华润万家标超门店陈列标准.ppt
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标超门店布局与陈列法
展示效果和销售量。
门店动线规划
人流动线
设计适宜的人流动线，引导顾客浏览商品，增加 销售机会。
货物流线
规划合理的货物流线，确保商品补货、陈列和运 输的顺畅。
辅助动线
设计辅助动线，如员工通道、垃圾处理等，确保 门店运营的顺畅和安全。
02
商品陈列
陈列原则
整洁美观
突出重点
商品应保持整洁，摆放整齐，同时考虑商品 的外形、颜色、大小等因素，使整个陈列看 起来美观、协调。
POP广告
使用POP广告（卖场广告）进行商 品宣传和导购提示，吸引消费者关 注和购买。
03
门店氛围营造
视觉识别系统（VIS）应用
视觉识别系统
通过统一的视觉形象，如店招、 店内装潢、员工制服等，营造出 独特的品牌氛围，增强消费者对 品牌的认知度和好感度。
标准化与差异化
在保持视觉识别系统标准化的同 时，根据不同门店的特点和需求 ，进行适度的差异化设计，以适 应不同商圈和消费群体的需求。
《标超门店布局与陈列法》
2023-10-26
目录
• 门店布局 • 商品陈列 • 门店氛围营造 • 门店陈列管理 • 案例分析 • 未来趋势与展望
01
门店布局
门店选址
1 2
商业区选址
选择人流量大、交通便利的商业区，提高门店 曝光率和客流量。
社区选址
选择居民区附近，贴近目标客群，方便居民购 物。
3
根据销售策略和消费者需求，突出展示重点 商品，增加其吸引力。
方便选购
及时补货
陈列应方便消费者选购，根据商品特点、分 类和销售规律进行合理布局，便于消费者快 速找到所需商品。
保证货架商品充足，避免出现缺货现象，保 证销售顺利进行。
生鲜处蔬菜展示原则-华润万家超市 共29页PPT资料
季节红性富商士品苹堆果头陈列规范
华润万家北区大综超 25
定量包装松花蛋陈列原则
客流动向
小包装
大包装
华润万家北区大综超 26
定量包装咸鸭蛋陈列原则
客流动向
小包装
27
大包装
华润万家北区大综超
定量包装鲜蛋陈列原则
客流动向
华润万家北区大综超 28
谢谢！
水果
柚类 其它
实果类 桃类 梨类 苹果类
客流动向
华润万家北区大综超 14
实果类(苹果)陈列规范
华润万家北区大综超 15
实果类(梨类)陈列规范
华ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ万家北区大综超 16
瓜类
椰青
椰子
甜瓜类
香瓜
小瓜类
西瓜类
客流动向
华润万家北区大综超 17
瓜类陈列规范
华润万家北区大综超 18
其它
菠萝类
水果
热带水果类
荔枝类
芒果类
香蕉类
客流动向
华润万家北区大综超 19
瓜类陈列规范
华润万家北区大综超 20
樱桃
水果类
浆果类
草莓
李子
猕猴桃类
葡萄类
客流动向
华润万家北区大综超 21
季节性商品堆头陈列规范
华润万家北区大综超 22
季节性商品堆头陈列规范
华润万家北区大综超 23
季节无性籽商西品瓜堆头陈列规范
华润万家北区大综超 24
华润万家北区大综超
茄果类的陈列规范
10
高回 转 商 品 在 下 层
华润万家北区大综超
食用菌
散装菌类 包装菌类
普通蔬菜
葱类
调味品
超市商品陈列ppt课件
陈列规则
2.日用百货方糖陈列 食糖
.
此分类可分为食糖,厨用糖,盐,味精.
.
糖按包装和种类陈列: 方糖,随身包, 普通糖包,
葡萄糖, 红糖和冰糖.
冰糖
.
厨用糖, 盐按等级陈列. 精制糖或盐陈列在上
面3层, 普通产品陈列在下面3层.
用层板
.
盐
味精按等级陈列：99%纯度和80%纯度。
.
食糖用层板陈列，厨用糖, 盐和味精用篮子
.
