海鲜小吃有哪些
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海鲜小吃有哪些
在我们的生活中很多人都特别喜欢吃海鲜,但是有些时候海鲜做出来的小吃确是比海鲜更令人向往的,我们经常接触的海鲜小吃有章鱼小丸子,香蕉酥虾饼,铁板烤鱿鱼等等,这些小吃都具有这地方的特色,在制作的时候会加入各种各样的佐料,那么比较出名的海鲜小吃都有哪些呢?
海鲜小吃狂推1:章鱼小丸子,人均消费:5-10元
章鱼小丸子,当然主材料就是章鱼。这道著名的小吃起源于日本大阪,因为皮酥肉嫩、味道鲜美,不但红遍日本,还在中国大受欢迎。章鱼小丸子的做法很简单,将新鲜的章鱼切碎,裹在香绵的面糊里,放在特制的烤机烤制,很快就能闻到章鱼的鲜甜和面酥的香气。
搭配柴鱼片、海苔、沙拉酱,感受章鱼在嘴里的鲜美爽嫩,仿佛一片海洋就在口腔里静静流淌。美好滋味,势不可挡。
海鲜小吃狂推2:铁板烤鱿鱼须,人均消费:10-15元
流连街头,没有什么比边走边吃更惬意的了。这道烤鱿鱼须,必须是最受欢迎的海鲜小吃之一。精选新鲜的鱿鱼须,串在长长的竹签上。客人点上几串,店主就会把鱿鱼放在烧得滚热的铁板上,滋的一声,鱿鱼须快速地收紧,加上美味的孜然、辣椒等调味料,就可以品尝到新鲜热辣的海鲜滋味了。
海鲜小吃狂推3:香煎酥虾饼人均消费:10-15元
香煎虾饼取材新鲜虾肉,加入肥猪肉、麻油、蛋白等,再和
面一起揉搓成均匀的小圆饼。放入平底锅,热锅之后,中火煎熟。虾饼颜色金黄,外脆里软,尝一口,感受鲜虾的甜和面粉的香完美结合,让人忍不住食指大动。
海鲜小吃狂推4:蚝仔烙,人均消费:15-20元
蚝仔烙是经典的潮汕小吃,选用新鲜的小蚝仔,配以鸭蛋,和薯粉、葱花一起用大火煎熟。成品滑嫩鲜美,带有蚝仔的鲜,以及鸭蛋的香,少许的胡椒粉起到提鲜增香的功效,让人一次再吃,停不了筷子。