《质量》物理教案
《质量》物理教案
《质量》物理教案可以让学生知道物体的质量不随形状、状态和位置而改变。下面是小编为大家带来的《质量》物理教案，欢迎阅读！
(一)教学目的
1、知道质量的初步概念及其单位。
2、知道物体的质量不随形状、状态和位置而改变。
3、知道托盘天平和物理天平的构造及其使用方法。
(二）教具
教师演示用具：铁锤1把，大铁钉1个，盛有1分米3的纯水的烧杯1只，牙膏皮1块，装有冰块的带盖玻璃杯1只，托盘天平1台、物理天平1台，砝码1盒。
学生实验器材：托盘天平和砝码或物理天平和砝码。
(三)教学过程
一、引入课题
在课本第一、二章中，我们学习了力学中长度的测量、简单的运动的初步知识，从第七章质量和密度至第十四章功，研究的都是物理学中力学的内容。今天就学习质量这个物理量。
（板书：一、质量）
二、讲新课
1、质量
(1)通过对实物的观察，引入质量的概念。
请学生观察讲台、课桌。
提问：
①它们是由什么东西组成的？
②讲台和课桌哪个的木材多？
教师出示铁锤和铁钉让学生观察，使学生知道铁锤和铁钉都是由铁组成，但铁锤含有的铁比铁钉含的铁多。
讲解：讲台、课桌、铁锤、铁钉物理学中称为物体，组成这些物体的木材、铁叫“物质”。由上面的观察看出：讲台、课桌含有木材的多少不同；铁锤、铁钉含铁的多少也不同。物理学中用“质量”表示物体所含物质的多少。
（板书：1、概念物体中含有物质的多少叫质量）
(2)让学生通过观察，知道物体的质量不随形状、状态和位置而改变。
出示：
①一个牙膏皮。提问：
(a)将它卷起来，形状变了，它的质量变不变？
(b)将它从南京带到北京，位置变了，它的质量变不变？
②装有冰块的带盖玻璃杯。提问：容器内的冰全部熔化成水，状态变了，它的质量变不变？
学生回答后教师小结：只要物体中含有物质的多少不变，
它的质量就不变，可见物体的质量不随物体的形状、位置、状态而改变。
（板书：物体的质量不随它的形状、状态和位置而改变）
2、质量的单位
(1)复习小学学过的重量的单位
提问：小学数学在表示物体重量时，常用哪些单位？
学生回答，教师讲解：千克是国际上通用的质量单位，为了方便，还有比千克大的单位吨，比千克小的单位克、毫克。
板书：2、单位：吨，千克、克、毫克）
出示：1分米3的纯水。介绍它的质量是1千克。请学生看课本图7—l“国际千克原器”。
(2)学生练习一些质量单位的换算
提问：质量的单位由大到小怎样换算？
（板书：1吨=103千克、1千克=103克、1克=103毫克）请学生观察课本表格“一些物体的质量”。读出“大头针的质量、苹果的质量、鲸的质量”。
教师示范，学生完成课本本节后的练习(1)、(2)。
教师板书：大头针的质量=8.0×10-5千克=8.0×10-5×103克=8.0×10-2克=80毫克。
请四位学生上黑板每人完成该练习的一个问题。
3、质量的测量——天平
(1)介绍常用测质量的器具
讲解：日常生活中买粮、买菜，称出的都是货物的质量。请学生看课本图7—2“常见的测质量的器具”。
提问：谁能说出每种工具的主要优点？
台秤、案秤使用方便；杆秤携带方便；电子秤能自动显示质量的价格。
教师出示：托盘天平和物理天平，介绍学校实验室与工厂化验室常用天平称质量。
(2)托盘天平的构造及使用方法
讲解：由于托盘天平使用较简便，先学习托盘天平的用法。
(a)托盘天平的构造
让学生将课桌上的托盘天平与课本图7—3对照，认识托盘天平主要部件的名称。
请一位学生上讲台利用托盘天平的实物说明托盘天平各主要部件的名称。
（板书：托盘天平的构造：底座、横梁、托盘、平衡螺母、指针、分度盘、游码、标尺）
(b)天平标尺的零刻线、最大秤量值、最小刻度值
讲解：使用有刻度的工具，要先观察①零刻线在哪里？
②量程多大？③最小刻度值多大？
让学生观察课桌上的托盘天平，然后汇报上述三个问题
的结果。
