苏教版高中生物选修3第二章细胞工程第一节细胞工程概述细胞工程的基本技术之植物细胞工程教学课件
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Ａ．受精卵在自然条件下能使后代细胞形成完 整个体，因此全能性最高
Ｂ．生物体内细胞由于分化全能性不能表达 Ｃ．卵细胞和受精卵一样，细胞未分化，全能
性很高 Ｄ．植物细胞离体培养在一定条件下能表现出
全能性
再分化 ③
表示植物组织培养的过程。请回答：
④”
（1） ①表示 离体的植物组织器官、组织，或细胞
能被培养成为④的根本原因是
植物细胞具有全能性
（2） ②表示 愈伤组织，其细胞特点
是 一并团处没于有旺特盛_定分__的裂_形_状_态_态_、_的_结构__和__功__能_ ，薄壁细胞。
三、植物体细胞杂交技术
从理论上讲，每个细胞都包含该物种 的全部遗传物质（全部基因），所以每个 活细胞都应具有全能性 。
5.生物体所有细胞全能性都一致吗？
全能性的比较
(1)受精卵>生殖细胞>体细胞; (2)卵细胞>花粉细胞[生殖细胞 ] (3)植物细胞>动物细胞
怎样才能由一块组织通过培养得到 一株完整植株, 应该如何操作?
二、植物组织培养技术
1.植物组织培养的过程(P47)
讨论并概括出植物组织培养技术的流程 简图。
（1.植物细胞表现出全能性的条件有哪些？ （2.在植物组培过程中，为什么要进行一系列的消毒，灭菌，并且
要求无菌操作？ （3、为什么切取胡萝卜根的形成层，其他部分也能培养成小植株
吗？ （4、为什么诱导愈伤组织的过程中应避光培养？ （5、请同学们根据上述过程概括出植物组织培养技术的流程图，
植物组织培养
离体的植物器官、组织或细胞
脱分化
比例适中(1:1)
外植体
植物激素：同时使用
愈伤组织
生长素/细胞分裂素
再分化
>1 <1
根、芽
植物体
植物组织培养条件：
含有全部营养成分的 培养基、一定的温度、空 气、无菌环境、适合的PH、 适时光照等。
1.关于愈伤组织形成过程的正确叙述是（ D）
A、愈伤组织的形成是离体植物细胞分化的结果
（4.为什么诱导愈伤组织的过程中应 避光培养？
在有光时，往往容易形成维管 组织，而不易形成愈伤组织。
1选材、 消毒
6移栽
2无菌 脱分化 接种
5培养 室培养
3诱导愈伤组织 的形成 再分化
4试管苗的形成
根据上述过程，请同学们讨论归 纳出组织培养的概念。
2.概念：
植物组织培养是依据细胞全能 性原理，在无菌条件下，分离植物 的器官、组织、细胞或原生质体， 并在培养基上培养，在适宜的条件 下使其发育成部分或完整植株的技 术。
专题2 细胞工程
2.1植物细胞工程
植物组织培养技术
一、植物细胞全能性及原因
1.植物组织培养的大致过程包括哪几个 阶段？ 离体的器官、组织或细胞— 脱分化成愈伤组织——再分化为根和 芽——完整植株
2.植物组织培养技术的理论基础是什么？ 植物细胞具有全能性
3.什么叫做细胞全能性？
生物体已经分化的细胞,仍然具有 发育成完整个体的潜能的特性，叫做细 胞的全能性。 4.细胞具有全能性的原因是什么？
植物细胞的全能性 植物组织培养 植物体细胞杂交
1.不能人工诱导原生质体融合的方法是
（D）
A、振动
B、电刺激
C、PEG试剂 D、重压
2.植物细胞融合完成的标志的是（ A ）
A、产生新的细胞壁 B、细胞膜发生融合 C、细胞质发生融合 D、细胞核发生融合
练习
3.有关全能性的表述中，不正确的是（ C ）
2.要是把老牛的细胞与植物 细胞杂交,得到绿色的小奶牛, 那岂不是只要晒晒太阳就可以 挤出牛奶啦!请尝试设计具体的 方案。
植物材料
诱导出愈伤组织
除去细胞壁， 得到原生质体
动物胚胎细胞培养 电脉冲融合
融合的胚胎细胞培养
分裂形成胚胎
