商品存货盘点操作流程教材
商品的盘点管理ppt课件
第一节 盘点的目的和工作程序
3、确定盘点方法 4、培训盘点人员
内容：盘点方法、基本流程和要求 5、清理储存场所 （1）标明未入库的商品，不盘点 （2）已出库的商品，运到配送区域 （3）账卡、单据、资料整理后统一结清 （4）整理商品堆垛、货架 （5）检查计量器具
第一节 盘点的目的和工作程序
第一节 盘点的目的和工作程序 第二节 盘点的工作内容和盘点方法
第一节 盘点的目的和工作程序
盘点作业：对储存的商品进行清点查核 一、商品盘点的目的 1、查清实际的库存数量 数量不符原因（1）多记、误记、漏记
（2）损坏、遗失 （3）误盘、重盘、漏盘 2、确认企业损益 3、发现库存管理中存在的问题
第一节 盘点的目的和工作程序
三、盘点后的结果分析及处理 （1）产生积压的原因
A 品种、型号、规格已过时的淘汰产品。
B 在计划期内中途改变计划，库存的产品不再 适用。
C 某种产品存量过多，短期内不能被全部利 用，继续储存将会造成经济上更大的损失。
第二节 盘点的工作内容和盘点方法
三、盘点后的结果分析及处理 （2）产生废旧商品的原因：
2）库存统计 库存统计功能可对库存商品情况进行分类统及
总。
第二节 盘点的工作内容和盘点方法
三、盘点后的结果分析及处理
3）盘点结果分析处理 将实际的库存数量输入到计算机库存管理系
统中，系统会对盘点结果进行自动分析，并以一 定的格式显示出来，以辅助管理人员进行管理决 策。 4）报表及打印
盘点结果可以生成各类报表，如库存台账盘 盈盘亏 处理表等，并可按不同的报表格式显示， 打印功能可随时将报表打印输出。
二、盘点的基本工作程序
按8步进行 1、盘点前的准备工作 （1）确定盘点的程序和具体方法 （2）配合财务会计做好准备 （3）设计印制盘点用的各种表格 （4）准备盘点使用的基本器具
存货盘点流程及管理规范
存货盘点流程及管理规范引言概述：存货盘点是企业管理中非常重要的一环，它可以帮助企业准确了解自身库存情况，为制定合理的采购计划和销售策略提供依据。
本文将详细介绍存货盘点的流程和管理规范，以帮助企业提高盘点效率和准确性。
一、盘点前准备1.1 确定盘点周期：根据企业的经营特点和存货周转速度，合理确定盘点周期，一般建议每年至少进行一次全面盘点。
1.2 制定盘点计划：根据盘点周期，制定盘点计划，明确盘点的时间、地点、责任人等信息，并将计划通知相关部门和人员。
1.3 调整业务流程：在盘点前，需要调整业务流程，停止入库和出库操作，以确保盘点过程的准确性和完整性。
二、盘点过程2.1 盘点方式选择：根据企业的实际情况，选择适合的盘点方式，常见的有全面盘点、抽样盘点和周期盘点等。
全面盘点适用于存货种类较少且规模较小的企业，而抽样盘点和周期盘点则适用于存货种类繁多且规模较大的企业。
2.2 盘点工具准备：为了提高盘点的准确性和效率，需要准备好盘点工具，如计数器、电子秤、条码扫描器等，确保盘点过程中数据的准确采集。
2.3 盘点记录和核对：在盘点过程中，及时记录盘点数据，并进行核对。
可以使用电子表格或专业的盘点软件进行数据记录和核对，以减少人为错误的发生。
三、盘点结果处理3.1 盘点差异分析：在盘点结束后，需要对盘点结果进行差异分析，找出盘点差异的原因和影响因素。
可以通过与财务报表和采购销售记录的比对，找出存货差异的具体原因。
3.2 调整存货账面余额：根据盘点差异的分析结果，及时调整存货账面余额，确保账面数据与实际库存相符。
3.3 制定改进措施：根据盘点差异的原因，制定相应的改进措施，以减少存货差异的发生。
可以加强库存管理、提高仓库管理人员的技能和意识，以及优化供应链管理等。
四、盘点管理规范4.1 盘点责任制度：建立盘点责任制度，明确盘点的责任人和具体的盘点任务，确保盘点工作的有序进行。
4.2 盘点流程规范：制定详细的盘点流程规范，包括盘点前准备、盘点过程、盘点结果处理等环节，确保盘点工作的准确性和规范性。
商品盘点操作流程
商品盘点操作流程商品盘点是对商品实物数量进行盘点清查，以核对实物库存数量和电脑库存数量是否相符，是反映门店商品损耗的重要手段。
本次盘点设及到公司改革项目的推进，请各位帮扶人员及门店人员高度重视、规范操作，确保商品盘点高效，有序进行，真实准确反映商品盘点结果。
一、盘点要求：1、真实清点现有库存情况及核算之前差异，落实损耗责任；2、对门店不能正常销售的商品及滞销商品进行清理；3、所有参盘人员务必高度重视，认真负责有序开展，保证盘点工作顺利完成。
二、商品盘点前准备工作：1、XX月XX日上午，营运中心组织各区域经理进行盘点培训及盘点要求。
2、XX月XX日下午，营运中心组织总部帮扶人员进行盘点培训及盘点要求。
3、各区域经理于XX月XX日上午组织各区域门店店长及各区域门店帮扶人员进行盘点培训及做盘点要求。
4、XX月XX日下午所有帮扶人员与对应店长一起到门店组织盘点工作，并召集店内员工做培训及盘点要求。
