会议服务礼仪PPT课件
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会务接待礼仪培训ppt课件
。
舒适宜人
考虑与会者的舒适度，提供适 宜的温度、湿度和通风条件。
美观大方
注重色彩搭配和细节处理，营 造美观大方的视觉效果。
音响、灯光等设备的检查与调试
音响设备
投影设备
检查话筒、扬声器等音响设备是否完 好，音质是否清晰。调试音量大小， 确保与会者能够听清发言内容。
检查投影仪、屏幕等是否正常工作， 画面是否清晰。准备好备用设备，以 防万一。
专业人员的帮助。
其他紧急情况的处理措施
制定应急预案
针对可能出现的各种紧急情况，应提前制定详细的应急预案，明 确应对措施和责任人。
保持通讯畅通
在会议期间，务必保持通讯畅通，以便及时获取和处理各种紧急 情况。
寻求专业支持
对于超出自身处理能力的紧急情况，应及时寻求专业支持，如联 系酒店安保人员、拨打急救电话等。
THANKS.
接待人员应熟悉场地布局，根据 来宾需求合理安排参观路线，确
保来宾能够顺利到达目的地。
礼让先行
在走廊、楼梯等狭窄处，接待人 员应礼让来宾先行，并注意提醒
来宾注意安全。
介绍环境
在引导过程中，接待人员可适时 向来宾介绍场地设施、功能区域 等相关信息，以便来宾更好地了
解场地情况。
送别礼仪
礼貌道别
活动结束后，接待人员应主动与来宾道别，感谢 来宾的光临和支持，并表达对未来的美好祝愿。
应对突发情况的礼
06
仪策略
设备故障或场地问题的应对策略
提前检查设备
在会议开始前，务必对所需设备进行全面检查，确保设备正常运 行。
准备备用设备
为应对可能的设备故障，应提前准备备用设备，如投影仪、音响等 。
场地问题处理
遇到场地问题时，如场地不符合要求或存在安全隐患，应立即与会 议组织者沟通，及时采取调整措施。
舒适宜人
考虑与会者的舒适度，提供适 宜的温度、湿度和通风条件。
美观大方
注重色彩搭配和细节处理，营 造美观大方的视觉效果。
音响、灯光等设备的检查与调试
音响设备
投影设备
检查话筒、扬声器等音响设备是否完 好，音质是否清晰。调试音量大小， 确保与会者能够听清发言内容。
检查投影仪、屏幕等是否正常工作， 画面是否清晰。准备好备用设备，以 防万一。
专业人员的帮助。
其他紧急情况的处理措施
制定应急预案
针对可能出现的各种紧急情况，应提前制定详细的应急预案，明 确应对措施和责任人。
保持通讯畅通
在会议期间，务必保持通讯畅通，以便及时获取和处理各种紧急 情况。
寻求专业支持
对于超出自身处理能力的紧急情况，应及时寻求专业支持，如联 系酒店安保人员、拨打急救电话等。
THANKS.