同一种类，按规格陈列，从上到下，规格 由小至大。
花生油
参考照片 玉米油
花生油
小包装
厨用油
厨用油
色拉油
色拉油
调味油
大包装
13
2.日用百货陈列
日用百货分类解析
——厨房用具 ——食品包装 ——保鲜盒 ——刀/砧板 ——衣服整理 ——拖把 ____垃圾桶/垃圾袋
2.日用百货陈列
2.1 理解日用百货
百货部的商品单价低,品牌意 识不是很强,商品可比性差,所 以毛利较高,平均毛利可达 15%~20%，对全店毛利贡献率 为17%~25%，商业毛利可高达 23%以上，是商场重要的利润 来源。百货部返利一般可以达 2%~5%，费用相对其他部门也 相当高，所以总体商业毛利很 高（所谓商业毛利是指毛利+ 返佣+费用）. 百货小部门做 了大生意.强大的百货部能为 高销售的副食\家电提供有力 的利润支持,打价格,冲销售.
3141 保鲜盒 31410--31418
陈列规格 :
A: B: C:
2 节货架 3 节货架
3 节货架
塑料 密气罐
微波保鲜盒
微波蒸具
冰箱保鲜盒
饭盒
玻璃 密气罐
《陈列标准》课件
便于顾客浏览
保持空间美感
陈列布局应便于顾客浏览和选择商品，使 顾客能够轻松地找到所需商品。
陈列布局应保持空间的美感，使整个展示 空间看起来整洁、美观。
陈列道具
陈列道具的定义
陈列道具是指用于展示 商品的辅助工具，如货
架、展台、展板等。
符合品牌形象
陈列道具应符合品牌形 象，能够体现品牌的风
格和特点。
适应商品特性
《陈列标准》ppt 课件
目录
• 陈列标准概述 • 陈列标准的内容 • 陈列标准的实施 • 陈列标准的案例分析 • 陈列标准的未来发展
01
陈列标准概述
陈列标准的定义
01
陈列标准是指对商品在货架上的 展示方式、位置、排列等进行的 统一规定，以确保商品陈列的规 范性和美观度。
02
陈列标准涉及到商品的摆放角度 、间距、高度、照明等多个方面 ，旨在提高顾客的购物体验和商 品的展示效果。
04
陈列标准的案例分析
案例一：某品牌服装陈列标准
总结词：时尚简约
详细描述：该品牌服装陈列标准注重时尚感和简约风格的体现，通过合理布局和 色彩搭配，突出服装的特色和质感，营造出舒适、自然的购物环境。
案例二：某品牌家居陈列标准
总结词：温馨舒适
详细描述：该品牌家居陈列标准以温馨舒适为核心理念，注重家居用品的搭配和整体效果，通过营造和谐的氛围，使顾客感 受到家的温暖和舒适。
随着商业竞争的加剧和消费者需求的 提高，商家逐渐意识到商品陈列的重 要性，开始制定更加专业和细致的陈 列标准。
02
陈列标准的内容
陈列布局
陈列布局的定义
突出重点
陈列布局是指商品在展示空间中的排列方 式，包括货架、展台、展板等展示工具的 布局和商品在空间中的排列。
超市堆头及端架陈列标准和示意图
示意图
生鲜食品堆头陈列示意图
实例二：饮料端架陈列
01
总结词
强调品牌和分类
02 03
详细描述
饮料端架陈列应强调品牌和分类，将同一品牌的饮料放在一起，方便顾 客选择。同时，可以利用端架的特殊陈列工具，如悬挂、堆叠等，突出 产品的特点和优势。
示意图
饮料端架陈列示意图
实例三：日用品堆头陈列
总结词
注重实用性和价格
超市堆头及端架陈列标准 和示意图
• 堆头及端架陈列概述 • 堆头及端架陈列标准 • 堆头及端架陈列示意图 • 堆头及端架陈列实例分析 • 堆头及端架陈列优化建议
01
堆头及端架陈列概述
定义与作用
定义
堆头陈列是指将商品整齐地码放至平台或垫仓板上，形成一个或多个整齐的商品 堆，通常位于货架端头或走道交汇处，便于顾客浏览和选购。端架陈列则是指利 用超市货架的端头位置进行陈列，通常陈列一些促销商品或高利润商品。
合理利用空间，以提高陈列效率。
陈列间距合理
陈列间距要合理，以方便顾客挑选商品。
保持整洁
保持陈列区域的整洁，以提高商品的美观度。
03
堆头及端架陈列示意图
陈列物品示意图
堆头陈列物品
主要展示促销商品、季节性商品、新品等，以吸引顾客注意 力。
端架陈列物品
