中考科学复习课件：第五章人、健康与环境5.1人体保健_(浙教版)

特异性免疫：针对进入人体的某种抗原，产生相
应的抗体进行防御作用。
典例分析 3 将蝮蛇的微量蛇毒注射到马体内(蝮蛇的蛇毒是 一种蛋白质)，过一段时间后逐步增加注射量，数周后抽 出马血，除去其中的血细胞和部分无用的蛋白质，即可得 到抗蝮蛇蛇毒的血清。下列有关叙述正确的是( ) A．被蝮蛇咬伤后，可用此免疫血清进行治疗 B．这种血清可以对所有毒蛇的蛇毒产生免疫作用 C．经常在野外活动的人员，应注射血清进行预防 D．注入马体内的蛇毒为抗体，使马的体内产生抗原 解析: 蝮蛇蛇毒相当于一种抗原，进入马体后，激发马的 免疫系统产生相应的抗体，这种抗体只对蝮蛇蛇毒起特异 性的抵抗作用，而对其他蛇毒无作用，在野外活动的人无 法预料会受到哪种毒蛇的攻击，因此B、C选项皆错。D选 项将概念弄反了。 答案 A
练一练 1 (1)下列功能属于特异性免疫的是( D ) A．干扰素对病毒的抑制作用 B．溶菌酶溶解病菌
C．血液中的吞噬细胞消灭病原体
D．淋巴细胞产生抗体，清除抗原 解析: 特异性免疫包括体液免疫和细胞免疫，体液免疫指的
是B淋巴细胞产生特定抗体，利用抗体来清除特定的抗原
的过程。
(2)下列皮肤的作用中，属于免疫作用的是( A ) A．防止细菌侵入 C．感受外界刺激 B．防止水分蒸发 D．调节体温
对点训练 1．某家长为临近中考的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、 炒猪肝、对虾、红烧肉、清蒸鲫鱼。这个食谱营养不够全 面，请你加上一份食物使食谱更合理，应添加的是( ) A．煎鸡蛋 B．米饭 C．炒青菜 D．五香牛肉 解析: 这份食谱缺少的营养素是维生素。蔬菜中含有维 生素，可以使食谱营养全面。 答案: C 2．下列食物中含有蛋白质丰富的一组是( ) A．马铃薯和花生 B．牛奶和鸡蛋 C．青菜和米饭 D．猪肉和小麦 答案: B
(1)该实验中，大玻璃管模拟 橡皮泥模拟 。 。该实验说明，如 (2)请比较T1、T2、T3的大小关系 。 (3)如果血管已经变狭窄了，血流量仍要维持原来的速度， 就必然要 类物质的含量？ ______________________________________________ 。 (4)有哪些措施可减少血液中低密度脂蛋白和总胆固醇等脂 ，水模拟 ，
(3)自然免疫：一种天生对各种病原体的抵御能力。它可通过患病 的情况而获得。 (4)人工免疫：用 人工 的方法将由病原微生物制成的 疫苗 或其他 抗原物质接种到人体上，使人体产生相应的 抗体 获得免疫， 叫做人工免疫。 (5)计划免疫：卫生防疫部门有 计划 地对 易感人群 进行预防接 种，使他们获得免疫，从而达到控制和消灭某种传染病的目的。
A．在购买食物时，我会关注是否含有添加剂、保质期、
B．探视甲型H1N1病人时戴上医用口罩
C．用喝营养快线、可乐代替喝水，只吃自己喜欢的食物 D．与艾滋病人共用学习用具、共同进餐
Leabharlann Baidu
答案:
C
热点三
人体特异性免疫和非特异性免疫
要点提示: 非特异性免疫：不针对某一种特定的病 原体，而是对多种病原体都有一定的防御作用。
5.1
人体保健
考点扫描
考试内容 1.人类的健康 ①知道健康的概念 a 考试要求
②识别人体特异性免疫和非特异性免疫
③描述计划性免疫和人工免疫 ④结合人体七大营养素的作用，树立平衡膳食的观点
a
a c
⑤通过了解吸烟、酗酒、吸毒等不良嗜好的危害性，形成 健康的生活模式
2.人类常见的疾病 ①知道引起冠心病、肿瘤、高血压等常见疾病的主要因素 及其预防 ②列举常见的遗传病
解析:
皮肤在人体上起屏障的作用，从免疫的角度来看，
主要是防止细菌侵入。
3．平衡膳食：指膳食中食物种类齐全，数量适当，营养物 质之间比例合理，并且与身体消耗的营养物质保持相对 平衡。平衡膳食应坚持四个原则：平衡性原则、适当性
原则、全面性原则、针对性原则。
4．七大营养素的作用
(1)水：构成细胞、生物体的主要成分。体内的养分和废物
