食品饮料罐体和管道消毒方法解析
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供货商单一，目前过氧化氢银离子复合技术仅德国和欧盟少数国家掌握。
奥克泰士基本信息
品牌
Oxytech/奥克泰士
成分
过氧化氢（hydrogen peroxide），银离子（Silver）
型号
奥克泰士D50
产地
德国/Germany
性状
透明液体
外观
无色无味
产品简介
产品简介
Oxytech/奥克泰士来自德国，是多组分杀菌剂，协同微动作用，使用的氧化剂为过氧化氢，结合稳定剂形成复合溶液，作为催化剂添加的痕量银离子可以持久抑菌的效用。过氧化氢与银结合形成强大的消毒杀菌与抑菌剂。（Shuval et al 1995, Batterman et al 2000, Pedahzur et al 2000）
容易造成食品等材质发生质变，影响口味；
对金属等具有较高腐蚀性。
过氧乙酸
作用原理：
过氧乙酸具有很强的氧化作用，可将菌体蛋白质氧化而使微生物死亡。对多种微生物，包括芽芽孢及病毒都有高效、快速的杀菌作用。
优点：
高效的杀菌效力，对细菌、真菌、病毒等都可以杀灭；
缺点：
化学性质极不稳定，易燃易爆，运输和存储不方便。
生态型；作用完分解为水和氧气，对产品、人体和环境无害。
不产生耐药性；不会出现效用递减，可长期使用。
适用PH值为2-10，宽广应用。
良好稳定性；不受温度，光照等因素影响，存储期可长达5年。
十分宽广的应用，处于包装材料消毒，还可以用于环境空气、物表、水等各环节的消毒。
洁净，不含有其它杂质。
缺点：
相对与氯类消毒液，奥克泰士的使用成本要高；
不易购买，随着法规限制很多区域不易购买，货源不稳定；
具有毒性，具有强烈刺鼻气味，操作人员职业危害较大；
致突变性，DNA损伤，致癌诱变效应；
较高腐蚀性，特别是对金属、塑胶等材料；
新型生态消毒剂——德国奥克泰士——过氧化氢银离子
作用原理：
在银离子作用下，过氧化氢产生氢氧活性自由基，攻击微生物细胞壁，破坏细胞结构和功能；
2.将奥克泰士按照1:49比例加水稀释，均匀喷洒到罐体内表面，剂量要求100-200ml/m2；
3.等待药剂自然干燥即可，无需再次冲洗，奥克泰士作用后会分解为水和氧气。如工艺要求进行冲洗，可以在喷洒10分钟后用清水冲洗。
奥克泰士是食品级生态型，在消毒杀菌的同时，对操作人员的健康不产生危害。
管道和小型罐体消毒（循环冲洗或浸泡）
适用行业
适用行业
制药企业GMP车间、各类洁净室表面和设备消毒
化妆品、保健品净化车间
食品、饮料行业(包括CIP灭菌清洗)
电子产品、半导体、光电子、精密制造、生物工程、航天航空等行业
实验室、科研室的设备、环境消毒
应用比例和剂量
目标群
应用环节
作用目的
稀释比例
物表与物质消毒
设备、器具
表面灭菌
2%，100ml/m2
缺点：
氯类消毒液具有毒性和刺激性味道，有致癌诱变效应，长期使用对操作人员健康危害极大；
消毒后有残留，会形成氯胺等致癌物质；
成分不稳定，对温度、光照等敏感，温度超过常温就会快速分解；
在食品等行中使用，会造成食品氯超标；
欧盟、日本、韩国等国际禁止在食品加工中用氯，出口型企业慎用；
会对食品的气味、口感、PH值等参数造成一定影响；
杀菌原理
产品优势
高效杀菌，杀菌率>99.999%
广谱杀菌，能够杀灭细菌、真菌、病毒等所有类型微生物和原虫，包括高抗性的细菌芽孢和霉菌孢子。
不产生耐药性，其独特的两相原理，使病原微生物无法对奥克泰士产生耐药性。
食品级，无色无味，没有任何毒性和残留，不危害人体健康，不污染环境。
稀释后呈中性，适用PH值范围2-10。
银离子与细菌蛋白结合使病原体停止复制和代谢；
银离子与细胞酶结合使细胞失去活性。
优点：
高效杀菌；杀菌率>99.999%，且能够杀灭芽孢、真菌孢子等高抗性微生物体。
广谱作用；能够杀灭霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌等在内的200多种有害微生物，且经验证目前没有微生物能够对奥克泰士产生抗性。
食品级；没有毒性和残留。
证书
生态的奥克泰士消毒剂解决了以上问题
奥克泰士来自德国，是食品级，无色无味消毒剂，没有毒性和残留，完全溶解于水，天然就适合各种罐体和管道的消毒。
Oxytech/奥克泰士— clean, amicrobic, safe.
