酒店各部门卫生区域划分。最新。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
各部室
2015年2月26日
人力资源部HR2015-2-26
重新划分酒店各部门卫生责任区域的
通知
为加强酒店卫生质量管理工作,全面提高酒店整体环境卫生质量,现对酒店各区域卫生责任区进行明确的划分,具体如下:
一、房务部卫生责任区域:外围:酒店大门口两侧绿化带、大堂门前雨棚下地面、工装间门前地面卫生。
内部:前台、大堂、1-2 楼客用洗手间、各楼层客房及餐饮过道、客用电梯及员工电梯内外卫生、前台贵重物品寄存室、华贵阁门口过道。
公共区域:五楼办公区、客用楼梯1-3 楼、员工楼梯9-10 楼(含东侧)、消防楼梯3-11 楼客用楼梯上玻璃窗、各楼层电梯间及门口过道、墙面卫生。3-11 楼各楼梯卫生日常维护。
二、餐饮部卫生责任区域:外围:后院华贵食府门口内部:堂吧、华贵阁、二楼包间、多功能厅、会议室、西餐厅、收银台。公共区域:员工楼梯1-2 楼(含东侧)、酒水库旁疏散通道1-2 楼。
三、后厨卫生责任区域:中西餐厨房及厨房门口过道、后院员工停车棚以北至后院垃圾池周围地面卫生、 1 楼员工电梯门前地面卫生、厨房调料库房旁边楼梯至地下 1 层。
四、工程部卫生责任区域:
内部:地下室工程部区域及工程仓库门前、各楼层管道井、配电箱、地下室员工洗手间。
公共区域:客用楼梯地下 1 层、员工楼梯地下 1 层。
五、保安部卫生责任区域:外围:酒店大门口及两侧停车场、员工停车场地面卫生、大库周围地面卫生内部:西门岗员工打卡处、门卫室、消防监控室、监控室门口过道及台阶卫生。公共区域:客用楼梯10-11 楼、员工楼梯10-11 楼(含东侧)。
六、人力资源部卫生责任区域:外围:五楼西面平台
内部:员工餐厅及门口地面、地下室员工男、女更衣室、员工活动室、员工宿舍及员工宿舍卫生间、后院及后院绿化带。
公共区域:客用楼梯3-5 楼、员工楼梯3-5 楼(含东侧)。
七、财务部
卫生责任区域:
外围:五楼东面平台
内部:各财务办公室、各仓库内及门口卫生。公共区域:客用楼梯6-7 楼、员工楼梯6-7 楼(含东侧)。
八、营销部卫生责任区域:
内部:营销办公室
公共区域:客用楼梯8-9 楼、员工楼梯8-9 楼(含东侧)。请各部门做好卫生责任区域的清扫维护工作,保证卫生责任区域的环境卫生整洁,
设施设备完好洁净。酒店将不定期地进行卫生大检查,在检查中如查出卫生不合格将直接追究部门负责人责任。
抄报:总经理室抄送:各部门