植物学樟科

肉桂 (玉桂、牡桂) C. cassia Bl. 枝、叶、果实可提取芳香油；茎皮称桂 皮为香味料，也可入药用，有驱风健胃、活
血祛瘀、散寒止痛之效。
锡兰肉桂 C. zeylanicu 阴香 C. burmaii
可提取芳香油，也可入药用。
2.山胡椒属(Lindera)
花单性异株，有总苞4片，花被6-9， 雄蕊9，花药2室，内向，第3轮雄蕊有腺 体。 代表植物： 山胡椒 L. glauca (Sieb. et Zucc.) Bl.
樟科Lauraceae
一、重点特征
木本，有油腺。单叶互生，革质。
两性花，整齐，轮状排列，花部3基数； 花被2轮；雄蕊4轮，其中1轮退化，药瓣裂； 雌蕊由3心皮组成，子房1室。核果。
二、花程式 *P3+3A3+3+3G(3:1)
三、种类与分布
本科约40属，2000-2500种，主产热 带及亚热带。 我国产20属，约423种，5变种，我国 南部常绿林的主要森林树种，优良木材、 油料及药材。
四、代表植物
1.樟属（Cinnamonum）
叶3出脉。发育雄蕊3轮，第1、2轮花药 内向，第3轮外向，基部有腺体，第4轮退化， 圆锥花序，萼片脱落。 代表植物：
樟（香樟）C. camphora (L.) Preasl
根、枝、叶是提取樟脑油的原料，也可入药用；木材供造 船、建筑用。
银木 C. Inunctum (Nees) Meissn var. alboserieum
山胡椒
紫楠
樟科-天竺桂
花单性，叶常3浅裂。
代表植物： 檫木[S. tsumu (Hemsl.) Hemsl. 其它常见植物
樟 (香樟) Cinnamonum camphora
樟属-樟花序及叶
樟树花解剖
樟果、叶
银木Cinnamonum var. alboserieum
肉 桂 Cinnamonum cassia Presl.
花、叶和润楠属一样，只是花被裂 片在果时伸长，托住果实基部。 代表植物：
楠木(桢楠) P. nanmu (Oliv.) Gamble
紫楠 P. sheareri (Hemsl.) Gamble
5.木姜子属(Litsea)
羽状脉。伞形或聚伞花序，药4室，内向，萼6裂。
代表植物： 山鸡椒 (山苍子) [L. cubeba (Lour.) Pers.] 杨叶木姜子 [ L.populifolia(Hemsl.) Gamble ] 6.檫木属(Sassafras)
四川山胡椒 L. setchuenensis
3.润楠属(Machilus)
花的结构同樟属，但花被宿存，结实时花 被裂片向外反曲，叶脉羽状。材质常坚硬。
代表植物：
刨花润楠(M. pauhoi Kanehira)
红楠(M. thunbergii Sieb. et Zucc.)
4.楠木属(Phoebe)
锡兰肉桂 Cinnamonum zeylanicum
阴香Cinnamonum
burmaii
阴香花枝
山胡椒属—四川山胡椒
楠木(桢楠)
木姜子属-山鸡椒(山苍子)Litsea cubeba
木姜子Baidu Nhomakorabea—杨叶木姜子
Litsea populifelia (Hemsl.) Gamble
檫木
檫木
樟科-天竺桂