乳猪及仔猪配合饲料技术及配方实例PPT课件
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0.40 0.30
• 苏氨酸(%)
0.86 0.74
• 色氨酸(%)
0.24 0.21 4
一.(2)客户的要求
• 抗拉稀 • 断奶时不掉膘或能够生长 • 皮红毛亮
5
一.(3)高端市场上仔猪饲料的营养成分
• 教槽料-断奶后10天 • DE 3300-3600卡/公斤 • CP% 18.5-22 • LYS% 1.35 –1.7 • M+C% 0.85-1.2 • Thr% 0.85-1.2
7
1.豆粕、去皮豆粕及全脂膨化大豆
• 豆粕、去皮豆粕及全脂膨化大豆:
• 项目 • 粗蛋白 • 粗脂肪 • 蛋白溶解 • 尿素酶活性
普通豆粕 43- 45 2.90 86.6 0.03
去皮豆粕 46.5- 48.00
2.0 88.4 0.05
• 赖氨酸
2.66-2.87
3.06
• 蛋+胱氨
1.38
1.48
高仔猪的免疫力.
17
血浆蛋白粉的成分
• 项目
含量 %
• 粗蛋白质
>75
• 粗脂肪
0.5
• 灰分
<13
• 食盐
3.98
•钙
0.14
•磷
0.16
• 赖氨酸
6.47
• 蛋氨酸
0.78
• 胱氨酸
1.35
• 苏氨酸
3.13
18
血球蛋白粉的成分
• 项目 • 粗蛋白质 • 粗脂肪 • 灰分 • 食盐 •钙 •磷 • 赖氨酸 • 蛋氨酸 • 胱氨酸 • 苏氨酸
含量 % >90 3.1 <3.9 1.4 0.06 0.27 7.65 0.91 0.31 2.32
19
8.常用油脂的消化能
• 项目 • 椰子油 • 猪油 • 鱼油 • 棕榈油 • 花生油 • 豆油
trp% 0.22-0.24
断奶后-15公斤 3350卡/公斤 18-21 1.25-1.4 0.75-0.9 0.75-0.9 0.18- 0.21
6
二.乳猪、仔猪饲料原料的使用原则 • 1.四周龄以内的断奶仔猪保育饲料,最
好包括脱脂奶粉,乳淸粉,鱼粉等动物性 与大豆粉等植物性蛋白饲料原料. • 2.因为这些原料品质优良,容易消化吸 收,促进仔猪生长 • 3.同时含有乳蛋白和乳糖,近似母乳成 分.
• 灰分
8.94
• 水分
3.54
• 粗脂肪
0.33
•钙
0.69
•磷
0.67
• 食盐
3.19
10
3.脱脂奶粉
• 特点: • 1.含有特殊油质,特殊母乳风味,提高适
口性 • 2.蛋白质含量较高 >=40% • 3.流动性与分散性好,不结块
11
脱脂奶粉的主要成分
• 项目 • 粗蛋白质 • 乳糖 • 粗脂肪 • 赖氨酸 • 蛋氨酸 • 胱氨酸
3
一.(1)乳猪及仔猪料的营养需要
• NRC推荐的标准
• 体重(公斤)
5-10 10-20
• 代谢能(卡/公斤) 3390 3390
• 粗蛋白(%)
20.0 18.0
• 钙(%) ( Ca:P=1.29:1)
0.90 0.70
• 磷(%)
0.70 0.60
• 赖氨酸(%)
1.35 1.15
• 蛋氨酸(%)
• 色氨酸
0.52
0.54
• 苏氨酸
1.73
1.85
全脂膨化大豆 35-38 16.5 -18 71.64 0-0.02
2.22-2.37
1.08-1.31
0.64
1.42
8
2.乳清粉
• 乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留 下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质等, 具有很高的营养价值。
% 40 25 1.8 4 0.67 3.37
12
4.鱼粉
• 项目
成分含量%
•
国产鱼粉
优质鱼粉
• DEMcal/kg 3.09 3.0
3.10 3.15
• 粗蛋白质 53.5 60.2
62.5 64.5
• 粗脂肪
10.9 4.9
4.0 5.6
• 粗灰分
20.8 12.8
12.3 11.4
•钙
5.88 4.04
反应对氨基酸可消化利用性的影响。 •
14
大豆浓缩蛋白(SPC)的营养成分
• DE Kcal/kg
3600.0
• 粗蛋白质%
65.0
• 灰分 %
7.0
• 钙%
0.35
• 磷%
0.8
• 粗纤维%
4.0
• 粗脂肪%
1.0
• 赖氨酸%
4.2
• 蛋氨酸%
wk.baidu.com0.9
• 苏氨酸%
2.73
• 色氨酸%
0.78
15
6.玉米及熟化玉米
乳猪及仔猪配合饲 料技术及配方实例
1
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2
主要内容
• 一.乳猪及仔猪料的营养需要 • 二.乳猪及仔猪料饲料原料的选择 • 三.酸化剂酶制剂及抗生素的使用 • 四.霉菌毒素及吸附剂和脱毒剂的使用 • 五.氨基酸螯和物及其使用 • 六.香味剂和诱食剂. • 七.仔猪饲料的粗细度和形式 • 八.配方实例
• 根据加工方法和程度不同,乳清产品可归纳为: • 1、 甜性乳清粉产品:分低、中、高蛋白乳清粉。 • 2、 改性乳清份产品:包括低乳糖乳清粉,脱盐
乳清粉。 • 3、 乳清浓缩蛋白(WPC)和乳清分离蛋白
(WPI)。
9
乳淸粉的营养成分
• 项目
%
• 乳糖
68.0
• 粗蛋白质
11.48
• 赖氨酸
0.90
3.96 3.81
•磷
3.2 2.9
3.03 2.83
• 赖氨酸
3.87 4.72
5.12 5.22
• 蛋氨酸
1.39 1.64
1.66 1.71
• 胱氨酸
0.49 0.52
0.55 0.58
• 苏氨酸
2.51 2.57
2.78 2.87
• 色氨酸
•
0.60 0.70
0.75 0.78 13
5. 大豆浓缩蛋白(SPC)
•
玉米
膨化玉米
• 粗蛋白 • 粗脂 • 淀粉糊化度 • 赖氨酸 • 蛋+胱氨酸 • 色氨酸
•
8.3 3.98 33.2 0.2 0.40 0.05
11.20 1.90 91.2 0.46 0.49 0.08
16
7.血浆蛋白粉及血球蛋白粉
• 特点: • 1,适口性好 • 2.蛋白质含量高 • 3.氨基酸平衡且利用率高 • 4.具有功能性免疫球蛋白的活性,提
• 大豆浓缩蛋白是采用独特生产工艺去除国产非转基因 大豆中的可溶性糖分及抗营养因子而产生的品质稳定 的一种纯植物性高蛋白产品。其产品粗蛋白含量65%、 氨基酸含量丰富、消化率高.
• 大豆浓缩蛋白的优点: • 1.去除了大豆中多种抗营养因子:胰蛋白酶抑制素、
凝集素、多种抗原、寡糖、皂素; • 2.清出了可溶性糖份从而减少了抗营养因子的危害; • 3.提高了可消化蛋白质含量; • 4.乙醇浸提适当加热处理了浸提物从而降低了梅拉德