大型罐体消毒方法（人员或设备进入消毒）
1.先清洁罐体内表面上的残留物，可使用高压水枪，必要时使用清洁剂，然后再用水冲洗干净；
宽广的温度适用，在0-95℃范围内均具有高效的消毒效果。
基本无腐蚀，适用于金属、塑胶、丝织物等各种材料。
产品技术参数
技术参数
过氧化氢含量
50%
银离子含量
0.1%
水
49.90%
PH值
浓缩状态1.2，稀释后为中性
铅、砷、汞含量（重金属检测）
0 mg/kg（零检出）
金属腐蚀性
基本无腐蚀
保质期
2年（原包装存储可长达5年）
作用原理：
最主要的作用方式是通过它的水解作用形成次氯酸，次氯酸再进一步分解形成新生态氧[O]，新生态氧的极强氧化性使菌体和病毒的蛋白质变性，从而使病原微生物致死。
优点：
廉价，技术成熟，在一般市场很容易购买到；
杀菌效力较强，对细菌、病毒有较好的杀灭作用，也能杀灭部分真菌；
可以购买发生器，使用设备直接量产药剂，使用成本较低；
食品饮料的罐体和管道消毒一直是困扰生产企业的一个难题，由于构造原因，罐体和管道只能通过化学药剂来进行消毒杀菌，目前常用的是氯制剂（次氯酸钠、二氧化氯）、过氧乙酸等方式清洗消毒，主要有以下几个问题难以解决：
杀菌效力很难得到保证；
消毒后的残留物质很难去除；
对罐体和管道的金属材质有腐蚀性；
对操作人员健康危害大，特别是大型罐体需要人员进入消毒的情况下，刺鼻的气味会让操作人员无法忍受，甚至会造成严重的中毒症状；
研究显示，Oxytech/奥克泰士是一种安全有效的抑菌剂和消毒杀菌剂，具有长久的效用，不会产生任何令人不愉快的外观、气味或味道（Shuval et al 1995, Pedahzur et al 2000 and Liberti et al 2000）
更重要的是，奥克泰士-过氧化氢银溶液没有产生任何消毒副产物或其它有毒物质，其作用后完全分解为氧气和水。
A.用水冲洗管道内表面上的残留物，如有必要先进行酸洗或碱洗，然后再用水冲洗干净；
B.将奥克泰士按照0.1%比例稀释，对管道进行消毒，循环冲洗或浸泡，时间30分钟-4小时。如管道污染情况严重，可增加浓度至0.4%并延长消毒时间；
C.等待药剂自然干燥即可，无需再次冲洗，奥克泰士作用后会分解为水和氧气。如工艺要求进行冲洗，可以在消毒完毕后用清水冲洗。
产品包装规格
品牌名称
Oxytech/奥克泰士
型号
D50型
包装规格
9kg/箱，25kg/桶
价格
380元/kg
备注
具体信息请咨询奥克泰士中国经销商：济南辰宇环保科技有限公司
产品展示
产品展示
检测认证
检测认证
DIN EN ISO9001；DIN EN ISO14001；IFS国际食品标准认证；EMAS欧盟生态认证；欧盟A.I.S.E认证；德国GfPS实验室
墙壁/地板/天花板
表面灭菌
2%，100ml/m2
空气
空间灭菌
2%，4-10ml/m3
管道CIP
表面灭菌
0.4%
工艺水/循环水
物质消毒
100ppm
运输及存储要求
运输要求
可采用公路、铁路和货轮运输，UN编号2014，采用原装容器，在运输过程中必须保持直立状态。
存储要求
由原装容器储存在阴凉、通风、避光环境储存。原装容器必须保持直立状态，设立独立的存储区域。
小结
消毒产品种类众多，企业经营者可以根据现场工艺、杀菌要求、残留要求、成本计算等情况选择最适合自身情况的产品即可。下面是对常见消毒剂的介绍、分析，可以供大家参考。
氯类消毒液
氯类消毒产品：
常见成分：次氯酸钾、二氧化氯。衍生产品：次氯酸锂、次氯酸钙、次溴酸钠、次碘酸钠、含氯的氧化物溶液，氯化的磷酸三钠、三氯异氰尿酸钠或钾等。
奥克泰士基本信息
品牌
Oxytech/奥克泰士
成分
过氧化氢（hydrogen peroxide），银离子（Silver）
型号
奥克泰士D50
产地
德国/Germany
性状
透明液体
外观
无色无味
产品简介
产品简介
