酒店厨房设备清单
酒店-常用厨房设备_(招标)_清单
序号设备名称规格数量技术要求品牌（一）品牌（二）品牌（三）一厨房各类设备A 论坛区地下加工厨房及员工餐厅AA01四层储物层架1500×500×18004 1.5mm厚不锈钢板，配不锈钢子弹脚。
厂制品AAO2高温冷库连机组3800×2300×26001库板:内外1.2mm厚不锈刚2B板HL,100mm厚聚氨酯发泡（或150mm聚苯乙烯）,地面铺3mm厚防滑铝板,装配自动闭门器,机组:采用国产优质3HP高温冷藏机组,冷风机:采用进口产品,温度:0/+5℃。
艺翰KTL科达KOLDTECH康泰AA03低温冷库连机组3400×2300×26001库板:内外1.2mm厚不锈刚2B板HL,100mm厚聚氨酯发泡（或150mm聚苯乙烯）,地面铺3mm厚防滑铝板,装配自动闭门器,机组:采用国产优质3HP高温冷藏机组,冷风机:采用进口产品,,温度:-20/-25℃。
艺翰KTL科达KOLDTECH康泰AA05平板推车600×750×85021.5mm厚不锈钢板为304#2B板HL发纹,装配5"耐磨脚轮4个,科顺牌,其中2个后车轮是刹车功能。
厂制品AA06三层餐车600×800×80021.5mm厚不锈钢板为304#2B板HL发纹,装配3"耐磨脚轮4个,科顺牌,其中2个后车轮是刹车功能。
厂制品AA07洗手星盆带感应龙头500×450×2501不锈钢板为304#2B板HL发纹,1.2mm厚不锈钢板,配TOTO感应龙头1个,不锈钢去水口1个。
厂制品AA08洗地龙头B-7122-C0111、B-0107喷阀配耐热把手；2、不锈钢封闭式卷盘；3、30’（9m）蓝色重工软管，3/8”I.D.4、备有齿轮系统维持拉出之长度，以小力稍拉一放，即自动回錈软管；5、3/8”NPT内螺牙接头：6、可调节（臂位）软管止动位置；7、多重配置托架，适合安装于墙壁，天花或工作柜上。
酒店餐馆所需厨房设备清单及管理维修办法
酒店餐馆所需厨房设备清单及管理维修办法
一、餐馆厨房设备清单：
1、厨房水槽：一套厨房水槽是厨房的主要设备，安装在厨房的一侧，用于洗菜、洗碗、洗盆等。
2、电磁炉：厨房电磁炉用于蒸、煎、烤、炒等，做饭或者烹制用餐。
3、抽油烟机：用于厨房烹制前后抽取油烟，防止厨房空气污染，维
持厨房空气干净。
4、炒菜锅：厨房的必备设备，用于烹饪蔬菜、鱼类食物等。
5、搅拌机：用于搅拌混合厨房食物，使食物美味可口。
6、切菜机：用于快速、精确切菜，以便快速烹饪。
7、研磨机：厨房最重要的设备，用于制作果汁、碾碎调味料，以及
制作细粉等。
8、烤箱：用于烘烤食物、烤面包，以及烹饪其他烤肉食物。
二、厨房设备管理维修办法：
1、首先，建立厨房设备的清洁和保养制度，定期检查设备的运行状态，检查火灾安全设备，以确保厨房设备的正常运行。
2、如果发现设备出现故障，应及时采取措施进行维修，避免影响正
常使用。
3、正确使用厨房设备，使用前应先进行检查，以确保厨房设备的安全、有效运行。
4、按照厨房设备的使用说明，及时更换滤清器，延长设备的使用寿命。
5、定期清洁厨房灶台，以防灶台积渣积烟。
星级酒店厨房设备清单
压面机
MT30型
1台
广东恒联
33
搅拌机
B10型
1台
广东恒联
34
制冰机
QM45A
1台
美国万利多
35
电子消毒柜
380型
3台
广东康宝
36
电饼铛
YXD-45B型
1台
北京华美
37
油网烟罩
9200×1300×500
1组
烟罩主体采用SUS304-2B1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板制作，设虑油网，配防爆灯照明，无漏滴油现象。安装向集油杯倾斜5mm。
19
开水器
380×260×720
