《商品管理培训》PPT课件
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商品管理--培训-69页PPT资料
案例
某分公司09秋季篮球鞋进货5000双，批发销售 2500双，自营零售1500双，请测算该分公司09 秋季篮球鞋的直营适销率和总适销率。
直营适销率=零售数量 ÷直营进货数量*100% =1500÷（5000-2500）×100% = 60%
总适销率 =(零售数量+批发数量) ÷进货数量*100% =（2500+1500）÷5000 ×100% = 80%
商品组合原理
＋
＋
＋
＋
＋
＋
＝7?种组合
商品组合原理
系统论的核心 — 局部最优并不意味着整体最优 。
商品组合有鞋服组合、男女组合、 品类组合、花色组合、款式组合、价格 带组合、面料成份组合、厚薄组合等。 在进行订货时，我们应该避免“只见树 木，不见森林”的现象，创造最有价值 的商品组合。
商品管理之名词解释
销售排名前十 五的款式占比 为25%，占总销
售额70%
销售前十五名 的销售数量合 计为：3498双， 金额：33万元
请问剩余80% 的货品是不 是可以放弃
生命周期原理
生命周期原理
商品生命周期:指商品在市场中有效的营销时间， 或称之为商品经济生命，即商品进入市场后， 有它的成长、成熟和衰退的过程。
导入期：这是商品生命周期的开始，商品刚进入市场时期。在这个 阶速产成解成量增衰商即段 度 成 长 和 熟 稳 长 退 品 商，处本期熟期定的期被品经于高：悉：，势：淘的营缓，，甚头汰自在在商者慢推商至，而然这这品、增销品达只退生个个生消长费生到是出命阶阶命费；用产顶维市仍段段进者商大成峰持场存，，入对品，本，在。，商 商 寿商生特下继较然而品品终品产别降而稳而商已已时不批是，缓定，品为为期甚量销慢的此的广广，“了小量下水时经大大销广解，增滑平的济的购量告，某加；上商生潜买迅大存些，利。品命在者速战在技利润仍结购（下”疑术润相有束买消降花心问 上 应 一 。者费，费，题升地定（者利更销尚。不的消）润大量未再使费所减，少解继用者接往，决续价）受往销；保值所，直发售生持，了销到生 亏损。
商品管理培训
我们只能积极面对：
货品与营运——必须成为互补的销售伙伴
货品
营运
结果
货品的可控因素多？ 营运的可控因素多？
Thanks！
（1）货品调配管理
调货目的：
提高货品售罄率； 提高货品销售机率； 店铺SKU数合理化； 差异化销售划分； 加快货品的流通速度
调货思路：
根据各店铺销售情况； 对个别款式进行归并； 注意SKU数控制；
调货方法：
15天一次； 收缩店铺库存；
店铺货品调配的原则：
终端店铺货品管理
CONTENTS
货品管理的定义 商品销售过程的管理 商品销售数据的管理
《第一单元》 货品管理的定义
我们实际工作中所采取的方法
“我们想实现什么”的定义
用来指导我们的日常工作，目 标是为了实现我们的预定目标。
一.店铺货品的构成
货品结构金字塔
形象
利润
跑量
货品结构调整的因素
D
10%
折扣 不限
折扣货品
过季货品
加速资金周转，挖掘潜 在消费
科学划分店铺——货品运行的载体通道 A
租金高低 客流多少 档次高低 店面大小 位置轻重 潜力大小
B
B
C
C
C
D
D
店铺结构组合的优势
形成梯队组合 相互保护支持 指导货品分配 保证货品顺畅流通 单店定位突出
三.单店货品管理的阶段
科学的采购订货 季末打折清货
3、产品生命周期
Sp -1,2,3 1月 2月 3月
Su- 4,5,6
4月 5月
6月
Fa- 7,8,9 7月 8月 9月
Ho- 10,11,12
商品管理培训 ppt课件
2020/12/2
44
策略一：新品的销售计划
销售目标 （月—周—天—日—时间段—各人员）
销售表格的运用 1-每周报表 2-三周报表比较 3-畅销款表格 4-滞销款表格
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45
