绿色就是健康 绿色生态猪肉是最健康的肉食

绿色就是健康绿色生态猪肉是最健康的肉食

市场上出现放心肉、无公害肉、和绿色生态猪肉，据调查显示：大多数人们喜欢选择绿色生态猪肉，因为认为绿色就是健康，其实这样想也对。但是徒河黑猪今天要具体给大家讲解这三类肉的区别，让您不再盲目!

放心肉这三个字已经在大家耳边响了起码有好多年了，有关部门给出的解释是：放心肉是指生猪在屠宰时，经过屠宰部门检疫后，证明是安全无害的猪肉。但是在记者的好奇查究之下，发觉放心肉的概念是我国针对市场上销售的猪肉不安全卫生而提出来的。但是，国家对放心肉尚未制定明确的质量标准!

如果有心人去超市逛一圈，会发现现在更多人会选择买无公害猪肉。和放心肉相比，无公害猪肉价格可要贵上10%左右呢。无公害猪肉需经过两次检查，所谓无公害猪肉是指所生产的猪肉及其制品是无污染、无毒害、无药物残留的，并经专门机构认证。另外，无公害猪肉认证有期限。无公害证书有效期一般是一年。

无公害猪肉比放心肉金贵，而绿色生态猪肉更是金字塔顶的尖尖，比一般放心肉要贵上七成!为什么绿色生态猪肉价更高?

首先我们来看国家环保总局有机食品发展中心)给绿色生态食品的定义：来自于生态农业生产体系，根据国际生态农业生产要求和相应的标准生产、加工，并通过独立的生态食品认证机构认证的一切供人类食用的产品，也就是说，不仅食品本身绿色生态，生产的环境、工具都要生态。那就表示绿色生态猪肉必须在空气、土壤、水质都没有被污染并通过认证确认的环境下生长，食用天然饲料，饲料中不添加任何添加剂，同时要按照猪的自然生活习性进行养殖。可以说，猪们都是睡到自然醒，玩到自己累了睡，吃到自己觉得饱，比白领还舒服!

而说起绿色生态猪肉，则要提到山东济宁的徒河黑猪，生长期在一年左右，还通过了有机食品认证。由于它是吃有机玉米等天然饲料长大的，所以油花特别细密，肉质比一般猪肉有弹性，不过烹饪的时候就要比一般的白猪多20%的时间，但是美味值得等待不是吗?吃肉就吃绿色生态猪肉，就吃绿色有机猪肉!