会议服务礼仪PPT课件
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1、会议结束时,会议服务人员应立即开启 会议室大门,并在门口立岗、微笑送客。 2、会议结束时,应立即送还来宾会前脱下 的衣帽,注意不可出错,如发现有来宾遗 忘的衣帽或其他物品,应立即与来宾联系 或交主管处理。
15
会后会场清理
▪ 检查会议室内是否有电器设备损坏,发现 损坏及时通知设备部进行修复。
▪ 清理会议桌上的资料、茶杯、毛巾等物品, 并送到后场及时清洗。
12
会场服务
▪ 茶水服务
1、进行茶水服务时要注意主次顺序,在人员较 多的情况下,可多人同时进行服务。 2、添加茶水时,以七分满为宜,并注意服务对 象的动态,以免发生碰撞。服务过程中要做到沉 着冷静,不可慌乱;给服务对象递送茶水时,要 注意递送的速度;摆放茶杯时,声音要轻,茶杯 须放在服务对象的右手位置,并说:“请用茶”。 茶水以每20-30分钟添加一次为宜。
度以上。 ▪ 挂衣架。清洁完好,无破损现象。 ▪ 文具。笔,油墨饱满,书写顺畅;纸本,崭新、
无斑点。
9
设施设备准备
▪ 话筒的调试 ▪ 投影设备的调试 ▪ 安排摄影、摄像器械架设的位置(根据需
要) ▪ 调节适当的室内温度。冬季室内温度控制
在18度左右,夏季室内温度控制在22度左 右,并在会前30分钟左右喷洒适量空气清 新剂,保持室内空气清新。
▪ 及时进行保洁清扫。 ▪ 关闭照明灯具及空调 ▪ 关闭会议室
16
会场服务的注意事项
▪ 不能因为站立时间过长而倚靠会场墙壁或 柱子。
▪ 服务过程中,语气要柔,动作要轻,应避 免干扰讨论问题或发言的与会人员。
▪ 会前不得随意翻阅会议文件或打听会议内 容,对于所听到的会议内容,应注意保密。
17
茶水服务时的注意事项
23
服务人员的礼仪和纪律
▪ 仪容仪表
1、着装整洁统一,标牌佩戴完好,不穿拖 鞋,不浓妆艳抹。 2、站姿及坐姿要规范、端庄。
24
服务人员的礼仪和纪律
▪ 语言
1、语调温和亲切,普通话规范。 2、适时运用“您好”、“您这边请”、 “您请用”、“谢谢”、“对不起”、 “没关系”、“您慢走”等礼貌用语。
▪ 添茶过程中,倒水过满,水溢出。 ▪ 添茶时烫伤与会人员或自己。 ▪ 添茶时意外打碎杯子。 ▪ 添茶时暖壶炸裂。
18
出现状况后的处理方法
▪ 添茶时,服务人员一定要注意力高度集中, 绝对不可边倒茶边与服务对象交谈,以避 免倒水过满、溢出。
▪ 如果水满溢出,服务人员在不影响会议正 常进行的前提下,及时快速的将溢出的水 擦净,同时向服务对象道歉,以得到服务 对象的谅解。
21
出现状况后的处理方法
▪ 服务时避免用第一次装开水的暖壶,且暖 壶内不能将开水装的太满,在盖暖壶盖时 不宜过紧。
▪ 如果暖壶打碎,及时收拾碎片。
22
发生状况后需要做到的几点
▪ 1、服务人员遇到突发状况一定要冷静。 ▪ 2、迅速清理现场。 ▪ 3、及时向与会人员道歉,并得到谅解。 ▪ 4、灵活的处理失误的发生。
6
会场布置
▪ 茶水服务的准备工作
5、据跟会议安排,需要准备矿泉水等其他饮料 的,将其摆放在与会人员右手旁。 6、饮料商标朝向需要一致。 7、需要水果的,事先洗干净、装盘并摆放整齐。
7
会场用品准备
▪ 茶杯。须经过消毒,消毒时间不少于20分 钟;杯体、杯盖无黄斑、无缺口;茶杯无 水迹且光亮。
▪ 玻璃杯。不得有破损或缺口,杯体清洁、 光亮、透明、无指印。
3
会场布置
▪ 会场环境布置
会场应给人庄重、协调、整洁、舒适 的感觉,环境整洁,灯光亮度适中,应适 当摆放室内植物,控制适宜的室温和气味, 选择合适的主席台插花。根据会议内容, 还可采取一些途径,渲染与之相配的气氛。
4
会场布置
▪ 会议台型设计
根据参加会议的人数选择会场大小并 进行合理的台型设计。小型会议可采用圆 桌或“回”型设计;大中型会议可采用礼 堂或教室型。
▪ 矿泉水。矿泉水瓶体无灰尘和污渍,密封 完好,瓶内无沉淀物,并在保质期内。
8
会场用品准备
▪ 小毛巾。无斑点和异味,须经过消毒,消毒时间 在20分钟左右。重要会议一律用全新的小毛巾。 冬季毛巾必须保暖,不冰手。
▪ 签到台。台布无污渍,无破损。 ▪ 鲜花。新鲜,无枯枝败叶。 ▪ 热水瓶。表面清洁光亮,无水迹,水温控制在90
会议服务培训
吉兰凤
1
会议服务的前期准备与筹备
▪ 与会议举办方沟通协商,详细了解会议的 时间、性质、内容、规格以及参会人员的 具体情况和人数。
▪ 根据举办方提供的相关资料,制定详细的 接待方案。方案包括会议的活动安排、时 间进程、会场布置的具体要求等等。
2
会议服务的准备