根据端架位置和空间大小，可陈列单一商品或组合商品，以 增加销售机会。
陈列高度与间距示意图
陈列高度选择
根据商品特点和顾客视线高度，选择合 适的陈列高度，提高商品可见度。
VS
陈列间距设置
保持合理的陈列间距，避免拥挤和重叠， 提高顾客浏览和选择商品的便利性。
04
堆头及端架陈列实例分析
实例一：生鲜食品堆头陈列
生鲜食品堆头陈列示意图
实例二：饮料端架陈列
01
总结词
强调品牌和分类
02 03
详细描述
饮料端架陈列应强调品牌和分类，将同一品牌的饮料放在一起，方便顾 客选择。同时，可以利用端架的特殊陈列工具，如悬挂、堆叠等，突出 产品的特点和优势。
示意图
饮料端架陈列示意图
实例三：日用品堆头陈列
总结词
注重实用性和价格
超市堆头及端架陈列标准 和示意图
• 堆头及端架陈列概述 • 堆头及端架陈列标准 • 堆头及端架陈列示意图 • 堆头及端架陈列实例分析 • 堆头及端架陈列优化建议
01
堆头及端架陈列概述
定义与作用
定义
堆头陈列是指将商品整齐地码放至平台或垫仓板上，形成一个或多个整齐的商品 堆，通常位于货架端头或走道交汇处，便于顾客浏览和选购。端架陈列则是指利 用超市货架的端头位置进行陈列，通常陈列一些促销商品或高利润商品。
合理利用空间，以提高陈列效率。
陈列间距合理
陈列间距要合理，以方便顾客挑选商品。
保持整洁
保持陈列区域的整洁，以提高商品的美观度。
03
堆头及端架陈列示意图
陈列物品示意图
堆头陈列物品
主要展示促销商品、季节性商品、新品等，以吸引顾客注意 力。
端架陈列物品
根据端架位置和空间大小，可陈列单一商品或组合商品，以 增加销售机会。
陈列高度与间距示意图
陈列高度选择
根据商品特点和顾客视线高度，选择合 适的陈列高度，提高商品可见度。
VS
陈列间距设置
保持合理的陈列间距，避免拥挤和重叠， 提高顾客浏览和选择商品的便利性。
04
堆头及端架陈列实例分析
实例一：生鲜食品堆头陈列
超市商品陈列多图 ppt课件
15.09.2020
7
• 端头是在一排货架的两边面向过道的货架， 通常用于促销或主推的商品。（如下图） 因端头陈列在货架两端，面向过道，人 流量相对较大，故供应商要向超市缴纳一定的 费用才能申请到端头，这个费用叫“端头费”。
15.09.2020
8
• 堆头是指超市中商品单独陈列所形成的商 品陈列，有时是一个品牌产品单独陈列，有时 会是几个品牌的组合堆头。一般都是放在花车 上，或箱式产品直接堆码在地上。堆头一般都 是供货商要向超市缴纳一定的费用才能
Jus d’orange 1L
Cocacola 1.5L
Pepsi 1.5L
Finda 1.5L
Jus d’orange 1.5L
Cocacola 2L
Pepsi 2L
Finda 2 L
Jus d’orange 2L
15.09.2020
26
端架陈列 岛型陈列
悬挂陈列 叠放陈列
T架陈列 模特展示
15.09.2020
商品及高毛利商品
25%
手高
40%
底层
25%
陈列低毛利、补充性和 体现量感的商品
13
三、陈列原则
2、伸手可取原则
15.09.2020
14
三、陈列原则
3、关联性原则
☺便于顾客相互比较，促进连带购买。 如录像机与录像带；照相机与胶卷。再 如果蔬、肉禽蛋、调味品瑟鲜肉制品可 放在邻近的区域。
关联组合：按使用目的、用途发掘商品间的关联性， 形成大、小关联区架，如宠物区、婴儿区、护肤区、 清洁区；或面包旁边摆放奶油、蜂蜜；咖啡旁边摆放 方糖；盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖（红糖） 等，刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等
连锁超市行业商品陈列培训基本陈列规范ppt课件
关联陈列
陈列是为了……
顾客……购物方便、愉悦 员工……工作严谨、高效 管理……标准清晰、简洁 效益……增加销售、利润
谢谢大家！
正常商品陈列
促销商品陈列
