第一章 微生物形态和结构(2)修改
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从生理功能来看: 膜蛋白除了作为膜的结构成分外,还具有特殊作用的酶蛋 白(如呼吸酶、合成酶)和载体蛋白(渗透)。 膜蛋白约占细菌细胞膜的50%~70%,比任何一种生物膜都 高,而且种类也多。 --------细胞膜是一个重要的代谢 活动中心。
b.蛋白质
具运输功能的整合蛋白(integral protein)或内嵌蛋白(intrinsic protein)
b.贮藏物 聚-β-羟丁酸(poly-β-hydroxybutyrate, PHB) 巨大芽孢杆菌
(Bacillus megaterium)
在含乙酸或丁酸的 培养基中生长时, 细胞内贮藏的PHB可 达其干重的60%。
b.贮藏物
★聚-β-羟丁酸(poly-β-hydroxybutyrate, PHB)
★ ④间体(mesosome,或中体)
细胞质膜内褶而形成的囊状构造,其中充满着层 状或管状的泡囊。多见于革兰氏阳性细菌。 其功能普遍认为:
与横隔壁的形成和细胞分裂有关;
与细胞壁的合成和芽孢的形成有关;
与DNA的复制及其相互分离有关(见下页图所示) ;
因为间体是细菌DNA复制时的结合位点。
与细菌的呼吸作用有关。间体扩大了细胞膜的表面积,
目前认为趋磁菌有一定的实用前景。包括生产磁性定向 药物或抗体,以及制造生物传感器等。
d.磁小体
e.载色体(chromatophore)又称色素体
• 光合细菌的细胞质膜多次折叠凹陷而形成 的片层状、微管状或囊状结构。
• 载色体含有菌绿素和类胡萝卜素等光合色 素及光合磷酸化所需要的酶类和电子传递 体,是光合细菌进行光合作用的中心。 相当于绿色植物叶绿体。
相应增加了呼吸酶(如细胞色素氧化酶、琥珀酸脱氢酶等 呼吸酶系)的含量。
(3)细胞质(cytoplasm)和内含物
是细胞膜内除核质体之外的一切无色、透明、粘稠的胶 状物质和一些颗粒状物质的总称。
水 (约占80%)
①细胞质的 化学成分
蛋白质、核酸、 脂类和少量糖类、 无机盐等
多种酶类及中 间代谢产物
★(5)质粒(plasmid)
质粒的概念:
质粒是共价闭合环状的双链DNA,称为 质粒; 质粒分布于细胞质中; ①质粒的主要特性: 自我复制并稳定遗传。 为非必要的遗传物质。 可转移。
在极性头的甘油 3C上,不同种微 生物具有不同的R 基,如磷脂酸、 磷脂酰甘油、 磷脂酰乙醇胺、 磷脂酰胆碱、 磷脂酰丝氨酸、 磷脂酰肌醇等。
b.蛋白质
可将其分为两类: ①整合蛋白(或内嵌蛋白) :与膜牢固结合,不容易分 离。具有运输功能。 ②周边蛋白(或膜外蛋白) :周边蛋白与细胞膜结合较为
松弛,容易被分开。具有酶促作用。
具有酶促作用的周边蛋白(peripheral protein)或膜外蛋白(extrinsic protein)
②细胞膜的结构
★液态镶嵌模型(fluid mosaic model)
1972年,由辛格(J.S.Singer) 和尼科尔森(G.L.Nicolson) 提出的细胞膜液态镶嵌模型要点: ① 膜的基本结构是磷脂双分子层,两层磷脂分子的亲水头 朝向膜两侧表面,疏水尾部相向于内侧; ②磷脂双分子层通常呈液态,具有流动性,磷脂分子和蛋 白质分子在膜中的位置不断发生变化。 ③脂质双分子层犹如一“海洋”,蛋白质以不同程度镶嵌在 磷脂双分子层中,周边蛋白存在于膜的内侧或外侧表面 作横向运动(“漂浮”运动)而整合蛋白则似“冰山”状 沉浸在其中作横向移动。 ④ 膜两侧各种蛋白质的性质、结构,以及在膜的位置不同, 具有不对称性。