每周报表-举例
店铺
A1 A2 A3 A4 A5
类别 存货件数 货值 占店铺库存比
衬衫 129 65682
订货建议：
====价高-款精-量少-码准-色差大-个性
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30
促销款的特点
一般是用来针对竞争对手的主力产品用来促销的 价格、款式、颜色、码子要与市场消费人群相吻合
（即要了解对手的主力产品） 此款最好不要订高价位的，因为没有销售出就压资金 此类款式最好提早下达市场，来了解顾客对商品认可
商品处理
商品补货
商品陈列
商品培训
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零售专卖店商品管理
商品的结构分配
（订货采购---销售目标）
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36
各款在店铺中的配置
店铺分类级别名
各款的分配
旗舰店
基本款+主力款+形象款+促 销款+试销款
A类店(主力盈利店) 基本款+主力款+促销款+试 销款
B类店（替补店） 基本款+主力款+促销款
是多家商场的sku产品错位布局，可以提升各店 的销量。（举例）
专卖店定位决定商品性，顾客群决定价格布局
专卖店的定位与功能（形象s盈利）决定商品的 量。（举例）
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23
商品的进货 店铺合理订货（订好-订准-订足）
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商品管理理念与专业术语培训(ppt 56页)
15
13
第四周 9
15% 13% 9%
8
8
5
8%
8%
5%
合计 45 45% 26 26%
42
售罄率分析
大类 天数
30天 60天 90天
FW（鞋）
≥25% ≥45% ≥ 60%
APP（服）
≥ 25% ≥ 40% ≥ 55%
ACC（配）
≥25% ≥ 45% ≥ 60%
特别提示： 商品上市后第二个月底需要特别关注售罄率 售罄率<60％，库存积压，需要马上采取促销手段 售罄率>85％，进货量少，销售利润无法实现最大化。
G B F H 1 0 022
年份 季节 大类 中类 性别 流水号
6
1：年份代码
编码 A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
年份 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
2：季节代码
编码 季节
A 春季
B 夏季
C 秋季
D 冬季
E 全季节
7
3: 大类代码
编码
X
26
③ 生命周期四个阶段：
27
④ 资源优化配置原理：
市场经济说到底是资源的优化配置，就是要将资源分 配到最需要的地方去。在商品管理工作中，通过商品 ABC 、门店ABC、经销商ABC等的分析，实现资源利 用的最大化，充分释放现金流，实现利润最大化。
28
四、认识商品管理专业术语
29
认识商品管理的7个专业术语：
店铺
荷花池 遂宁一店 绵阳北街 自贡活动店 泸州二店 什邡小店 彭州一店 泸州一店 遂宁三店 资阳一店 什邡大店 什邡三店 遂宁二店
商品管理培训64页PPT
• 保证帐实相符 1、盘点 2、计数、销账
• 畅滞销跟踪 1、周期报告、分析 2、解决措施
• 安全库存与周转率 1、物流水平、平均库销比、旧货占比 2、库存周转率＝销售成本额/平均库存成本额 ＝出货量/平均库存量
3、产品生命周期
Sp -1,2,3 1月 2月 3月
Su- 4,5,6
4月 5月
6月
Fa- 7,8,9 7月 8月 9月
36%
新品上市售罄率