1. 地堆陈列
商品选择：
要选择80%的顾客都可能买的商品
陈列效果：
要丰满，有视觉冲击力 ---“哇”
商品数量：
一个地堆不能超两个单品
一个栈板一个单品
栈板要求：
采用标准栈板（红色）
–
四个栈板为一个地堆地堆间距
地堆间距1.8米，高度1.5米（量陈例外)
促销商品陈列
3. 按色块陈列：
Ø有冲击力，吸引顾客目光
4. 货架层板间无空隙：
Ø无漏空背板，增大销售空间。
5. 价格带陈列：
Ø价格带由低到高
正常商品陈列（续）
6. 按五大黄金法则：
货架干净 商品干净 价签左下 商品前置 商标朝前
7. 其它要求：
商品保持水平线（牌面和顶仓） 商品小的在上面，大的在下面 销售好的单品给予大排面陈列
基本陈列原则 现今顾客购物的心理状态的转变
50年代顾客买东西的时候95%是看功能和实 用性，情感因素只占了5%。
70年代，情感因素增加到了30% 80年代，物质丰富了情感因素占了60% 90年代至今，情感因素占了75%
名词解释
(二)商品陈列的目的
合理地陈列商品可以起到展示商 品、刺激销售、方便购买、节约空间 、美化购物环境等各种重要作用。据 统计，店面如能正确运用商品的配置 和陈列技术，销售额可以在原有基础
促销商品陈列
促销商品陈列
促销商品陈列
促销商品陈列
促销商品陈列
连锁超市标准化陈列课件
以上内容可作为创作连锁超市标准化 陈列课件的参考，注意在实际应用中 需要结合具体的超市环境和商品特点 进行调整和完善。
04
陈列管理与维护
陈列调整与优化
调整周期
定期根据销售数据、季节变化、市场需求等 因素对陈列进行调整。
空间利用
充分合理利用空间，确保商品陈列既不显得 拥挤，也不显得空旷。
陈列原则
确保商品陈列符合品类管理、品牌展示、价 格带分布等原则，以提高顾客购买率。
陈列创新
不断尝试新的陈列方法，如情景陈列、主题 陈列等，提高顾客体验。
陈列检查与维护制度
检查频次
制定陈列检查计划，确定检查频次，确保陈 列始终保持良好状态。
检查内容
对商品摆放、标签、灯光、清洁等方面进行 检查，确保各项陈列标准得到执行。
问题处理
对检查中发现的问题及时进行处理，保证陈 列质量。
维护记录
实践效果
展示通过标准化陈列后，生鲜区的整体陈列效果提升情况，并给出 销售数据等实证材料。
案例二：季节性商品标准化陈列成功案例
背景介绍
01
介绍该连锁超市如何面对季节性商品的陈列挑战。
标准化陈列策略
02
阐述针对季节性商品的标准化陈列策略，如突出季节感、统一
色调、搭配营销手段等。
成功案例
03
给出多个季节性商品标准化陈列的成功案例，并分析其成功的
课程目标与内容概述
目标
掌握标准化陈列的基本原则和方法，了解超市商品陈列的实际操作技巧，提升超市运营管理水平。
内容概述
本课程将围绕标准化陈列的定义与意义、连锁超市标准化陈列的重要性、标准化陈列的基本原则与方 法、实际操作案例分析等方面展开详细讲解。通过理论学习和实践操作相结合的方式，使参与者全面 了解和掌握标准化陈列的实际应用。
04
陈列管理与维护
陈列调整与优化
调整周期
定期根据销售数据、季节变化、市场需求等 因素对陈列进行调整。
空间利用
充分合理利用空间，确保商品陈列既不显得 拥挤，也不显得空旷。
陈列原则
确保商品陈列符合品类管理、品牌展示、价 格带分布等原则，以提高顾客购买率。
陈列创新
不断尝试新的陈列方法，如情景陈列、主题 陈列等，提高顾客体验。
陈列检查与维护制度
检查频次
制定陈列检查计划，确定检查频次，确保陈 列始终保持良好状态。
检查内容
对商品摆放、标签、灯光、清洁等方面进行 检查，确保各项陈列标准得到执行。
问题处理
对检查中发现的问题及时进行处理，保证陈 列质量。
维护记录
实践效果
展示通过标准化陈列后，生鲜区的整体陈列效果提升情况，并给出 销售数据等实证材料。
案例二：季节性商品标准化陈列成功案例
背景介绍
01
介绍该连锁超市如何面对季节性商品的陈列挑战。
标准化陈列策略
02
阐述针对季节性商品的标准化陈列策略，如突出季节感、统一