MR-60Z座架式
1台
南京明睿
20
广式双炒双温灶
2200×1200×1250
2台
灶具面及水围采用SUS304－2B1.5mm不锈钢拉丝板制作。炉身、炉背厚度δ＝1.0mm不锈钢板制作，炉背高450mm；炉体骨架采用50×50×5mm的国标角铁制作；炉脚采用直径50mm不锈钢管内含2寸钢柱，配可调性不锈钢子弹脚，配三昌燃烧器；设长明火装置。炉膛：高AL203重质耐火砖、泥。带鼓风机。
员工餐桌椅
900×750×800
6套
桌体采用不锈钢板制作，1.5mm厚，椅子材质为防静电塑胶。
45
员工衣柜
900×440×1850
10个
一级优质冷轧电解钢板，钢板厚度0.8mm，二节四门柜，内设挂衣杆和镜子。
合 计
38
油网烟罩
2500×1100×500
1组
39
不锈钢烟管
140m2
采用SUS304－2B1.0mm不锈钢板。
40
油烟净化器
设备清单(标项一)(员工厨房加其他)
客户自购
咖啡出口高度调节：65-111mm 奶咖出口高度调节：107-153mm
热出水高度调节：107-153mm
水箱容量：3L
1
台 粉渣盒容量：25
带密封盖的豆槽容量：500g 电压：220V
功率：1450W
重量：10kg
EVERPURE
B10 双头净水器
沁园
3M
（爱惠 浦)（爱
霍尼韦尔
2
惠浦)
1
厂制品
432*420*800
1
天仕
Zurn（朱 Concept 恩） （康赛）
FISHER （费希 尔）
1
天仕
Zurn（朱 Concept 恩） （康赛）
FISHER （费希 尔）
SUS201不锈钢制作
台面板厚1.2mm，采用SUS304不
台 锈钢制作，不锈钢框架式加强
筋，厚1.0mm
罩体板厚1.0mm，采用SUS304不
m2
锈钢板制作，滤板厚0.7mm，采 用SUS304不锈钢板制作，配防
雾烟罩灯,
罩体板厚1.0mm，采用SUS304不
m2
锈钢板制作，滤板厚0.7mm，采 用SUS304不锈钢板制作，配防
1800*350*750 1
A15 拼板
厂制品
400*600*40/0 1
A16
四门冰箱(单温冷藏)
CAPTAIN （凯普 顿）
EVKALO （卡诺）
Hoshizak i（星 崎）
Panasoni c（松 下）
1220*750*1960
1
A17 单向翻门打荷柜
厂制品
1800*750*800/0 1
A18 单向翻门打荷柜
(餐饮管理)厨房设备清单
单星盆台
厂制品
700*750*810
H16
2
四门高身低温冰箱
1220*760*1955
菜类加工间
K01
1
工作台下二层
厂制品
1600*750*810
K02
2
挂墙层板
厂制品
1400*350*50
K03
1
双星盆台
厂制品
1200*750*810
K04
3
四层货架
厂制品
1200*500*1800
K09
1
工作台下二层
点心间
T06
2
面粉车
厂制品
500*600*700
T07
1
木面案板台
厂制品
2100*1000*810
点心
U01
1
双头蒸炉
厂制品
1800*1200*810
U02
1
油网烟罩
厂制品
4600*1300*600
U03
1
单头单尾炒炉
厂制品
1200*1200*810
U04
1
吊顶蒸笼架
厂制品
2500*400
U06
1
工作台下二层
1
三格暖汤池
厂制品
1000*750*810
H10
2
座台双层架
厂制品
2000*350*50
H11
2
暖碟台
厂制品
2000*400*810
H12
1
暖食物灯
参考品牌：海特高、美国宝、能力
220V,800W
H13
2
双门平台高温冰箱
1500*760*810
度假酒店厨房设备采购标准清单