学生汇报，教师指出：由于标尺上零刻线在左边，游码放在标尺的零刻线处时，是游码的左边与“0”对齐，因此游码读数时以左边的线为准；天平的量程即最大秤量值就是这台天平配套砝码盒内砝码的总数加游码最大的读数所表示的质量；最小刻度值就是标尺上每小格表示的'质量数。
(C)托盘天平的调节
讲解：托盘天平是较精密的称质量工具，使用前要先调节，先把游码放在零刻线处，再调节横梁平衡。
（板书：托盘天平的调节）
教师边讲边示范，教师调一步，学生跟着调一步。
教师指出：
①由常见跷跷板的道理知道，指针偏左，右边平衡螺母向右调；指针偏右，右边平衡螺母向左调；
②在调节横梁平衡时，如指针在分度盘中央左右摆动的格数相等，横梁也平衡；
③天平调好后，左右天平盘不能互换。
(d)天平的使用
让全班阅读课本天平的使用方法部分。
提问：如何用调好的托盘天平或物理天平称一个铁块的质量？
（板书：天平的使用）
师生讨论后归纳：用调好的天平称物体质量的方法：
①铁块放左盘，砝码放右盘；
②向天平盘加砝码要由大到小逐步替换；
③铁块质量等于砝码和游码的质量数相加；
④测量结束后，砝码放回砝码盒，游码移回零刻线。
(3)介绍物理天平
(a)物理天平的构造
讲解：实验室也常用物理天平称质量。引导学生看课本图7—4，对照讲台上物理天平的实物，说出物理天平各主要部件的名称。
（板书：物理天平的构造）
(b)物理天平的调节
教师边讲边演示：物理天平使用前要先调节底板上的底脚螺钉，让重垂线的小锤尖端跟底板上小锥体的尖端正对，使底板水平；然后再调节横梁上平衡螺母，使横梁平衡。
(C)物理天平的使用
讲解：观察物理天平的零刻线，最大秤量值，最小刻度值及用调好的物理天平称质量方法与托盘天平相同。
(4)天平的使用注意事项
引导学生看课本天平使用要注意的事项。
三、布置作业
课本“学到了什么”？
初三质量守恒定律教学设计
《质量守恒定律》教师行为学生学习活动设计意图一、创设情景激趣导入 1、大屏幕播放视频破灭的“水变油”神话，为什么神话破灭了呢？ 2、多媒体再现两组实验情景：铁丝燃烧的实验 和铁与硫酸铜溶液反应的实验。 3、让回忆所学过的化学反应以及判断化学反应的依据。 1、观看视频 2、回答上述情景是发 生的什么变化？ 3、展示自己的所知。 1、创设课堂情景，激发学 生兴趣 2、调动学生参与学习的积 极性。 二、提出问题 鼓励同学们根据已有的 化学知识和平时积累的生 活经验，对刚才举出的化 学反应中参加反应的各物 质的总质量与反应生成的 各物质的总质量之间有无 变化呢？ 思考培养学生大胆质疑精神。 三、猜想与假设
总和会等于反应后生成的各物质的质量总和呢？ 2、教师先演示“水电解”等有关“化学变化中分子被破坏，原子重新组合成其它物质的分子”的动画课件。 3、教师适当点拨，突破难点。 （二）反思评价 1、提问：质量守恒定律是否对所有的化学反应都适应呢？ 2、展示：实验一稀盐酸与碳酸钠粉末反应前后质量的测定（在烧杯中进行、敞口）。 实验二稀盐酸与碳酸钠粉末反应前后质量的测定（在密闭体系中进行）。 实验三镁带在空气中燃烧应前后质量的测定。 实验四蜡烛燃烧前后质量的测定。 3、思考：发现了什么问题？谈谈你对发现的问题有哪些意见或建议。 2、学生观看动画 3、讨论、归纳小结。 1、思考 2、学生继续分组进行 实验，观察、讨论。 3、观察、讨论： (1)、上面四个实验的结果 与你实验前的预测相同 吗？为什么？ (2)、如果在燃着的镁带上 方罩上罩，使生成物全部 收集起来称量，会怎样 问题得到逐步明晰和解 决，使知识得到构建。 2.在教师的指导下使学生 感觉到知识的掌握不再是 艰涩难懂的，而是充满乐 趣的探索过程。 1.再次激发学生对定律的 思索，以便使学生深入的 体会知识 2.加深对质量守恒定律的 理解 3.培养学生的创新意识 七、强调深化迁移应用
服务管理教学说课
服务管理教学说课集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
