蚕桑种植技术

蚕桑种植技术

蚕桑，属于多年生/落叶乔木或灌木。

蚕桑，也是我国/种植历史非常悠久的/树种。

桑叶是家蚕的主要食料，桑园产量的高低和桑叶质量的优劣，直接关系到家蚕的健康和蚕丝的品质。

我国很早就发明了修整蚕桑的技术。早在西周，就已经有了低矮的蚕桑，这就是源于我国山东省泰安市的“鲁桑”模式。

贾思勰在他的著作《齐民要术》中说到：“鲁桑百，丰绵帛，言其桑好，功省用多。”

鲁桑的栽培，就是通过修剪，把蚕桑培养成低矮的模式，这种低矮的模式不仅便于采摘和管理，更重要的是，剪去旧枝条，能够促使新枝条发生，这样，每年都能得到新鲜而充足的桑叶以供蚕食。

如今的山东省泰安市，依然是蚕桑业发展的基地，在山东省农业大学蚕学系专家们的指导下，他们不断学习着新的方法和技术。郁郁葱葱的桑园里，一株株蚕桑树势健壮、株型整齐、形成了良好的群体结构。通过高标准建园和科学的桑园管理，目前，亩产桑叶3000公斤，达到了桑园的丰产和优质。今天，我们就一起来学一学，他们种植蚕桑的经验和技术。

片花：蚕桑的建园技术

因为蚕桑是多年生植物，栽植定型后一般不宜更改，所以在规划桑园时必须对当地的气候、地形、土壤和水源进行调查，为制定规划提供依据。我们来看看蚕桑对建园地有什么要求。

蚕桑对环境和土壤的要求

蚕桑是喜光的树种，能耐-35℃的低温和40℃的高温，因此，我国大部分地区都能种植。

因为种植蚕桑的目的是为了摘叶子喂蚕，所以对桑园周围的环境有很高的要求。附近有工厂的地方不适宜种，附近有果园或者打药频繁的作物，也不适宜种蚕桑，以免喷农药的时候污染桑叶引起蚕中毒。

桑园土壤地下水位高低，也直接影响蚕桑的生长发育，桑园土壤的地下水位要求在1米以下，如果地下水位过高，会限制桑根的伸展，使树势早衰。

土壤是蚕桑生长的基础，在蚕桑的整个生长发育过程中，水分和营养元素，基本上来源于土壤，因此，对土壤要有所认识。

蚕桑喜欢土层深厚的土质。

蚕桑虽属深根系植物，然而1毫米以上的根系大多分布在离地表20－60厘米的土层内，如果土层深厚，底土层疏松，桑根可以向更深处扩展，增加养分与水分的吸收，促使蚕桑生长旺盛，同时可以增强蚕桑对冰冻、干旱及高温的抵抗力。

蚕桑对土壤酸碱度的适应性较广泛，在PH值4.8～8.5之间，蚕桑均能生长，最适的PH值是6.8～7.2之间的中性土。

蚕桑最喜欢的土是沙壤土，因为沙壤土既通气透水，又能保水保肥。

高标准建园技术

在春季土壤解冻后，地温稳定在5摄氏度以上时，桑树可以建园定植。

蚕桑建园的第一步，是增加桑园土壤中的有机质，可以在栽桑苗，采取挖深沟施基肥的方式培养有机质。

施肥前先挖沟，平均每一米五左右，挖一条纵向的深沟，沟的深度不小于50厘米，宽度也是50厘米左右。

挖沟时，表土和里土分开放置。

基肥一般使用腐熟的粪肥，每亩地施5000千克腐熟的粪肥。

施肥沟挖好后，先把表土和粪肥添到沟底，充分搅拌均匀，以免将来烧坏蚕桑的根。

最后，把剩余里土添入施肥沟。

到此为止，已经为桑苗准备好了舒适的环境，接下来，我们选择健壮的桑苗。

蚕桑的小苗有实生苗和嫁接苗之分，其中，嫁接苗品种纯正，生长速度快，所以，我们大多选择嫁接苗栽种。

选择嫁接苗的时候，有几点是需要注意的。

第一、苗子的根系必须要发达，只有健壮完整的根系，才能保证桑苗的正常生长。

第二、从嫁接口向上0.5厘米处测量桑苗的直径，直径达到1厘米以上，才是合格的苗子。

第三、从嫁接口往上数，必须有5个以上健壮的芽子，这样的苗子栽种之后，很快就能萌发枝条。

第四、检查桑苗中是否有病苗和虫苗，挑选的过程中，将病虫苗剔除。

选好了桑苗以后，用剪子修剪桑苗的根系。首先修剪过长的根系，将过长的根系剪到15厘米左右；其次，修剪破损的桑根，把挖苗过程中受伤的根系用剪子剪平。

经过修剪根系的桑苗，栽到地里之后，不容易发生病虫害，所以，修剪桑苗的时候，一定要仔细。

经过仔细挑选和修剪的桑苗，就可以栽植了。

桑苗可以直接栽植到刚才埋好的栽植沟里，株距是25到30厘米。

把桑苗放到栽植沟里，舒展苗根，达到苗正根伸，然后将表土填入根部，捏住苗干，轻轻向上提一下，使土粒充分填满根部空隙。

桑苗栽植的深度和原来在苗圃地里的深度一致。栽上苗后用脚踏实。

桑苗栽好后，沿着桑苗挖出两条浅沟，沟的深度20厘米左右。

挖好的沟用来浇水，浇水要浇透。

等到栽培沟的全部水渗到地下以后，覆土填实。

桑苗栽上之后，还有一项重要的工作，就是定干。

桑苗的定干高度是25厘米左右，在桑苗25厘米左右，寻找一个健壮的芽子，在这个芽子的上面1厘米处，平剪定干。

到此为止，我们的蚕桑建园工作已经完成，在接下来的日子里，桑苗将会发芽、生长，抽生出新的枝条。

新建桑园的管理

到了5、6月份，桑苗的新枝条，短的10厘米，长的能长到15厘米，这个时候，需要及时打顶。

打顶，就是把抽生出来的新枝剪去一部分，这样，新生的枝条就失去了顶端优势，不会再旺盛的生长了，而主干上的叶芽，就能得到更充足的养分，从而萌发生长。

当我们栽种的桑苗，新生枝条达到10到15厘米以上时，选择其中的2个枝条，摘去新稍，就起到了促进新芽萌发的目的。

另外，如果新生枝条上的叶片长得过于旺盛，也可以采取撕掉三分之一的方法，来控制叶片的消耗。

通过打顶和剪叶的方法，能够有效的促进新稍枝条的萌发，通过这些措施，当年栽种的桑苗，一般可抽生4到5根壮枝条，一亩桑园有效枝条数5000根左右。

新栽蚕桑在整个生长期内，需要经常松土锄草，尤其是夏秋季节，多雨的时期，更要及时除草，以破除板结，改善土壤结构，加速幼树生长。