将胚移植到代 孕雌性动物的 子宫内
动植物杂 交种出生
小结
植 所采用技术 物 的理论基础 细 胞 工 通常采用的 程 技术手段
这幅番茄—马铃薯图利 用传统有性杂交方法能 实现吗？为什么？
因为不同种生物之间存 在着生殖隔离，所以用 传统的有性杂交方法是 不可能做到这一点的。
于是，这些科学家试图用这两种植物的体 细胞进行杂交，来实现这一美妙的设想。
请思考(看书讲解)
1.你认为两个来自不同植物的体细胞完成
融合，遇到的第一个障碍是什么？ 去壁
1.过程 植物细胞的融合
植物组织培养
植物细胞A 方法？
融合 完成
去壁
原生质体A
原生质体B
去壁
的
标志
融合的 杂种
愈
杂
原生质
人 工
体AB
诱ห้องสมุดไป่ตู้
导
再 生 出 细
细胞
AB
脱 分
化
伤 组 织
再 分 化
种 植 株
植物细胞B
胞
促进融合 壁
的方法？
二、植物体细胞杂交技术
2.概念
将不同种的植物体细胞，在一定条件下融 合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植 物体的技术。
23..有为没什有么一两种个温原和生的质体去能壁发方生法融呢合？，用这_酶
与细胞膜的什么特性有关？ 流动性
4.用什么方法使之融合? 人工诱导
5.如果两个来源不同的原生质体发生了
融合，下一步该做何处理？培育方法
6.如何将杂种细胞培育成杂种植株？
三、植物体细胞杂交技术(对照书讲)
1.过程
三、植物体细胞杂交技术(对照书讲)
并与同学交流。
想一想
（1.植物细胞表现出全能性的条件有哪些？
细胞离体、一定的营养物质、 激素和其他外界条件
（2.在植物组培过程中，为什么要进行一系列的消 毒，灭菌，并且要求无菌操作？
避免杂菌在上面迅速生长消耗营养， 且有些杂菌会危害培养物的生长。
（3、为什么切取胡萝卜根的形成层，其他部分也
能培养成小胡植萝株卜吗根？形成层容易诱导成愈伤 组织，其他部分如叶、花也能培养成小植 株，只是稍微困难些。
B、愈伤组织的形成是离体植物细胞分裂的结果
C 、愈伤组织的形成是离体动物细胞分化的结果
D 、愈伤组织的形成是离体植物细胞脱分化的结果
2.下列属于组织培养的是（ ） ★A. 花药离体培养成单倍体植株 B. 芽发育成枝条 C. 根尖分生区发育成成熟区 D. 利用桑枝条扦插大田并发育成
完整植株
3.若用“① 脱分化 ②
3.意义
克服不同生物远缘杂交的障碍， 出现 自然界没有的新品种。
分组讨论： 1.为什么“番茄—马铃薯”超级杂种
植株没有如科学家所想像的那样，地 上长番茄、地下结马铃薯？
生物基因虽然是遗传物质的结构 与功能的基本单位，具有一定的独立 性；但它的表达不是孤立的，它们之 间是互相调控、互相影响的。杂种植 株的细胞中含有两个物种的遗传物质 由于相互干扰，使双方的基因都不能 有序正常的表达。
Ｂ．生物体内细胞由于分化全能性不能表达 Ｃ．卵细胞和受精卵一样，细胞未分化，全能
性很高 Ｄ．植物细胞离体培养在一定条件下能表现出
全能性
再分化 ③
表示植物组织培养的过程。请回答：
④”
（1） ①表示 离体的植物组织器官、组织，或细胞
能被培养成为④的根本原因是
植物细胞具有全能性
（2） ②表示 愈伤组织，其细胞特点
是 一并团处没于有旺特盛_定分__的裂_形_状_态_态_、_的_结构__和__功__能_ ，薄壁细胞。
三、植物体细胞杂交技术
从理论上讲，每个细胞都包含该物种 的全部遗传物质（全部基因），所以每个 活细胞都应具有全能性 。
5.生物体所有细胞全能性都一致吗？
全能性的比较
(1)受精卵>生殖细胞>体细胞; (2)卵细胞>花粉细胞[生殖细胞 ] (3)植物细胞>动物细胞
怎样才能由一块组织通过培养得到 一株完整植株, 应该如何操作?