接待人员应熟悉场地布局，根据 来宾需求合理安排参观路线，确
保来宾能够顺利到达目的地。
礼让先行
在走廊、楼梯等狭窄处，接待人 员应礼让来宾先行，并注意提醒
来宾注意安全。
介绍环境
在引导过程中，接待人员可适时 向来宾介绍场地设施、功能区域 等相关信息，以便来宾更好地了
解场地情况。
送别礼仪
礼貌道别
活动结束后，接待人员应主动与来宾道别，感谢 来宾的光临和支持，并表达对未来的美好祝愿。
应对突发情况的礼
06
仪策略
设备故障或场地问题的应对策略
提前检查设备
在会议开始前，务必对所需设备进行全面检查，确保设备正常运 行。
准备备用设备
为应对可能的设备故障，应提前准备备用设备，如投影仪、音响等 。
场地问题处理
遇到场地问题时，如场地不符合要求或存在安全隐患，应立即与会 议组织者沟通，及时采取调整措施。
会议服务培训PPT课件
服务礼仪
6/6
请
1、小请：鞠躬后，请向右边方向时，右手在胸前划半圆打开，呈45度。手掌 并拢。左手保持放在小腹。 2、中请：说“请坐”时用。动作和小请一样。 3、大请：请向右边方向时，右手在胸前划半圆完全打开，手掌并拢。左手保 持放在小腹。 4、多请：客人人数超过5人时，引领入座时可用多请。先请右手边客人，右手 在胸前划半圆完全打开，然后再请左边客人，左手在胸前划半圆完全打开。
44会前准备202132621服务礼仪仪容仪表会前准备摆台标准会中服务倒茶标准会后清理茶具清洗消毒标准202132622左手拿热水瓶右手拿盖杯杯盖不能放在桌子上右手小拇指与无名指夹住杯盖中指和食指卡住杯把将茶杯端至腹前左手提暖瓶将水徐徐斟入杯中八成满为宜盖上杯盖
会议服务标准培训
总结人—于欢
两会服务员风采
Hale Waihona Puke 会前准备3/4会议摆台规范
4）热毛巾：毛巾托横放在杯子左侧，便签的正上方。毛巾开口方向朝右， 毛边朝下。 5）高脚杯：杯垫放在茶杯正上方1CM处，高脚水杯扣放在杯垫上。 6）矿泉水：放在高脚水杯左方，毛巾托上方，间距各为1CM。 7）桌签：放在便签中心正上方。所有物品最前方处。 8）果盘：放在便签左边2CM处，离桌边5CM，水果叉放在果盘右1/3处。
目 录
服务礼仪——仪容仪表 会前准备——摆台标准
会中服务——倒茶标准 会后清理——茶具清洗消毒标准
会中服务
2/2
倒茶规范
左手拿热水瓶，右手拿盖杯（杯盖不能放在桌子上），右手小拇指与无 名指夹住杯盖，中指和食指卡住杯把，将茶杯端至腹前，左手提暖瓶将水徐徐 斟入杯中，八成满为宜，盖上杯盖。在客人右后方续水。
两会服务员风采 服务员倒水时，动作整齐划一。
服务礼仪-PPT课件PPT课件
谦恭 种类 数量
规格
❖平整 ❖清洁 ❖统一
颜色 男款/女款 无破损
❖ 干净 ❖光亮 ❖ ❖ ❖
❖卫生 ❖ ❖ ❖
❖干净 ❖ ❖ ❖
谁偷走了您的微笑 ?
1. 工作中的烦恼与压力 2. 生活的琐事和操劳 3. 压抑的人际关系 4. 健康问题
想目积存直运安
开标极储接用装
心转的后面幽表
❖ 布满褶皱 ❖ 出现残破 ❖ 沾有污渍 ❖ 充满体味
❖ 过度窄小 ❖ 过分薄露 ❖ 过分艳丽 ❖ 张冠李戴
❖ 不可勾肩搭背 ❖ 禁止扎堆聊天或嬉笑打闹 ❖ 举止、谈吐应符合职业要求 ❖ 严禁去工作区域以外的地方
特殊的考虑
❖ 贴身的关怀 ❖口袋的禁忌 ❖原则 ❖
❖ 洁净度 ❖ 发色 ❖ 长发 / 短发 ❖ 男款 / 女款