度假酒店厨房设备采购标准清单序号内容数量单位参考图片备注二号楼(一层)AAA1 灭蝇灯品牌：亨得利/索芬诺/海克说明：本机设有环保挡板和防滑收集盘。
环保挡板能基本防止蚊蝇残骸飞溅，也能减少紫外光线对人体的直接照射，挡板内部还设有铝制反射层，增强光线反射，诱虫效果更佳。
环保型灭蝇器WGS-40B有效防止蚊蝇残骸落到机外，造成二次污染现象，环保卫生，稳健可靠规格：660*220*4302 台仓库AA1 四层平板架品牌：厂制品说明：层板1.0mm，采用SUS304-2B不锈钢制作，立管Ø38mm，1.2mm通脚，采用不锈钢制作，配不锈钢可调脚规格：1200*500*16003 台热厨区AB1 调料台品牌：厂制品说明：台面板1.2mm，采用SUS304-2B不锈钢制作不锈钢框架式加强筋，1.0mm配不锈钢可调脚，φ38mm厚1.2mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作，φ25mm厚1.2mm不锈钢下橫通，采用不锈钢制作规格：500*950*800/3002 台AB2 中餐燃气炒菜灶（燃气预混两眼两汤炒灶)品牌：厂制品说明：炉台面板厚1.5mm，采用SUS304-2B不锈钢制作,后档水板、前面板厚1.2mm，采用SUS304-2B不锈钢制作,侧板厚0.8mm，采用SUS304-2B不锈钢制作,主体骨架用4#角铁,主体骨架用4#角铁,炉膛口径280mm,整体耐火砖整体炉膛,炉膛内加装310S不锈钢一体式冲压节能圈，采用预混式燃烧炉头，热效率高；风机采用160W风机，独立控制；冷加长水咀,水源接口DN15,排污口DN38,配附件避火架两个，汤锅两个；A.安全特征：1、离子探针熄火保护装置；2.长明火种；B.环保特征：1、噪音低于70分贝；2.热效率高于45%，可节省30%的耗气量；3、一氧化碳排放量低于0.01%；4.隔热台面，封闭式锅圈，降低整体厨房温度。
具有中国质量认证中心的国家一级能效标识。
规格：1800*950*800/3001 台AB3 燃气煲仔炉(四眼煲仔炉)品牌：厂制品说明：炉面板厚1.2mm，采用SUS304-2B不锈钢制作，后档水板、前面板厚均厚0.8mm，采用SUS304-2B不锈钢制作，侧板厚0.8mm，采用不锈钢制作，主体骨架采用不锈钢管框架,八角炉头，铸铁炉1 台花板，下加一层板，采用SUS304-2B 不锈钢制作，安全特征：1、离子探针熄火保护装置规格：800*950*800/300AB4 单水池品牌：厂制品说明：台面/水池斗板厚1.2mm，采用SUS304-2B不锈钢制作，水池斗规格：450*400*250，配不锈钢可调脚，φ38mm厚1.2mm不锈钢圆通腿，采用不锈钢制作，φ25mm厚1.2mm不锈钢下橫通，采用不锈钢制作，带前封板，提笼式落水口规格：600*950*800/3001 台台式混水龙头品牌：EQUIP by T&S(天仕)/Concept（康赛）/Cisal（司素）说明：冷热水龙头中心间距：8"; 配置杆式把手；摇摆龙头伸出的垂直中心距：254mm；陶瓷阀芯，进水接口1/2"；CQC节水节能产品1 台曲柄去水器品牌：EQUIP by T&S(天仕)/Concept（康赛）/吕泉记说明：弯杆排水阀，排水接头，采用标准的2〞出水接头。
餐厅厨房设备建设预算清单
餐厅厨房设备建设预算清单
概述
本文档旨在提供一份餐厅厨房设备建设预算清单，以帮助您有效控制成本并规划投资。
设备清单及预算
以下是餐厅厨房设备建设预算清单：
1. 炉灶：预计购买三台炉灶，每台价格3500元，总计为元。
2. 烤箱：预计购买两台烤箱，每台价格5000元，总计为元。
3. 冰箱：预计购买两台冰箱，每台价格3000元，总计为6000元。
4. 洗碗机：预计购买一台洗碗机，价格为5500元。