5、盘点准备工作：1)清理欠账和单据：商品盘点前店长清理商品欠账并进行结算；将所有商品的入库和出库验收单做封单进入财务接口；物流配送空进空出、欠货、退货未达单据做封单进入财务接口；配送中心与门店账务差异核对清楚，并双方都做账务处理；门店报损报溢单在盘点前做账务处理；财务将所有账单入账；2)清理仓库，归类存放：盘点前三天将仓库的商品按单品、品类进行归类整理，将联营商品区分开。
退货区的商品全部清理离场，对有问题(不能正常售卖的商品)单独清理出来，滞销商品在仓库的单独清理归类，排面上的滞销商品在抄盘点表时做好标注；3)人员安排：XX月XX日店长根据盘点工作需要确定抄盘点人员、盘点人员责任分区及录入人员。
区域分配明确，不遗漏不重复；4)抄写排面商品盘点表：盘点前安排专人抄写商品盘点表。
商品盘点表一式两份。
抄写要素：商品条码、品名、规格、单位、零售价，抄写清楚，不得有涂改。
抄写的商品条码必须是该商品最小销售单位所对应条码。
存货盘点流程及管理规范
存货盘点流程及管理规范一、背景介绍存货是企业重要的资产之一，对于企业的运营和财务状况有着重要影响。
为了确保存货的准确性和完整性，需要建立一套科学的存货盘点流程及管理规范。
二、存货盘点流程1. 盘点前准备a. 确定盘点周期：根据企业的经营特点和存货周转速度，制定盘点周期，如每季度、每半年或者每年进行一次盘点。
b. 编制盘点计划：根据存货分类和存货数量，制定盘点计划，包括盘点时间、盘点地点、盘点人员等。
c. 准备盘点工具：准备必要的盘点工具，如计算器、计量尺、电子秤等。
d. 调整存货：在盘点前，对存货进行调整，包括报废、退货、销售等。
2. 盘点过程a. 盘点前会议：在盘点开始前，召开会议，向盘点人员介绍盘点流程、注意事项和盘点目标。
b. 盘点标准：根据存货的特点，制定盘点标准，如按照货架编号、存货分类、存货数量等进行盘点。
c. 盘点记录：盘点人员按照盘点标准，记录存货的名称、数量、单位、货架位置等信息，并进行签名确认。
d. 异常处理：对于盘点中发现的异常情况，如存货丢失、数量不符等，及时进行记录，并进行调查和处理。
e. 盘点结束：盘点结束后，进行盘点结果的统计和汇总，并制作盘点报告。
3. 盘点后处理a. 盘点结果分析：对盘点结果进行分析，比较实际存货与账面存货的差异，找出原因并采取相应措施。
b. 调整存货账面：根据盘点结果，及时调整存货账面，确保账面与实际存货一致。
c. 盘点报告：制作盘点报告，包括盘点目的、盘点过程、盘点结果及分析、异常情况处理等内容。
d. 盘点结果通报：将盘点结果通报给相关部门，如财务部门、采购部门等，以便他们进行相应的工作调整。
三、存货管理规范1. 存货分类：根据存货的特点和使用目的，进行合理的存货分类，如原材料、半成品、成品等。
2. 存货标识：对存货进行标识，包括货架编号、存货名称、存货数量等，以便于盘点和管理。
3. 存货保管：对存货进行合理的保管，包括存放在干燥、通风、防潮的仓库中，定期检查存货的质量和数量。
超市盘点实操手册课件
数据核对技能
要点一
总结词
数据核对是确保超市盘点准确性的关键环节，通过有效的 核对技能能够及时发现和纠正错误数据。
要点二
详细描述
在进行超市盘点时，员工需要掌握数据核对的技能。这包 括核对商品编码、数量、价格等信息是否准确，检查录入 错误和遗漏的数据，并使用数据分析工具来发现特殊数据 。此外，采用交叉核对和多人核对等技能也能够提高数据 准确性。
总结词
数据误差问题通常是由于员工操作失 误、系统故障等原因造成的。
详细描述
为了解决数据误差问题，超市应建立 完善的数据录入和审核制度，确保数 据的准确性和完整性。同时，超市应 对员工进行系统培训，提高员工的操 作技能和数据意识。
盘点时间问题
总结词
盘点时间过长是超市盘点中常见的问题之一，主要原因是盘点方法不当、员工工 作效率低下等。
快速录入技能
总结词
快速录入是提高深市盘点效率的重要手段，通过掌握录入技能，能够减少盘点时间并降 低出错率。
详细描述
在进行超市盘点时，员工需要掌握快速录入的技能。这包括熟悉录入界面和操作流程， 使用快捷键和批量操作等方法来提高录入速度。此外，定期进行录入技能培训和比赛也
有助于提高员工的录入速度和准确性。
分析原因
分析盘亏盘盈的原因，找出问 题所在，提出改进措施。
调整库存
根据盘点结果调整库存数量， 确保库存准确性。
定期复查
定期进行复查，确保盘点结果 的准确性。
01
超市盘点方法
循环盘点法
一种持续性的盘点方法
循环盘点法是一种持续性的盘点方法，它要求超市员工定期对商品进行盘点，以 确保库存的准确性。这种方法可以减少集中盘点的压力，提高盘点的效率和准确 性。
第四章：存货盘点 (2)演示教学
2008年12月，查账人员对西星工厂存货进行审查时, 调阅资料如下:
（1）审阅原材料---甲材料明细账，注意到四月后再 没有领用记录。甲材料是生产所需，为什么这么 长时间不领料?