色调、搭配营销手段等。
成功案例
03
给出多个季节性商品标准化陈列的成功案例，并分析其成功的
课程目标与内容概述
目标
掌握标准化陈列的基本原则和方法，了解超市商品陈列的实际操作技巧，提升超市运营管理水平。
内容概述
本课程将围绕标准化陈列的定义与意义、连锁超市标准化陈列的重要性、标准化陈列的基本原则与方 法、实际操作案例分析等方面展开详细讲解。通过理论学习和实践操作相结合的方式，使参与者全面 了解和掌握标准化陈列的实际应用。
超市商品陈列布局分析ppt课件
2.笼统设计
笼统设计应留意以下几点: 1.一致笼统设计的根本元素:规范字(中英文)、
企业规范色、辅助图形等。 2.一致导入运用方式:比例、规格、格式、尺
度等。 3.根据运营理念定位两者相互关系。 4.根据店与店之间笼统的延展性设计定位。
2.笼统设计
❖ 5.根据国情民俗定位设计。 ❖ 6.根据市场竞争开展与时代的审美定位。 ❖ 7.选择可反复运用的资料降低制造本钱，提高任
4.商品展现与陈列设计
工艺品： 工艺品种类很多，展现方式比较讲究，对灯光的要
求也高，作为背景从颜色到质地都要精心挑选， 反复对比。 展架不能粗糙，各类工艺品不要混合陈列。每一类 工艺品为一组，根据外形、颜色的不同，对灯光 的要求也不同，须参差有序的组合。 展架要由透明度好、构造精巧的资料制成。陈列品 是重点部分，可把它摆放在明显位里衬以名贵织 物，加投光灯，将其质地、工艺及工艺品所具有 的意境价值充分展现出来。
3.综合式的展现陈列——即 互不相联的多种商品的陈 列。
4.商品展现与陈列设计
展现陈列的原那么： 有一定的超市定位特征，陈列商品要有一致性和有
序性，并要及时更新。必需留意灯光的照明，留 意商品间颜色感的搭配，使陈列的商品要能适当 诱惑消费者购买。 陈列时要留意:切忌部分化、平面化，经过生活场景， 使顾客感到亲切自然，产生共鸣，生动化陈列， 使顾客过目不忘。
3.商品展现陈列的一致与变化
详细要求如下: 1.根据商品的质量、价钱及消费者的需求，受欢迎
的商品在展现陈列的排面上应选择1.2一1.6米之 间 2.最受欢迎的、质量优良价钱低、销量较大的商品 应摆放在端头 3.最受青睐的、质量优价钱低、具有季节性的时令 商品应以堆头的方式陈列展现 4.展现陈列时应留意商品的关联性和包装颜色外型 及不同商品的整体协调性
生鲜处肉品展示原则-华润万家超市
包盒副品
4
A、展示类别 衔接图（效 果图）1
A、展示类别衔接图 （效果图）1
5
A、展示类别衔 接图（效果图） 2
6
1-1.包装/散卖分 割肉类
7
1-2.包装/散 卖肉馅类
8
1-3.包装/散 卖排骨类
9
1-3.包装/散 卖排骨类
10
1-4.高档猪肉类
11
1-5.包装/散卖分 割禽类
12
21
2-4.促销品陈列方式
22
分类：分割禽类
单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，请尽量言简意赅地阐述观点。
陈列设备：冰床
单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，请尽量言简意赅地阐述观点。
陈列属具：冰床
单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，请尽量言简意赅地阐述观点。
陈列方式：散卖\堆头陈列
维护方式：理货员负责商品翻新及补货
整理商品陈列
19
2-2.促销品陈列方式
分类：肉馅类 陈列设备：敞开式肉科陈列柜 陈列属具：生鲜托盘 陈列方式：散卖\扩大陈列面积 维护方式：理货员使用木铲现场售卖
20
2-3.促销品陈列方式
分类：排骨类 陈列设备：冰床 陈列属具：冰床 陈列方式：散卖
\堆头陈列 维护方式：分割
工负责分割加工
27
分类：调理品类
陈列设备：冷冻柜
陈列属具：亚克力调理 品托盘\原箱
陈列方式：原箱堆头陈 列\扩大陈列面积
维护方式：促销员提供 现场品尝
1-6.