5. 制冰机：预计购买一台制冰机，价格为4500元。
6. 油烟机：预计购买两台油烟机，每台价格800元，总计为1600元。
7. 热水器：预计购买一台热水器，价格为3000元。
8. 雪柜：预计购买两台雪柜，每台价格4000元，总计为8000元。
9. 餐具：预计购买一套餐具，价格为2000元。
10. 厨房工具：预计购买各类厨房工具，总计预算为5000元。
预计总投资额为51,100元。
注意事项
1. 以上预算仅为设备购买部分，不包括安装和设施改造的费用。
2. 在购买设备时，请确保选购符合相关安全标准和质量要求的
设备。
3. 预算清单仅供参考，实际情况可能存在变动，请在具体采购
前进行实地考察和报价比较。
以上为餐厅厨房设备建设预算清单，希望对您有所帮助。
如有
任何疑问，请随时与我们联系。
酒店厨房设备清单
1500-2000 平方左右的酒楼厨房部分主要设备清单：1 2 3 4 5 6双头大锅炉双头单尾小炒炉双头矮汤炉(鼓风)三门多功能蒸柜双通打荷台柜双层工作台(钢板)2200×1220×850+4351800×1220×850+4351200×700×550+150910×910×19001800×760×850+1501200×800×850+150炉面采用 304#厚不锈钢制作；炉面采用 304#厚不锈钢制作；配强化微晶玻璃平板，导热效果显着；侧板、背板、前板采用 304#厚不锈钢制作； ?电压： 380V TPN， 50Hz总功率： 15kW炉面采用 304#厚不锈钢制作；水围、炉围、侧板、背板、前板采用 304#厚不锈钢制作；炉体骨架为国标 40×40 角铁， 3mm 黑铁炉膛结构；炉脚用ф51mm 镀锌管外套不锈钢管及 24mm 调节螺丝组成；内砌耐火砖隔热火位。
炉面采用 304#厚不锈钢制作；侧板、背板、前板采用 304#厚不锈钢制作；底架座为 40mm×40mm 角铁架组成；炉脚用Φ51×不锈钢圆通连可调子弹脚；内砌耐火砖隔热火位配不锈钢静音炉头，熄火保护与电子点火装置炉面采用 304#厚不锈钢制作；侧板、背板、前板采用 304#厚不锈钢制作；炉胆采用 304#不锈钢板制作；火炬炉头，配美控温控器；炉脚用ф51mm 不锈钢管及 24mm 调节螺丝组成耐高温不锈钢内燃火管，无需接驳风机及电源；回弹式两级勾锁防漏柜门，设有蒸气安全排气口台面采用 304#厚不锈钢拉丝制作；柜身及层板采用 304#厚不锈钢拉丝制作；门外壳采用 304#厚不锈钢拉丝板，门内胆采用 304#厚不锈钢制作；补强撑~厚不锈钢制作；脚采用不锈钢重力可调子弹脚台面采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；层板采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；111125台台台台台台广州天圣广州天圣广州天圣广州天圣广州天圣广州天圣7 8 9 10 11 12 13 14木面案板台四层可调存放架(板式)简易式保温台(四格)保温汤饭车四门冷藏雪柜双星星盆传菜窗口柜(带玻璃)双头蒸包炉1200×800×850+1501800×500×15001500×700×850600×630×8001220×692×19101800×760×850+1501200×400×6001600×1220×850+435补强撑~厚不锈钢制作；脚采用 38×38×不锈钢方通连可调子弹脚台面采 80mm 厚实心加重枫木材料；脚采用φ50×不锈钢圆通连防滑胶垫；脚横通采用 25×25×不锈钢方通制作层板采用 304#厚不锈钢制作；补强撑~厚不锈钢制作；脚采用 