• 调查发现说该材料是被雨水淋湿不能用的 了，金额为78万，之所以没有入账是因为 调节利润账，该年年盈利薄弱仅为58万。
•
库存商品
18000
• 借：待处理财产损益 2890
• 贷：应交税费——应交增值税（进项税额
转出）
2890
• 调账：借：待处理财产损益 912600
•
贷：原材料
780000
•
应交税费—应交增值税（进项税
额转出）
132600
• 借：营业外支出
912600
•
贷：待处理财产损益912600
（2）审阅原材料---丁材料，看到一笔意外火灾造成 的报损。
调出转65#
• 借：待处理财产损益 23000
• 贷：原材料—丁材料 5000
三、存货储存与盘点业务查账与调账
1、存货监盘：注会现场观察被审计单位存货的 盘点，并对已盘点的存货进行适当检查
Ａ、注会应亲临现场观察被审计单位存货的盘 点
Ｂ、在此基础上，注会应根据需要抽查已盘点 的存货
２、现金盘点和存货盘点的区别
现金盘点
不同 C内容不同 D程序不同 E时间不同
全部现金 现金 不需要做问卷调查 在查账过程中
F要求不同 突击性检查
存货盘点 实地观察或者监盘
进行抽查 存货 一般要做问卷调查 一般在资产负债表日前 进行 事先适当的沟通
3、特殊情况的处理
1）存货的特殊性质或位置 性质如：涉密、危害物质 ①此时主要依赖内部控制，CPA应当复核采购、生产和
《超市盘点操作流程》PPT课件
1
准备
2
初盘
3
复盘
4
验单
5
扫描
清点顺序：
从左至右 从上至下 检查初盘， 重新点数 用红笔写 上数量， 并签字
100%复盘
• 3）复盘100%：
• 初盘完后告之店长，由店长在盘点控制卡上签字同意方可开始安排总部增派的协 助人员进行复盘，复盘时复盘人员对照初盘清单复盘点数，监督且核对数量是否 正确，盘点单在复盘完后，复盘人员要签名。重点为高单价、数量大的商品。填 写盘点单时应使用红色笔。
检查货架控 制卡
核对数量,
由部门主管 同财务一起 验单.
由双方签字
总部人员、
防损、收银 人员
5
扫描
收银人员
扫描单品条 码 打出报表
员 盘点堆
贴货架控制卡
挂盘点表
货架 堆码 端头
3
复盘
4
验单
5
扫描
盘点堆
贴货架控制 卡
挂盘点表
签字
开始
1
准备
2
初盘
3
复盘
4
验单
在关店之后才能 开始 所有顾客退货已 全部归位 将货架号控制表 贴在每个货架号 开始处并逐步签 字 把盘点表挂在放 在价签压条里 从左至右 ，从 上至下 用蓝笔在盘点卡 上写下数量，并 签名
参与人员 ： 营业部门员 工
按货架号
从左到右
一节货架一 节货架
参与人员 ： 营业部门员 工
核对每一单 品是否漏写
货架号是否 准确
店长、主管
按区域 序号 整理盘点堆
清洁：提前一天清扫仓库，地面，与货架下方
注意事项 所有的退货必须于盘点前一天完成。所有已打退单却未退单品及调拨 未随货同 行、大客单据等要盘点前两天处理完
[流程管理]库房盘点流程的教材
![[流程管理]库房盘点流程的教材](https://img.taocdn.com/s3/m/d848e54ab7360b4c2f3f6417.png)
（流程管理)库房盘点流程的教材库房存货的盘点管理流程FOR神州数码内容目录课程介绍：（壹）库存管理流程概述：（共七个）L010基于供应商的收货流程（采购订单）；L020基于无供应商的收货流程（生产订单和销售退货）；L030库存管理-借用和归仍的管理流程；L040库存管理-内部物料的转储管理流程；L050库存管理-库房存货的盘点管理流程；L060库存管理-待处理物料的处理流程；L070库房发货流程；L050库存管理-物料盘点管理流程壹、目的：为了能够对库存物料进行合理化监控，有效的、真实的反映库存信息，以确保财务数据和计划工作的真实性和物流运作的顺畅，特制定库存物料的盘点流程.二、业务流程图：（见附页）1．关联的概念介绍:（1）、设定记帐冻结:SAP要求库房进行盘点时,需要设定记帐冻结,即于记帐冻结期间,货物不能进行收货、发货、转储等所有业务的处理。
（2）、解除记帐冻结，设定冻结订货库存：当进行完实物盘点后，需要立刻解除记帐冻结，同时设定冻结订货库存，即业务处理能够进行，但需要将当时盘点时的库存数据进行锁定，记录当时的帐存，以便盘点差异的产生和核对。
2．子流程描述：该流程描述了盘点工作的全部过程，即产生盘点表、打印盘点表、设定记帐冻结、实物盘点、解除记帐冻结设定冻结定货库存、输入盘点结果、差异列表、查明差异原因、按关联解决方案进行处理、改变盘点结果、关联部门领导审批、差异记帐等工作环节的内容。
3．库存盘点的策略：3．1该流程的关键点于于制定盘点的策略，需要以工厂为单位，事先制定盘点的策略。
盘点策略主要涵概俩个方面：盘点的方式、盘点的时间频率。
3．2于流程的讨论过程中，确认的盘点方式为连续盘点法，即所有物料于壹个月内必须盘点壹遍，且由系统自动生成盘点表。
3．3盘点的时间周期为壹个月。
3．4也就是说，我们以前业务中的日盘、旬盘，作为物料管理部门内部管理的盘点方式，系统不再自动生成盘点表。
但系统可手工按工厂、库存地、物料等不同条件选择设定盘点表。
超市盘点流程ppt课件
录入 单品
录入 台号
抽查 人
标价签
盘点 月份
五月摆Leabharlann 位置3-2盘点 数量
12
