第二章 鸡粪收集

第二章鸡粪收集、转化、应用三级网络构建

一、鸡粪、物料原料收集网络建设

益生肥料公司处理的鸡粪原料主要来源于烟台市牟平区的畜禽养殖场，鸡粪收集作为畜禽粪便污染物处理的第一步，也是你关键的一步，因为该地区养殖场和养殖企业数量较多，位置分散，与益生肥料有机肥加工厂距离各不相同。收集禽畜粪便需要专用车辆，收集工作量大，如果处理不当，一是对畜禽养殖场所及运输沿途的环境有潜在的负面影响，二是能否按要求及时收集保证企业加工原料需要。

经估算，益生肥料公司首期新建的有机肥加工厂年加工处理鸡粪24万吨，日均处理鸡粪660吨，按照生产加工工艺，其中约350t/d（含水率75%）是商品鸡饲养的鲜鸡粪，必须使用密封式专用车进行运输，确保运输途中无鸡粪洒落，无明显气味排放，如按每车次运输5吨，一天运送6次计算，约需要12辆专用车辆。110t/d（含水率40%）是种鸡场平养场区产生的干鸡粪，臭味较轻，采用高栏大货车运送，顶部覆盖篷布，运输过程中确保无鸡粪洒落，如按每车运送20吨，一天运送2次计算，约需要3辆高栏大货车。其余的200t/d（含水率30%）鸡粪为益生股份养殖场经过初步发酵的原料，此原料无臭味，采用高栏大货车运送，顶部覆盖篷布，确保运输途中无鸡粪洒落，按每车运送30吨，一天运送2次计算，约需要4辆运输车。同时在加工过程中需要作

为养鸡垫料使用的稻壳、花生壳粉10000吨，主要用于调节有机肥C\N比和生物发酵水分的调节。

1、鸡粪原料的来源

牟平区畜牧业通过龙头企业的带动，辖区内以饲养白羽肉鸡为主，是烟台市最大的肉鸡饲养基地，辖区内有山东仙坛股份有限公司，山东荣华食品集团有限公司，山东益生种畜禽股份有限公司三家大型家禽养殖、食品加工龙头企业+农户的模式形成合同化组织。年种鸡与商品鸡饲养量约为 1.4亿只，年产鲜鸡粪量约为56万吨，根据益生肥料公司年加工有机肥660吨，其中三个龙头企业的种鸡场提供平养和处理半成品鸡粪原料310吨，益生肥料公司与各企业签定收购合同保证及时收集；其余350吨由养殖户提供，依据有机肥加工厂建设位置，按照就近收集的原则，划定水道镇、莒格庄镇、玉林店镇、高陵镇为收集区域（附件四），该区域有合同养殖户827个，年饲养商品鸡3000万只，年产鲜鸡粪17万吨，通过龙头企业与养殖户签订合同，收取部分鸡粪集中处理保证金约束鸡粪的收集处理，禁止鸡粪晾晒、乱堆、乱放行为，必须集中收集到加工厂处理。益生肥料公司达产后，年处理牟平区肉鸡粪便的42.8%。其余畜禽粪便已有两家有机肥厂使用，年使用20万吨，总计肉鸡粪便的处理利用达到78.6%。项目运行所需农作物辅料，稻壳自外地购买，花生壳粉因当地种植花生由当地提供，原料充足。

2、鸡粪原料集中运输的组织方式

三家龙头企业大型养殖场生产的粪便由益生肥料公司与龙头企业签定收集运输合同，自备车辆按规定要求运到益生肥料公司加工厂；各龙头企业的合同养殖户生产的粪便，由益生肥料公司按市场情况招标第三方企业参与收集运输，按片区合理规划运输路线，所有运送车辆须按固定区域（场区）收集鸡粪，并按固定运送路线运送，在运送过程中确保无鸡粪洒落，无明显气味外漏，不会造成对沿途的污染。