万法（万事万物）唯心，心外无法，这道理 你是知道的。”苏小妹笑嘻嘻地对苏东坡说： “佛印师父心里想的是佛，所以他看你像一 尊佛，哥哥你心里想的是牛粪，所以你看师 父像一堆牛粪。师父嘴里走出一尊佛，哥哥 你嘴里拉出一堆牛粪；你的臭嘴巴，还不是 输了吗？”
称赞人家，鼓励人家学好、向善的话，对人 家有利益，其实对自己也是好的；好像佛印 禅师的精神与态度，实是值得我们效法与学 习的。
服务礼仪 PPT课件
礼仪周全能息事宁人（儒贝尔）
头衔愈大，礼仪愈繁（丁尼生）
生命是短促的，然而尽管如此， 人 们还是有时间讲究礼仪（爱献生 ）
——行动起来，打造金牌服务礼仪
中国东方航空江苏有限公司
何为服务礼仪？
❖ 从修养角度来看，是一个人内在素质的外在表现； ❖从道德角度来看，是为人处世的行为规范； ❖从交际角度来看，是人际交往的一种艺术； ❖从民俗角度来看，是待人接物的一种惯例； ❖从传播角度来看，是一种相互沟通的技巧； ❖从审美角度来看，是一个人心灵美的必然外化；
会议服务礼仪培训内容PPT课件
礼仪是礼节与仪表的有机结合。礼节是指人们在人际交往中能否彬彬有礼地 对待他人。而仪表则是指人们在社交活动重，能否以优雅的仪态表现自我。正确 的礼仪是人类交流感情，建立友谊和开展业务活动的桥梁和纽带。
一个企业的礼仪状况如何，直接折射出这个企业文化的水平和员工的精神面 貌。
一流的企业，一定具有一流的企业形象。调查研究表明：企业形象的上升或 下降，对企业销售额的变化有着重要的影响，客户明显喜欢购买那些公众形象良 好的企业的产品。
会议服务礼仪培训目标： 1、使员工熟练运用现代服务礼仪； 2、举手投足更具魅力，从容应对各种商务场合 3、使员工懂得塑造与个人风格相适的职业形象； 4、使员工提高职业化素养，从而提升企业精神面貌； 5、使员工进一步将企业文化精神理念落实到行为规范中。 会议服务礼仪培训大纲： 第一部分：课程导入 一、为何要学礼仪？ 职业形象传达的信息及作用：个人层面、企业层面 二、如何学礼仪？ 商务礼仪的主要内容、特点、原则 第二部分：有“礼”走遍天下 一、礼仪的历史渊源与基本原理 二、东西方礼仪的差异 三、语言与非语言信息的沟通 四、服务礼仪容易忽视的礼仪细节
可编辑课件
第三部分：职业形象与职业修养 一、职业修养提升 1、职业修养概念 2、职业修养与人格魅力 3、职业修养与工作哲学 二、职业形象塑造 1、商务场合的着装礼仪 1、公务场合的着装礼仪 2、社交场合的着装礼仪 3、休闲场合的着装礼仪 讨论： 符合身份 区分场合 三、国际惯例与遵守成规 1、制服 2、西服 3、裙服 4、国际化的着装 讨论： 亮出你的最佳形象、仪表、仪容、仪态、走姿、坐姿、站姿
并学会对客户性格分析与分类、针对不同性格的顾客采用不同的沟通方法、 掌握面谈的礼仪及电话沟通礼仪。掌握运用商务礼仪开展多方交流与合作，塑 造良好的个人及企业形象。
一个企业的礼仪状况如何，直接折射出这个企业文化的水平和员工的精神面 貌。
一流的企业，一定具有一流的企业形象。调查研究表明：企业形象的上升或 下降，对企业销售额的变化有着重要的影响，客户明显喜欢购买那些公众形象良 好的企业的产品。
会议服务礼仪培训目标： 1、使员工熟练运用现代服务礼仪； 2、举手投足更具魅力，从容应对各种商务场合 3、使员工懂得塑造与个人风格相适的职业形象； 4、使员工提高职业化素养，从而提升企业精神面貌； 5、使员工进一步将企业文化精神理念落实到行为规范中。 会议服务礼仪培训大纲： 第一部分：课程导入 一、为何要学礼仪？ 职业形象传达的信息及作用：个人层面、企业层面 二、如何学礼仪？ 商务礼仪的主要内容、特点、原则 第二部分：有“礼”走遍天下 一、礼仪的历史渊源与基本原理 二、东西方礼仪的差异 三、语言与非语言信息的沟通 四、服务礼仪容易忽视的礼仪细节