对点训练 4．大面积烧伤的病人如果护理不当，易发生感染而引起严
重后果，这主要是由于(
A．体液大量损失 B．特异免疫能力减弱 C．非特异免疫能力减弱 D．营养物质得不到及时补充
)
解析: 皮肤具有屏障作用，可以阻止各种病原体侵入人体。 皮肤屏障作用属于非特异性免疫。 答案 C
5．新生儿注射卡介苗能预防结核病，其原因是卡介苗能 ( )
A．鸦片、吗啡等毒品具有镇痛效果，应该吸食
D．吸毒很易上瘾，严重损害个人健康，不可效仿
解析: 毒品具有很强的成瘾性；破坏各个系统，降低人体 免疫力；价格昂贵，倾家荡产，危害社会。因此我们要远
离毒品。
答案: D
对点训练 3．生命是珍贵的、健康是快乐的”。下列行为
习惯中，需要调整的是(
生产日期等内容
)
C．免疫力下降
D．DNA、基因、染色体发生变化 解析: 遗传病是由于遗传物质发生病变引起的疾病，DNA、
基因、染色体是人体内的遗传物质，因此他们的变化会引
起遗传病。
(2)肿瘤细胞区别于正常细胞的特点是( A ) A．能不间断地进行分裂 B．能转移和侵犯多个细胞
C．能分裂产生相同的细胞
D．局限于原发部位 解析: 肿瘤指的是人体内细胞不断恶性增殖，良性肿瘤局
练一练 2 (1)小林今年15岁，正处于青春期，而青春期是人一生中大
脑发育和成长的关键时期。在小林日常摄入的食物中，与
成年人相比，应该含有较多的( C ) A．糖类 B．脂肪
C．蛋白质
解析:
D．水分
蛋白质是人体细胞生长、组织修补的主要原料，因
此青春期的孩子应多摄入蛋白质。
(2)无机盐在人体内虽然含量不多，但却有非常重要的作 用，下列疾病可能是由于缺少铁元素引起的是( B ) A．地方性甲状腺肿 B．贫血 C．糖尿病 量偏低会造成贫血。 D．高血压 解析: 铁元素是构成血红蛋白的重要元素，人体血红蛋白含
限于原发部位，恶性肿瘤会转移并侵犯其它组织。所以肿
瘤细胞区别于正常细胞的特点是不间断地进行分裂。
热点聚焦 深度剖析
热点一 平衡膳食
要点提示: 指膳食中食物种类齐全，数量适当， 营养物质之间比例合理，并且与身体消耗的营 养物质保持相对平衡。
典例分析 1 处于青春期的青少年生长发育的速度很快。营 养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白 质丰富的食品。因为蛋白质是人体( ) A．细胞生长和组织修补的主要原料 B．主要的供能物质 C．主要的贮能物质 D．溶解养分和废物的物质 解析: 蛋白质作为生物不可缺少的重要物质，是构成细胞 的基本物质，是细胞生长及修补的主要原料。虽然蛋白质 可作为能源物质，但不是主要的，体内主要的供能物质是 糖类，贮能物质是脂肪，而溶解养分和废物的物质主要是 水。 答案: A
c
a
a
知识结构
要点梳理
一、人类的健康 1．健康：指人的 生理 、心理、 社会关系 三者处于正常状态， 包括 生理健康 、 心理健康 、 社会关系健康 。 2．免疫 (1)非特异性免疫：不针对某一种 特定 的病原体，而是对 多 种 病原体都有一定的防御作用。如第一防线的黏膜、皮肤，第 二防线的吞噬细胞和溶菌酶。血液中的吞噬细胞能穿过血管 壁进入组织，以吞食的方式杀灭病原体，最后导致自身死亡。 (2)特异性免疫：针对进入人体的某种抗原，产生相应的抗体进 行防御作用。它包括 体液免疫 和 细胞免疫 。 体液免疫：抗原进入人体后被人体液中相应的抗体(由 B 淋 巴细胞产生)消灭的过程。 细胞免疫：抗原进入人体后被相应的免疫细胞( T 淋巴细胞) 消灭的过程。
肪的吸收；预防心血管病的发生等。
5．健康的生活方式 (1)健康的生活方式：没有不良的嗜好，有规律的 作息时间 和 良好的心态 等。 (2)吸烟：香烟中含有 焦油 、 烟碱 、 一氧化碳 等多种有害物质， 其中有40多种致癌物。长期吸烟会损害人的 、 呼吸系统 消化系统 、 循环系统 、 神经系统 等，使癌症的发病率大大 提高。 (3)吸毒：具有很强的 成瘾 性；破坏各个系统，降低人体免疫力； 价格昂贵，倾家荡产，危害社会。常见毒品有大麻、鸦片、海 洛因、吗啡、可卡因、冰毒和摇头丸。 (4)酗酒：酒中含有一定量的酒精，过量饮酒会使人急性酒精中毒， 消化系统 循环系统 神经系统 严重损害人的 、 和 。酒后驾车 是对自己和他人生命不负责的表现。
