存货管理战略政策

从物流作业的角度来看，存货决策的特点是风险大、影响也大。存货决策需要对特定的存货进行分类，然后负责将其装运到具体的市场或地区，并以销售量预测来确定一系列的物流活动。显然，不适当地存货进行分类，市场营销就会迷失方向，顾客满意程度就会下降。同样地，存货计划的制订对制造部门也至关重要，原材料的短缺会削减产品品种或改变生产计划，并因此引起费用增加，还有可能造成产品短缺。正如缺货会扰乱既定的营销活动和制造作业一样，积压同样也会产生种种问题，它会由于增加仓储、流动资金需求、磨损、保险、税收和陈旧等原因而增加成本和减少盈利。

第八章将从三个角度介绍存货。第一节将考察存货的功能与原理，为基本存货确定共同的基础，因此在考察中将描述各种类型的存货特征，其中包括制造、批发和零售等方面的存货；然后将举例说明存货的功能，并对一些常用的存货术语加以定义；最后将对存货成本及其主要的构成予以概述。

第二节将讨论存货的基本决策规则，其中包括存货跟踪、何时补充存货，以及补充多少存货等；以及根据作业情况如何利用数量折扣等。

最后一节将结合不确定因素殿开对存货管理决策规则的讨论，这种介绍将使决策规则更加正视日常存货管理所面临的挑战。

第一节存货功能与原理

要阐明存货政策，就必须要了解存货在一个制造企业或营销企业的作用。要充分领会存货的重要性，就必须能够想象得出一个个典型的企业对存货所承担的资产数量。表8-1介绍了从顾客、工业品品商和经销商挑选出来的有关销售量、净利润和存货投资等资料。如表中所示、有许多厂商的大量资产与存货有关。随着新产品的增加，存货投资也增加导致更高的存货配置。从资金负担数量和在部资源中的相对比例就可以知道，存货是企业具有重要意义的一个核心成本，即厂商的存货负担只要下降几个百分点，就能够急剧地提高其利润。

如图8-1所示，虽然存货资产保持着重大价值，但是有效的存货管理已经减少了当前销售量和国民生产总值所要求支持的存货数量。即使通过产品的增殖使库存单位的数目增加了，但是物流经理有能力减少作业上的存货。这种改善归功于管理部门实施了准时化战略和其他基于时间的战略。

总而言之，现实生活中确实存在着种种机会来改善存货生产率。然而，这些机会产生于综合供给链使用信息交换的能力，以及管理部门致力于减少不确定因素并以此形成存货的战略。因此，重新设计供给链过程以期减少存货，需要彻底了解存货的要素和动态。现一一讨论如上。

一、存货类型和特征

由于存货中投入了资金以及存货有可能成为陈旧物，所以持有存货是有风险的。首先，已经投入存货的投资无法用于改善企业已经完成的其他物品或资产。作为选择，必须通过借贷支持存货的投资基金，由此增加厂商的利息费用。第二种形式的风险是产品有可能被偷窃或成为陈旧物。灾些因素以及与存货有关的资金数量对大多数企业构成了很大的风险，必须了解的是，这种风险的性质和程度完全取决于企业的配送渠道中的地位。

（一）制造

对于制造商来说，存货具有长期的性质。制造商的存货负担从原材料和零部件开始，其中包括在制品，直到以制成品告终。此外，在销售前，制成品往往必须被转移到靠近批发商和零售商的仓库中去。虽然制造商拥有的产品品种可能要比零售商或批发商狭窄得多，但是，后备干部同的存货负担相对具有更深的层次和较长的时间。

（二）批发

批发商随的风险与零售商相比虽然较狭窄，但具有更深层次和更长时间。批发商购买大批量的商品，但小批量地出售给零售没。批发商的经济合理性来自其

有无能力以小批量向零售顾客提供来自不同制造商的分类商品。当产品具有季节因素时，批发商也会被迫在出售前就已采取存货措施，因而增加风险的深度和持续时间。

批发业的最大危害之一，是产品品种的扩大程度使存货风险的广度接近零售商的地步，而风险的深度和持续时间却依然保持传统批发商的特征。例如，传统的全日制五金商店和食品批发商在过去的10年间所面临的困境是：产品品种扩大已经增加了存货风险的范围；此外，他们的零售客户通过将存货的责任失掉给批发商使风险的深度和持续时间进一步加大。产品品种增值的压力，不同于其他任何一个因素，使一些普通的批发商望而却步，转而以专业化作业取而代之。

（三）零售

对于零售商来说，存货管理基本上属于买进和卖出之类的事务。零售商购买各种各样的产品并在市场的营销过程中承担风险。零售商承担的存货风险可以被年看作很广，但不深。由于高额租金，零售商主要强调存货周转时间和直接的产品利率。周转时间用于衡量存货速度，为年销售量除以平均存货量的比率。

尽管零售商在各种产品上承担着一定的风险，但他们在每一种产品上的风险并不深。在典型的超级市场里，风险分布超过10000个SKU。廉价商店提供的一般商品和食品往往超过25000个SKU。一家全日制的百货商店可能拥有多达50000个SKU。面对如此之广的存货，零售商企图迫使制造商和批发商承担越来越大的存货责任来降低风险。在营销渠道上通过存货进行“备份”的做法已经导致零售商要求批发商和制造商按组合产品的装进进行快速递送。专业零售商与大型综合商场形成鲜明对照，他们所经历的存货风险的范围一般较小，因为他们所处理的产品品种较狭窄。然而，专业零售商在存货的深度和持续时间方面却必须承担更大的风险。

如果一个单一的企业打算在不止一个层次上进行作业，那他就必须准备承担额外的存货风险。例如，经营一个地区仓库的食品连锁店，因与批发商的作业有关，他所承担的风险就大大超过正常的零售作业。当一个企业的垂直一体化达到一定程度时，就必须在各个层次的营销渠道上进行存货管理。

二、存货功能

理想的存货过程应该是在订货一旦确定就应按照顾客的规格制造产品。这就是所谓的订货型作业，其特点是具有客户定制化的设备。这种系统无需按未来销售量预计储存材料或制成品。虽然零售库存的制造/配送系统并不一定现实，但必须记住，在存货投资的每一分针都必然要借助其他的物流资源得到补偿，并且要显示出一种有效的总成本回报。

存货是资产配置的一个重要领域，应该对资金投入提供最低度的报酬。对此，会计专家早已认识到其中存在着如何衡量的问题，因为公司的损益报告一般都不充分显示其真实的成本或存货投资的收益。由于缺乏先进的衡量办法，使之难以评估服务层次、作业效率和存货水平之间的交替换位。大多数企业承担的平均存货都超过其基本需要。因此，仔细地审查存货负担中表现出来的四个主要功能，就能更好地了解这种普遍性了。

（一）地域专业化

存货的第一个功能就是单一的作业单位可以进行地域专业化。由于诸如能源、材料、水资源和劳动力等的需要，经济上的制造地点往往与主要市场的距离