b.贮藏物
★异染颗粒(metachromatic granules)
是无机偏磷酸的聚合物(多聚偏磷酸盐), 一般在含磷丰富的环境下形成。
功能:
贮藏磷元素和能量,并可降
低细胞的渗透压。
颗粒大小为0.5~1.0μm,
因用蓝色染料(如美蓝或甲苯胺蓝)染色后不呈蓝色而呈紫 红色,故而得名。
b.贮藏物 异染颗粒(metachromatic granules)
大肠杆菌DNA丝的长度是1.1~1.4mm,分子量为3×109u, 约含5×106个碱基对,足可携带(3~5)×103个基因,可 以满足细菌生命活动的全部需要。
(4)核质体
原核生物所特有的无核膜结 构无固定形态的原始细胞核
(4)核质体 ★核质体的生理功能
①核质体是蕴藏(负载)遗传信息。 ②通过复制将遗传信息传递给子代 ③通过转录和翻译调控细胞新陈代谢、 生长繁殖、遗传变异等全部生命活 动。
细胞内含物
②细胞质内含物
细胞质中形状较大的颗粒状结构被称为内含物。
★ a.核糖体(ribosome)
核糖体直径18~20nm,游离状态或排列成链状的 多聚核糖体。 一般每个细胞平均约含 1.5×104个核糖体。
核糖体是细胞合成蛋白质的场所或合成“车间”。
由60%的核糖体核糖核酸(rRNA)和 40%的蛋白 质组成。 沉降系数为70S(大亚基50S,小亚基30S)。
(2)细胞膜
★什么是细胞质膜? 细胞质膜又称质膜、细胞膜或内膜,是紧 贴在细胞壁内侧、包围着细胞质的一层柔 软、脆弱、富有弹性的半透性薄膜。
细菌的细胞膜观察
在电子显微镜下观察用四氧化锇 染色的细菌细胞的超薄片,细胞 膜呈两暗层夹一亮层的 “三明治” 式结构,厚约7~8nm。
电镜观察到的细胞质膜,是在上下两 暗色层之间夹着一浅色中间层的双层 膜结构,这与细胞膜的化学组成有关
②细胞膜的结构
液态镶嵌模型(fluid mosaic model)
液 态 镶 嵌 模 型 (fluid mosaic model)
★ ③细胞膜的功能
①选择性地控制细胞内、外的物质(营养物质和代谢废物)
的运送、交换。细胞膜上有转运系统。 ②维持细胞内正常渗透压。 ③是合成细胞壁和荚膜(肽聚糖、磷壁酸、脂多糖、荚膜多 糖等)的基地。因为细胞膜中含有合成细胞壁所需要的脂 质载体与有关细胞壁和荚膜的合成酶。 ④是细菌产生代谢能量的主要场所。呼吸链与细胞膜结合, 则细胞膜上含有呼吸酶系与ATP合成酶。 ⑤与鞭毛的运动有关。鞭毛基体着生于细胞膜。
a. 分布的部位不同;
b.核糖体大小不相同; 原核生物为70S(大亚基50S,小亚基30S); 真核生物为80S(大亚基60S,小亚基40S); 叶绿体、线粒体与细胞核内的为70S; c. 链霉素、四环素、氯霉素等抗生素能与原核生 物核糖体的30S小亚基结合,干扰细菌的蛋白质合 成,但对人体细胞毒副作用较小。可用于治疗细 菌性疾病。
e.载色体
g.气泡(gas vocuoles)
许多光合营养型、无鞭毛运动的水生细 菌中存在的充满气体的泡囊状内含物, 大小为0.2~1.0μm ×75 nm,内由数 排柱形小空泡组成,外有 2nm 厚的蛋 白质膜包裹。
功能:调节细胞比
重,以使细胞漂浮在 最适水层中获取光能、 O2和营养物质