新品上市30天：售罄率 30－35% 新品上市60天：售罄率 50－55% 新品上市90天：售罄率 65－75% 对于新品上市售馨率的统计，可以单SKU进行，也可以按系列，也可以按大类； 总公司、分公司对店铺的售罄率的考核可以按季度来进行，在所有产品上市3个 月后对本季产品最后的售罄率进行考核； 当季产品必须上市后按月统计监控，以便及时反应。 售罄率与销售利润（季度）：
城市级别
具体环境分析
商业圈细分 消费群细分 竞争对手细分
A类地段 B类地段 C类地段
年龄结构 消费能力 消费品位
对手店铺级别 店铺位置及营业面积 货品配置情况 服务及陈列情况 营业额
2、店铺结构级别划分
店铺 销售占比 类型 面积
货品结构
店铺定位
作用
A
40%
J0 J1
200
应季、新货品90%以 上,商品更新快
三.单店货品管理的阶段
科学的采购订货 季末打折清货
店铺销售管理 日常货品归并管理
糟糕的货品管理是如何 影响利润的？
总量失误 结构失误 选款失误
科学的订货管理 货品的店铺销售管理
上货时机不对 上货的系列不足 库存、陈列与销售不匹配
现金流/利润最大化 差
• 畅滞销跟踪 1、周期报告、分析 2、解决措施
• 安全库存与周转率 1、物流水平、平均库销比、旧货占比 2、库存周转率＝销售成本额/平均库存成本额 ＝出货量/平均库存量
3、产品生命周期
Sp -1,2,3 1月 2月 3月
Su- 4,5,6
4月 5月
6月
Fa- 7,8,9 7月 8月 9月
36%
新品上市售罄率
新品上市30天：售罄率 30－35% 新品上市60天：售罄率 50－55% 新品上市90天：售罄率 65－75% 对于新品上市售馨率的统计，可以单SKU进行，也可以按系列，也可以按大类； 总公司、分公司对店铺的售罄率的考核可以按季度来进行，在所有产品上市3个 月后对本季产品最后的售罄率进行考核； 当季产品必须上市后按月统计监控，以便及时反应。 售罄率与销售利润（季度）：
城市级别
具体环境分析
商业圈细分 消费群细分 竞争对手细分
A类地段 B类地段 C类地段
年龄结构 消费能力 消费品位
对手店铺级别 店铺位置及营业面积 货品配置情况 服务及陈列情况 营业额
2、店铺结构级别划分
店铺 销售占比 类型 面积
货品结构
店铺定位
作用
A
40%
J0 J1
200
应季、新货品90%以 上,商品更新快
三.单店货品管理的阶段
科学的采购订货 季末打折清货
店铺销售管理 日常货品归并管理
糟糕的货品管理是如何 影响利润的？
总量失误 结构失误 选款失误
科学的订货管理 货品的店铺销售管理
上货时机不对 上货的系列不足 库存、陈列与销售不匹配
现金流/利润最大化 差
连锁零售商品管理培训课件
连锁零售商品管理培训课件1. 课程介绍本课程旨在帮助连锁零售企业的员工了解和掌握商品管理的基本知识和技能。
通过本课程的学习，员工将能够有效地管理和优化商品的进货、库存、陈列和销售，提高企业的竞争力和盈利能力。
2. 商品管理的重要性2.1 商品管理的定义商品管理是指通过对商品的策划、采购、库存、陈列和销售等环节进行有效控制和协调，以满足顾客需求、提高销售业绩和利润的管理活动。
2.2 商品管理的重要性•提高销售业绩：优化商品管理可提高商品的陈列效果和销售转化率，从而增加销售额和客流量。
•降低库存成本：合理的商品管理可以减少库存积压和滞销商品，降低库存成本和风险。
•提升顾客满意度：良好的商品管理能够确保顾客在购物过程中能够找到所需商品，提供更好的购物体验。
•提高竞争力：通过不断优化商品管理，企业可以更好地满足市场需求，增强竞争力。
3. 商品策划与采购3.1 商品策划•目标市场分析：根据目标市场的特点和需求，确定商品的定位和目标顾客群体。
•商品品类规划：根据市场趋势和销售数据，合理划分商品的品类，分析品类的竞争状况和发展潜力。
•供应商选择：根据商品品类的特点和质量要求，选择合适的供应商进行合作。
3.2 商品采购•采购计划制定：根据销售数据和库存情况，制定合理的采购计划，包括采购数量和时间节点。
•采购流程管理：建立完善的采购流程，包括需求确认、询价比较、供应商选择、签订合同等环节。