月份 （大写）
层数
（最下层为第1层）
位置
（左边为1）
9
四、滞销品、残次商品的处理 1、盘点前申请特价处理、转货或退货，全部清理完毕 2、残次商品严禁上架销售，也不得参与盘点 3、整理残次商品，集中验货口，摆放整齐，每箱朝外处贴
无关的东西 5、赠品要单独存放，标示清楚，与商品相似的赠品或商品
作为赠品赠送的要与商品区别开，不得混在一起 6、仓库内不得出现残次商品，残次商品要统一送到验货口
盘点（指能退货的），有验货员验收后才允许录入 7、盘点当天来的货要单独存放，单独盘点，并标示清楚
11
8、仓库盘完后提前1天由监督员带队抽查，核对无误后签字 确认
8、对于体积小量大不易点数的商品，可以统一装在一个袋 子内，标记上数量；杂粮盘点要用体积测量法
9、每节货架盘完后，由门店指定抽查人抽查复核无误签字 后，从货架底部左边第一个商品起，按顺序成S形收起价 签，和货架单一起送到收银台录入
14
八、录入 1、录入员在录入前要认真核对绿签，是否已经有抽查人签
字，否则不予录入 2、录入员录入时以货架为单位，首先核对录入单品数，准
15
九、查损
1、录入完毕后，核查所有货架单，是否是否全部录入（避 免漏盘或漏录），确认后到电脑室，由电脑员拉出第一 次损溢明细
2、各科根据商品分类，核查每大、中分类下超出预订金额 单品的损溢差异，在表五修改
3、修改完毕后，由抽查人核实确认 ，签字后方可送电脑室 修改
4、全部修改完毕后，由电脑员拉出第二次损溢明细
商品存货盘点操作流程
3、区域代码分为A（卖场）B（仓库）C（促销区）D（收银区）E（外仓）五个区域。 4、货架流水号编号原则：由左向右。 5、如果卖场货架上方库存区需与销售区分开盘点，则用K代表寄仓。
2、盘点前的准备
1、如上所示，货架编号原则为六码：第一、二码 为课别；三码为区域代码；四、五、六码为货 架流水号。（若有寄仓多加一码)
2、盘点前的准备
2、盘点前的准备
商管课
➢ 盘点当天中午12:00，不再收货
➢ 制作最后一张单据号码控制表，交 于店长审核后，再转交财务
2、盘点前的准备 附表三
最后一张单据号码控制表
部门 10 11 12 13 15 20 21 22 23 24 26
验收单
退货单
3、存货盘点单
店输入小组
➢ 店输入小组依处别及课别输入「手填存货盘点单」 之店别、部门、盘点日期及陈列区域货架编号、 货号，由电脑系统以货架编号识别自动以课排序， 并产生电脑货架页码编号
2、盘点前的准备 附表八
货架编号方式
卖场编号：
DD L NNN K 课别 区域代码 货架流水号 寄仓
10A01 7
10A024 10A023 10A022 10A021
10A018 10A019 10A020
促销区
10A009 10A001
一般货架 10A016 10A015 10A014
10A010 10A011 10A012
➢所有的退货最迟必须在盘点前退出 ➢无法销售且无法退货之商品需在盘点前当
日9：00PM前，填写[商品报废单]进行报 废处理 ➢卖场内除促销台、收银台以外，原则上同 一商品应置于同一位置
存货盘点流程及管理规范
存货盘点流程及管理规范一、引言存货盘点是企业管理中非常重要的环节，它可以匡助企业了解存货的实际情况，确保财务报表的准确性，并且有助于防止存货丢失和浪费。
本文将介绍存货盘点的流程及管理规范，以匡助企业建立有效的存货管理体系。
二、存货盘点流程1. 盘点前准备在进行存货盘点之前，应进行充分的准备工作，包括但不限于以下几个方面：- 制定盘点计划：确定盘点的时间、地点、范围和责任人，并编制详细的盘点计划。
- 准备盘点工具：准备好必要的盘点工具，如计数器、标签、尺子等。
- 清理存货区域：确保存货区域整洁有序，方便盘点人员进行工作。
- 做好备份工作：在盘点开始之前，备份存货数据，以防止数据丢失。
2. 盘点过程盘点过程是核实实际存货数量与账面存货数量是否一致的过程，具体步骤如下：- 标记存货：对每一个存货进行标记，可以使用标签、条码等方式，以便于盘点人员进行计数。
- 计数存货：盘点人员按照盘点计划逐个计数存货数量，并记录在盘点表格中。
- 核实数据：与账面数据进行比对，确保实际存货数量与账面存货数量一致。
- 处理异常情况：如发现存货丢失、损坏或者过期等异常情况，及时记录并采取相应的措施。
3. 盘点后处理盘点结束后，需要进行一些后续处理工作，包括但不限于以下几个方面：- 更新存货记录：根据盘点结果，及时更新存货记录，确保账面数据的准确性。
- 分析盘点差异：分析盘点差异的原因，如存货损失、操作失误等，并采取相应的改进措施。
- 编制盘点报告：根据盘点结果，编制盘点报告，包括盘点数量、差异原因及改进建议等内容。
- 调整存货预算：根据盘点结果，调整存货预算，确保存货采购和销售的合理性。
三、存货盘点管理规范1. 建立盘点制度企业应建立完善的存货盘点制度，明确盘点的频率、责任人、流程等，确保盘点工作的规范性和连续性。
2. 分工合作盘点工作应由专人负责，并与相关部门进行协作，确保盘点工作的顺利进行。
同时，应对盘点人员进行培训，提高其盘点技能和意识。
存货盘点流程及管理规范
存货盘点流程及管理规范一、引言存货盘点是企业管理中非常重要的一环，它能够匡助企业准确了解自己的存货情况，避免存货过多或者过少的情况发生，从而提高企业的运营效率和财务状况。