38×38×不锈钢方通连可调子弹脚台面采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；围板采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；配美控温控器；配优质湿烧发热丝；脚采用 38×38×不锈钢方通连可调子弹脚；脚横通采用 25×25×不锈钢方通；含 1/1*100GN 及盖台面采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；柜门侧板及背板采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；内胆采用 304#厚不锈钢制作；补强撑~厚不锈钢制作；配 5“科顺万向脚轮，其中两个带刹车；配美控温控器，富恒达 304#不锈钢汤桶温度范围(℃)： 2~+10容积： 1000L台面采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；星盆采用 304#厚不锈钢拉丝板一体冲压成型，尺寸500*500；补强撑~厚不锈钢制作；脚采用 38×38×不锈钢方通连可调子弹脚；脚横通采用 25×25×不锈钢方通；配优质高脚摇摆水龙头；配塞链去水侧板及底板采用 304#厚不锈钢制作；层板采用 304#厚不锈钢制作；6MM 钢化玻璃双趟门炉面采用 304#厚不锈钢制作；侧板、背板、前板采用 304#厚不锈钢制作；炉胆采用 304#不锈钢板制作；火炬炉头，配高端摇摆水龙头；炉脚用ф51mm 不锈钢管及 24mm 调节螺丝组成12221552台台台台台台台台广州天圣广州天圣广州天圣广州天圣国内优选品牌广州天圣广州天圣广州天圣耐高温不锈钢内燃火管，无需接驳风机及电源；回弹式两级勾锁防漏柜门，设有蒸气安全排气口；配蒸笼以上就是 1500-2000 平方左右的酒楼厨房需要的设备清单 (部分主要设备) ，更多详细清单及需要厨房设备工程设计、报价的，可以找天圣厨具。
餐厅厨房设备采购清单
餐厅厨房设备采购清单餐厅厨房设备采购清单序号。
名称。
技术参数1.四层货架台。
1500*500*1550，用料：304不锈钢板材，主板1.2mm，加强筋1.0mm，立柱:Ф38mm*1.0mm，可调式子弹脚，数量22台。
2.油桶架。
1200*500*1550，用料：304不锈钢板材，主板1.2mm，加强筋1.0mm，立柱:Ф38mm*1.1mm，可调式子弹脚，数量23台。
3.防鼠台。
1500*500*1800，采用304不锈钢板材制作，主板1.5mm，加强筋1.2mm，立柱Ф38mm*1.5mm，可调式子弹脚，数量14台。
4.双星水池。
1200*760*800，板材选用304优质不锈钢板，台面采用厚1.2mm的不锈钢板，星盆斗用1.2mm不锈钢板冲压制成，台面用1.2mm厚不锈钢板*150mm宽加强筋加固，侧板、背板均采用1.2mm厚不锈钢板制作，脚通用1.2mm厚*直径38mm不锈钢圆管连可调节脚，配1.6寸不锈钢曲动下水口，防臭下水，数量25台。
5.台面砧板台。
1200*600*800，面板采用SUS304-2B1.2mm厚不锈钢板，台面双层下有防潮衬板附加强撑，通脚采用Ф48不锈钢，壁厚1.2mm，可调高低式地脚，所有边角均二次折边，精工打磨制作，数量1台。
6.支架。
1800*350，采用304不锈钢板材制作，厚度为1.2mm，支架不锈钢方管厚度1.2mm，数量16台。
7.吊柜。
台18和台29，采用304不锈钢板材制作，厚度为1.2mm，数量不详。
8.土豆去皮机。
壳体为不锈钢外壳，350型，电机电压220V，功率1.5KW，数量1台。
9.切菜机。
外壳采用不锈钢外壳，生产能力：130~660kg/h，切片产率：400KG/H，切丝产率：200KG/H，电机电压：220V，功率：1.5KW，数量1台。