Oxytech/奥克泰士来自德国，是多组分杀菌剂，协同微动作用，使用的氧化剂为过氧化氢，结合稳定剂形成复合溶液，作为催化剂添加的痕量银离子可以持久抑菌的效用。过氧化氢与银结合形成强大的消毒杀菌与抑菌剂。（Shuval et al 1995, Batterman et al 2000, Pedahzur et al 2000）
容易造成食品等材质发生质变，影响口味；
对金属等具有较高腐蚀性。
过氧乙酸
作用原理：
过氧乙酸具有很强的氧化作用，可将菌体蛋白质氧化而使微生物死亡。对多种微生物，包括芽芽孢及病毒都有高效、快速的杀菌作用。
优点：
高效的杀菌效力，对细菌、真菌、病毒等都可以杀灭；
缺点：
化学性质极不稳定，易燃易爆，运输和存储不方便。
生态型；作用完分解为水和氧气，对产品、人体和环境无害。
不产生耐药性；不会出现效用递减，可长期使用。
适用PH值为2-10，宽广应用。
良好稳定性；不受温度，光照等因素影响，存储期可长达5年。
十分宽广的应用，处于包装材料消毒，还可以用于环境空气、物表、水等各环节的消毒。
洁净，不含有其它杂质。
缺点：
相对与氯类消毒液，奥克泰士的使用成本要高；
不易购买，随着法规限制很多区域不易购买，货源不稳定；
具有毒性，具有强烈刺鼻气味，操作人员职业危害较大；
致突变性，DNA损伤，致癌诱变效应；
较高腐蚀性，特别是对金属、塑胶等材料；
新型生态消毒剂——德国奥克泰士——过氧化氢银离子
作用原理：
在银离子作用下，过氧化氢产生氢氧活性自由基，攻击微生物细胞壁，破坏细胞结构和功能；
2.将奥克泰士按照1:49比例加水稀释，均匀喷洒到罐体内表面，剂量要求100-200ml/m2；
3.等待药剂自然干燥即可，无需再次冲洗，奥克泰士作用后会分解为水和氧气。如工艺要求进行冲洗，可以在喷洒10分钟后用清水冲洗。
奥克泰士是食品级生态型，在消毒杀菌的同时，对操作人员的健康不产生危害。
管道和小型罐体消毒（循环冲洗或浸泡）
适用行业
适用行业
制药企业GMP车间、各类洁净室表面和设备消毒
化妆品、保健品净化车间
食品、饮料行业(包括CIP灭菌清洗)
电子产品、半导体、光电子、精密制造、生物工程、航天航空等行业
实验室、科研室的设备、环境消毒
应用比例和剂量
目标群
应用环节
作用目的
稀释比例
物表与物质消毒
设备、器具
表面灭菌
2%，100ml/m2
缺点：
氯类消毒液具有毒性和刺激性味道，有致癌诱变效应，长期使用对操作人员健康危害极大；
消毒后有残留，会形成氯胺等致癌物质；
成分不稳定，对温度、光照等敏感，温度超过常温就会快速分解；
在食品等行中使用，会造成食品氯超标；
欧盟、日本、韩国等国际禁止在食品加工中用氯，出口型企业慎用；
会对食品的气味、口感、PH值等参数造成一定影响；
杀菌原理
产品优势
高效杀菌，杀菌率>99.999%
广谱杀菌，能够杀灭细菌、真菌、病毒等所有类型微生物和原虫，包括高抗性的细菌芽孢和霉菌孢子。
不产生耐药性，其独特的两相原理，使病原微生物无法对奥克泰士产生耐药性。
食品级，无色无味，没有任何毒性和残留，不危害人体健康，不污染环境。
稀释后呈中性，适用PH值范围2-10。
银离子与细菌蛋白结合使病原体停止复制和代谢；
银离子与细胞酶结合使细胞失去活性。
优点：
高效杀菌；杀菌率>99.999%，且能够杀灭芽孢、真菌孢子等高抗性微生物体。
广谱作用；能够杀灭霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌等在内的200多种有害微生物，且经验证目前没有微生物能够对奥克泰士产生抗性。
食品级；没有毒性和残留。
证书
生态的奥克泰士消毒剂解决了以上问题
奥克泰士来自德国，是食品级，无色无味消毒剂，没有毒性和残留，完全溶解于水，天然就适合各种罐体和管道的消毒。
Oxytech/奥克泰士— clean, amicrobic, safe.