本文将详细介绍存货盘点的流程和管理规范，以匡助企业建立科学、规范的存货管理制度。
二、存货盘点流程1. 盘点前准备在进行存货盘点之前，需要进行一系列的准备工作，包括：- 制定盘点计划：确定盘点时间、地点、盘点范围和盘点方式等。
- 调整存货：在盘点前，对存货进行调整，如处理过期或者损坏的存货。
- 准备盘点工具：准备好盘点所需的工具，如计数器、标签、纸笔等。
2. 盘点过程存货盘点过程中需要严格按照以下步骤进行：- 核对存货清单：首先核对存货清单，确保清单准确无误。
- 开始盘点：按照盘点计划和盘点范围，逐一对存货进行盘点。
- 记录盘点结果：将盘点结果记录在盘点表中，包括存货名称、数量、单位等信息。
- 处理异常情况：如果发现存货数量与清单不符或者有其他异常情况，需要及时记录并进行处理。
- 完成盘点：确认所有存货都已盘点完毕，并进行盘点结果的核对和整理。
3. 盘点后处理存货盘点完成后，需要进行一些后续处理工作，包括：- 盘点结果分析：对盘点结果进行分析，了解存货的实际情况和变化趋势。
- 调整存货账面余额：根据盘点结果，及时调整存货账面余额，确保准确反映存货价值。
- 编制盘点报告：根据盘点结果，编制盘点报告，包括盘点情况、异常情况和建议等。
- 提出改进措施：根据盘点结果和分析，提出改进存货管理的措施和建议。
三、存货管理规范1. 确立存货管理责任企业应明确存货管理的责任人，并将其责任明确地写入相关管理制度中。
责任人应具备一定的专业知识和经验，能够有效地管理和控制存货。
2. 建立存货分类和编码体系为了便于管理和盘点，企业应建立科学合理的存货分类和编码体系。
分类可以按照存货的性质、用途、规格等进行，编码应具有惟一性和可读性。
3. 实施定期盘点制度企业应建立定期盘点制度，明确盘点的时间、频率和方式。
商品盘点操作流程-2013.8.10
商品盘点操作流程-2013.8.10第一篇：商品盘点操作流程-2013.8.10商品盘点操作流程商品盘点是对商品实物数量进行盘点清查，以核对实物库存数量和电脑库存数量是否相符，是反映一定时期内门店商品损耗的重要手段。
门店必须高度重视、规范操作，确保商品盘点高效，有序进行，真实反映商品盘点结果。
一、商品盘点类型：1、定期盘点：公司各门店每双月扎帐日所进行的整体盘点、生鲜自营分割加工商品每周日进行的盘点。
2、移交盘点：业务人员调动时所负责的范围即全店、部门或柜组商品移交盘点。
3、非定期盘点：商品变价、库存核查的日常盘点，门店根据工作需要自行定时间。
定期盘点、移交盘点参照以下二、三、四项流程操作；非定期盘点门店现场清点操作。
二、商品盘点前准备工作：1、店长于盘点前一周召开商品盘点工作安排会议，成立盘点领导小组，对小组成员进行分工，明确各柜组主管为柜组商品盘点负责人。
2、清理欠账和单据：商品盘点前防损主管清理商品欠账并进行结算；文书将所有商品的入库和出库验收单做封单进入财务接口，物流配送空进空出、欠货、退货未达单据，当期到位做封单进入财务接口，财务将验收单入账。
3、清理仓库，归类存放：盘点前三天将仓库的商品按单品、品类进行归类整理，将联营商品区分开。
退货区的商品全部清理离场，对有问题的商品进行处价报损。
4、抄写商品盘点表：盘点前四日柜组主管安排专人抄写商品盘点表。
商品盘点表一式三份。
抄写要素：商品条码、品名、规格、单位、零售价，抄写清楚，不得有涂改。
抄写的商品条码必须是该商品最小销售单位所对应条码，抄写的单位必须是最小销售单位。
商品盘点表必须按照排面的商品从上至下、从左至右的顺序抄写，垂直陈列的商品必须每层抄写。
抄写完毕并全部核对一遍，核对无误后交给主管，主管收集商品盘点表并对商品盘点表进行复查。
注意比较容易漏抄的商品和区域：收银台前的区域、货架侧面的挂件商品、跨区域关联陈列商品。
复查无误后，对每本商品盘点表进行编号装订（如：共30页，第一页上注明30—1，第二页上注明30—2，如此类推），并将柜组商品盘点表进行集中编号（如：共30本，第一本上注明30—1，第二本上注明30—2，如此类推）。
存货盘点流程及管理规范
存货盘点流程及管理规范引言概述：存货盘点是企业管理中重要的环节，对于确保企业资产的准确性和管理的规范性具有重要意义。
本文将详细介绍存货盘点的流程和管理规范，以匡助企业提高盘点效率和准确性。
一、盘点前准备工作1.1 确定盘点时间和地点在盘点前，企业需要确定盘点的具体时间和地点。
通常情况下，盘点时间选择在业务相对较为清闲的时段，以免影响正常运营。
盘点地点应该是安全、干净、整洁的环境，以便于对存货进行准确的记录和计量。
1.2 制定盘点计划在盘点前，企业需要制定盘点计划，明确盘点的目标和范围。
盘点计划应包括盘点的具体内容、参预盘点的人员和责任分工、盘点所需的工具和设备等。
同时，还需要预留足够的时间和资源，以确保盘点工作的顺利进行。
1.3 清理和整理存货在盘点前，企业需要对存货进行清理和整理。
这包括清理过期、损坏或者无效的存货，以及调整存货的摆放位置和标识。
通过清理和整理存货，可以减少盘点过程中的混乱和错误，提高盘点的准确性和效率。
二、盘点过程2.1 核对存货信息在盘点过程中，企业需要核对存货的基本信息，包括存货名称、规格、数量、单位等。
可以通过与实际存货进行比对，确保存货信息的准确性。