•供应商绩效评估：定期对供应商的交货质量、交货及时性等进行评估，及时对供应商进行调整。
4. 商品库存管理4.1 库存控制方法•最小库存法：根据商品的销售速度和补货周期，确定合理的最小库存量，以确保库存充足但不过剩。
•定期盘点法：定期对商品库存进行盘点，确保库存数据的准确性，发现并处理异常情况。
•先进先出原则：在销售和补货过程中，优先处理最早进货的商品，以保持库存新鲜。
4.2 库存监控与补货•库存监控指标：建立合适的库存监控指标，如周转率、库存周转天数等，及时发现库存异常情况。
商品管理ppt课件
85
78
19
123
125
216
231
110
12月 4
103 20 16 36 143
调整前
调整后
现有库存 平均销量 周转 建议库存 周转 1月 2.1-2.20 销总
25
12
122
164
12.8
12.77
96
7.48
232
154
830
464
138.3
3.35
449
3.25
27
21
346
197
36.4
1882.62 1257.14 6759.9 4746.86 1126.6
484.28 274.05 3925.9 2935.14 413.3
344.8 111.6 2477.3 2746.5 260.8
829.0 385.6 6403.2 5681.7 674.0
2956.7 1721.6 14278.3 11703.4 1503.0
武冈张万福 41.01% 30.58% 12.23% 16.19%
72.88% 3.81% 17.37% 5.93%
0.00% 46.50% 52.87% 0.64%
2.2、标准库存制定-举例
3、类别明细
Ｋ金
调整前
调整后
销量
现有库 现有库 平均销 存 存金重 量
周转
建议库 存
金重
周转
类别 6月
7月
目录
01 商品管理 02 标准库存制定
1.1商品管理 ？
商品
商场=战场
渠道
公司 健康经营
营销
1、商品即子弹，良好的市场渠道和营销手段为经营提供了大的发展空间，但是没有好的商品一 切都是空谈，好的商品是公司持续经营的基础 2、从公司的资金占用方面来说，商品的资金占70-80%。所以好的商品管理工作非常重要
商品质量管理培训课件(共47张PPT)
国际标准采用标准代号、标准序号、冒号 及发布年号来表示。 例如:ISO 8402：1994
ISO是国际标准化组织（International Organization for Standardization）的英文缩写,它是由全球50多个国家标 准机构组成的国际联盟。 ISO9000是ISO于1987年推出在全球公认的质量管理体系. 其标准包括三种质量保证模式：ISO9001、ISO9002、 ISO9003，各企业可根据自己的实际情况选择采用。 ISO9001、ISO9002、ISO9003模式内容是逐次包容的关 系，ISO9001规定了20项要求，比ISO9002多1项要求，比 ISO9003多4项要求。它们的质量保证能力不同： ISO9001证实企业设计和生产合格产品的过程控制能力； ISO9002证实企业生产合格产品的过程控制能力； ISO9003证实企业对成品实施检验或试验的能力。
第四章 商品质量标准
什么是标准
标准是对重复性事物和概念所作的统一的 规定，它是以科学、技术和实践经验的综 合成果为基础，经有关方面协商一致，由 主管机构批准，以特定形式发布，作为共 同遵守的准则和依据。
商品标准
商品标准是对商品质量和与质量有关的各 个方面所规定的准则，是商品生产、经营 和消费者评定商品质量的共同依据。
行业标准
行业标准是对没有国家标准而又需在全国 某个行业范围内统一的技术要求所制定的 标准。行业标准作为对国家标准的补充， 不得与国家标准相抵触。有关行业标准之 间应保持协调、统一，不得重复。当相应 的国家标准实施后，该行业标准应自行废 止。 船舶CB 电力DL 纺织FZ
地方标准