《服务管理》教案 一、本课程在专业培养目标中的作用和地位 《服务管理》主要介绍服务业的概念特征和服务业的战略意义。要求学生通过学习后，可以从全球化的视角来考察服务，重点掌握服务质量、客户满意度和价值创造三大主题，以及服务战略对竞争力的影响。了解如何用一流的服务创造客户价值，提升客户满意度，如何构建服务经营管理体系。掌握构建服务体系的总体设计，包括技术设计、组织设计和场所设计，以及服务市场定位等。掌握服务系统的运作及服务机构管理者所面临的挑战，以及如何应对服务的需求与供给。包括对供给和需求的匹配管理、排队和模拟方法、服务质量管理、服务生产率及绩效评估等。能够掌握服务经营管理的技术和方法。 二、本课程重点与难点 通过教学使学生掌握本学科的基本知识和分析方法，对服务管理的内容有全面系统的理解，并能结合实际分析与应用，为以后其他课程的学习和工作创造良好的条件。本课程的重点与难点为：服务的分类和特点；服务传递系统设计；前后台运营的分离；服务设施定位；服务接触与服务质量管理；排队问题；服务需求与服务能力管理；收益管理；服务战略的制定。 三、本课程课时的大致分布 总课时数：18周/54学时 授课：54学时 四、授课顺序和选用教材 选用教材： 张淑君.服务管理.中国市场出版社.2016. 陈旭.服务运营管理案例.中国人民大学出版社.2012 舒伯阳.服务运营管理.中国旅游出版社.2016. 王丽华.服务运营管理.中国旅游出版社.2007 第一次课教案 【教学章节】 第一章服务管理概述 第一节服务在国民经济中的作用
初三化学质量守恒定律教案
教学目标 知识目标 通过对化学反应中反应物及生成物质量的实验测定，使学生理解质量守恒定律的含义及守恒的原因; 根据质量守恒定律能解释一些简单的实验事实，能推测物质的组成。 能力目标 提高学生实验、思维能力，初步培养学生应用实验的方法来定量研究问题和分析问题的能力。 情感目标 通过对实验现象的观察、记录、分析，学会由感性到理性、由个别到一般的研究问题的科学方法，培养学生严谨求实、勇于探索的科学品质及合作精神; 使学生认识永恒运动变化的物质，即不能凭空产生，也不能凭空消失的道理。渗透物质不灭定律的辩证唯物主义的观点。 教学建议 教材分析 质量守恒定律是初中化学的重要定律，教材从提出在化学反应中反应物的质量同生成物的质量之间存在什么关系入手，从观察白磷燃烧和氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应前后物质的质量关系出发，通过思考去“发现”质量守恒定律，而不是去死记硬背规律。这样学生容易接受。在此基础上，提出问题“为什么物质在发生化学反应前后各物质的质量总和相等呢?”引导学生从化学反应的实质上去认识质量守恒定律。在化学反应中，只是原子间的重新组合，使反应物变成生成物，变化前后，原子的种类和个数并没有变化，所以，反应前后各物质的质量总和必然相等。同时也为化学方程式的学习奠定了基础。 教法建议 引导学生从关注化学反应前后"质"的变化，转移到思考反应前后"量"的问题上，教学可进行如下设计： 1.创设问题情境，学生自己发现问题 学生的学习是一个主动的学习过程，教师应当采取"自我发现的方法来进行教学"。可首先投影前面学过的化学反应文字表达式，然后提问：对于化学反应你知道了什么?学生各抒己见，最后把问题聚焦在化学反应前后质量是否发生变化上。这时教师不失适宜的提出研究主题：通过实验来探究化学反应前后质量是否发生变化，学生的学习热情和兴趣被最大限度地调动起来，使学生进入主动学习状态。 2.体验科学研究过程、设计、实施实验方案 学生以小组探究方式，根据实验目的(实验化学反应前后物质总质量是否发生变化)利用实验桌上提供的仪器和药品设计实验方案。在设计过程中，教师尽量减少对学生的限制，并适时的给学生以帮助，鼓励学生充分发挥自己的想象力和主观能动性，独立思考，大胆探索，标新立异。在设计方案过程中培养学生分析问题的能力，在交流方案过程中，各组间互相补充，互相借鉴，培养了学生的语言表达能力。在实施实验时学生体验了科学过程，动手能力得到了加强，培养了学生的观察能力、研究问题的科学方法和严谨求实的科学品质及勇于探索的意志力。同时在实验过程中培养了学生的合作意识。通过自己探索，学生不仅获得了知识，也体验了科学研究过程。 3.反思研究过程、总结收获和不足 探索活动结束后可让学生进行总结收获和不足，提高学生的认知能力。 教学设计方案 课题：质量守恒定律