同时，还需要记录存货的位置和摆放方式，以便于后续的管理和查找。
2.2 进行实物盘点实物盘点是盘点过程中最关键的环节。
企业可以采用手工盘点或者利用现代化的仓储管理系统进行盘点。
无论采用哪种方式，都需要子细核对存货的数量和实物是否相符，确保盘点的准确性。
2.3 记录盘点结果在盘点过程中，企业需要及时记录盘点结果。
记录包括存货的名称、规格、数量、单位、位置等信息。
可以使用电子表格或者专业的盘点软件进行记录，以便于后续的分析和管理。
三、盘点后处理3.1 分析盘点结果盘点结束后，企业需要对盘点结果进行分析。
可以比对盘点结果与实际库存、销售记录等进行核对，找出存货的差异和问题。
通过分析盘点结果，可以及时发现存货管理中存在的问题，并采取相应的措施进行改进。
商品存货盘点作业流程(教材)
111
• 抽盘
– 若初、复盘数量不一致，抽盘人员必须： – 会同该部门主管、复盘人再次点数确认； – 将正确数量记录在重叠的初、复盘单上“抽盘数量” 栏位，同时在单据数量旁边签名，并请部门主管签名 确认； – 对卖场盘点商品抽盘比例为20%（将抽盘数量填写于 抽盘栏位），高单价商品100%抽盘（如烟、酒等）。
• 放初盘单
– 当店长确定某课整理完成并在「盘点程序控制表」 签名后，该课主管便可到中控台领取/发放「初盘单」。
12
中控台单据的整理
部门编组人员 表
13
盘点单收 发登记表
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盘点程序控制 表
16
未注明检 查时间
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盘点单起止页码登记表、 货架编号起止号码登记表
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盘点错误登记表
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133
• 盘点通则
– 采购部需通知厂商在盘点前3日内不可送新品到店，若 确有，则新品品项应添加于存货盘点单上。 – 称重商品盘点时，可初、复盘同时进行。 – 如需对某些单品再次盘点，须在开店前与再次收货前 完成。 – 仓库完成盘点程序后，不得移动商品，直至所有存货 盘点工作完成（注：如因特殊情况需拿出商品时，应 开具“出货单”将条码，数量等写清楚交由店长核准， 然后由防损员清点数量方可拿出，防损员在营业结束 后，将“出货单”交由中控台负责人，在盘点单上将 以上商品扣除）。 – 收货部于盘点当日中午12：00时停止收、退货，所有 进、退货资料在盘点当天盘点前输入完毕。
137
• 盘点数据的结转
– 数据修正表输入完成后，门店生成新的盘点损溢单通 过内部邮件传往信息部汇总。信息部汇总数据，报损 溢结果至各部门负责人会签。 – 门店召开盘点总结会议，对盘点结果进行损溢分析。 并把损溢分析以邮件形式传各部门负责人。 – 数据结转时间：最迟应于盘点后7天内完成. – 信息部根据明确的数据结转时间对门店进行数据结转。
商品的盘点管理教学课件
针对可能出现的意外情况，制定应 急预案，确保盘点工作不受影响。
05
商品盘点管理的意义与 影响
提高库存准确性
01
定期对商品进行盘点，可以及时 发现和纠正库存记录的误差，确 保库存数据的准确性。
02
通过准确的库存数据，可以避免 因库存过高或过低而影响销售和 运营。
优化库存结构
通过盘点，可以了解各类商品的库存 情况，及时处理过时、滞销或损坏的 商品，优化库存结构。
联合盘点
联合盘点是一种合作式的商品盘点方法，由供应商、零售商等共同参与盘点工作。
联合盘点有助于加强供应商和零售商之间的合作与信息共享，提高盘点效率和准确性。通过联合盘点 ，供应商和零售商可以共同制定盘点计划、分配盘点任务，并共同分析盘点结果，制定相应的改进措 施。
03
商品盘点的操作技巧
人员分工与培训
循环盘点通常按照商品分类、摆放区域等制定盘点路线，由盘点人员按照路线顺 序逐一清点商品。循环盘点可以在不停业的情况下进行，但需要确保每个周期内 盘点的商品数量和种类基本相同，以保证盘点结果的准确性。
随机盘点
随机盘点是一种灵活的商品盘点方法，根据实际需要随机 选择商品进行清点。
随机盘点适用于商品种类多、数量大且销售量较均匀的情 况。通过随机选择商品进行清点，可以及时发现异常库存 情况，并采取相应措施进行调整。但随机盘点需要保证样 本的代表性，以避免出现误差。
商品的盘点管理教学 课件
目 录
• 商品盘点管理概述 • 商品盘点的方法 • 商品盘点的操作技巧 • 商品盘点的注意事项 • 商品盘点管理的意义与影响 • 商品盘点管理的未来发展
01
商品盘点管理概述
商品盘点的定义与目的
定义
存货盘点流程及管理规范
存货盘点流程及管理规范一、引言存货盘点是企业管理中非常重要的一环，它能够确保企业的存货数据准确无误，为企业的决策提供可靠的依据。
本文将详细介绍存货盘点的流程及管理规范，以确保企业能够高效、准确地进行存货盘点工作。
二、存货盘点流程1. 盘点前准备在进行存货盘点之前，需要做好以下准备工作：- 制定盘点计划：确定盘点的时间、地点、人员等，并制定详细的盘点计划。