专性好氧的盐杆菌属的细菌,却生活在含氧极少的 饱和盐水中,它们细胞中气泡显著,其作用被认为 是使菌体浮于盐水表面,以保证细胞更接近空气。 蓝细菌生长时依靠细胞内 的气泡而漂浮于湖水表面, 并随风聚集成块,常使湖 内出现“水花”。 有些厌氧性光和细菌利用气 泡集中在水下10-30米深处, 这样既能吸收适宜的光线和 营养进行光和作用,又可以 避免直接与氧接触。
硫粒(sulfur granules)
很多真细菌在进 行产能代谢或生 物合成时,常涉 及对还原性硫化 物如H2S,硫代硫 酸盐等的氧化 当环境中还原性 硫缺乏时,可被 细菌重新利用
b.贮藏物
1) 许多同化CO2的自养细菌,细胞内 一种特有的多角形或多面体结构。 2) 其大小与噬菌体相仿,10nm。它由 以蛋白质为主的单层膜包围,内含 5-磷酸核酮糖激酶和1,5-二磷酸核 酮糖羧化酶,在自养细菌的CO2固 定中起关键作用。 3) 存在于化能自养细菌中,如硫杆菌 属、贝氏硫菌属和多数光能自养的 蓝细菌中。
(4)核质体又称核质、核区、原核、拟核或核基因组
★核质体是指原核生物特有无核膜结构、无固定形态的 原始细胞核。它实际上是没有固定形状的裸露于细胞质 中的巨大的紧密缠绕的环状双链DNA丝状结构。 化学成分:环状双链DNA分子,一般不含组蛋白或只有少 量组蛋白与之结合。DNA由四种碱基、核糖、磷酸组成。
细菌的细胞膜观察
①细胞膜的化学组成
由磷脂(占20%~30%)、蛋白质(占50%~70%)和少量的糖类 (1.5% ~10%)组成。原核生物的细胞膜不含胆固醇等甾醇,是 与真核细胞膜的重要区别(支原体例外)。
a.磷脂
亲水的极性端
疏水的非极性端
a.磷脂
非极性尾则由长链 脂肪酸通过酯键连 接在甘油的C1和C2 位组成,其链长和 饱和度因细菌种类 和生长温度而异
b.贮藏物(reserve materials)
贮藏物是一类由不同化学成分累积而成的不溶性 沉淀颗粒,主要功能是贮存营养物。
糖原:大肠杆菌、克雷伯氏菌、芽孢杆菌和蓝细菌
贮 藏 物
碳源和能源类 聚β-羟丁酸: 固氮菌、产碱菌和肠杆菌等 硫粒:紫硫细菌、丝硫细菌、贝氏硫杆菌等 藻青素:蓝细菌 氮源类 藻青蛋白:蓝细菌 磷源(异染粒):迂回螺菌、白喉棒杆菌、结核分枝杆菌
b.贮藏物 藻青蛋白(phycocyanin)
藻青蛋白为蓝细菌特有的辅助光合 色素,其作用是将捕获的光能传给 叶绿素。 通常存在于蓝细菌,如柱形鱼腥蓝 菌(Anabaena cylindrica)中。
b.贮藏物 糖原粒
多糖类贮藏物
淀粉粒
在真细菌中以糖原为多糖原粒较小,不
染色时需用电镜观察;用碘液可染成褐色,
b.贮藏物
在暗视野显微镜下看到的迂回螺菌 (Spirillum volutans)异染颗粒(迂回体)
藻青素(cyanophycin) 一种内源性氮源贮藏物,
b.贮藏物
同时还兼有贮存能源的作
用。通常存在于蓝细菌中 由含精氨酸和天冬氨 基酸残基(1:1)的分枝 多肽所构成,分子量 在25000~125000
PHB是许多细菌特有的碳源与能源类贮藏物。 功能:具有降低细胞渗透压的作用。
生产PHB的菌种:主要是产碱杆菌、固氮菌和假 单胞菌。 PHB于1929年被发现,至今已发现60 个属以上的细菌能合成并贮存PHB。
应用:PHB无毒、易降解,被认为是生产医用 塑料器皿和外科用的手术针及缝线,以及生物 降解塑料的良好原料。
在光学显微镜下看到。
有的细菌积累淀粉粒,用碘液染成深Fra Baidu bibliotek色