散 卖 分 割 鸭 类
13
1-7.包装/散卖整禽类
14
1-8.包装/散卖 牛肉类
15
1-9.包装/散卖羊 肉类
华润万家==超市生鲜处展示原则
保持平行。
27
商品的正面应 正对包装的正 面。
28
自制商品的包装要求及控管要点
禁止将 两个价签重 叠贴于商品 上。
禁止将 原价签撕下 后再贴上正 确的价签
如发现 有贴错价签 时，应立即 将商品撤下 回包装间并 更换包装。
价签不能重叠。
29
总旨
•
商品的陈列，按 “先入先出”的原 则陈列，随时把旧 的商品整理到前排。
商品禁止重复包装（二次包装）。
商品的包装如有破损、开封、严重变形的情况时 应立即将商品撤离台面。
商品严格按食谱卡制作，防止商品与包装材料的 体积差异过大。
不符合食谱卡要求的商品禁止包装。
商品的温度降到与室温相同时方可包装，禁止热 包装。
24
自制商品的陈列
包装要求。
商品的陈列要求：
• A. 规范 • B. 冷柜的陈列
数据仅供参考）
36
节假日各时段商品陈列图
• 19：30的陈列应为当天营业额的35％（以
上数据仅供参考）
37
节假日各时段商品陈列图
• 闭店前60分钟的陈列应为当天营业额的5％（以
上数据仅供参考）
38
货架平日陈列图……开店时
• 一、正常销 售单品陈列： 应将每一单 品按价格牌 位子平铺满 货架
• 二、促销单
炸制类
13
凉面类
14
主食厨房
面制半成品
粘食
套餐盒饭
面条类
加工类 称重粘食 定量粘食
盒饭
套餐
自制品种 自制品种 自制品种 自制品种 自制品种 自制品种
客流动向
15
蔬菜小菜 按品种
凉拌菜
肉类小菜 按品种
豆制品 按品种
27
商品的正面应 正对包装的正 面。
28
自制商品的包装要求及控管要点
禁止将 两个价签重 叠贴于商品 上。
禁止将 原价签撕下 后再贴上正 确的价签
如发现 有贴错价签 时，应立即 将商品撤下 回包装间并 更换包装。
价签不能重叠。
29
总旨
•
商品的陈列，按 “先入先出”的原 则陈列，随时把旧 的商品整理到前排。
商品禁止重复包装（二次包装）。
商品的包装如有破损、开封、严重变形的情况时 应立即将商品撤离台面。
商品严格按食谱卡制作，防止商品与包装材料的 体积差异过大。
不符合食谱卡要求的商品禁止包装。
商品的温度降到与室温相同时方可包装，禁止热 包装。
24
自制商品的陈列
包装要求。
商品的陈列要求：
• A. 规范 • B. 冷柜的陈列
数据仅供参考）
36
节假日各时段商品陈列图
• 19：30的陈列应为当天营业额的35％（以
上数据仅供参考）
37
节假日各时段商品陈列图
• 闭店前60分钟的陈列应为当天营业额的5％（以
上数据仅供参考）
38
货架平日陈列图……开店时
• 一、正常销 售单品陈列： 应将每一单 品按价格牌 位子平铺满 货架
• 二、促销单
炸制类
13
凉面类
14
主食厨房
面制半成品
粘食
套餐盒饭
面条类
加工类 称重粘食 定量粘食
盒饭
套餐
自制品种 自制品种 自制品种 自制品种 自制品种 自制品种
客流动向
15
蔬菜小菜 按品种
凉拌菜
肉类小菜 按品种
豆制品 按品种
华润万家商品陈列
方法。 陈列“特价商品”，给顾客一 种“特价品就是便宜品”的印 象。 采用随机陈列的位置一般在堆 头或端头，适用的属具多为 “地笼”“高地台”。
2021/5/26
第21页
华润万家北区大综超培训部
商品陈列方法
盘式陈列法
把非透明包装商品（如整箱的饮料、啤 酒、调味品等）的包装箱的上部切除（可用斜 切方式），将包装箱的底部切下来作为商品陈 列的托盘，以显示商品包装的促销效果。
2021/5/26
第22页