对没有国家标准又需要在省、自治区、直 辖市范围内统一的工业产品的安全、卫生 要求，可以制定地方标准，地方标准在相 应的国家或行业标准实施后，自行废止。 DB 地方代码 发布年份
ISO是国际标准化组织（International Organization for Standardization）的英文缩写,它是由全球50多个国家标 准机构组成的国际联盟。 ISO9000是ISO于1987年推出在全球公认的质量管理体系. 其标准包括三种质量保证模式：ISO9001、ISO9002、 ISO9003，各企业可根据自己的实际情况选择采用。 ISO9001、ISO9002、ISO9003模式内容是逐次包容的关 系，ISO9001规定了20项要求，比ISO9002多1项要求，比 ISO9003多4项要求。它们的质量保证能力不同： ISO9001证实企业设计和生产合格产品的过程控制能力； ISO9002证实企业生产合格产品的过程控制能力； ISO9003证实企业对成品实施检验或试验的能力。
第四章 商品质量标准
什么是标准
标准是对重复性事物和概念所作的统一的 规定，它是以科学、技术和实践经验的综 合成果为基础，经有关方面协商一致，由 主管机构批准，以特定形式发布，作为共 同遵守的准则和依据。
商品标准
商品标准是对商品质量和与质量有关的各 个方面所规定的准则，是商品生产、经营 和消费者评定商品质量的共同依据。
行业标准
行业标准是对没有国家标准而又需在全国 某个行业范围内统一的技术要求所制定的 标准。行业标准作为对国家标准的补充， 不得与国家标准相抵触。有关行业标准之 间应保持协调、统一，不得重复。当相应 的国家标准实施后，该行业标准应自行废 止。 船舶CB 电力DL 纺织FZ
地方标准
对没有国家标准又需要在省、自治区、直 辖市范围内统一的工业产品的安全、卫生 要求，可以制定地方标准，地方标准在相 应的国家或行业标准实施后，自行废止。 DB 地方代码 发布年份
商品管理培训课件
3-28
处理商品
零售业者实际处理商品包括:验收及入库,订 价及存货记录,展示,陈列数量及种类,运送商品 ,不良品及销售退回的处理,防止偷窃与库存管理 等.
3-29
商品记录
同种类商品超过一次以上的采购,必须发展及 实行商品记录作业,以下四项是相当重要的资讯: 1. 订货及到货日 2. 商品回转率 3. 财务支出 4. 存货及订货成本
3-17
采购5R原则
在适当的时候(Right Time)以适当的价格(Right Price)从适当的供应商处(Right Place)采购所需数量 (Right Quantity)及适当的品质(Right Quality)商品的 活动.
3-18
搜集消费者需求资讯
对零售业者而言,最有价值的资讯直接来自於 消费者,经由研究目标市场的人口统计,生活型态 及消费习性等,就能直接了解消费者需求.由於消 费大环境变动很快,举凡经济趋势波动,生活方式 转型,消费行为变迁等,都会影响消费者需求及喜 好,为获取精确的消费者偏好资讯,完善的市场调 查分析即成为业者进行商品规划的基础.市场调查 内容可分为区域经济与消费型态两个层面,区域经 济方面包括市场结构分析,竞争态势分析,市场趋 势分析等,消费型态方面涵盖消费行为分析,购买 意向分析等.
3-32
传统的订货方法
传统的订货方式是利用厂商铺货,其作法为厂 商直接将商品放在车上,依据既有的路线,一家一 家送货,下货,并依零售店需求量补货.此种方式 是降低缺货率直接且最有效率的方法,但只适合回 转率较快的商品.
3-33
以前市场盛行的方式,是业务员巡货隔天送货 ,厂商常利用业务人员至店头替店家服务,如整理 排面,标价等,也可将自己公司的产品放在最占优 势的货架上.此种方式的缺点是厂商会把业务人员 成本加入商品成本中,而且容易乱塞货,以致店主 难以管理及分析每项商品对店的贡献度.更严重的 是,将快过期或是不畅销的商品直接放到货架上, 导致店内商品回转率降低,甚至有些不肖的业务员 为了业绩,将过期品以鱼目混珠方式下货,而造成 店内许多垃圾商品.
