育婴员职业技能培训全套课件 6.婴幼儿喂养——3.人工喂哺-4.喂养问题
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4、奶瓶、奶头等食具需每次消毒，分次配置，确保卫生； 5、奶温应与体温相似，每次喂哺前可将乳汁滴几滴于手背
或手腕处试乳汁温度，以不烫手为宜； 6、喂哺时乳头应充满乳汁； 7、喂时应将婴儿抱起，斜卧于哺喂者的怀中，喂奶完毕，
应直抱婴儿排气； 8、婴儿的食量个体差异大，正确的喂养应是小儿发育良好，
大便正常，喂奶后能安静或入睡。
人工喂养注意事项
1、人工喂养配方乳应按各厂家说明调配，并随小儿食欲调 整，切忌过少、过稀、过多或太浓；
2、喂哺应定时定量，哺乳次数和间隔同母乳喂养，间隔可 略延长至3.5-4小时，随月龄增加奶量，并减少喂奶次 数。每日奶量不宜超过700ml，每次吸吮时间在20分钟 左右；
3、奶瓶以直式为宜，软硬适中，乳孔大小以吸吮能力而定， 最好以奶瓶盛水倒置时液体成滴状连续滴出为宜；
3. 人工喂哺的相关知
识
专题一、奶制品选择
（一）适宜婴儿的奶制品
1.母乳
2.婴儿配方奶粉
3.新鲜牛奶
4.全脂奶粉
1.母乳
母乳成分
母乳喂养的优点
1．满足营养需要 2．增强抗病能力 3．促进心理发育 4．哺喂经济方便 5．有利母亲健康
哺乳次数： 新生儿 → 按需哺乳
→ 2‾3小时喂1次 2个月后 → 3‾4小时喂1次 3个月后 → 夜间停1次，约6‾7次/天
明治奶粉介绍
明治奶粉在日本奶粉行业中一直处于领先地位，其90%成分接近母乳， 不易便秘，不易上火。
不会引起宝宝过胖现象，口味清爽，是最适合亚洲宝宝体质的奶粉。 市面上有三种明治奶粉 1.澳洲为中国宝宝生产的明治，就是我们所说的澳洲明治。 2.日本为中国宝宝生产的，中国组装的明治，叫珍爱儿和珍爱宝。 3.日本本土奶粉，日本为自己国家宝宝生产的。内销产品。也是店里 的这种。通过日本的朋友在正规商场或者超市购买，以邮寄的方式寄出。 假一罚百。 众所周知，小日本的出口原则：品质一等的要么出口欧洲，要么留在 本国。淘汰下来的才会出口到亚洲。虽然很多写着原装进口。可事实上品 质是绝对有区别的。日本在食品检验方面是超级严格的一个国家，在BB奶 粉和用品方面，不得不佩服日了，质量的确没话说的。
明治奶粉特点 明治奶粉的6大特色： 1. 最接近母乳的奶粉 母乳是新生婴儿能享用的天赐分泌物，明治奶粉参照了婴儿的哺乳量及发育调查。 把产后21日~2个月的母乳设为人工营养的样本，以此为基础研发出最接近东方人体质的明治奶粉。 2. 丰富的DHA 宝宝脑部及视网膜发育的重要元素，DHA摄取量的多少会影响脑细胞的形成及小宝宝智能的发展。 3. 适量柔细乳化的蛋白质 明治奶粉中的蛋白质都是经过物理处理的改良，使蛋白质能够在胃中与胃酸均匀柔细化的结合。 并且把乳清蛋白和酪蛋白的比例调制成和母乳一样60:40，让宝宝好消化好吸收。 4. 适当牛磺酸含量 牛磺酸在婴儿的脑部、中枢神经，视网膜的发育上和神经传达的调节上具有很重要的功用。 5. 添加寡醣改良便性，绝对不含蔗糖，这使宝宝肠道内有益菌生长繁殖增加，宝宝不会便秘 同时肠道内增加的大肠杆菌也具有促进维生素K合成的功能。 6. 加强β-胡萝卜素 β-胡萝卜素在体内会转变为维生素A，具有抗氧化作用，在体内保护细胞增强抵抗力等重要功能。
新生儿从100ml开始 增加50ml/kg/d 时间：间隔３小时
1000
900
800
700
600
500
400
源自文库
300
200
100
0
新生儿 3
6
8
12
新生儿
3.鲜牛乳
酪蛋白 含量高
缺 糖含量低 点
无抗体 易污染
加水和米 汤
稀释
100ml牛乳 矫 加糖 加5~8g糖 正
3~4分钟 煮沸
新生儿
生后2周内：2:1乳 (鲜牛乳2份+水1份) 生后2周后：3:1乳→ 4:1乳
糖含量高
吸收利用差
乳凝块大，含病原微生 物，矿物质（盐等）高
营养成分低
消化吸收慢
专题二、牛奶、奶粉哺育
人工喂养
• 婴儿每日约需水量：150毫升/㎏ • 婴儿每日需奶量：100-120毫升/㎏
人工喂养的缺点