3、保障措施

为保障项目顺利实施，牟平区政府将研究制定政策措施保障项目建成后顺利运行，一是交通部门制定支持鸡粪运输专用车辆政策，保障运输畅通。二是鼓励畜禽粪污的收集处理工作，对自购鸡粪运送专用车辆参与运输的企业或个人按照实际运送数量，由财政每吨给予一定比例的资金补贴，提高其参与粪污收集运输的积极性。三是在高陵水库上游水源地规划优质农产品生产基地，争取专项资金补贴，鼓励农户使用有机肥，减少化肥农药用量。在减少面源污染的同时，提高农产品质量。四是责成畜牧局、环保局、交通局等相关部门严格监督各养殖场的鸡粪收集及运输工作，执法人员定期巡回督查，在巡检过程中，发现相关场区或车辆出现违反环保的相关行为，已发进行处罚。同时通知相关龙头企业扣罚保证金。

二、鸡粪转化设施建设

益生肥料公司建设有机肥加工厂，将收集的畜禽粪便利用料学的生物工程技术和工艺进行高效无害化处理。其原料是利用微生物生长、繁殖、代谢功能，加快粪污和中有机质分解的生物化学和物理变化过程；利用作物秸秆、粪污等原料通过槽式发酵的模式给微生物创造一个最适宜生长、繁殖的条件，利用其代谢过程中可以分解、利用的有机物，同时产生大量热量的功能，迅速分解鸡粪中的有机质，炭化作物秸秆的纤维素，杀灭原料中所有细菌、病毒、寄生虫，加快水分蒸发，经过发酵腐熟加工生产种植业所急需的有机肥料。鸡粪生物发酵无害化处理生产加工有机肥工艺流程详见第四章“生产工艺设计方案”。

三、产品应用网络建设

我国自实行土地承包制后，长期以来土地大量使用化学肥料，造成土壤酸化、板结，已严重影响作物的产量和质量，同时因面源污染影响河流及地下水质。施用有机肥料是农业生产中合理施肥和改良土壤的重要措施，特别是当前无公害农产品、绿色食品和有机食品的生产更加重视和强调有机肥料的施用问题。施用有机肥主要作用：第一，改善了土壤质地、耕性；第二，增强了水的吸收率；第三，增强了土壤微生物的活性；第四，增加了土壤有机质的含量与离子浓度；第五，增加了土壤中的微量元素；第六，有机肥料为作物丰收确保了肥力，减少化肥农药的用量，提高农产品质量。

有机肥中富含的碳化物是土壤微生物生命活力的碳源和能源，长期施用有机肥料的土壤不仅微生物的种类多，而且群落的总体数量也大得多，据中国农科院土壤肥料研究所测定，在深耕分层混合施用有机肥料的土壤中，好气性微生物大量繁殖，土壤氨化细菌比对照增加了260%，好气性固氮菌增加190%，纤维分解菌增加600%，嫌气性反硝化细菌减少71%。长期使用有机肥或有机物料，土壤中微生物量提高。长期使用有机肥料可以大大提高土壤中的细菌、真菌和放线菌的数量，其中氨化细菌、硝化细菌、磷细菌、自生固氮菌等增加显著。李晓磊等研究表明，有机肥施入连作设施土壤，激发了各类微生物数量的增加；在微生物分类群中，其中以细菌数量增加最显著，放线菌次之，真菌较小；鸡粪对土壤细菌数量影响明显，施用秸秆后土壤放线菌数量显著增加。目前有机肥产品越来越收到种植户的亲睐，市场需求量业越来越大。

益生股份2010年在烟台市福山区建立的有机肥加工厂，处理益生股份养殖场畜禽粪便，经过多年的探索与努力，依据打造出一只技术过硬、服务到位的营销团队，建立起了稳定的营销网络，有机肥产品得到消费者的普遍好评，市场应用成效硕果显著，益生股份有机肥目前年销量30000吨，专业的销售及售后技术服务团队负责售前、售中、售后的一系列服务，协助客户制定肥料使用方案并在这阶段给予技术支持，解决作物营养方面问题，其中销售人员12人，技术服务人员3人，技术开发人员3人。