楼层客房服务员岗位职责与工作流程
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楼层客房服务员岗位职责与工作流程
岗位职责
一、遵守酒店各项规章制度
二、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域,为客人提供干净安全的客房
环境,满足客人的服务服务需求。
三、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房,及时补充客人所需的各类物品,及时记录住房、查房、退房时间、客房消费、报修情况,每天对
清扫车、清洁工具设备的清洁与保养。
四、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。
五、做好交接班工作,交清房态,交清当班事项,负责客人遗留物品的登记、保
管和上缴,不得私自扣留。
六、认真听取宾客意见,并将客人的信息及建议及时反馈给酒店管理层,积极提
出合理化建议。
七、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量完成交办的各项事宜。
工作流程
一、工作车准备
(1)清洁工作车,并置备好需要的布草、客用消耗品、清洁用品和客房工作报
表。
(2)将工作车推到需要打扫的房间门旁,挡住房门的一半,紧靠墙面,但不撞
在墙上或者把工作车停放在走廊中间。
二、打扫客房次序
(1)客人已退房离店的房间
(2)客人需要打扫卫生的续房。客人如在房间须征得客人同意方能进入打扫卫生。
(3)上一个工作日的空房。
三、进房程序
(1)轻轻敲门三次,每敲一次表明自己身份。“服务员”
(2)用房卡打开房门。
(3)房门开启三分之一时,再次表明自己身份。如房间有客人应答,在征得客人同意后方可进房。
(4)将房门敞开,进行清扫工作。
四、巡视检查
(1)进房后先将窗帘拉开。
(2)打开所有照明灯具,并检查是否完好有效。
(3)检查门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具设备是否完好,若有破损及时向领班报修,并在登记表上做好记录。
(4)注意在清扫客人已离店的房间时必须仔细检查是否有客人遗留物品,若有
发现应立即上报并做好记录,并通知领班将遗留物品交与前台保管。
五、清扫垃圾
(1)将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾袋。
(2)清洁烟灰缸,烟灰缸内放少许水,将烟蒂浸湿后也倒入垃圾袋内。
(3)注意床脚、靠背、桌椅下方、门后、衣柜、床头柜、电视柜等卫生死角的清扫,必须保持房间整体清洁无尘。
六、清理脏布草
(1)换下的布草记清数目后放入布草车内,发现有破损的布草须登记并分开存
放。
(2)从工作车上带进干净的布草更换。
七、铺床
(1)铺床单:正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床垫四角拉平包严。注意铺床
时不要掉落头发留在床单上。
(2)铺被单:印字Logo朝上,褶线与床单褶线相叠,上端铺到床头顶端然后
反折,下垂两侧匀称。注意铺床时发现有破损的或者未洗干净的床单和被套要及时更换。
(3)套枕套:将枕芯塞入枕套,四角对准整平、拍松。发现有破损或者有污渍
要及时更换。
八、抹尘
抹尘顺序从上至下、从左至右或从右至左以客床未中心而定,凡举手能触及
的物件和部位都必须擦干净,在清洁时应注意和做到:
(1)所有家具、电器、桌椅等必须擦拭灰尘。
(2)同时检查相关器具的功能是否完好。
(3)对紧贴墙面的床靠板、镜子、装饰挂件等物件清洁抹尘时应用客人用剩的
卷筒纸或者较干的抹布抹擦,避免污染墙面。
(4)对茶具、杯具应在清洗后用干净抹布抹去水渍。
九、清洁浴室
(1)带好清洁用具:抹布、清洁剂、刷子等
(2)清除垃圾
A.把浴室所有赃物放入垃圾袋内,并统一放入垃圾收集袋
B.把其中如梳子等可以回收利用的物品集中放在固定的收集篮内
(3)清洁面盆和台面
A.关闭面盆出水口,用清洁剂清洁整个面盆、五金配件。
B.放水清洁面盆,打开出水口清洗下水口周围。
C.擦干净面盆、五金配件,擦清面盆、台面及污渍。
(4)清洁镜面及面巾架
擦清镜面,擦去水迹和脏痕。擦清面巾架。
(5)清洗淋浴间
A.试开淋浴喷头,查看设备是否正常。
B.清洁墙面及玻璃格挡,擦去水渍和皂渍。
C.清洁皂盒。
D.清理下水口和盖子,清理毛发以免堵住下水口。
(6)清洁马桶
A.用清洁剂和马桶刷清洗马桶
B.放水冲净,检查是否漏水
C.用抹布清洗四周、马桶圈和马桶盖。
D.清洁水箱四周、水箱盖。
(7)清洁墙面、门窗和地面
A.开启排气扇,查看设备是否正常。
B.擦干净墙面,除去水渍、污渍。
C.清洁门窗,用抹布抹去浮尘。
D.清洁地面,并用拖布擦干。
十、归置物品
(1)按标准整齐摆放各种客房用品,然后关上纱窗,拉上纱帘。
(2)整齐归置摆放各类客房物件:遥控器、烟灰缸、茶具、桌椅等
十一、吸尘与地毯清洗
(1)按照客房卫生计划用吸尘器吸净地毯灰尘,从里往外,顺方向吸尘一遍。
(2)发现地毯有脏渍,及时并准确的用清洁剂清除,或通知专门清洗地毯的人
员进行清洗。
(3)吸尘时不要忽略床底和房间四周边角等部位,并注意不要碰坏墙面及房内
设备。吸尘后,根据实际和需要可以用空气清新剂喷洒客房,然后轻轻关
上房门,擦干净门把手。
十二、清扫楼道
(1)清扫垃圾。
(2)地毯吸尘。
(3)楼道及公共区域物品归置:整理、整洁、整齐。
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