大型罐体消毒方法（人员或设备进入消毒）
1.先清洁罐体内表面上的残留物，可使用高压水枪，必要时使用清洁剂，然后再用水冲洗干净；
宽广的温度适用，在0-95℃范围内均具有高效的消毒效果。
基本无腐蚀，适用于金属、塑胶、丝织物等各种材料。
产品技术参数
技术参数
过氧化氢含量
50%
银离子含量
0.1%
水
49.90%
PH值
浓缩状态1.2，稀释后为中性
铅、砷、汞含量（重金属检测）
0 mg/kg（零检出）
金属腐蚀性
基本无腐蚀
保质期
2年（原包装存储可长达5年）
作用原理：
最主要的作用方式是通过它的水解作用形成次氯酸，次氯酸再进一步分解形成新生态氧[O]，新生态氧的极强氧化性使菌体和病毒的蛋白质变性，从而使病原微生物致死。
优点：
廉价，技术成熟，在一般市场很容易购买到；
杀菌效力较强，对细菌、病毒有较好的杀灭作用，也能杀灭部分真菌；
可以购买发生器，使用设备直接量产药剂，使用成本较低；
食品饮料的罐体和管道消毒一直是困扰生产企业的一个难题，由于构造原因，罐体和管道只能通过化学药剂来进行消毒杀菌，目前常用的是氯制剂（次氯酸钠、二氧化氯）、过氧乙酸等方式清洗消毒，主要有以下几个问题难以解决：
杀菌效力很难得到保证；
消毒后的残留物质很难去除；
对罐体和管道的金属材质有腐蚀性；
对操作人员健康危害大，特别是大型罐体需要人员进入消毒的情况下，刺鼻的气味会让操作人员无法忍受，甚至会造成严重的中毒症状；
研究显示，Oxytech/奥克泰士是一种安全有效的抑菌剂和消毒杀菌剂，具有长久的效用，不会产生任何令人不愉快的外观、气味或味道（Shuval et al 1995, Pedahzur et al 2000 and Liberti et al 2000）
更重要的是，奥克泰士-过氧化氢银溶液没有产生任何消毒副产物或其它有毒物质，其作用后完全分解为氧气和水。
A.用水冲洗管道内表面上的残留物，如有必要先进行酸洗或碱洗，然后再用水冲洗干净；
B.将奥克泰士按照0.1%比例稀释，对管道进行消毒，循环冲洗或浸泡，时间30分钟-4小时。如管道污染情况严重，可增加浓度至0.4%并延长消毒时间；
C.等待药剂自然干燥即可，无需再次冲洗，奥克泰士作用后会分解为水和氧气。如工艺要求进行冲洗，可以在消毒完毕后用清水冲洗。
产品包装规格
品牌名称
Oxytech/奥克泰士
型号
D50型
包装规格
9kg/箱，25kg/桶
价格
380元/kg
备注
具体信息请咨询奥克泰士中国经销商：济南辰宇环保科技有限公司
产品展示
产品展示
检测认证
检测认证
DIN EN ISO9001；DIN EN ISO14001；IFS国际食品标准认证；EMAS欧盟生态认证；欧盟A.I.S.E认证；德国GfPS实验室
墙壁/地板/天花板
表面灭菌
2%，100ml/m2
空气
空间灭菌
2%，4-10ml/m3
管道CIP
表面灭菌
0.4%
工艺水/循环水
物质消毒
100ppm
运输及存储要求
运输要求
可采用公路、铁路和货轮运输，UN编号2014，采用原装容器，在运输过程中必须保持直立状态。
存储要求
由原装容器储存在阴凉、通风、避光环境储存。原装容器必须保持直立状态，设立独立的存储区域。
小结
消毒产品种类众多，企业经营者可以根据现场工艺、杀菌要求、残留要求、成本计算等情况选择最适合自身情况的产品即可。下面是对常见消毒剂的介绍、分析，可以供大家参考。
氯类消毒液
氯类消毒产品：
常见成分：次氯酸钾、二氧化氯。衍生产品：次氯酸锂、次氯酸钙、次溴酸钠、次碘酸钠、含氯的氧化物溶液，氯化的磷酸三钠、三氯异氰尿酸钠或钾等。