b.贮藏物
b.贮藏物
硫粒(sulfur granules)又称硫滴
它是某些化能自养的硫细菌硫源和能源的贮藏物。
在含有H2S的环境时,细胞内就会积累折光性较强的硫粒贮 存硫元素。当环境中缺少硫化氢时,它们能通过进一步氧 化硫来获取能量. 硫细菌如贝氏硫菌属(Beggiatoa)和丝硫菌属(Thiotrix)、紫 硫菌属和发硫菌属(Thiothriac)等自养菌。
异染颗粒存在于
迂回旋螺菌(spirillum volutans)、
结核分枝杆菌(Mycobacterium tuberculosis ) 鼠疫杆菌(Yersinia pestis)、 白喉棒状杆菌(Corynebacterium ) 嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)等细胞中。 根据异染颗粒的形状、位置及染色特性等,在菌种 鉴定上有一定意义。
g.气泡
气泡的膜只含蛋白质而无磷脂。二种蛋白质 相互交连,形成一个坚硬的结构,可耐受一 定的压力。膜的外表面亲水,而内侧绝对疏 水,故气泡只能透气而不能透过水和溶质。
g.气泡
★ ③细胞质的功能
细胞质中还含有多种酶系统,是细菌合成蛋白 质、脂肪酸、核糖核酸的场所,同时也是营养 物质进行同化和异化代谢的场所。 含有丰富的可溶性物质和各种内含物。 细胞质构成细菌的内部环境,在细菌的物质代 谢及生命活动中起十分重要的作用。
c.羧酶体 (carboxysom e)
c.羧酶体
察采 蓝用 细免 菌疫 中电 的镜 羧技 酶术 体观
d.磁小体(megnetosome)
磁小体为少数趋磁菌细胞内特有的大小均匀、 数目不等 的串状四氧化三铁的磁性颗粒,外有一层磷脂、蛋白或糖 蛋白膜包裹。 功能:具有导向作用。借鞭毛游向对该菌最有利的泥、水 界面微氧环境处生活。 能产生磁小体的细菌称趋磁菌。目前发现的趋磁菌主要 有水生螺菌属和嗜胆球菌属。
b.蛋白质
具运输功能的整合蛋白(integral protein)或内嵌蛋白(intrinsic protein)
b.贮藏物 聚-β-羟丁酸(poly-β-hydroxybutyrate, PHB) 巨大芽孢杆菌
(Bacillus megaterium)
在含乙酸或丁酸的 培养基中生长时, 细胞内贮藏的PHB可 达其干重的60%。
b.贮藏物
★聚-β-羟丁酸(poly-β-hydroxybutyrate, PHB)
★ ④间体(mesosome,或中体)
细胞质膜内褶而形成的囊状构造,其中充满着层 状或管状的泡囊。多见于革兰氏阳性细菌。 其功能普遍认为:
与横隔壁的形成和细胞分裂有关;
与细胞壁的合成和芽孢的形成有关;
与DNA的复制及其相互分离有关(见下页图所示) ;
因为间体是细菌DNA复制时的结合位点。
与细菌的呼吸作用有关。间体扩大了细胞膜的表面积,
目前认为趋磁菌有一定的实用前景。包括生产磁性定向 药物或抗体,以及制造生物传感器等。
d.磁小体
e.载色体(chromatophore)又称色素体
• 光合细菌的细胞质膜多次折叠凹陷而形成 的片层状、微管状或囊状结构。
• 载色体含有菌绿素和类胡萝卜素等光合色 素及光合磷酸化所需要的酶类和电子传递 体,是光合细菌进行光合作用的中心。 相当于绿色植物叶绿体。
相应增加了呼吸酶(如细胞色素氧化酶、琥珀酸脱氢酶等 呼吸酶系)的含量。
(3)细胞质(cytoplasm)和内含物