可编辑课件
第三部分：职业形象与职业修养 一、职业修养提升 1、职业修养概念 2、职业修养与人格魅力 3、职业修养与工作哲学 二、职业形象塑造 1、商务场合的着装礼仪 1、公务场合的着装礼仪 2、社交场合的着装礼仪 3、休闲场合的着装礼仪 讨论： 符合身份 区分场合 三、国际惯例与遵守成规 1、制服 2、西服 3、裙服 4、国际化的着装 讨论： 亮出你的最佳形象、仪表、仪容、仪态、走姿、坐姿、站姿
并学会对客户性格分析与分类、针对不同性格的顾客采用不同的沟通方法、 掌握面谈的礼仪及电话沟通礼仪。掌握运用商务礼仪开展多方交流与合作，塑 造良好的个人及企业形象。
服务礼仪培训课件(PPT 72页)
（2）2500名律师认为个人形象影响收入；
“印象管理”认为
个人形象就是公司形象。职业形象通过 外表、沟通、礼仪留给客户印象，这个 印象反映了公司的信誉、产品及服务的
质量。
仪表的重要性
种类 整体印象中所占比重%
视觉信号
55%
声音信号
38%
语言信号
7%
而视觉信号中仪表给人留下的第一印象是最 重要的因素
个人形象：行为举止
要
与人交谈要时刻表示关注，始终保持微笑，肯 定处微微点头；
保持同他人80cm_1m的距离；
说话、交谈与对方视线应经常交流，（每次 3—5秒)
个人形象：行为举止
要
语速适中；
手势明确、适度，指示物体时要并拢手指引导 他人的目光；
站立时，挺胸、抬头、收腹，手自然下垂，行 走时身体略微前倾，视线注视前方，步伐沉稳；
范的行姿： 行走时，双肩平稳，目光平视，下颌微收，面带
微笑。手臂伸直放松，前后自然摆动， 行步速度，一般是男士108-110步/每分钟，一
般是女士每分钟118-120步/分钟。
自测习题
站姿训练： 个人靠墙站立，要求后脚跟、小腿、臀、双肩、后脑勺都紧贴墙，
每次训练20分钟左右，每天一次。 在头顶放一本书使其保持水平促使人把颈部挺直，下巴向内收，
主方主持介绍——有序原则
由职务低的人（或熟悉对方的人）来主 持介绍；
被介绍方如需要介绍的人多于两人时应 从职务高者到职务低者介绍；
作为第三方介绍另两个人相互认识应将 职务低者介绍给高者，年轻者介绍给年 长者，公司内人员介绍给公司外人员， 男士介绍给女士。
交换名片礼仪
➢ 取名片
- 名片应事先准备好，放在易取的地方， 不要现从包、名片夹里取。
“印象管理”认为
个人形象就是公司形象。职业形象通过 外表、沟通、礼仪留给客户印象，这个 印象反映了公司的信誉、产品及服务的
质量。
仪表的重要性
种类 整体印象中所占比重%
视觉信号
55%
声音信号
38%
语言信号
7%
而视觉信号中仪表给人留下的第一印象是最 重要的因素
个人形象：行为举止
要
与人交谈要时刻表示关注，始终保持微笑，肯 定处微微点头；
保持同他人80cm_1m的距离；
说话、交谈与对方视线应经常交流，（每次 3—5秒)
个人形象：行为举止
要
语速适中；
手势明确、适度，指示物体时要并拢手指引导 他人的目光；
站立时，挺胸、抬头、收腹，手自然下垂，行 走时身体略微前倾，视线注视前方，步伐沉稳；
范的行姿： 行走时，双肩平稳，目光平视，下颌微收，面带
微笑。手臂伸直放松，前后自然摆动， 行步速度，一般是男士108-110步/每分钟，一