客房服务与管理教案
第一单元客房部概述 教学目标： 1.了解客房部的组织机构及岗位设置 2.熟悉客房的功能及设备用品配置 教学重点： 客房的功能及设备用品配置 教学难点： 客房产品的概念；现代化客房设施设备的发展趋势 教学过程： 1.安全教育：教育学生上下楼梯不嬉戏打闹，左让右行 2.清点人数: 【导入新课】 同学们好！新的学期开始了，很荣幸这个学期我将与同学们一起学习一门新的课程，即《客房服务》。 酒店最重要的商品是什么？是客房。房间是酒店最基本的产品，也是酒店主要收入来源之一，因此客房部要为住客提供一个清洁、舒适的客房并保障住客安全，让住客留下美好的入住经历。而客房服务人员服务工作水平对其具有决定性的影响，所以请大家通过本课程的学习使自己逐步具备优秀客房服务人员的知识和技能。今天我们就从了解客房部开始。 【讲授新课】 第一节客房部的组织机构及岗位设置（第1课时） 一、客房部组织机构 1、大型饭店客房部机构设置（详图见书上） 2、中小型饭店客房部机构设置（详图见书上） 二、客房部分支机构的职能 1、客房部经理室 2、客房服务中心 3、客房楼层 4、酒店公共区域 5、布件房 6、洗衣房 三、客房部主要岗位职责 1、客房部经理 （1）岗位职责 （2）工作内容 2、客房部助理经理 （1）岗位职责 （2）工作内容 3、客房中心联络员
（1）岗位职责 （2）工作内容 4、楼层主管、领班 （1）岗位职责 （2）工作内容 5、夜间总带班（夜间主管） （1）岗位职责 （2）工作内容 6、台班服务员★ （1）岗位职责 （2）工作内容 7、卫生班服务员★ （1）岗位职责 （2）工作内容 8、副班服务员★ （1）岗位职责 （2）工作内容 【小结·巩固新课】 本节课，学习了第一章第一节的内容，大家一起认识了饭店客房部的组织结构，知道了客房服务中心、楼面的职能，也对我们今后很可能从事的工作岗位三班服务员工作内容有了了解。望同学们课后复习，并完成作业，预习第二节的内容。 【布置作业】 了解当地星级酒店的客房组织机构设置情况。 第二节客房产品的概念（第2 课时） 一、客房产品的基本要求： 1.消费者对酒店产品的基本要求 2.客房产品的基本要求 二、客房产品的特点： 1.价值不能储存 2.所有权不发生转移 3.以“暗”的服务为主 4.随机性与复杂性 三、客房的种类： 1、单间客房★ 一般面积为16—20平方米，带卫生间。
《质量》教学案例与设计完美版
《质量》教学案例与设计 【教学目标】 一、知识与技能 1.初步认识质量的概念,知道质量的单位及其换算关系。 2.知道质量是物体本身的一种性质,它不随物体的位置、状态、形状的变化而变化。 3.了解常见的测量质量的工具,会正确使用托盘天平称物体的质量。 4.对常见物体的质量形成较为具体的量级观念。 二、过程与方法 1.通过观察、动手、比较,形成对质量概念的初步认识。 2.通过观察和操作,让学生学会托盘天平的使用方法。 3.在天平的使用过程中,让学生进一步体会使用测量工具的基本方法。 三、情感、态度与价值观 1.通过对托盘天平的调节和使用,培养学生认真操作,自觉遵守操作规范的良好习惯和实事求是的科学态度。 2.通过介绍杆秤等测量质量的工具,对学生进行爱国主义教育,激发学生的民族自豪感。 3.通过了解质量的广泛应用,培养学生学习物理的兴趣。 【教学重点】 1.质量的概念。 2.托盘天平的使用方法。 