▪ 会场布置 ▪ 会议用品准备 ▪ 设施设备的准备
5
会场布置
▪ 茶水服务的准备工作
1、会场内的茶具要选择花纹、样式、颜色相同 的。 2、检查茶杯无污渍、无指纹,干净明亮。 3、茶杯要按会议人数每人一套,每套茶杯下面 要有垫盘,同时还要准备适量备用杯。 4、茶杯摆放要做到纵横整齐划一,通常情况下 茶杯摆放在客人右手距会议桌前边沿五公分,把 杯子柄呈四十五度角向右侧。
13
会场服务
▪ 其他
1、会议开始后,在会议室门口挂上“请勿打扰” 牌子。 2、会议开始后,会议服务人员应站立在会场周 围,观察所负责区域是否需要提供服务。 3、会议服务人员一般不得随意出入会议室,同 时尽量避免在会议室内随意走动,确有紧急事项, 服务人员可用纸条传递信息。
14
பைடு நூலகம்
会场服务
▪ 会议结束
19
出现状况后的处理方法
▪ 暖壶中开水不宜过烫,在70-80摄氏度较 为宜。
▪ 如果不慎有人被热水烫伤,迅速进行简单 的烫伤处理,较为严重的及时就医。
20
出现状况后的处理方法
▪ 确认将杯盖及茶杯拿稳后在将其端起,以 免将杯子打碎。
▪ 如发生不慎打碎杯子的情况,须迅速清理 玻璃碎片,及时取来备用茶杯,进行替换, 并及时向服务对象道歉。
10
会议服务程序
▪ 会前迎宾服务 ▪ 会场服务 ▪ 会后会场清理
11
会前迎宾服务
▪ 会议开始前1小时,迎宾人员应在会议室门 口立岗迎候参会人员的到达。来宾到达时 应引领到签到处签到。
▪ 引导来宾入座时,要面带微笑,用语礼貌, 举止大方,手、语并用。
▪ 冬季,对进入会场的来宾脱下的衣帽,服 务人员要及时接下,并挂至衣帽架上。
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会后会场清理
▪ 检查会议室内是否有电器设备损坏,发现 损坏及时通知设备部进行修复。
▪ 清理会议桌上的资料、茶杯、毛巾等物品, 并送到后场及时清洗。
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会场服务
▪ 茶水服务
1、进行茶水服务时要注意主次顺序,在人员较 多的情况下,可多人同时进行服务。 2、添加茶水时,以七分满为宜,并注意服务对 象的动态,以免发生碰撞。服务过程中要做到沉 着冷静,不可慌乱;给服务对象递送茶水时,要 注意递送的速度;摆放茶杯时,声音要轻,茶杯 须放在服务对象的右手位置,并说:“请用茶”。 茶水以每20-30分钟添加一次为宜。
度以上。 ▪ 挂衣架。清洁完好,无破损现象。 ▪ 文具。笔,油墨饱满,书写顺畅;纸本,崭新、
无斑点。
9
设施设备准备
▪ 话筒的调试 ▪ 投影设备的调试 ▪ 安排摄影、摄像器械架设的位置(根据需
要) ▪ 调节适当的室内温度。冬季室内温度控制
在18度左右,夏季室内温度控制在22度左 右,并在会前30分钟左右喷洒适量空气清 新剂,保持室内空气清新。
▪ 及时进行保洁清扫。 ▪ 关闭照明灯具及空调 ▪ 关闭会议室
16
会场服务的注意事项
▪ 不能因为站立时间过长而倚靠会场墙壁或 柱子。
▪ 服务过程中,语气要柔,动作要轻,应避 免干扰讨论问题或发言的与会人员。
▪ 会前不得随意翻阅会议文件或打听会议内 容,对于所听到的会议内容,应注意保密。
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茶水服务时的注意事项
23
服务人员的礼仪和纪律
▪ 仪容仪表
1、着装整洁统一,标牌佩戴完好,不穿拖 鞋,不浓妆艳抹。 2、站姿及坐姿要规范、端庄。
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服务人员的礼仪和纪律
▪ 语言
1、语调温和亲切,普通话规范。 2、适时运用“您好”、“您这边请”、 “您请用”、“谢谢”、“对不起”、 “没关系”、“您慢走”等礼貌用语。
▪ 添茶过程中,倒水过满,水溢出。 ▪ 添茶时烫伤与会人员或自己。 ▪ 添茶时意外打碎杯子。 ▪ 添茶时暖壶炸裂。
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出现状况后的处理方法
▪ 添茶时,服务人员一定要注意力高度集中, 绝对不可边倒茶边与服务对象交谈,以避 免倒水过满、溢出。
▪ 如果水满溢出,服务人员在不影响会议正 常进行的前提下,及时快速的将溢出的水 擦净,同时向服务对象道歉,以得到服务 对象的谅解。
21
出现状况后的处理方法
▪ 服务时避免用第一次装开水的暖壶,且暖 壶内不能将开水装的太满,在盖暖壶盖时 不宜过紧。
▪ 如果暖壶打碎,及时收拾碎片。
22