1、影响母子感情联结 2、婴儿易患腹泻、感冒等感染性疾病 3、易患营养不良、维生素A缺乏 4、患病后死亡的危险性较高 5、易患变态反应性疾病 6、易产生对动物乳的不耐受，如腹泻、出疹等 7、儿童期患某些慢性病的风险性增高 8、容易肥胖 9、智力发育可能受到一定的影响
1～2个月：可喂全乳
4.全脂奶粉
•鲜奶经消毒，脱水喷雾干燥制成的干粉 •无鲜牛乳时选择
按容量1：4
按重量1：8
（二）不适宜婴儿的奶制品
奶制品
炼乳
麦乳精 豆浆 原奶： 酸奶：
特点
效果
糖含量过高（45%），蛋 消化速度过快，长期喂 白质和脂肪含量低。 养，蛋白质摄入不够，
出现虚胖、肌肉松弛、 营养不良、免疫功能下 降
明治奶粉的冲调方法 开罐方法：先将上面的塑料盖子拿下来，揭掉里面的密封包装，把罐内的 勺子取出。然后把盖子盖上，注意盖子上小的半圆上有三朵小花，盖的时候， 按小花的位置，听到咔嗒声，就是盖好了，然后把大半圆的地方也按紧。注意， 罐内的勺子一定要取出来单独存放，不要舀完奶粉又放回罐内，这样容易使奶 粉受潮。 冲调方法： 明治一段奶粉一平勺冲调量为20毫升（使用70度的水温冲调） （注：此处冲调量指最后冲出的奶量，而不是水量，即水+奶的量） 例如： 要冲100毫升的奶，就先在奶瓶里倒约50毫升的水，然后加5勺奶粉，摇匀 后，再加水到100毫升。 还要说明一点，冲奶粉的时候，不要上下摇奶瓶，那样很容易起泡。 要转着圈晃，这样泡就不会很多了，奶粉很容易溶开。 明治奶粉罐设计的便利之处就在于，量平勺奶粉很方便，只要打开大半圆 那边，舀起满满一勺奶粉，在大半圆和小半圆的棱上一刮就是一平勺了。
按需哺乳
按时哺乳
2.婴儿配方奶粉
为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础 上加以调配的奶制品。
它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分，甚 至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足。 营养成分
酪蛋白-α-乳清蛋白 饱和脂肪酸-不饱和脂肪酸 增加：乳糖、维生素、矿物质、抗病因子
人工喂养的原则
月龄愈小的婴儿应选择动物性食品 尽可能选用鲜牛奶或选择含有DHA和AA的配方奶及其他奶制品 供给量：100~120ml/kg/d
或手腕处试乳汁温度，以不烫手为宜； 6、喂哺时乳头应充满乳汁； 7、喂时应将婴儿抱起，斜卧于哺喂者的怀中，喂奶完毕，
应直抱婴儿排气； 8、婴儿的食量个体差异大，正确的喂养应是小儿发育良好，
大便正常，喂奶后能安静或入睡。
人工喂养注意事项
1、人工喂养配方乳应按各厂家说明调配，并随小儿食欲调 整，切忌过少、过稀、过多或太浓；
2、喂哺应定时定量，哺乳次数和间隔同母乳喂养，间隔可 略延长至3.5-4小时，随月龄增加奶量，并减少喂奶次 数。每日奶量不宜超过700ml，每次吸吮时间在20分钟 左右；
3、奶瓶以直式为宜，软硬适中，乳孔大小以吸吮能力而定， 最好以奶瓶盛水倒置时液体成滴状连续滴出为宜；
3. 人工喂哺的相关知
识
专题一、奶制品选择
（一）适宜婴儿的奶制品
1.母乳
2.婴儿配方奶粉
3.新鲜牛奶
4.全脂奶粉
1.母乳
母乳成分
母乳喂养的优点
1．满足营养需要 2．增强抗病能力 3．促进心理发育 4．哺喂经济方便 5．有利母亲健康
哺乳次数： 新生儿 → 按需哺乳
→ 2‾3小时喂1次 2个月后 → 3‾4小时喂1次 3个月后 → 夜间停1次，约6‾7次/天
明治奶粉介绍
明治奶粉在日本奶粉行业中一直处于领先地位，其90%成分接近母乳， 不易便秘，不易上火。
不会引起宝宝过胖现象，口味清爽，是最适合亚洲宝宝体质的奶粉。 市面上有三种明治奶粉 1.澳洲为中国宝宝生产的明治，就是我们所说的澳洲明治。 2.日本为中国宝宝生产的，中国组装的明治，叫珍爱儿和珍爱宝。 3.日本本土奶粉，日本为自己国家宝宝生产的。内销产品。也是店里 的这种。通过日本的朋友在正规商场或者超市购买，以邮寄的方式寄出。 假一罚百。 众所周知，小日本的出口原则：品质一等的要么出口欧洲，要么留在 本国。淘汰下来的才会出口到亚洲。虽然很多写着原装进口。可事实上品 质是绝对有区别的。日本在食品检验方面是超级严格的一个国家，在BB奶 粉和用品方面，不得不佩服日了，质量的确没话说的。