【教学难点】 质量是物体本身的一种性质。 【教学用具】 托盘天平和砝码多套,墨水瓶、橡皮、小刀等学习用具。 【教学方法】 1.讲解与示范结合,自学与讨论结合,合作与交流结合。 2.多媒体辅助教学 【教学过程】 一、引入新课(3分钟) 教师:通过上节课的学习,同学们已经知道了一切物体都是由物质组成的,但组成物体的物质是有多有少的,也就是说物体中所含物质的多少不同。谁来说一说下面甲乙两人所说的质量的含义是否相同? 甲:这袋米的质量是多少? 乙:这种米的质量如何? 学生:甲说的质量是指这袋米所含米这种物质有多少。 学生:乙说的质量是指这种米是否有杂质、是否变质、好不好吃等。 教师:同学们以上的分析都很好。在物理学中,把物体所含物质的多少叫做质量。这就是今天我们要学习的内容。 二、进行新课(30分钟) 教师:(板书:一、质量: 1、定义:物体所含物质的多少。用m 表示) 教师:质量的单位有那些,它们之间的换算关系怎样? 学生:质量的单位是千克,符号kg。比它大的单位有吨(t)。比千克小的单位有克(g)、毫克(mg)、它们之间的关系是:1g=10-3kg 1mg=10-3g=10-6kg 1t=103kg。
教学设计的基本方法与步骤
教学设计的基本方法与步骤 广州市教育局教研室吴必尊 一、教学设计的基本概念 教学设计是指为了达到预期的教学目标，运用系统观点和方法，遵循教学过程的基本规律，对教学活动进行系统规划的过程。 （一）设计过程具体包括： 1．分析学习需求； 2．确定教学目标； 3．设计解决方法； 4．就解决方法进行实施、反馈、调整方案，再行实施直至达到预期教学目标。 （二）设计要素具体包含： 教学对象、教学内容、教学目标、教学策略、教学媒体、教学评价等基本要素。 （三）教学设计的理论基础是： 现代教学理论、学习理论、信息传播学、教育技术学和系统科学方法。 （四）教学设计与写教案的关系： 是继承与发展的关系。 （五）提倡教学设计的主要目的： 1．提高课堂的教学效率和教学效果； 2．提高教师的专业素质和教学技能； 3．促进教学研究和教学改革的深化。 二、教学设计的基本理念 一个好的教学设计方案必须体现现代教学观； 教学观通常是指教育工作者对一些重大的教育现象、问题或事件的比较稳定的看法，它集中反映了教育工作者的教育价值取向。 当代的教育改革都是以教学观念的变革为先导的，故此，转变教学观念已成为每一个教育工作者必须面临的首要问题。 当前必须树立的教学观念有： 1．素质教育观 ①面向全体、全面发展：从三个方面七项基本素质构建素质教育培养目标。 三个方面是：身体、心理、文化科学； 七项基本素质是：身体素质、心理素质、道德素质、文化素质、审美素质、劳动素质交往素质； 七项基本素质分为四个层次： 第一层次：身体素质；
第二层次：心理素质； 第三层次：道德素质、文化素质、审美素质； 第四层次：劳动素质、交往素质。 ②承认差异、因材施教、发展个性： 每个人的主观能动性是不同的，因此，人的差异性是绝对的。 要求通过有效的教学，使不同程度的学生都能在各自原有的基础上得到提高和发展。同时，潜能得到发挥，个性得到发展； ③重点培养学生的创新精神和实践能力。 在教学上要着力为学生营造一种生动活泼，思维活跃、平等和谐、积极参与和探索的教学氛围以及教学情景； ④培养学生：学会学习、学会生活、学会做人、学会生存。 学会学习：主要是要掌握学习方法和学习策略，为终身教育打好基础； 学会生活：主要培养学生独立生活的能力、动手操作能力、交往能力和健康生活的能力，为适应现代社会生活打好基础； 学生做人：重点培养学生的思想道德和爱国情操，做一个遵纪守法、文明有礼的现代公民； 学会生存：重点培养学生适应环境、改造环境的能力。 2．系统方法观 所谓系统方法就是按照事物本身的系统性，把研究对象放在系统形式中加以考察的一种科学方法。即从系统的观点出发，着重从整体与部分（或要素）之间、部分与部分之间、整体与环境之间的相互联系和相互作用的关系中，考察和处理研究对象，实现整体优化，以求系统获得最大功能的一种科学方法。 