是细胞膜内除核质体之外的一切无色、透明、粘稠的胶 状物质和一些颗粒状物质的总称。
水 (约占80%)
①细胞质的 化学成分
蛋白质、核酸、 脂类和少量糖类、 无机盐等
多种酶类及中 间代谢产物
★(5)质粒(plasmid)
质粒的概念:
质粒是共价闭合环状的双链DNA,称为 质粒; 质粒分布于细胞质中; ①质粒的主要特性: 自我复制并稳定遗传。 为非必要的遗传物质。 可转移。
在极性头的甘油 3C上,不同种微 生物具有不同的R 基,如磷脂酸、 磷脂酰甘油、 磷脂酰乙醇胺、 磷脂酰胆碱、 磷脂酰丝氨酸、 磷脂酰肌醇等。
b.蛋白质
可将其分为两类: ①整合蛋白(或内嵌蛋白) :与膜牢固结合,不容易分 离。具有运输功能。 ②周边蛋白(或膜外蛋白) :周边蛋白与细胞膜结合较为
松弛,容易被分开。具有酶促作用。
具有酶促作用的周边蛋白(peripheral protein)或膜外蛋白(extrinsic protein)
②细胞膜的结构
★液态镶嵌模型(fluid mosaic model)
1972年,由辛格(J.S.Singer) 和尼科尔森(G.L.Nicolson) 提出的细胞膜液态镶嵌模型要点: ① 膜的基本结构是磷脂双分子层,两层磷脂分子的亲水头 朝向膜两侧表面,疏水尾部相向于内侧; ②磷脂双分子层通常呈液态,具有流动性,磷脂分子和蛋 白质分子在膜中的位置不断发生变化。 ③脂质双分子层犹如一“海洋”,蛋白质以不同程度镶嵌在 磷脂双分子层中,周边蛋白存在于膜的内侧或外侧表面 作横向运动(“漂浮”运动)而整合蛋白则似“冰山”状 沉浸在其中作横向移动。 ④ 膜两侧各种蛋白质的性质、结构,以及在膜的位置不同, 具有不对称性。
b.贮藏物
★异染颗粒(metachromatic granules)
是无机偏磷酸的聚合物(多聚偏磷酸盐), 一般在含磷丰富的环境下形成。
功能:
贮藏磷元素和能量,并可降
低细胞的渗透压。
颗粒大小为0.5~1.0μm,
因用蓝色染料(如美蓝或甲苯胺蓝)染色后不呈蓝色而呈紫 红色,故而得名。
b.贮藏物 异染颗粒(metachromatic granules)
大肠杆菌DNA丝的长度是1.1~1.4mm,分子量为3×109u, 约含5×106个碱基对,足可携带(3~5)×103个基因,可 以满足细菌生命活动的全部需要。
(4)核质体
原核生物所特有的无核膜结 构无固定形态的原始细胞核
(4)核质体 ★核质体的生理功能
①核质体是蕴藏(负载)遗传信息。 ②通过复制将遗传信息传递给子代 ③通过转录和翻译调控细胞新陈代谢、 生长繁殖、遗传变异等全部生命活 动。
细胞内含物
②细胞质内含物
细胞质中形状较大的颗粒状结构被称为内含物。
★ a.核糖体(ribosome)
核糖体直径18~20nm,游离状态或排列成链状的 多聚核糖体。 一般每个细胞平均约含 1.5×104个核糖体。
核糖体是细胞合成蛋白质的场所或合成“车间”。
由60%的核糖体核糖核酸(rRNA)和 40%的蛋白 质组成。 沉降系数为70S(大亚基50S,小亚基30S)。
(2)细胞膜
★什么是细胞质膜? 细胞质膜又称质膜、细胞膜或内膜,是紧 贴在细胞壁内侧、包围着细胞质的一层柔 软、脆弱、富有弹性的半透性薄膜。
细菌的细胞膜观察
在电子显微镜下观察用四氧化锇 染色的细菌细胞的超薄片,细胞 膜呈两暗层夹一亮层的 “三明治” 式结构,厚约7~8nm。
电镜观察到的细胞质膜,是在上下两 暗色层之间夹着一浅色中间层的双层 膜结构,这与细胞膜的化学组成有关