10.绞切肉机。
落地式，工作效率：400KG/H（片）200KG/H（丝）100KG/H(馅)，数量1台。
餐厅厨房设备配置清单
餐厅厨房设备配置清单
1. 设备列表
- 炉灶：包括燃气炉灶和电磁炉，根据需要选择合适的型号和
数量。
- 烤箱：用于烘烤食物，建议选择具备多功能和节能的烤箱。
- 冷冻柜和冷藏柜：用于储存食材和食品，根据需求选择合适
的型号和尺寸。
- 油烟机：用于排除厨房中产生的油烟和异味，根据厨房大小
选择适当的规格。
- 净水器：用于提供干净的饮用水和烹饪水源，选择滤芯质量好、操作简便的净水器。
- 热水器：用于提供热水，根据需要选择适当容量和能效等级
的热水器。
- 切菜机和搅拌机：用于处理食材和制作食品，选择质量可靠、功能稳定的型号。
- 烤面包机和咖啡机：用于早餐配备，选择符合需求的型号。
- 不锈钢槽和水龙头：用于清洗食具和厨房用具，选择耐用易
清洁的不锈钢产品。
2. 设备选购建议
- 根据餐厅规模和生产量确定设备的型号和数量。
- 关注设备的品牌信誉度和质量保证，选择有良好口碑的供应商。
- 注意设备的能效等级和操作便捷性，以降低能耗和提高工作效率。
- 需要根据厨房布局和空间限制，合理安排设备的摆放位置。
3. 设备维护保养
- 定期对设备进行清洁和保养，延长使用寿命。
- 注意安全使用设备，遵守操作规程和安全操作流程。
- 如发现设备故障或异常状况，及时维修和更换。
以上是餐厅厨房设备配置清单的内容，根据实际需求和预算情况进行合理选择和购买。
希望对您有所帮助！。
酒店餐饮厨房设备采购清单分解
酒店餐饮厨房设备采购清单分解
前言
酒店餐饮厨房设备的采购清单是为了满足酒店厨房日常使用和餐饮服务所需而制定的。
本文将对酒店餐饮厨房设备采购清单进行分解，以供采购人员参考。
分解
以下为酒店餐饮厨房设备采购清单的分解：
厨房大型设备
- 炉灶：可根据需求购买多个头数或双面炉、单面炉。
- 烤箱：根据烹饪需要购买不同规格的烤箱，如宽度、深度、高度等。
- 清洗设备：包括洗碗机、洗菜池、保洁池、洗手池等。
- 冷柜、冰柜：根据需求购买冷藏或冷冻的冰柜或冷柜。
- 餐具消毒柜：用于餐具清洁消毒，根据需求购买不同型号。
小厨电器
- 砂锅炉、豆浆机、多功能调理机、打蛋器等。
烹饪工具
- 不锈钢锅、煎锅、炒锅、汤锅、蒸锅等。
- 刀具：水果刀、菜刀、剪刀等。
- 烤箱餐具：餐具消毒柜、烤盘、烤网等。
厨房配件
- 烟道、风机、排气扇、灶具软管等。
结论
以上为酒店餐饮厨房设备采购清单的分解，希望本文可以为采购人员提供一些参考。
在采购过程中，还需注意设备质量、品牌信誉度等因素，以确保设备的品质和安全性。
五星级酒店厨房设备清单
STD23 1 封墙钢
Wall Flashing
4200x800mm
STD24 1 燃气双头双尾撑炒炉
2 Heads Chinese Cooking Range 2200x1220x810mmH
STD25 1 燃气四头平头炉连下电局炉 Gas 4 Open Burner w/Electric Oven 800x900x850mmH
Upright 2 Doors Chiller
700x815x1975mmH
STA06 1 挂墙趟门储物柜
Wall Mounted Cabinet
1300x350x600mmH
STA07 STA08-
10 STA11
1 趟门工作柜 备用号码
1 挂墙刀具消毒柜
Work Top Cabinet Spare No. Wall Mounted Sterlizer Cabinet
STH03 1 灭火系统及控制箱
Fire Suspention System