- 调整业务活动：尽量避免在盘点期间进行大规模的进货或者销售活动，以确保盘点数据的准确性。
- 招募盘点人员：根据盘点计划，招募足够数量的盘点人员，并进行培训，确保他们了解盘点流程和规范。
- 准备盘点工具：准备好所需的盘点工具，如计数器、标签、计算器等。
2. 盘点过程存货盘点的具体过程如下：- 核对存货清单：首先，核对存货清单与实际存货是否一致，确保清单的准确性。
- 盘点计数：盘点人员按照盘点计划，对存货进行计数，并记录在盘点表格中。
- 标记损坏或者过期品：在盘点过程中，发现有损坏或者过期的存货，应及时标记并记录在盘点表格中。
- 调整存货记录：根据盘点结果，对存货记录进行调整，确保存货数据的准确性。
- 审核盘点结果：由专人对盘点结果进行审核，确保数据的准确性和合规性。
- 编制盘点报告：根据盘点结果，编制盘点报告，包括存货数量、价值、损益等信息。
3. 盘点后处理存货盘点结束后，需要进行以下处理工作：- 调整存货账面余额：根据盘点结果，调整存货账面余额，确保账面数据与实际存货一致。
- 分析盘点差异：对盘点结果与预期结果进行比较，分析盘点差异的原因，并采取相应的措施进行改进。
- 跟进异常情况：对于盘点中发现的异常情况，如盗窃、损坏等，及时跟进处理，并采取相应的防范措施。
- 存档盘点记录：将盘点记录进行存档，以备将来参考和审计。
三、存货盘点管理规范为了确保存货盘点工作的准确性和高效性，需要遵守以下管理规范：1. 规范盘点流程：制定明确的盘点流程和工作指引，确保每一个环节都得到严格执行。
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3、区域代码分为A（卖场）B（仓库）C（促销区）D（收银区）E（外仓）五个区域。 4、货架流水号编号原则：由左向右。 5、如果卖场货架上方库存区需与销售区分开盘点，则用K代表寄仓。
2、盘点前的准备
1、如上所示，货架编号原则为六码：第一、二码 为课别；三码为区域代码；四、五、六码为货 架流水号。（若有寄仓多加一码)
10A013
10A008 10A007 10A006 10A002 10A003 10A004
10A005
10C025 10C028 10C026 10C027
10D030 10D031
10D029
收银区
1、如上所示，货架编号原则为六码：第一、二码为课别；三码为区域代码；四、五、 六码为货架流水号。（若有寄仓多加一码)
生鲜盘点日为每月倒数第二日
盘点次日（每月最后一日）需完成盘点输入，核对 盘点库存更正
盘点库存更正后次日（次月第一日），列印盘点当 月1日至月底最后1日之「商品期间损耗报表」，并 列印以生鲜盘点日为准的「分类别盘点统计表」
盘点中讨论
讨论
1、请说出盘点的流程 2、盘点时初盘和复盘的准则是什么？
➢各处处长依货架确定初盘已完成并在「盘点程 序控制表」初盘栏签名
5、盘点中的操作程序
复盘
➢课长检查复盘单无误后，交复盘人员，便 可开始复盘
➢复盘人员须按「由左向右、由上到下」的 原则进行复盘，并在存货盘点单记载数量 及签名
5、盘点中的操作程序
复盘的注意事项
➢互相交叉复盘（同一货架，其复盘与初盘 人员不可为同一人），复盘比例是100％
➢严禁查询电脑库存量、禁止使用预盘单预盘。 （盘点时，仓库及寄仓商品需逐一开箱切实点 数，粘贴于外箱的库存记录卡为库存管理工具 之一，无须撕下）
5、盘点中的操作程序
放初盘单、初盘
➢ 当处长确定各课整理完成并在「盘点程序控制表」签 名后，营运人员便可开始放初盘单
➢ 当各处处长依货架确定初盘单已放完并在「盘点程序 控制表」签名后，初盘人员便可开始初盘
商品盘点表」上更正处更正并确认签名
➢ 将核对完成之「货架别商品盘点表」、「存货盘点单」 初盘联、「货架漏盘表」盘点后第二日9:00AM前交营 运核对
➢ 核单人员使用红色笔 ➢ 核单小组人员检查初、复盘单上是否所有签名齐
全、手抄货号品名相符、更改数量旁课长签名确 认无误 ➢ 核对初、复盘数量是否一致，将不一致数量划 “×” ，并在核对无误后的初、复盘单人栏签名
5、盘点中的操作程序
核单
➢ 核对初、复盘数量是否一致，将不一致数量划 “×” ，并在核对无误后的初、复盘单人栏签名
➢ 绝对不可以查询电脑库存量
5、盘点中的操作程序
收初盘单、换单、放复盘单
➢ 各课课长依货架确定初盘已完成
➢ 每排货架由一名初盘人员将初盘单缴回中控台， 同时换取相对应货架号码之复盘单若初盘单上有 手抄货号品名，需在中控台人员监视下抄写于复 盘单上
5、盘点中的操作程序
收初盘单、换单、放复盘单
➢中控台人员应将缴回之初盘单立即按课别流水 号排序
盘点单」第一联初盘单；第二联复盘单；）
4、盘点前准备的注意事项
所有库存更正须于盘点当日9：00PM前完成。 例如：生鲜内部转货、店间转货、报废等
每一处别（可依店内楼层、面积实际情况） 需设置中控台，中控台负责掌握、记录盘点 进程及收发存货盘点单（分单、换单、排序） 等工作
盘点前讨论
讨论
1、盘点前需准备多少张表单？这些表单由 谁完成？又各有哪些用途？
➢ 自行准备人员安排和「盘点程序控制表」 ➢ 准备所有存货之盘点配置图 ➢ 各处处长须确认卖场与仓库所有货架均已编上
货架编号（由左向右）；盘点前，须确认卖场 与仓库所有货架左上角贴上「盘点程序控制表」
2、盘点前的准备