般是女士每分钟118-120步/分钟。
自测习题
站姿训练： 个人靠墙站立，要求后脚跟、小腿、臀、双肩、后脑勺都紧贴墙，
每次训练20分钟左右，每天一次。 在头顶放一本书使其保持水平促使人把颈部挺直，下巴向内收，
主方主持介绍——有序原则
由职务低的人（或熟悉对方的人）来主 持介绍；
被介绍方如需要介绍的人多于两人时应 从职务高者到职务低者介绍；
作为第三方介绍另两个人相互认识应将 职务低者介绍给高者，年轻者介绍给年 长者，公司内人员介绍给公司外人员， 男士介绍给女士。
交换名片礼仪
➢ 取名片
- 名片应事先准备好，放在易取的地方， 不要现从包、名片夹里取。
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23
服务人员的礼仪和纪律
▪ 仪容仪表
1、着装整洁统一，标牌佩戴完好，不穿拖 鞋，不浓妆艳抹。 2、站姿及坐姿要规范、端庄。
24
服务人员的礼仪和纪律
▪ 语言
1、语调温和亲切，普通话规范。 2、适时运用“您好”、“您这边请”、 “您请用”、“谢谢”、“对不起”、 “没关系”、“您慢走”等礼貌用语。
21
出现状况后的处理方法
▪ 服务时避免用第一次装开水的暖壶，且暖 壶内不能将开水装的太满，在盖暖壶盖时 不宜过紧。
▪ 如果暖壶打碎，及时收拾碎片。
22
发生状况后需要做到的几点
▪ 1、服务人员遇到突发状况一定要冷静。 ▪ 2、迅速清理现场。 ▪ 3、及时向与会人员道歉，并得到谅解。 ▪ 4、灵活的处理失误的发生。
19
出现状况后的处理方法
▪ 暖壶中开水不宜过烫，在70-80摄氏度较 为宜。
▪ 如果不慎有人被热水烫伤，迅速进行简单 的烫伤处理，较为严重的及时就医。
20
出现状况后的Leabharlann 理方法▪ 确认将杯盖及茶杯拿稳后在将其端起，以 免将杯子打碎。
▪ 如发生不慎打碎杯子的情况，须迅速清理 玻璃碎片，及时取来备用茶杯，进行替换， 并及时向服务对象道歉。
▪ 添茶过程中，倒水过满，水溢出。 ▪ 添茶时烫伤与会人员或自己。 ▪ 添茶时意外打碎杯子。 ▪ 添茶时暖壶炸裂。
18
出现状况后的处理方法
▪ 添茶时，服务人员一定要注意力高度集中， 绝对不可边倒茶边与服务对象交谈，以避 免倒水过满、溢出。
▪ 如果水满溢出，服务人员在不影响会议正 常进行的前提下，及时快速的将溢出的水 擦净，同时向服务对象道歉，以得到服务 对象的谅解。
3
会场布置
▪ 会场环境布置
会场应给人庄重、协调、整洁、舒适 的感觉，环境整洁，灯光亮度适中，应适 当摆放室内植物，控制适宜的室温和气味， 选择合适的主席台插花。根据会议内容， 还可采取一些途径，渲染与之相配的气氛。
4
会场布置
▪ 会议台型设计
根据参加会议的人数选择会场大小并 进行合理的台型设计。小型会议可采用圆 桌或“回”型设计；大中型会议可采用礼 堂或教室型。
▪ 及时进行保洁清扫。 ▪ 关闭照明灯具及空调 ▪ 关闭会议室
16
会场服务的注意事项
▪ 不能因为站立时间过长而倚靠会场墙壁或 柱子。
▪ 服务过程中，语气要柔，动作要轻，应避 免干扰讨论问题或发言的与会人员。
▪ 会前不得随意翻阅会议文件或打听会议内 容，对于所听到的会议内容，应注意保密。
17
茶水服务时的注意事项
会议服务培训
吉兰凤
1
会议服务的前期准备与筹备
▪ 与会议举办方沟通协商，详细了解会议的 时间、性质、内容、规格以及参会人员的 具体情况和人数。