②细胞膜的结构
液态镶嵌模型(fluid mosaic model)
液 态 镶 嵌 模 型 (fluid mosaic model)
★ ③细胞膜的功能
①选择性地控制细胞内、外的物质(营养物质和代谢废物)
的运送、交换。细胞膜上有转运系统。 ②维持细胞内正常渗透压。 ③是合成细胞壁和荚膜(肽聚糖、磷壁酸、脂多糖、荚膜多 糖等)的基地。因为细胞膜中含有合成细胞壁所需要的脂 质载体与有关细胞壁和荚膜的合成酶。 ④是细菌产生代谢能量的主要场所。呼吸链与细胞膜结合, 则细胞膜上含有呼吸酶系与ATP合成酶。 ⑤与鞭毛的运动有关。鞭毛基体着生于细胞膜。
a. 分布的部位不同;
b.核糖体大小不相同; 原核生物为70S(大亚基50S,小亚基30S); 真核生物为80S(大亚基60S,小亚基40S); 叶绿体、线粒体与细胞核内的为70S; c. 链霉素、四环素、氯霉素等抗生素能与原核生 物核糖体的30S小亚基结合,干扰细菌的蛋白质合 成,但对人体细胞毒副作用较小。可用于治疗细 菌性疾病。
e.载色体
g.气泡(gas vocuoles)
许多光合营养型、无鞭毛运动的水生细 菌中存在的充满气体的泡囊状内含物, 大小为0.2~1.0μm ×75 nm,内由数 排柱形小空泡组成,外有 2nm 厚的蛋 白质膜包裹。
功能:调节细胞比
重,以使细胞漂浮在 最适水层中获取光能、 O2和营养物质
专性好氧的盐杆菌属的细菌,却生活在含氧极少的 饱和盐水中,它们细胞中气泡显著,其作用被认为 是使菌体浮于盐水表面,以保证细胞更接近空气。 蓝细菌生长时依靠细胞内 的气泡而漂浮于湖水表面, 并随风聚集成块,常使湖 内出现“水花”。 有些厌氧性光和细菌利用气 泡集中在水下10-30米深处, 这样既能吸收适宜的光线和 营养进行光和作用,又可以 避免直接与氧接触。
硫粒(sulfur granules)
很多真细菌在进 行产能代谢或生 物合成时,常涉 及对还原性硫化 物如H2S,硫代硫 酸盐等的氧化 当环境中还原性 硫缺乏时,可被 细菌重新利用
b.贮藏物
1) 许多同化CO2的自养细菌,细胞内 一种特有的多角形或多面体结构。 2) 其大小与噬菌体相仿,10nm。它由 以蛋白质为主的单层膜包围,内含 5-磷酸核酮糖激酶和1,5-二磷酸核 酮糖羧化酶,在自养细菌的CO2固 定中起关键作用。 3) 存在于化能自养细菌中,如硫杆菌 属、贝氏硫菌属和多数光能自养的 蓝细菌中。
(4)核质体又称核质、核区、原核、拟核或核基因组
★核质体是指原核生物特有无核膜结构、无固定形态的 原始细胞核。它实际上是没有固定形状的裸露于细胞质 中的巨大的紧密缠绕的环状双链DNA丝状结构。 化学成分:环状双链DNA分子,一般不含组蛋白或只有少 量组蛋白与之结合。DNA由四种碱基、核糖、磷酸组成。
细菌的细胞膜观察
①细胞膜的化学组成
由磷脂(占20%~30%)、蛋白质(占50%~70%)和少量的糖类 (1.5% ~10%)组成。原核生物的细胞膜不含胆固醇等甾醇,是 与真核细胞膜的重要区别(支原体例外)。
a.磷脂
亲水的极性端
疏水的非极性端
a.磷脂
非极性尾则由长链 脂肪酸通过酯键连 接在甘油的C1和C2 位组成,其链长和 饱和度因细菌种类 和生长温度而异
b.贮藏物(reserve materials)
贮藏物是一类由不同化学成分累积而成的不溶性 沉淀颗粒,主要功能是贮存营养物。