处理商品
零售业者实际处理商品包括:验收及入库,订 价及存货记录,展示,陈列数量及种类,运送商品 ,不良品及销售退回的处理,防止偷窃与库存管理 等.
3-29
商品记录
同种类商品超过一次以上的采购,必须发展及 实行商品记录作业,以下四项是相当重要的资讯: 1. 订货及到货日 2. 商品回转率 3. 财务支出 4. 存货及订货成本
3-17
采购5R原则
在适当的时候(Right Time)以适当的价格(Right Price)从适当的供应商处(Right Place)采购所需数量 (Right Quantity)及适当的品质(Right Quality)商品的 活动.
3-18
搜集消费者需求资讯
对零售业者而言,最有价值的资讯直接来自於 消费者,经由研究目标市场的人口统计,生活型态 及消费习性等,就能直接了解消费者需求.由於消 费大环境变动很快,举凡经济趋势波动,生活方式 转型,消费行为变迁等,都会影响消费者需求及喜 好,为获取精确的消费者偏好资讯,完善的市场调 查分析即成为业者进行商品规划的基础.市场调查 内容可分为区域经济与消费型态两个层面,区域经 济方面包括市场结构分析,竞争态势分析,市场趋 势分析等,消费型态方面涵盖消费行为分析,购买 意向分析等.
3-32
传统的订货方法
传统的订货方式是利用厂商铺货,其作法为厂 商直接将商品放在车上,依据既有的路线,一家一 家送货,下货,并依零售店需求量补货.此种方式 是降低缺货率直接且最有效率的方法,但只适合回 转率较快的商品.
3-33
以前市场盛行的方式,是业务员巡货隔天送货 ,厂商常利用业务人员至店头替店家服务,如整理 排面,标价等,也可将自己公司的产品放在最占优 势的货架上.此种方式的缺点是厂商会把业务人员 成本加入商品成本中,而且容易乱塞货,以致店主 难以管理及分析每项商品对店的贡献度.更严重的 是,将快过期或是不畅销的商品直接放到货架上, 导致店内商品回转率降低,甚至有些不肖的业务员 为了业绩,将过期品以鱼目混珠方式下货,而造成 店内许多垃圾商品.
商品管理培训 ppt课件
1. 看款的能力 2. 货品的整合能力 3. 数据分析能力
商品管理培训
店铺合理订货（订好-订准-订足）
1.看款的能力 大特色年价时 众色彩龄格尚 化化系层带度
商品管理培训
店铺合理订货（订好-订准-订足）
2. 货品的整合能力
基主形促试 本力象销销 款款款款款
商品管理培训
基本款的特点
商品管理培训
店铺的sku过少会导致
断码缺色的太多 损失销售 主推款的量太少导致目标完不成 基本款的量太少会形成大量库存 多店管理会增加转货频率和时间、物流成本
商品管理培训
同一街道上的多店sku规划策略
商场vs专卖店 商场一样的sku货品，产生一样的销售。 根据商场的客人的定位年龄价位划分sku，也就
====价中-款多-量多-码齐-色宜-中众
商品管理培训
形象款的特点
价格稍高，产品品质好 消费者层面较窄，个性人群，销售不能跑量 主要用来提升品牌形象 此款主要用来拉开与竞争对手视觉差距的款
订货建议：
====价高-款精-量少-码准-色差大-个性
商品管理培训
促销款的特点
一般是用来针对竞争对手的主力产品用来促销的 价格、款式、颜色、码子要与市场消费人群相吻合
商品管理培训
三步计算单店sku的铺场数
步骤二：计算单店的sku的件数
最佳sku量（件） ＝店铺面积×3000元/平方米÷平均件单价
其结果就是---店铺最佳sku的件数。商品管理培训三步计算单店sku的铺场数
步骤三：复核单店的sku件数的标准
将步骤一和步骤二的数字复合比较 1. 步骤一＞步骤二 2. 步骤一＜步骤二 3. 步骤一＝步骤二-----为单店的sku铺场数