教学过程就是一个系统，组成要素有：教师、学生、教学内容、教学手段、教学方法等。 系统方法应用于教学设计具有以下三个特征： ①整体性： 即教学的各个要素、各个环节是互相关联、互相作用，缺一不可的。因此，要求教学系统中的各个组成要素必须匹配、相容，且达到最优组合，使产生最大功能的“整体效应”，这样，才能使教学系统达到最佳的预期目标。 因此，教学设计的目的之一，就是通过分析系统各要素之间的交互作用，协调要素之间的联系和组合，使系统功能得到最佳发挥。故此，教学设计的过程就是将系统各要素按照它们的内在联系的规律，加以配置、组合的过程。 ②有序性： 教学系统有序性是指教学要结合学科内容的逻辑结构和学生身心发展情况，有次序，有步骤进行，以利于教学目标的达成。
质量守恒定律复习课教学设计说明
《质量守恒定律》复习课教学设计 一、教学容分析 本节课选自九年级化学人教版教材第五单元化学方程式课题1质量守恒定律。本节的核心容即质量守恒定律及其在化学中的应用。质量守恒定律是初中化学的一个重要化学规律，是分析物质在化学反应中的质量关系的理论依据，其相关知识是书写化学方程式、对化学反应进行定量研究，它的应用贯穿于整个中学化学。在中考中约占1.5-4分。 二、复习目标 知识与技能： 1.知道质量守恒定律的容及注意事项。 2.理解质量守恒定律的实质。 3.质量守恒定律在具体题型中的应用 4.质量守恒定律的实验探究 过程与方法： 在复习对知识点进行梳理，通过归纳总结形成知识网络。利用质量守恒定律解决相关问题。 情感态度价值观： 认识定量研究对于化学科学发展的重大作用。 三、复习重难点 复习重点：质量守恒定律的探究及应用 复习难点：质量守恒定律在具体题型中的应用 四、教法：提问、讨论、探究等
板书设计质量守恒定律（复习） 理解—----适用围 探究—----方案设计 原因-—---微观解释
应用-—---典题分析 典型例题： 例1【2017·兰州】“84”消毒剂是以次氯酸钠为主要有效成分的消毒液。制备次氯酸钠的原理可表示为2NaOH＋Cl2===NaClO＋X＋H2O，则X的化学式是( ) A．Na2O B．NaCl C．NaH D．NaClO3 例2【2017·】清华大学研究人员成功研制出一种纳米纤维催化剂，可将二氧化碳转化成液体燃料甲醇，其微观示意图如图15－1(图中的微粒恰好完全反应)。下列说确的是( ) 例4【2016 ·一模】在一密闭容器中加入甲、乙、丙、丁四种物质，在一定条件下发生化学反应，测得反应前及t1 、t2 下列说法中不正确的是( ) A．乙物质一定是化合物 B．丙可能为该反应的催化剂 C．该反应中，乙、丁的质量变化之比为7∶5 D．该反应中，甲、乙的质量变化之比为1∶4 例5【2017 质量分数如图15－3所示。则有关说法中不正确的是( ) A．丁一定是化合物 B．乙可能是这个反应的催化剂 C．生成的甲、丙两物质的质量比为8∶1 D．参加反应的丁的质量一定等于生成甲和丙的质量之和 A．丁的化学式为H2O，该反应为置换反应 B．参加反应的甲与乙的质量比为3∶1 C．甲是单质，乙、丙、丁均为氧化物 D．该反应体现了无机物可以转化为有机物
教学设计的基本方法
教学设计的基本方法 教学设计是一门实践性很强的应用性科学，有人把教学设计看成是连接学习理论、教学理论与教学实践的桥梁科学。下面我们来看看教学设计的基本方法，欢迎阅读。 教学设计是指为了达到预期的教学目标，运用系统观点和方法，遵循教学过程的基本规律，对教学活动进行系统规划的过程。 设计过程具体包括： 1．分析学习需求； 2．确定教学目标； 3．设计解决方法； 4．就解决方法进行实施、反馈、调整方案，再行实施直至达到预期教学目标。 设计要素具体包含： 教学对象、教学内容、教学目标、教学策略、教学媒体、教学评价等基本要素。 教学设计的理论基础是： 现代教学理论、学习理论、信息传播学、教育技术学和系统科学方法。 教学设计与写教案的关系： 是继承与发展的关系。 提倡教学设计的主要目的：