华润万家北区大综超培训部
商品陈列方法
悬挂陈列法
将无立体感扁平或细长型的商品悬 挂在有挂钩的陈列架上的方法。 使商品产生很好的立体效果。 适用于如糖果、剃须刀、铅 笔、玩具、小五金工具、 袜子、电池等。
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商品陈列方法
前进陈列法
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商品陈列方法
岛式陈列法
岛式陈列可以使顾 客从四个方向看到，属 具一般有平台、地笼、 大型形象堆。
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堆端头陈列
意义
提升卖场形象、使顾客有新鲜感；
使促销商品更醒目，刺激并引导消费， 增加营业额。
准备工作
小技巧：陈列商品时与上隔板之间留有 3~5厘米的空隙，让顾客的手 容易进入。
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商品陈列原则
４.满陈列
如果货架商品不足
1）有效的陈列空间被白白地浪费； 2）商品自己的表现力降低； 3）会使顾客形成这是“卖剩下的商品”的印象； 4）商品在数量上是满的，但陈列方法不对，没
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商品陈列方法
盘式陈列法
把非透明包装商品（如整箱的饮料、啤 酒、调味品等）的包装箱的上部切除（可用斜 切方式），将包装箱的底部切下来作为商品陈 列的托盘，以显示商品包装的促销效果。
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商品陈列方法
悬挂陈列法
将无立体感扁平或细长型的商品悬 挂在有挂钩的陈列架上的方法。 使商品产生很好的立体效果。 适用于如糖果、剃须刀、铅 笔、玩具、小五金工具、 袜子、电池等。
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商品陈列方法
前进陈列法
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商品陈列方法
岛式陈列法
岛式陈列可以使顾 客从四个方向看到，属 具一般有平台、地笼、 大型形象堆。
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堆端头陈列
意义
提升卖场形象、使顾客有新鲜感；
使促销商品更醒目，刺激并引导消费， 增加营业额。
准备工作
小技巧：陈列商品时与上隔板之间留有 3~5厘米的空隙，让顾客的手 容易进入。
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商品陈列原则
４.满陈列
如果货架商品不足
1）有效的陈列空间被白白地浪费； 2）商品自己的表现力降低； 3）会使顾客形成这是“卖剩下的商品”的印象； 4）商品在数量上是满的，但陈列方法不对，没
超市大卖场商品陈列技巧培训课件.pptx
避免损失原则
坚持商品先进先出。 前进立体陈列。
避免损失原则
货架上的商品卖出后，需要不断地补充商品。 补充商品的方法是从后面开始，而不是从前面 把商品推出去。具体的方法是把货架上原有的 商品取出来，放入补充的新商品，然后再把原 来的商品放在前面。对一些保质期要求很严的 食品，用先进先出的方法补充商品，既可保证 顾客购买商品的新鲜度，又不会使排在后面的 商品超过保质期，给商店造成损失。
