阳人 ， 许 昌职业技术学 院教 师。
文化 是 指人类 社会 中具 有一 定历 史延 续性 和群 体特 征 的行 为习惯 ， 它是 一 个 国家 和 民族 精 神 所 特 有 的一种 标记 。对 外汉 语 的教学 首先 是对语 言 的推 广， 而语 言是 文化 的基 石 ， 没 有语 言就 没有 文化 。换 个 角度来 看 ， 语言 又深 受文化 的影 响 ， 反 映文化 的发 展 。因此 ， 随着对 外 汉语 教学 的发 展 和 进 一步 深 人 中国 ， 文 化 的地位 将 会 更 加 凸显 。为 了配合 国家 提 出 的加强 “ 软 实力 ” 建 设 的发展 战略 ， 也 为 了让 世 界 更 加全 面 、 深 入地 了解 中国文化 ， 我们 需要 加强 对外 汉语 教 学 的建设 ， 促进 中外 文化 的交 流 。
的人 ， 在交 际时 ， 由于 缺乏 有 关 某 词 、 某 句 的文 化 背 景知识 而发 生误解 。这种直 接影 响交 际 的文 化知识 就属 于 交 际 文 化 。 ” 他又在 １ ９ ９ ０年 发 表 的《 试议 交 际文化和知识文化》 一文中对“ 交际文化” 的内涵作 了进一 步补 充 ， 增 加 了“ 非语 言 ” 的 内容 ， 扩大为“ 所 谓交 际文 化 ， 指 的是 那 种 两个 文 化 背 景不 同 的人 进 行交际时 ， 直接影响信息准确传递 （ 即引起偏差 或 误解） 的语 言 和非 语 言 的 文 化 因素 ” 。“ 交际文化” 的概念 一 经提 出 ， 热 烈响应 者有 之 ， 严 厉批判 者也 有 之 。但 不 管怎样 ， 事 实证 明 ， 后来 对外 汉语教 学界 的 系列 有关 文化 因素 的定 性 、 定位 、 定量、 分 类 以及 文化 导人方 法 的研 究 都是建 立在 对这 个概念 的认 同 和深化 的 基 础 之 上 的 Ｊ 。可 以说 “ 交际文化” 作 为 种语 言教 学理论 已经在众 多专 家学 者的共 同努力 下正在 日趋 完善 和成 熟 。
２ ０ １ ３年 ６月
第２ ７ 卷 第３ 期
新 乡学 院学报 （ 社会科学版 ）
Ｊ ｏ ｕ ｎａ ｒ ｌ ｏ ｆ Ｘ ｉ ｎ ｘ ｉ ａ ｎ ｇ Ｕ ｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ （ Ｓ ｏ ｃ ｉ ａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ Ｅ ｄ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ）
一
、
文化教 学 的 内容
对外 汉语 教学 必 须 渗 入 文化 教学 ， 这 已成 为 公 论 。但文 化 的 内容 浩 如 烟 海 ， 究 竟 哪 些 文化 内容 该 纳 入对外 汉 语教 学 的研 究 范 畴 ， 哪 些 文 化 内容 不 该 纳入 对外 汉语 教学 的研 究 范 畴 ， 这 是 一个 很 严 肃 的 问题 ， 它涉 及 如 何 给 文 化 教 学 准 确 定 位 。 １ ９ ８ ４年 ， 张占一先生在《 汉语个别教学及其教材》 中首次提 出 了“ 交 际文化 ” 的概 念 ， 他 从功 能 的角 度将 语 言 教 学 中的文 化 内容 分 为 知 识 文 化 与 交 际文 化 ， 认为 ： “ 所 谓交 际 文 化 ， 指 的 是 两 种 不 同文 化 背 景 熏 陶下
的载体 ， 已经开始在世界范 围内广泛地传播 。语言教学与文 化传播是 同步 的 ， 这决 定 了对外 汉语教 学的所有 环节 其实都是文化教学与文化传播 的过程 。本 文从 文化教学 的内容、 原则等方面对文化教学在对 外汉语教学过程 中的 地位与作用进行 了论述 。
关键 词 ： 文化教学 ； 对外汉语 ； 地位 ； 作用 中图分类 号 ： Ｇ ６ ４ ２ 文献标志码 ： Ａ 文章编号 ： １ ６ ７ ４— ３ ３ ３ ４ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ３— ０ １ ５ １— ０ ３
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二、 对 外 汉语教 学 中的文 化教 学原则 （ 一） 要 为语言 教学 服务 ， 与语 言 教学 的阶段 相 适应
强调 文化 教学 的重要 性 ， 还是 要 从 属 于语 言 教 学 的 。如 果脱离 了语 言教 学 ， 文化 教 学就 大大 超 出
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了对外 汉语所 承担 的教学 范 围 ， 因此 文化 教 学 必 须 为语言 教学 服务 ， 更要 为 培 养语 言 交 际 能力 的教 学 目标服 务 。要 体 现 由浅 人 深 、 由远 及 近 、 由简 到繁 、 循 序渐 进 的原则 ； 而 且要 适 度 ， 不 能借 题 发 挥 、 喧 宾 夺主 ， 把语 言课上成 文化 知识课 。 （ 二） 要 有针对 性 要 针对 外 国学习者 在跨 文化交 际 中出现 的障碍 和 困难 ， 确定 应 教 的项 目并 作 出解 释 和说 明。不 同 国家对 中国文化 的感 受 也 是不 尽 相 同 的 ， 因此 我 们 对文化 知识 的补 充也 要 根 据学 生 的需要 进 行 ， 并 且 多与 国外 的学者 们合作 ， 对 中外文 化进行 对 比 ， 从 而 发现 最有 价值 的教学 内容 。 （ 三） 要 有代 表性 文化 教学 中所介 绍 的 中 国文化 ， 应 该 是 主流 文 化、 国家文 化或 者说是 中 国人 共 同的文化 ， 而不 是地 域文 化或 者部分 人群 的亚文 化 。 （ 四） 要有发 展变 化 的观 点 改革 开放 以后 ， 中国 的文 化 受 到不 同文化 的影 响， 特别 是在年 轻人 身 上所 反 映 的文化 习俗 已经 发 生 了很 大变化 ， 因此 ， 在上课 的时候 应该适 当传 播 中 国文化 的变化趋 势 。 （ 五） 要把 文化 知识转化 为交 际能力 对 于外 国留学生 来说他 们学 习 中国文化 的最终 目的是 服务 于交 际 ， 应 该 在课 堂 内外提 供 多 种 多样 的交际 训练 ， 把 文化 知识转 化为学 生 的交 际 能力 ， 服
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●教 育 教 学 研 究
文 化 教 学 在 对 外 汉 语 教 学 中 的
地 位 与 作 用
张 利 蕊
（ 许 昌职业技术学 院 外语 系 ， 河南 许 昌 ４ ６ ０ ０ ０ １ ）
摘
要： 众所周知 ， 语 言是文 化传播 的媒介 ， 又是文化 的重要组成部分 。汉语作 为有着 五千年历史 的中国文化