是多家商场的sku产品错位布局，可以提升各店 的销量。（举例） 专卖店定位决定商品性，顾客群决定价格布局 专卖店的定位与功能（形象s盈利）决定商品的 量。（举例）
商品管理培训
店铺合理订货（订好-订准-订足）
1.看款的能力 大特色年价时 众色彩龄格尚 化化系层带度
商品管理培训
店铺合理订货（订好-订准-订足）
2. 货品的整合能力
基主形促试 本力象销销 款款款款款
商品管理培训
基本款的特点
商品管理培训
店铺的sku过少会导致
断码缺色的太多 损失销售 主推款的量太少导致目标完不成 基本款的量太少会形成大量库存 多店管理会增加转货频率和时间、物流成本
商品管理培训
同一街道上的多店sku规划策略
商场vs专卖店 商场一样的sku货品，产生一样的销售。 根据商场的客人的定位年龄价位划分sku，也就
====价中-款多-量多-码齐-色宜-中众
商品管理培训
形象款的特点
价格稍高，产品品质好 消费者层面较窄，个性人群，销售不能跑量 主要用来提升品牌形象 此款主要用来拉开与竞争对手视觉差距的款
订货建议：
====价高-款精-量少-码准-色差大-个性
商品管理培训
促销款的特点
一般是用来针对竞争对手的主力产品用来促销的 价格、款式、颜色、码子要与市场消费人群相吻合
商品管理培训
三步计算单店sku的铺场数
步骤二：计算单店的sku的件数
最佳sku量（件） ＝店铺面积×3000元/平方米÷平均件单价
其结果就是---店铺最佳sku的件数。商品管理培训三步计算单店sku的铺场数
步骤三：复核单店的sku件数的标准
将步骤一和步骤二的数字复合比较 1. 步骤一＞步骤二 2. 步骤一＜步骤二 3. 步骤一＝步骤二-----为单店的sku铺场数
是多家商场的sku产品错位布局，可以提升各店 的销量。（举例） 专卖店定位决定商品性，顾客群决定价格布局 专卖店的定位与功能（形象s盈利）决定商品的 量。（举例）
商品管理培训PPT
3、周转率在不同阶段会有较大泼动，所以周转率标准在不同 阶段会大不相同，因此在季初或季末时周转率很难直接说明库 存的状况。
4、通过周转率判断库存时应该充分认识到库存曲线的销售曲 线的时间差。
认清“周转率”
1、能够大致说明前库存大小是否合理 2、在不同阶段有较大泼动在季初或季末时周转率很难说明库存
的状况。
滞销率、有效率、一般率
滞销率=周转率在0.15及0.15以下的滞销商品的库存/现库存 有效率=100%-滞销率（
【7】、加强地区间的协调与帮助。比如广州货源紧张，一时没 法满足店的需要，那么店与店之间可以进行适当的调拨。
C区工作重点： 【1】、重点关注畅销品的销售与管理，对销售旺盛的商品适当
的补货。但是要注意量不要太大。由于新品率在这一阶段开始逐 步的减少，对商品的补货要有很强的针对性，避免库存太少，满 足不了顾客的需求。
柜长商品知识培训课程
商品管理
周转率
公式：周转率=周销售原值/进店库存 （销售原值指按定价计算的销售值） 例：A店周转率计算
柜组
库存金额 7天销售
男装
21748.2
3569.8
女装
10268
1928
周转率 0.16 0.19
周转率反应了供求平衡关系。一般情况是：周转率高，
反映了这一阶段销售情况比较好。但是我们也不能简单的 看数字。周转率高，我们要找到周转率高的原因，如果是 短期消费热潮，我们就要警惕，不要过大的增加库存。
我们也不能孤立的看数字（不是说周转率高于警戒线就 OK了）。比如周转率不低，但是库存很大而7天销售绝对 值也没低于警戒线。（即所谓的以量跑胜）那么这时我们 就得对库存加强关注。
正常周转:0.3—0.35
4、通过周转率判断库存时应该充分认识到库存曲线的销售曲 线的时间差。
认清“周转率”
1、能够大致说明前库存大小是否合理 2、在不同阶段有较大泼动在季初或季末时周转率很难说明库存
的状况。
滞销率、有效率、一般率