同类商品的花样、颜色、尺寸有所不同，陈列 时要便于顾客分清挑选。同类不同品质的商品 陈列也便于顾客比较选择。在某类商品脱销时， 要及时向顾客推荐展示代用品。 由于顾客选择商品不同品种时，视线上下垂直 移动比横向移动方便，所以同类商品采取垂直 陈列的方法，使同类商品在货架上的不同段位 上都能享受到销售的机会。
便于取放原则
超市和便利店中经营的瓶装商品较多， 如调料、酱菜、水果罐头、咖啡 、奶粉、 乳品等。一般一层货架只能摆放1到2层， 如果摆放得太高，一是不便于顾客取放， 二是稍不注意，就有碰倒商品，砸伤顾 客的可能，不仅损失了商品，也破坏了 顾客的购买情绪。
丰富丰满原则
货架上商品数量要充足。 货架上商品品种要丰富。
容易挑选原则
按适当的商品分类进行陈列，不要给顾 客混乱的感觉。商品陈列的价格牌、商 品POP牌摆放要正确，要明确显示商品 的价格、规格、产地、用途等。尤其是 特价陈列，就更要明确与原价的区别处。 必要时可向顾客提供购物参考、购物指 南、商品配置图等，使顾客进店后，马 上就能找到自己所需的商品。
容易挑选原则
陈列技巧之丰富丰满原则
商品品种丰富是提高销售额的主要原因之一。 品种单调、货架空荡的商店，顾客是不愿意进 来的。超市的一个货架上每一层要陈列3至4个 品种，便利店则要更多一些。从国内超市经营 情况看，店堂营业面积每平方米商品的品种陈 列量平均要达到11到12个品种。100M2的便 利店经营品种至少要达到1200种左右， 500M2的超市要达到5000到6000种左右， 1000M2的超市要达到10000种以上。
3、综超门店商品陈列标准
流程编号：标准名称：标超门店商品陈列标准生效日期：标超门店商品陈列标准一目的为规范门店商品布局及陈列，保证货架陈列整齐美观，为顾客提供良好的服务，特制定本标准。
二适用范围本规范适用于华东标超门店日常商品陈列管理工作。
三内容（一）常规货架商品陈列标准1商品陈列概念：陈列就是利用货架资源及陈列道具，通过有序的商品分类摆放及合理、美观、有变化的商品排列，有效提升商品的销售和利润。
商品陈列是我们优质服务的载体，并直接影响到销售业绩。
2商品陈列原则2.1容易判别2.1.1使顾客容易判别商品的摆放位置，门店在陈列过程中注意按商品的部门、类别摆放。
2.2显而易见2.2.1陈列时做好“面向”陈列，即把商品的正面面对顾客，使顾客清楚的看到商品的基本信息。
2.2.2每样商品必须有相应的价格牌，价格牌与商品左对齐让顾客一目了然看见商品价格。
2.2.3每一样商品都不能被其他商品挡住视线。
2.3伸手可取2.3.1陈列时考虑商品摆放的高度、密度以及层板的间距，方便顾客拿取商品。
2.3.2货架及堆头位的高度应考虑到顾客的身高需求，方便女性顾客及老人儿童购买商品。
2.3.3遵循“二指原则”，货架上的商品与上层板之间应保持一定空隙，一般为至少可并列放入两根手指。
2.4丰满陈列2.4.1货架的商品必须要经常充分的放满陈列，充分利用好陈列空间，提高货架销售与储存功能。
2.5定牌定位2.5.1陈列商品需定牌定位，定牌是指确定商品电脑标价牌的位置，定位是指确定商品在货架上的陈列排面的商品数目。
2.6先进先出2.6.1经常性对货架商品进行拉架，拉架是指把放在货架层板里面的商品按陈列要求拉出来陈列，补上商品陈列排面的缺口，注意商品面向、保质期等。
2.6.2先进先出即根据商品的保质期到期日来陈列商品，保质期到期日在前的放货架的最前面，在后的放货架里面。
以保证到期日在前的商品先卖出去，避免到期日在后的商品积压过期。
2.7关联性关联性陈列是指将同类商品或不同类但有互补作用的商品陈列在一起，方便顾客选购，达到互相提升销售的目的。