发生状况后需要做到的几点
▪ 1、服务人员遇到突发状况一定要冷静。 ▪ 2、迅速清理现场。 ▪ 3、及时向与会人员道歉,并得到谅解。 ▪ 4、灵活的处理失误的发生。
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会场布置
▪ 茶水服务的准备工作
5、据跟会议安排,需要准备矿泉水等其他饮料 的,将其摆放在与会人员右手旁。 6、饮料商标朝向需要一致。 7、需要水果的,事先洗干净、装盘并摆放整齐。
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会场用品准备
▪ 茶杯。须经过消毒,消毒时间不少于20分 钟;杯体、杯盖无黄斑、无缺口;茶杯无 水迹且光亮。
▪ 玻璃杯。不得有破损或缺口,杯体清洁、 光亮、透明、无指印。
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会场布置
▪ 会场环境布置
会场应给人庄重、协调、整洁、舒适 的感觉,环境整洁,灯光亮度适中,应适 当摆放室内植物,控制适宜的室温和气味, 选择合适的主席台插花。根据会议内容, 还可采取一些途径,渲染与之相配的气氛。
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会场布置
▪ 会议台型设计
根据参加会议的人数选择会场大小并 进行合理的台型设计。小型会议可采用圆 桌或“回”型设计;大中型会议可采用礼 堂或教室型。
▪ 矿泉水。矿泉水瓶体无灰尘和污渍,密封 完好,瓶内无沉淀物,并在保质期内。
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会场用品准备
▪ 小毛巾。无斑点和异味,须经过消毒,消毒时间 在20分钟左右。重要会议一律用全新的小毛巾。 冬季毛巾必须保暖,不冰手。
▪ 签到台。台布无污渍,无破损。 ▪ 鲜花。新鲜,无枯枝败叶。 ▪ 热水瓶。表面清洁光亮,无水迹,水温控制在90
会议服务培训
吉兰凤
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会议服务的前期准备与筹备
▪ 与会议举办方沟通协商,详细了解会议的 时间、性质、内容、规格以及参会人员的 具体情况和人数。
▪ 根据举办方提供的相关资料,制定详细的 接待方案。方案包括会议的活动安排、时 间进程、会场布置的具体要求等等。
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会议服务的准备
▪ 会场布置 ▪ 会议用品准备 ▪ 设施设备的准备
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会场布置
▪ 茶水服务的准备工作
1、会场内的茶具要选择花纹、样式、颜色相同 的。 2、检查茶杯无污渍、无指纹,干净明亮。 3、茶杯要按会议人数每人一套,每套茶杯下面 要有垫盘,同时还要准备适量备用杯。 4、茶杯摆放要做到纵横整齐划一,通常情况下 茶杯摆放在客人右手距会议桌前边沿五公分,把 杯子柄呈四十五度角向右侧。
13
会场服务
▪ 其他
1、会议开始后,在会议室门口挂上“请勿打扰” 牌子。 2、会议开始后,会议服务人员应站立在会场周 围,观察所负责区域是否需要提供服务。 3、会议服务人员一般不得随意出入会议室,同 时尽量避免在会议室内随意走动,确有紧急事项, 服务人员可用纸条传递信息。
14
பைடு நூலகம்
会场服务
▪ 会议结束
19
出现状况后的处理方法
▪ 暖壶中开水不宜过烫,在70-80摄氏度较 为宜。
▪ 如果不慎有人被热水烫伤,迅速进行简单 的烫伤处理,较为严重的及时就医。
20
出现状况后的处理方法
▪ 确认将杯盖及茶杯拿稳后在将其端起,以 免将杯子打碎。
▪ 如发生不慎打碎杯子的情况,须迅速清理 玻璃碎片,及时取来备用茶杯,进行替换, 并及时向服务对象道歉。
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会议服务程序
▪ 会前迎宾服务 ▪ 会场服务 ▪ 会后会场清理
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会前迎宾服务
▪ 会议开始前1小时,迎宾人员应在会议室门 口立岗迎候参会人员的到达。来宾到达时 应引领到签到处签到。
▪ 引导来宾入座时,要面带微笑,用语礼貌, 举止大方,手、语并用。
▪ 冬季,对进入会场的来宾脱下的衣帽,服 务人员要及时接下,并挂至衣帽架上。