糖原:大肠杆菌、克雷伯氏菌、芽孢杆菌和蓝细菌
贮 藏 物
碳源和能源类 聚β-羟丁酸: 固氮菌、产碱菌和肠杆菌等 硫粒:紫硫细菌、丝硫细菌、贝氏硫杆菌等 藻青素:蓝细菌 氮源类 藻青蛋白:蓝细菌 磷源(异染粒):迂回螺菌、白喉棒杆菌、结核分枝杆菌
b.贮藏物 藻青蛋白(phycocyanin)
藻青蛋白为蓝细菌特有的辅助光合 色素,其作用是将捕获的光能传给 叶绿素。 通常存在于蓝细菌,如柱形鱼腥蓝 菌(Anabaena cylindrica)中。
b.贮藏物 糖原粒
多糖类贮藏物
淀粉粒
在真细菌中以糖原为多糖原粒较小,不
染色时需用电镜观察;用碘液可染成褐色,
b.贮藏物
在暗视野显微镜下看到的迂回螺菌 (Spirillum volutans)异染颗粒(迂回体)
藻青素(cyanophycin) 一种内源性氮源贮藏物,
b.贮藏物
同时还兼有贮存能源的作
用。通常存在于蓝细菌中 由含精氨酸和天冬氨 基酸残基(1:1)的分枝 多肽所构成,分子量 在25000~125000
PHB是许多细菌特有的碳源与能源类贮藏物。 功能:具有降低细胞渗透压的作用。
生产PHB的菌种:主要是产碱杆菌、固氮菌和假 单胞菌。 PHB于1929年被发现,至今已发现60 个属以上的细菌能合成并贮存PHB。
应用:PHB无毒、易降解,被认为是生产医用 塑料器皿和外科用的手术针及缝线,以及生物 降解塑料的良好原料。
在光学显微镜下看到。
有的细菌积累淀粉粒,用碘液染成深Fra Baidu bibliotek色
b.贮藏物
b.贮藏物
硫粒(sulfur granules)又称硫滴
它是某些化能自养的硫细菌硫源和能源的贮藏物。
在含有H2S的环境时,细胞内就会积累折光性较强的硫粒贮 存硫元素。当环境中缺少硫化氢时,它们能通过进一步氧 化硫来获取能量. 硫细菌如贝氏硫菌属(Beggiatoa)和丝硫菌属(Thiotrix)、紫 硫菌属和发硫菌属(Thiothriac)等自养菌。
异染颗粒存在于
迂回旋螺菌(spirillum volutans)、
结核分枝杆菌(Mycobacterium tuberculosis ) 鼠疫杆菌(Yersinia pestis)、 白喉棒状杆菌(Corynebacterium ) 嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)等细胞中。 根据异染颗粒的形状、位置及染色特性等,在菌种 鉴定上有一定意义。
g.气泡
气泡的膜只含蛋白质而无磷脂。二种蛋白质 相互交连,形成一个坚硬的结构,可耐受一 定的压力。膜的外表面亲水,而内侧绝对疏 水,故气泡只能透气而不能透过水和溶质。
g.气泡
★ ③细胞质的功能
细胞质中还含有多种酶系统,是细菌合成蛋白 质、脂肪酸、核糖核酸的场所,同时也是营养 物质进行同化和异化代谢的场所。 含有丰富的可溶性物质和各种内含物。 细胞质构成细菌的内部环境,在细菌的物质代 谢及生命活动中起十分重要的作用。
c.羧酶体 (carboxysom e)
c.羧酶体
察采 蓝用 细免 菌疫 中电 的镜 羧技 酶术 体观
d.磁小体(megnetosome)
磁小体为少数趋磁菌细胞内特有的大小均匀、 数目不等 的串状四氧化三铁的磁性颗粒,外有一层磷脂、蛋白或糖 蛋白膜包裹。 功能:具有导向作用。借鞭毛游向对该菌最有利的泥、水 界面微氧环境处生活。 能产生磁小体的细菌称趋磁菌。目前发现的趋磁菌主要 有水生螺菌属和嗜胆球菌属。