滞销率=周转率在0.15及0.15以下的滞销商品的库存/现库存 有效率=100%-滞销率（
【7】、加强地区间的协调与帮助。比如广州货源紧张，一时没 法满足店的需要，那么店与店之间可以进行适当的调拨。
C区工作重点： 【1】、重点关注畅销品的销售与管理，对销售旺盛的商品适当
的补货。但是要注意量不要太大。由于新品率在这一阶段开始逐 步的减少，对商品的补货要有很强的针对性，避免库存太少，满 足不了顾客的需求。
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周转率
公式：周转率=周销售原值/进店库存 （销售原值指按定价计算的销售值） 例：A店周转率计算
柜组
库存金额 7天销售
男装
21748.2
3569.8
女装
10268
1928
周转率 0.16 0.19
周转率反应了供求平衡关系。一般情况是：周转率高，
反映了这一阶段销售情况比较好。但是我们也不能简单的 看数字。周转率高，我们要找到周转率高的原因，如果是 短期消费热潮，我们就要警惕，不要过大的增加库存。
我们也不能孤立的看数字（不是说周转率高于警戒线就 OK了）。比如周转率不低，但是库存很大而7天销售绝对 值也没低于警戒线。（即所谓的以量跑胜）那么这时我们 就得对库存加强关注。
正常周转:0.3—0.35
商品管理培训课件
商品管理培训课件教学目的：认识学习《商品检验与养护》的重要性、《商品检验与养护》课程的定位、本课程的内容结构和教学与考核方法;通过本章学习，学生应能够掌握商品的概念，认识商品;明确商品检验与养护的研究对象和内容;理解并会运用商品检验与养护的研究方法。
知识目标：1.商品的含义和商品的构成2.商品检验与养护的产生和发展;3.商品检验与养护研究的对象、内容;4.商品检验与养护研究的任务和方法。
技能目标：结合实例解释商品的构成教学重点：1.商品的含义和商品的构成2.商品检验与养护研究的对象、内容;教学难点：商品的构成思考与训练1.如何理解商品的概念?2.依据商品的二重性，分析商品价值、使用价值的含义?3.现代商品由几部分的构成?以具体商品为例，分析商品的构成，并阐述它们之间的关系?4.从商品检验与养护研究商品使用价值角度出发，理解商品检验与养护研究的对象和任务?5.商品检验与养护研究的具体方法有哪些?1.1研究商品检验与养护的目的(一)研究商品检验与养护是发展商品经济的需要(二)商品检验与养护研究的作用和意义1.促进商品生产的发展从古代的“茶经”，到现代经济学派的商品检验与养护，都极大的推动了商品生产的发展。
2.促进企业经营管理水平的提高企业的经营管理必须与商品市场的需求结合起来，严格的控制商品的质量，才能取得消费者的信任，那么企业才会有良好的经济效益。
3.保护消费者的利益消费者利益的保护应当包括二个方面，一方面经销企业要提供货真价实的商品和服务，另一方面消费者应当有自我保护意识和一定的商品知识。
1.2商品检验与养护的研究对象与内容(一)商品检验与养护研究的对象商品检验与养护研究的对象是商品的使用价值。
真正理解这句话的含义从以下几个方面：1. 商品的定义及其二重性商品是为了交换而生产的劳动产品，有使用价值和价值二重属性。
2. 商品检验与养护所研究的商品的范围，即研究哪些商品一种观点认为应当研究所有的商品;另一种观点认为商品检验与养护研究商品的范围是应该有限度的，比如说：(1)研究有实际价值的商品，包括物质因素和精神因素;(2)研究可移动的、有形的商品，不研究房地产和服务;(3)研究市场上流通的、大众消费的一般商品，不研究少数人特需的商品;(4)研究合法交易的商品，不研究秘密交易的**和非法交易的**。
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