▪ 根据举办方提供的相关资料，制定详细的 接待方案。方案包括会议的活动安排、时 间进程、会场布置的具体要求等等。
2
会议服务的准备
▪ 会场布置 ▪ 会议用品准备 ▪ 设施设备的准备
12
会场服务
▪ 茶水服务
1、进行茶水服务时要注意主次顺序，在人员较 多的情况下，可多人同时进行服务。 2、添加茶水时，以七分满为宜，并注意服务对 象的动态，以免发生碰撞。服务过程中要做到沉 着冷静，不可慌乱；给服务对象递送茶水时，要 注意递送的速度；摆放茶杯时，声音要轻，茶杯 须放在服务对象的右手位置，并说：“请用茶”。 茶水以每20-30分钟添加一次为宜。
度以上。 ▪ 挂衣架。清洁完好，无破损现象。 ▪ 文具。笔，油墨饱满，书写顺畅；纸本，崭新、
无斑点。
9
设施设备准备
▪ 话筒的调试 ▪ 投影设备的调试 ▪ 安排摄影、摄像器械架设的位置（根据需
要） ▪ 调节适当的室内温度。冬季室内温度控制
在18度左右，夏季室内温度控制在22度左 右，并在会前30分钟左右喷洒适量空气清 新剂，保持室内空气清新。
▪ 矿泉水。矿泉水瓶体无灰尘和污渍，密封 完好，瓶内无沉淀物，并在保质期内。
8
会场用品准备
▪ 小毛巾。无斑点和异味，须经过消毒，消毒时间 在20分钟左右。重要会议一律用全新的小毛巾。 冬季毛巾必须保暖，不冰手。
▪ 签到台。台布无污渍，无破损。 ▪ 鲜花。新鲜，无枯枝败叶。 ▪ 热水瓶。表面清洁光亮，无水迹，水温控制在90
10
会议服务程序
▪ 会前迎宾服务 ▪ 会场服务 ▪ 会后会场清理
11
会前迎宾服务
▪ 会议开始前1小时，迎宾人员应在会议室门 口立岗迎候参会人员的到达。来宾到达时 应引领到签到处签到。
▪ 引导来宾入座时，要面带微笑，用语礼貌， 举止大方，手、语并用。
▪ 冬季，对进入会场的来宾脱下的衣帽，服 务人员要及时接下，并挂至衣帽架上。
1、会议结束时，会议服务人员应立即开启 会议室大门，并在门口立岗、微笑送客。 2、会议结束时，应立即送还来宾会前脱下 的衣帽，注意不可出错，如发现有来宾遗 忘的衣帽或其他物品，应立即与来宾联系 或交主管处理。
15
会后会场清理
▪ 检查会议室内是否有电器设备损坏，发现 损坏及时通知设备部进行修复。
▪ 清理会议桌上的资料、茶杯、毛巾等物品， 并送到后场及时清洗。
6
会场布置
▪ 茶水服务的准备工作
5、据跟会议安排，需要准备矿泉水等其他饮料 的，将其摆放在与会人员右手旁。 6、饮料商标朝向需要一致。 7、需要水果的，事先洗干净、装盘并摆放整齐。
7
会场用品准备
▪ 茶杯。须经过消毒，消毒时间不少于20分 钟；杯体、杯盖无黄斑、无缺口；茶杯无 水迹且光亮。
▪ 玻璃杯。不得有破损或缺口，杯体清洁、 光亮、透明、无指印。
5
会场布置
▪ 茶水服务的准备工作
1、会场内的茶具要选择花纹、样式、颜色相同 的。 2、检查茶杯无污渍、无指纹，干净明亮。 3、茶杯要按会议人数每人一套，每套茶杯下面 要有垫盘，同时还要准备适量备用杯。 4、茶杯摆放要做到纵横整齐划一，通常情况下 茶杯摆放在客人右手距会议桌前边沿五公分，把 杯子柄呈四十五度角向右侧。
13
会场服务
▪ 其他
1、会议开始后，在会议室门口挂上“请勿打扰” 牌子。 2、会议开始后，会议服务人员应站立在会场周 围，观察所负责区域是否需要提供服务。 3、会议服务人员一般不得随意出入会议室，同 时尽量避免在会议室内随意走动，确有紧急事项， 服务人员可用纸条传递信息。
14
会场服务
▪ 会议结束