STH04 1 工作台连下二层板
Work Top Table W/2 Undershelves 1700x700x850mmH
STH05 1 油网烟罩
605x700x1700mmH
STD15 1 抽气罩
Steam Hood
2000x1100x400mmH
STD16 1 座地电热可倾式汤锅(70公升) Tilting Kettle
1255X1150X1030mmH
STD17 1 灭火系统及控制箱
Fire Suspention System
STD18 STD19-
1500x530x1800mmH
干货仓
Warehouse
酒店自助餐厨房设备购置清单
*整体采用201不锈钢制作，台面厚1.2mm；*星盆斗厚1.2mm， 台 配置提篮式不锈钢下水器；*立柱采用38不锈钢管配可调子弹
脚；
·整机采用整体发泡，门封条密闭工艺，隔热保温，节能省时 台 ·高温热风消毒，可对餐具多方位消毒杀菌;·设有名厂可调
温控器，对所需温度随意调节;·带有可调定时器功能
*整体采用201不锈钢制作；台面厚度1.2mm，内衬15mm防水机 A04 双层平板工作台 700*750*800 2 台 制板并用1.2mm厚不锈钢板折成加强筋加固；脚管采用38*38不
锈钢管；配不锈钢可调子弹脚。
·功率（kw）：8 A05 电扒炉连柜座 700*700*800 1 台 ·电压（V）：380v
B烹饪区
B01
台式电炸炉
Байду номын сангаас
660*600*435
1
台
·规格(mm）： 12.5升/缸 ·功率（kw）：3.8x2
*整体采用201不锈钢制作；台面厚度1.2mm，内衬15mm防水机 B02 双层平板工作台 1500*900*800 1 台 制板并用1.2mm厚不锈钢板折成加强筋加固；脚管采用38*38不
酒店自助餐厨房设备购置清单
编号
产品名称
尺寸(WxDxH) 数量 单位
技术参数
一、厨房设备
A明档区
A01
单星水池柜
600*700*800+15 0
1
A02
单通工作台 1100*700*800 1
A03
保鲜工作台 1800*700*800 1
*整体采用201不锈钢制作，台面厚1.2mm；*星盆斗厚1.2mm， 台 配置提篮式不锈钢下水器；底板、侧板采用1.2mm厚不锈钢板
餐饮管理厨房设备清单
厂制品
1500*750*810
L06
1
塑料砧板
L07
1
切片机
参考品牌：富 士龙、珍宝、HOBART
L08
1
碎肉机
参考品牌：富 士鲨、飞马、HOBART
收货区
M02
1
洗手星
厂制品
500*300*810
M06
1
地秤
M07
1
垃圾桶
M08
1
灭蝇灯
鱼类加 工间
P01
1
单星鲤鱼盆台
厂制品
1600*750*810
500*710*1740
R12
1
酥皮机
R13
1
工作台柜
厂制品
2500*900*810
R14
1
压面机
220V,1.5KW
R16
1
搅拌机
380V，2.2KW/2.8KW，20KG
R20
1
四层货架
厂制品
1700*500*1800
巧克力 间
S02
1
大理石工作台
厂制品
1500*750*810
S05
1
四门高身低温冰 箱
4
工作台下二层
厂制品
1500*500*810
B06
4
座台双层架
厂制品
1500*350*900
B07
4
双门平台高温冰 箱
1500*760*810
备餐：
D01
1
制冰机
220V,1299W,395KG/24H
D02
2
活动工作台
厂制品
1800*900*810
大连一方城堡酒店设备采购清单
