人参葛根混合固体饮料(食品安全企业标准)
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Q/LDTZ0001S-2019
人参葛根混合固体饮料
1 范围
本标准适用于以人参（人工种植）、葛根、龙眼肉（桂圆）、干制红枣为原料，经挑选、熟制（或不熟制）、干燥（或不干燥）、粉碎、过筛、混配、杀菌、装袋、包装等工艺加工而成的人参葛根混合固体饮料。
2 规范性引用文件
本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
3 技术要求
3.1 原料要求
原料应符合相应的食品标准和有关规定。
3.2 生产用水
应符合GB 5749的要求。
3.3 感官要求
应符合表1的规定。
表1 感官要求
3.4 理化指标
应符合表2的规定。
表2 理化指标
3.5 污染物限量
应符合GB 2762中固体饮料类的规定。严于食品安全国家标准的指标应符合表3的规定。
表3 污染物限量
3.6 微生物限量
3.6.1 致病菌限量应符合GB 29921中饮料类的规定。
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