步骤三：用玻璃棒在大玻璃管的管口处放入一块橡皮泥(图
B)，塞住管口，然后用细玻璃棒在橡皮泥底部戳一个孔。
重复步骤二的操作，100mL水全部通过的时间为T2秒。 步骤四：增加橡皮泥量再次堵塞大玻璃管口，然后用牙签将 橡皮泥戳一个孔，再重复步骤二的操作，100mL水全部通 过的时间为T3秒。
请回答下列问题：
都必须溶解于水中才能进行运输。 (2)糖类：人体细胞的一种组成成分，是人体提供 能量 的主 要物质。 (3)蛋白质： 人体细胞生长 、 组织修补 的主要原料，也为 人体生命活动提供能量，还是人体代谢过程的酶物质、
免疫物质。
(4)脂肪：人体细胞的结构成分，生物体 贮存能量 的物质。
(5)无机盐：构成组织和维护正常生理功能所必需的物质。 如缺锌会导致儿童味蕾功能下降，缺 碘 会引起甲状腺肿， 缺 会引起贫血等。 铁 (6)维生素：维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机化 合物，种类多。 (7)粗纤维：来源于植物性食物，虽然不能被人体消化吸收， 但能辅助人体对食物的消化吸收。其作用有刺激消化腺分 泌；促进肠道蠕动，减少大肠癌的发生率；减少肠道对脂
A．消灭体内的病菌
B．增强人的体质 C．进行自然免疫，增强抵抗力
D．使体内产生抗体，对结核病具有免疫力
解析: 注射的疫苗是抗原，它能促使淋巴细胞产生相应的抗 体，这样人体就获得了对该疾病的抵抗能力。
答案
D
实验探究
典例分析 4 用如图装置仪器模拟胆固醇等脂类物质在血管
壁堆积对血液流动的影响。
步骤一：橡皮管连接分液漏斗， 分液漏斗用铁夹固定在铁架台 上。大玻璃管另一端放一烧杯 接水。 步骤二：用量筒量100mL水倒入 烧杯中，再慢慢倒入分液漏斗 中，打开分液漏斗的开关，另 一位同学计算100mL水全部通 过大玻璃管流入接水烧杯的时 间为T1秒。
二、人类常见疾病 1．肿瘤：是一种 细胞 性疾病。特点是肿瘤细胞能进行 不间断 的分裂。 2．动脉硬化：由血液中的 脂肪类物质 (胆固醇)在动脉管壁 沉积增厚，使管壁弹性下降，血流量减少导致。常见有 冠心病(冠状动脉硬化性心脏病)、脑血栓等。引起的因 素有遗传、年龄大、吸烟、高胆固醇、高血压等。 3．高血压：收缩压 持续大于 18.7 千帕或 舒张压大于12.0千 帕即属于高血压。“青春期高血压”是青春期血压暂时 性 增高的现象，一般在青春期以后能恢复正常。
热点二
健康的生活
要点提示: 要过健康的生活，必须具备下列条件：
健康的生活方式，对疾病的预防和治疗，保持
心理健康，具有良好的社会适应能力。
典例分析 2 近年，陆续出现一些体育明星和歌星吸食毒品 的新闻。下列关于吸毒的看法正确的是( B．吸毒能排解精神空虚，青少年不妨尝试 C．明星吸毒，可见吸毒是一种潮流，可以追随 )
果胆固醇等脂类物质堆积在血管内，血液的流动会
解析:
实验中大玻璃管模拟动脉血管，水模拟血液，橡皮
泥模拟胆固醇类脂类物质。玻璃管上橡皮泥越多，管壁越 窄，流通所需要的时间就越长。被堵塞后，管径变小，血 流在前进过程中遇到的阻力变大，因此血液流速减慢，血 流量减少；若要使血流量维持原来的速度，就必然要增大
4．糖尿病： 血糖 浓度高，肾脏无法将葡萄糖全部吸收，随 尿液排出。原因是 胰岛素 分泌不足。其治疗办法为注射 胰岛素制剂，控制和调节饮食，适当锻炼等。 5．遗传病：指因 遗传物质 (染色体、DNA、基因)改变而引 起的人类疾病。如白化病、先天愚型、色盲、血友病等。
练一练 3 (1)引起遗传病的原因是( D ) A．生理性病变 B．感染性病原体
(6)过敏：免疫系统对抗原(也称过敏原)的免疫反应。过敏原二次 刺激免疫系统产生的应答反应，严重可能致死。发生过敏反应 时过敏原一般需要较大量进入人体，所以青霉素皮试可以作为 一种常用的防 过敏 方法。 (7)自身免疫疾病：免疫系统功能异常时，将自身的某些细胞与组 织当成 抗原 攻击而发生的 免疫 反应。