大连一方城堡酒店设备采购清单大连一方城堡酒店设备采购清单一、厨房设备采购清单：1. 灶具及炉具：燃气灶、电磁炉、蒸炉、烤炉、炸锅等；2. 冷冻设备：冷库、冷藏柜、冰箱、冰柜等；3. 烹饪器具：不锈钢锅具、炒锅、煮锅、煎锅、烤盘等；4. 切割设备：多功能切割机、绞肉机、蔬菜切割机、电动刨刀等；5. 洗涤设备：洗碗机、洗菜机、汤锅清洗机、蒸锅清洗机等；6. 蒸煮设备：蒸箱、蒸锅、蒸柜等；7. 烘焙设备：烤箱、面包机、蛋糕机、饼干机等；8. 烧烤设备：烤肉炉、烤鸭炉、烤鱼炉等；9. 配料设备：搅拌器、打蛋器、泡沫机、面条机等；10. 其他厨房设备：油炸机、果汁机、烧水壶、微波炉等。
二、客房设备采购清单：1. 客房家具：床、床垫、床头柜、衣柜、书桌、椅子等；2. 客房电器：电视机、空调、电吹风机、迷你冰箱、电子保险箱等；3. 洗浴设备：浴缸、淋浴房、卫生间、洗手盆等；4. 卫浴用品：毛巾、浴巾、洗发水、沐浴露、牙膏、牙刷等；5. 床上用品：床单、被套、枕头、枕套、被子等；6. 客房装饰品：窗帘、地毯、灯具、镜子、挂画等。
三、会议室设备采购清单：1. 会议桌椅：大型会议桌、会议椅、演讲台、投影仪等；2. 会议音响：音箱、话筒、麦克风、音响控制设备等；3. 多媒体设备：电视屏幕、投影设备、电脑、打印机等；4. 会议文具：笔记本、笔、白板、擦写笔、贴纸等；5. 会议茶水设备：电热水壶、茶杯、咖啡机等。
四、大堂前台设备采购清单：1. 前台工作站：电脑、打印机、传真机、电话等；2. 接待用品：接待登记本、名牌、贺宾物品等；3. 钥匙管理设备：智能钥匙柜、钥匙卡、一卡通系统等；4. 计时设备：闹钟、计时器、时间显示器等；5. 加密设备：刷卡机、密码锁等。
五、健身房设备采购清单：1. 健身器械：跑步机、动感单车、哑铃、杠铃、健腹器等；2. 健身器材：瑜伽垫、拉力带、体重秤、护腕、护肘等；3. 健身辅助设备：喷氧机、按摩椅、足浴盆、桑拿浴室等；4. 健身娱乐设备：音乐播放器、电视机、DVD播放机等。
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1500-2000平方左右的酒楼需要采购什么厨房设备? 1500-2000平方左右的酒楼厨房部分主要设备清单：
耐高温不锈钢内燃火管，无需接驳风机及电源；
回弹式两级勾锁防漏柜门，设有蒸气安全排气口；
配蒸笼
以上就是1500-2000平方左右的酒楼厨房需要的设备清单（部分主要设备），更多详细清单及需要厨房设备工程设计、报价的，可以找天圣厨具。
天下厨具，以质为圣。
广州天圣--专业设计、生产、施工一条龙服务！
※订单流程
一、设计
我司派专人上门拜访，以便对客户工地进行考查测量。
根据客户的需求、厨房的面积及用餐人数、以及本地卫生防疫、消防、环保等相关部门的规定。
提出相应设计方案，合理设计厨房平面图纸。
提交客户或相关部门进行图纸审核，确定图纸后。
我公司再进行水、电、送排风、燃气平面图的深化设计。
二、报价
根据客户提出的产品要求,我司按厨房设备的规格、型号、质量标准,确定后进行合理报价。
三、考察
客户对我司的前期服务及报价满意，对工厂的加工车间、设备的生产过程、展厅设备样品进行实地考查。
四、签约
客户对我司的服务及厨房设备认可后，双方友好协商签定定货合同。
以维护双方共同利益。
五、生产、安装及调试
按合同规定的时间、质量、规格、特殊要求，完成生产加工任务。
之后按合同规定的时间、图纸的要求、厨房设备的安装规范，完成安装和调试工作。
六、保洁
对施工垃圾进行清理，对不锈钢设备进行护理，保证客户随时进驻使用设备。
七、验收
客户对我司所售的厨房设备质量、功能，进行整体验收。
八、培训
我司派专人对厨房设备的使用人员进行培训，包括厨房的流程、设备的功能、设备的操作，对工程部的技术人员进行技术培训。
九、设备维护
我司定期派技术人员对我公司所售设备，进行维修、保养和维护。