专项整治重点场所食品安全

迎国庆

食安办：牵头整治重点场所食品安全

日前，由区食安办牵头，组织区食药监局、质监局等职能部门，在国庆节前夕对全区重点场所的食品安全进行专项执法检查。

检查组先后对全区近20家宾馆酒店、学校食堂、快餐店等食品安全重点场所进行检查，检查餐饮场所食品原料进货有无索证索票，证照是否齐全，台账资料是否规范，加工场所环境卫生、食品加工操作、原料贮存、清洗消毒、食品添加剂使用是否规范。检查中发现，个别学校食堂、餐饮酒店厨房存在生熟食混放、卫生环境不达标、仓库中存有少量过期变质调料等违规行为。

记者：刘向鹏

区食安办：牵头整治重点场所食品安全

红网南岳站9月30日讯（记者雷芙蓉）为让市民游客吃上放心食品，国庆节前夕，由区食安办牵头，组织区食药监局、质监局等职能部门，对宾馆酒店、学校食堂及快餐店等近20家食品安全重点场所进行了专项执法检查。

从消毒柜到样品柜，从原料到成品……检查人员细细察看、层层把关，对餐饮场所证照、食品原料索证索票、台账资料、卫生状况及食品加工程序等项目进行了重点检查。检查发现，个别学校食堂、餐饮酒店厨房存在生熟食混放、卫生环境不达标、仓库中存有少量过期变质调料等违规行为。

伊犁州开展校园食品安全监督检查

2013年10月08日11:27 天山网我有话说

天山网讯（记者韩莎莎报道）9月27日，记者从新疆伊犁州食品药品监督管理局了解到，为进一步加强学校食堂及校园周边餐饮服务单位食品安全监管，有效预防食物中毒事件发生，自治州在餐饮服务食品安全专项整治基础上，全面开展了学校食堂暨校园周边餐饮服务单位食品安全监督检查。

为确保监督检查工作顺利开展，州食品药品监督管理局与教育部门联合开展学校食堂食品安全检查工作，制定了《伊犁州学楔幼儿园）食堂禁用、慎用食品类别名单》，要求全州各级各类学校食堂严格执行，防止食物中毒事件的发生。同时开展宣传教育培训。各级食品药品监管和教育部门利用假期，召开学校校长和食堂负责人专题会议，深入学习有关学校食品安全法律、规章和规范性文件。截至目前，州、县两级教育局和食品药品监管局共培训学校校长、食堂管理人员和从业人员2370人次。

此外，自治州各级食品药品监督管理人员采取分片包干、责任到人的方式，进行拉网式检查，对辖区内各级各类学校食堂食品安全进行检查和具体指导，检查覆盖面达100%，对存在违法行为的单位依法查处。截至目前，共检查学校472家，责令整改106家，警告18家，立案10起。检查学校周边餐饮单位及摊点847户次，立案71起，取缔无证经营7户。