二、植物组织培养技术
1.植物组织培养的过程(P47)
讨论并概括出植物组织培养技术的流程 简图。
（1.植物细胞表现出全能性的条件有哪些？ （2.在植物组培过程中，为什么要进行一系列的消毒，灭菌，并且
要求无菌操作？ （3、为什么切取胡萝卜根的形成层，其他部分也能培养成小植株
吗？ （4、为什么诱导愈伤组织的过程中应避光培养？ （5、请同学们根据上述过程概括出植物组织培养技术的流程图，
植物组织培养
离体的植物器官、组织或细胞
脱分化
比例适中(1:1)
外植体
植物激素：同时使用
愈伤组织
生长素/细胞分裂素
再分化
>1 <1
根、芽
植物体
植物组织培养条件：
含有全部营养成分的 培养基、一定的温度、空 气、无菌环境、适合的PH、 适时光照等。
1.关于愈伤组织形成过程的正确叙述是（ D）
A、愈伤组织的形成是离体植物细胞分化的结果
（4.为什么诱导愈伤组织的过程中应 避光培养？
在有光时，往往容易形成维管 组织，而不易形成愈伤组织。
1选材、 消毒
6移栽
2无菌 脱分化 接种
5培养 室培养
3诱导愈伤组织 的形成 再分化
4试管苗的形成
根据上述过程，请同学们讨论归 纳出组织培养的概念。
2.概念：
植物组织培养是依据细胞全能 性原理，在无菌条件下，分离植物 的器官、组织、细胞或原生质体， 并在培养基上培养，在适宜的条件 下使其发育成部分或完整植株的技 术。
专题2 细胞工程
2.1植物细胞工程
植物组织培养技术
一、植物细胞全能性及原因
1.植物组织培养的大致过程包括哪几个 阶段？ 离体的器官、组织或细胞— 脱分化成愈伤组织——再分化为根和 芽——完整植株
2.植物组织培养技术的理论基础是什么？ 植物细胞具有全能性
3.什么叫做细胞全能性？
生物体已经分化的细胞,仍然具有 发育成完整个体的潜能的特性，叫做细 胞的全能性。 4.细胞具有全能性的原因是什么？
植物细胞的全能性 植物组织培养 植物体细胞杂交
1.不能人工诱导原生质体融合的方法是
（D）
A、振动
B、电刺激
C、PEG试剂 D、重压
2.植物细胞融合完成的标志的是（ A ）
A、产生新的细胞壁 B、细胞膜发生融合 C、细胞质发生融合 D、细胞核发生融合
练习
3.有关全能性的表述中，不正确的是（ C ）
2.要是把老牛的细胞与植物 细胞杂交,得到绿色的小奶牛, 那岂不是只要晒晒太阳就可以 挤出牛奶啦!请尝试设计具体的 方案。
植物材料
诱导出愈伤组织
除去细胞壁， 得到原生质体
动物胚胎细胞培养 电脉冲融合
融合的胚胎细胞培养
分裂形成胚胎
将胚移植到代 孕雌性动物的 子宫内
动植物杂 交种出生
小结
植 所采用技术 物 的理论基础 细 胞 工 通常采用的 程 技术手段
这幅番茄—马铃薯图利 用传统有性杂交方法能 实现吗？为什么？
因为不同种生物之间存 在着生殖隔离，所以用 传统的有性杂交方法是 不可能做到这一点的。
于是，这些科学家试图用这两种植物的体 细胞进行杂交，来实现这一美妙的设想。
请思考(看书讲解)
1.你认为两个来自不同植物的体细胞完成
融合，遇到的第一个障碍是什么？ 去壁
1.过程 植物细胞的融合
植物组织培养
植物细胞A 方法？
融合 完成
去壁
原生质体A
原生质体B
去壁
的
标志
融合的 杂种
愈
杂
原生质
人 工
体AB
诱ห้องสมุดไป่ตู้
导
再 生 出 细
细胞
AB
脱 分
化
伤 组 织
再 分 化
种 植 株
植物细胞B
胞
促进融合 壁
的方法？
二、植物体细胞杂交技术
2.概念
将不同种的植物体细胞，在一定条件下融 合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植 物体的技术。
23..有为没什有么一两种个温原和生的质体去能壁发方生法融呢合？，用这_酶
与细胞膜的什么特性有关？ 流动性
4.用什么方法使之融合? 人工诱导
5.如果两个来源不同的原生质体发生了
融合，下一步该做何处理？培育方法
6.如何将杂种细胞培育成杂种植株？
三、植物体细胞杂交技术(对照书讲)
1.过程
三、植物体细胞杂交技术(对照书讲)
并与同学交流。
想一想
（1.植物细胞表现出全能性的条件有哪些？
细胞离体、一定的营养物质、 激素和其他外界条件
（2.在植物组培过程中，为什么要进行一系列的消 毒，灭菌，并且要求无菌操作？
避免杂菌在上面迅速生长消耗营养， 且有些杂菌会危害培养物的生长。
（3、为什么切取胡萝卜根的形成层，其他部分也
能培养成小胡植萝株卜吗根？形成层容易诱导成愈伤 组织，其他部分如叶、花也能培养成小植 株，只是稍微困难些。
B、愈伤组织的形成是离体植物细胞分裂的结果
C 、愈伤组织的形成是离体动物细胞分化的结果
D 、愈伤组织的形成是离体植物细胞脱分化的结果
2.下列属于组织培养的是（ ） ★A. 花药离体培养成单倍体植株 B. 芽发育成枝条 C. 根尖分生区发育成成熟区 D. 利用桑枝条扦插大田并发育成
完整植株
3.若用“① 脱分化 ②
3.意义
克服不同生物远缘杂交的障碍， 出现 自然界没有的新品种。
分组讨论： 1.为什么“番茄—马铃薯”超级杂种
植株没有如科学家所想像的那样，地 上长番茄、地下结马铃薯？
生物基因虽然是遗传物质的结构 与功能的基本单位，具有一定的独立 性；但它的表达不是孤立的，它们之 间是互相调控、互相影响的。杂种植 株的细胞中含有两个物种的遗传物质 由于相互干扰，使双方的基因都不能 有序正常的表达。