明治奶粉特点 明治奶粉的6大特色： 1. 最接近母乳的奶粉 母乳是新生婴儿能享用的天赐分泌物，明治奶粉参照了婴儿的哺乳量及发育调查。 把产后21日~2个月的母乳设为人工营养的样本，以此为基础研发出最接近东方人体质的明治奶粉。 2. 丰富的DHA 宝宝脑部及视网膜发育的重要元素，DHA摄取量的多少会影响脑细胞的形成及小宝宝智能的发展。 3. 适量柔细乳化的蛋白质 明治奶粉中的蛋白质都是经过物理处理的改良，使蛋白质能够在胃中与胃酸均匀柔细化的结合。 并且把乳清蛋白和酪蛋白的比例调制成和母乳一样60:40，让宝宝好消化好吸收。 4. 适当牛磺酸含量 牛磺酸在婴儿的脑部、中枢神经，视网膜的发育上和神经传达的调节上具有很重要的功用。 5. 添加寡醣改良便性，绝对不含蔗糖，这使宝宝肠道内有益菌生长繁殖增加，宝宝不会便秘 同时肠道内增加的大肠杆菌也具有促进维生素K合成的功能。 6. 加强β-胡萝卜素 β-胡萝卜素在体内会转变为维生素A，具有抗氧化作用，在体内保护细胞增强抵抗力等重要功能。
新生儿从100ml开始 增加50ml/kg/d 时间：间隔３小时
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源自文库
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新生儿
3.鲜牛乳
酪蛋白 含量高
缺 糖含量低 点
无抗体 易污染
加水和米 汤
稀释
100ml牛乳 矫 加糖 加5~8g糖 正
3~4分钟 煮沸
新生儿
生后2周内：2:1乳 (鲜牛乳2份+水1份) 生后2周后：3:1乳→ 4:1乳
糖含量高
吸收利用差
乳凝块大，含病原微生 物，矿物质（盐等）高
营养成分低
消化吸收慢
专题二、牛奶、奶粉哺育
人工喂养
• 婴儿每日约需水量：150毫升/㎏ • 婴儿每日需奶量：100-120毫升/㎏
人工喂养的缺点
1、影响母子感情联结 2、婴儿易患腹泻、感冒等感染性疾病 3、易患营养不良、维生素A缺乏 4、患病后死亡的危险性较高 5、易患变态反应性疾病 6、易产生对动物乳的不耐受，如腹泻、出疹等 7、儿童期患某些慢性病的风险性增高 8、容易肥胖 9、智力发育可能受到一定的影响
1～2个月：可喂全乳
4.全脂奶粉
•鲜奶经消毒，脱水喷雾干燥制成的干粉 •无鲜牛乳时选择
按容量1：4
按重量1：8
（二）不适宜婴儿的奶制品
奶制品
炼乳
麦乳精 豆浆 原奶： 酸奶：
特点
效果
糖含量过高（45%），蛋 消化速度过快，长期喂 白质和脂肪含量低。 养，蛋白质摄入不够，
出现虚胖、肌肉松弛、 营养不良、免疫功能下 降
明治奶粉的冲调方法 开罐方法：先将上面的塑料盖子拿下来，揭掉里面的密封包装，把罐内的 勺子取出。然后把盖子盖上，注意盖子上小的半圆上有三朵小花，盖的时候， 按小花的位置，听到咔嗒声，就是盖好了，然后把大半圆的地方也按紧。注意， 罐内的勺子一定要取出来单独存放，不要舀完奶粉又放回罐内，这样容易使奶 粉受潮。 冲调方法： 明治一段奶粉一平勺冲调量为20毫升（使用70度的水温冲调） （注：此处冲调量指最后冲出的奶量，而不是水量，即水+奶的量） 例如： 要冲100毫升的奶，就先在奶瓶里倒约50毫升的水，然后加5勺奶粉，摇匀 后，再加水到100毫升。 还要说明一点，冲奶粉的时候，不要上下摇奶瓶，那样很容易起泡。 要转着圈晃，这样泡就不会很多了，奶粉很容易溶开。 明治奶粉罐设计的便利之处就在于，量平勺奶粉很方便，只要打开大半圆 那边，舀起满满一勺奶粉，在大半圆和小半圆的棱上一刮就是一平勺了。
按需哺乳
按时哺乳
2.婴儿配方奶粉
为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础 上加以调配的奶制品。
它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分，甚 至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足。 营养成分
酪蛋白-α-乳清蛋白 饱和脂肪酸-不饱和脂肪酸 增加：乳糖、维生素、矿物质、抗病因子
人工喂养的原则
月龄愈小的婴儿应选择动物性食品 尽可能选用鲜牛奶或选择含有DHA和AA的配方奶及其他奶制品 供给量：100~120ml/kg/d