服务人员的礼仪和纪律
▪ 仪容仪表
1、着装整洁统一，标牌佩戴完好，不穿拖 鞋，不浓妆艳抹。 2、站姿及坐姿要规范、端庄。
24
服务人员的礼仪和纪律
▪ 语言
1、语调温和亲切，普通话规范。 2、适时运用“您好”、“您这边请”、 “您请用”、“谢谢”、“对不起”、 “没关系”、“您慢走”等礼貌用语。
21
出现状况后的处理方法
▪ 服务时避免用第一次装开水的暖壶，且暖 壶内不能将开水装的太满，在盖暖壶盖时 不宜过紧。
▪ 如果暖壶打碎，及时收拾碎片。
22
发生状况后需要做到的几点
▪ 1、服务人员遇到突发状况一定要冷静。 ▪ 2、迅速清理现场。 ▪ 3、及时向与会人员道歉，并得到谅解。 ▪ 4、灵活的处理失误的发生。
19
出现状况后的处理方法
▪ 暖壶中开水不宜过烫，在70-80摄氏度较 为宜。
▪ 如果不慎有人被热水烫伤，迅速进行简单 的烫伤处理，较为严重的及时就医。
20
出现状况后的Leabharlann 理方法▪ 确认将杯盖及茶杯拿稳后在将其端起，以 免将杯子打碎。
▪ 如发生不慎打碎杯子的情况，须迅速清理 玻璃碎片，及时取来备用茶杯，进行替换， 并及时向服务对象道歉。
▪ 添茶过程中，倒水过满，水溢出。 ▪ 添茶时烫伤与会人员或自己。 ▪ 添茶时意外打碎杯子。 ▪ 添茶时暖壶炸裂。
18
出现状况后的处理方法
▪ 添茶时，服务人员一定要注意力高度集中， 绝对不可边倒茶边与服务对象交谈，以避 免倒水过满、溢出。
▪ 如果水满溢出，服务人员在不影响会议正 常进行的前提下，及时快速的将溢出的水 擦净，同时向服务对象道歉，以得到服务 对象的谅解。
3
会场布置
▪ 会场环境布置
会场应给人庄重、协调、整洁、舒适 的感觉，环境整洁，灯光亮度适中，应适 当摆放室内植物，控制适宜的室温和气味， 选择合适的主席台插花。根据会议内容， 还可采取一些途径，渲染与之相配的气氛。
4
会场布置
▪ 会议台型设计
根据参加会议的人数选择会场大小并 进行合理的台型设计。小型会议可采用圆 桌或“回”型设计；大中型会议可采用礼 堂或教室型。
▪ 及时进行保洁清扫。 ▪ 关闭照明灯具及空调 ▪ 关闭会议室
16
会场服务的注意事项
▪ 不能因为站立时间过长而倚靠会场墙壁或 柱子。
▪ 服务过程中，语气要柔，动作要轻，应避 免干扰讨论问题或发言的与会人员。
▪ 会前不得随意翻阅会议文件或打听会议内 容，对于所听到的会议内容，应注意保密。
17
茶水服务时的注意事项
会议服务培训
吉兰凤
1
会议服务的前期准备与筹备
▪ 与会议举办方沟通协商，详细了解会议的 时间、性质、内容、规格以及参会人员的 具体情况和人数。
▪ 根据举办方提供的相关资料，制定详细的 接待方案。方案包括会议的活动安排、时 间进程、会场布置的具体要求等等。
2
会议服务的准备
▪ 会场布置 ▪ 会议用品准备 ▪ 设施设备的准备
12
会场服务
▪ 茶水服务
1、进行茶水服务时要注意主次顺序，在人员较 多的情况下，可多人同时进行服务。 2、添加茶水时，以七分满为宜，并注意服务对 象的动态，以免发生碰撞。服务过程中要做到沉 着冷静，不可慌乱；给服务对象递送茶水时，要 注意递送的速度；摆放茶杯时，声音要轻，茶杯 须放在服务对象的右手位置，并说：“请用茶”。 茶水以每20-30分钟添加一次为宜。
度以上。 ▪ 挂衣架。清洁完好，无破损现象。 ▪ 文具。笔，油墨饱满，书写顺畅；纸本，崭新、
无斑点。
9
设施设备准备
