酒店督导管理方法课后测试

V

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酒店督导管理方法课后测试 恭喜您顺利通过考试！ 单选题 1. 有效的督导工作包括：V

A 发现问题和解决问题

B 培训下属和指导下属

♦C 徑发现问题和指导下属

D 「发现问题和培训下属 正确答案：C

2. 一个优秀的团队的标志不包括: A 「良好的人际环境

B 真诚的相互关心

C 要坦诚地表达每个人的看法

思维统一和谐

正确答案：D

3. 团队矛盾产生的原因不包括：

个别员工素质不咼

每个人的人格或者素质有差异

叮叮小文库C 每个人不同的身份和角度

D「一些外部因素也会导致出现矛盾

正确答案：A

4. 解决矛盾的关键是：V

A「一碗水端平

解开矛盾双方的心结

C J双方各打50大板

D 动之以情、晓之以理

正确答案：B

5. 引导员工把个人的利益和企业的利益统一在一起的关键是:

A「高层战略是否合理

*督导人员怎么能够向员工来进行有效宣传

C 管理人员如何以身作则

D 员工素质高低

正确答案：B

6. 对于督导动脑筋的

理解不正确的是：V

A 是举一反三的过程

叮叮小文库要学会适时表现自己

C 要学会亡羊补牢

D 要学会预防

正确答案：B

7. 发现问题的目的是：V

在问题没有发生之前处理掉

B J解决问题

C「管理问题

D 预防问题

正确答案：A

8. 四步训练法不包括：V

A匚做床

B 摆台

C匕迎宾

9D *检查

正确答案：D

9. 四步训练法的核心是：V

A J 不仅告诉员工做什么

B 告诉员工怎么做

9C *不仅告诉员工做什么，更重要的是告诉他怎么做D 指出员工的错误

正确答案：C

10. 对酒店工作而言，督导管理是：V

基层的问题

B「中层的问题

C「高层的问题

D「战略层的问题

正确答案：A

11. 一个好的督导人员提升自己需要从：V

A巨管理层面和人格层面

B 技术层面和管理层面

技术层面和人格层面

D 技术层面和经验层面

正确答案：C

12. 团队的基础是：V

A匕合作

B巨目标

信任

D 互补

正确答案：C

13. 在酒店员工层次中，酒店督导属于：V

A匕决策层

B匚执行层

9C *督导层

正确答案：C

14. 通过一类的错误预知另一类错误是指：V

A 通过培训提高员工素质

B 采取一些补救措施

C 事后对员工进行处理

甲D *将管理的控制点尽量往前移

正确答案：D

15. 员工要想获得丰富的经验和知识，要想获得好的技能最主要的途径是：V 0A *管理者的传授

B 员工的经验积累

C 员工的个人学习

D 企业文化的熏陶

正确答案：A