货架编号
➢ 货架编号的定义 ➢ 大货架的定义 ➢ 货架编号的组成 ➢ 货架区域代码 ➢ 货架编号流水号的原则 ➢ 寄仓流水号编号
2、货架编号以课别为单位编号，其中卖场、收 银区、促销区分区域但以连贯流水号编号。
2、盘点前的准备
3、区域代码分为A（卖场）B（仓库）C（促销区） D（收银区）E（外仓）五个区域。
4、货架流水号编号原则：由左向右。 5、如果卖场货架上方库存区需与销售区分开盘点，
则用K代表寄仓。
2、盘点前的准备
营运各课
存货盘点是全部存货管理的一部分，而且是店 内资产及负责查核的一部分
存货盘点是唯一可获得部门正确毛利的办法， 盘点品质的好坏对一段时期营运绩效评估，扮 演重要的角色
存货盘点可避免任何会对未来决策评估之误导
2、盘点前的准备
会议 准备的相关表单 准备的工作
2、盘点前的准备
会议
➢店 ➢处 ➢课 ➢核单小组 ➢ 中控台
➢ 各课课长必须确认所有在仓库、卖场之商品都已 列入「手填存货盘点单」，然后将之送交店输入 小组
2、盘点前的准备
营运各课
➢「手填存货盘点单」输入后，各部门商品必须 定位，不可再任意移动
➢如有破损或季节性之商品需提列折损，各课主 管须准备「盘点品折损率表」供店长核定（附 图1）
➢各课应该在盘点前将核准后的「盘点品折损率 表」交给财务
2、盘点前的准备 附表八
货架编号方式
卖场编号：
DD L NNN K 课别 区域代码 货架流水号 寄仓
10A01 7
10A024 10A023 10A022 10A021
10A018 10A019 10A020
促销区
10A009 10A001
一般货架 10A016 10A015 10A014
10A010 10A011 10A012
5、盘点中的操作程序
整理
➢ 所有赠品（无论有货号或无货号的顾客赠品）应 另外堆放，赠品处须提供赠品验收单及赠品控管 表，以便核对存货数量。有货号的顾客赠品需进 行盘点，避免混入正常商品盘点数量
➢ 如果仓库有开箱后的零散商品，要先放到卖场的 货架上，方便仓库的盘点
5、盘点中的操作程序
整理
➢整理完成之后，仓库和卖场内的商品应是整齐 的，走道通畅
2、盘点前的准备
准备的相关表单
盘点时间计划
附表一
项目 处别
仓库 *
卖场
Байду номын сангаас
初盘 复盘
核单、差 异确认
排序
初盘复盘
核单、差 异确认
排序
杂货处
生鲜处
非食品处
备注：需填写每一程序开始与最后结束的时间。
*仓库含外仓
收货课关闭、开门及截止时间
项目
时
间
退货截止
关闭 ** 开门
**需要求厂商及时到货，并告知收货口关闭时间。
2、盘点前各部门都做了哪些准备，请举出 3个事例。
5、盘点中的操作程序
整理
放初盘单
初盘
放复盘单
换单
收初盘单
复盘 分单
收复盘单
核单
排序
差异数量确认
5、盘点中的操作程序
整理
➢ 将卖场和仓库内的商品按不同特点进行整理
➢ 空箱或纸皮必须另外堆放，以避免错误
➢ 将仓库或卖场内不用盘点的商品区别出来，例如 专柜商品、顾客已购买但未送的大家电等
➢ 以初盘单进行初盘 ➢ 初盘人员须按「由左向右、由上到下」的原则进行初
盘，并在「存货盘点单」初盘联记载数量及签名
5、盘点中的操作程序
初盘注意事项
➢ 初盘数量之更改，须在错误数量上划“×”，在其 旁边填写正确的数量，经该课课长签名确认，否则 无效
➢ 如发现货架上商品未列入「存货盘点单」上，则手 抄货号及数量于「存货盘点单」上，并经核单小组 负责人签名
5、盘点中的操作程序
排序
➢ 中控台需将初、复盘单分开，按流水号排序，并 确定所有「存货盘点单」均已收回， 「存货盘点 单」初盘联交店长封存，次日由输入小组人员输 入，复盘联交店稽核人员封存。
➢ 课长确认本课所有的初、复盘单已交中控台，并 已经分单排序好，请核单小组主管在「盘点程序 控制表」排序栏签名确认
2、盘点前的准备
2、盘点前的准备
商管课
➢ 盘点当天中午12:00，不再收货
➢ 制作最后一张单据号码控制表，交 于店长审核后，再转交财务
2、盘点前的准备 附表三
最后一张单据号码控制表
部门 10 11 12 13 15 20 21 22 23 24 26
验收单
退货单
3、存货盘点单
店输入小组
➢ 店输入小组依处别及课别输入「手填存货盘点单」 之店别、部门、盘点日期及陈列区域货架编号、 货号，由电脑系统以货架编号识别自动以课排序， 并产生电脑货架页码编号
➢店输入小组必须列印「 存货盘点单」 及「库存 商品无货架异常表」、「货架编号统计表」，交 由营运各课进行核对及修正
3、存货盘点单
3、存货盘点单
存货盘点单
3、存货盘点单
存货盘点单
3、存货盘点单
店输入小组
➢ 将营运核对完毕的「存货盘点单」及「库存商品 无货架异常表」、「货架编号统计表」修正后， 列印一式两联的「存货盘点单」、「货架编号统 计表」、「货架编号起讫号码控制表」（ 「存货
➢ 若初、复盘数量不一致，核单小组人员必须会同
该课课长、复盘人再次点数确认
5、盘点中的操作程序
核单
➢ 将正确数量记录在重叠的初、复盘单上“核单数 量”栏位，并请课主管签名确认，同时在“核单 人”栏位签名
➢ 将确认后初、复盘单，交由中控台统一排序 ➢ 课长确认核单、差异确认已完成，请核单小组主
管在「盘点程序控制表」“核单、差异确认”栏 签名确认