▪ 话筒的调试 ▪ 投影设备的调试 ▪ 安排摄影、摄像器械架设的位置（根据需
要） ▪ 调节适当的室内温度。冬季室内温度控制
在18度左右，夏季室内温度控制在22度左 右，并在会前30分钟左右喷洒适量空气清 新剂，保持室内空气清新。
▪ 矿泉水。矿泉水瓶体无灰尘和污渍，密封 完好，瓶内无沉淀物，并在保质期内。
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会场用品准备
▪ 小毛巾。无斑点和异味，须经过消毒，消毒时间 在20分钟左右。重要会议一律用全新的小毛巾。 冬季毛巾必须保暖，不冰手。
▪ 签到台。台布无污渍，无破损。 ▪ 鲜花。新鲜，无枯枝败叶。 ▪ 热水瓶。表面清洁光亮，无水迹，水温控制在90
10
会议服务程序
▪ 会前迎宾服务 ▪ 会场服务 ▪ 会后会场清理
11
会前迎宾服务
▪ 会议开始前1小时，迎宾人员应在会议室门 口立岗迎候参会人员的到达。来宾到达时 应引领到签到处签到。
▪ 引导来宾入座时，要面带微笑，用语礼貌， 举止大方，手、语并用。
▪ 冬季，对进入会场的来宾脱下的衣帽，服 务人员要及时接下，并挂至衣帽架上。
1、会议结束时，会议服务人员应立即开启 会议室大门，并在门口立岗、微笑送客。 2、会议结束时，应立即送还来宾会前脱下 的衣帽，注意不可出错，如发现有来宾遗 忘的衣帽或其他物品，应立即与来宾联系 或交主管处理。
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会后会场清理
▪ 检查会议室内是否有电器设备损坏，发现 损坏及时通知设备部进行修复。
▪ 清理会议桌上的资料、茶杯、毛巾等物品， 并送到后场及时清洗。
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会场布置
▪ 茶水服务的准备工作
5、据跟会议安排，需要准备矿泉水等其他饮料 的，将其摆放在与会人员右手旁。 6、饮料商标朝向需要一致。 7、需要水果的，事先洗干净、装盘并摆放整齐。
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会场用品准备
▪ 茶杯。须经过消毒，消毒时间不少于20分 钟；杯体、杯盖无黄斑、无缺口；茶杯无 水迹且光亮。
▪ 玻璃杯。不得有破损或缺口，杯体清洁、 光亮、透明、无指印。
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会场布置
▪ 茶水服务的准备工作
1、会场内的茶具要选择花纹、样式、颜色相同 的。 2、检查茶杯无污渍、无指纹，干净明亮。 3、茶杯要按会议人数每人一套，每套茶杯下面 要有垫盘，同时还要准备适量备用杯。 4、茶杯摆放要做到纵横整齐划一，通常情况下 茶杯摆放在客人右手距会议桌前边沿五公分，把 杯子柄呈四十五度角向右侧。
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会场服务
▪ 其他
1、会议开始后，在会议室门口挂上“请勿打扰” 牌子。 2、会议开始后，会议服务人员应站立在会场周 围，观察所负责区域是否需要提供服务。 3、会议服务人员一般不得随意出入会议室，同 时尽量避免在会议室内随意走动，确有紧急事项， 服务人员可用纸条传递信息。
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会场服务
▪ 会议结束