1．提高课堂的教学效率和教学效果； 2．提高教师的专业素质和教学技能； 3．促进教学研究和教学改革的深化。 一个好的教学设计方案必须体现现代教学观； 教学观通常是指教育工作者对一些重大的教育现象、问题或事件的比较稳定的看法，它集中反映了教育工作者的教育价值取向。 当代的教育改革都是以教学观念的变革为先导的，故此，转变教学观念已成为每一个教育工作者必须面临的首要问题。 当前必须树立的教学观念有： 1．素质教育观 ①面向全体、全面发展：从三个方面七项基本素质构建素质教育培养目标。 三个方面是：身体、心理、文化科学； 七项基本素质是：身体素质、心理素质、道德素质、文化素质、审美素质、劳动素质交往素质； 七项基本素质分为四个层次： 第一层次：身体素质； 第二层次：心理素质； 第三层次：道德素质、文化素质、审美素质； 第四层次：劳动素质、交往素质。
教学设计《质量守恒定律》人教版
《质量守恒定律》 第一部分首先设问，化学反应中反应物的质量与生成物的质量之间存在什么关系； 然后 通过活动与探究得出“参加化学反应的各物质的质量总和，等于反应后生成的各物质的质量 总和”这一结论，然后再通过活动与探究分析质量守恒的原因，从而知道在化学反应中，反 应前后原子的种类没有改变，数目没有增减，原子的质量也没有变化。 第二部分介绍化学方程式。教材通过木炭在氧气中燃烧这个实例，简单明了地叙述了化 学方程式的意义，使同学们知道化学方程式能提供很多有关反应的信息。能将反应物、生成 物及各种粒子的相对数量关系清楚地表示出来，是学习化学的又一基本功。 本课题内容存在一定的难度，而实验的顺利进行又是学好本课题的关键，所以在教学过 程中力争从以下几方面突破难点： 1．给学生提供更多的实验探究的机会； 2．力争使每一位同学都能提高操作、边观察边思索的能力，使其得到更多的锻炼机会； 3．培养学生实验探究、交流讨论、得出结论等综合素质； 4. 密切联系生活实际，提供实例，供学生讨论、探究； 【知识与能力目标】 1、通过实验探究理解质量守恒定律，了解化学反应中的质量关系； 2、理解质量守恒定律以及守恒的原因，化学反应前后原子的种类、数目和质量不变。 3、知道化学方程式的定义、表示的意义，能求出化学方程式中各物质的质量比。 【过程与方法目标】 1、初步学习用实验方法探究化学反应中的质量关系，进一步培养分析能力和计算能力； 2、能主动地与他人进行交流与讨论，清楚的表达自己的观点。 【情感态度价值观目标】 1、认识定量研究对于化学科学发展的重大作用； 2、体验科学研究是获取知识的重要途径，遵从客观规律的辩证唯物主义观点的教育。
服务管理-教学大纲
服务管理课程教学大纲—————————————————————————————课程编码：（黑体小四号加粗）课程类型: （黑体小四号加粗）课程学时：（黑体小四号加粗）课程学分: （黑体小四号加粗） 一、课程性质与任务 《服务管理》是酒店管理专业本科的专业基础课程。本课程从多学科的角度，如经济学、心理学、作业管理、营销管理、国际管理、战略管理、人力资源管理等领域讲授服务管理，并融合了国际上最新的服务经营管理观念、理论、技能和方法。 本课程主要介绍服务业的概念特征和服务业的战略意义。要求学生通过学习后，可以从全球化的视角来考察服务，重点掌握服务质量、客户满意度和价值创造三大主题，以及服务战略对竞争力的影响。了解如何用一流的服务创造客户价值，提升客户满意度，如何构建服务经营管理体系。掌握构建服务体系的总体设计，包括技术设计、组织设计和场所设计，以及服务市场定位等。掌握服务系统的运作及服务机构管理者所面临的挑战，以及如何应对服务的需求与供给。包括对供给和需求的匹配管理、排队和模拟方法、服务质量管理、服务生产率及绩效评估等。能够掌握服务经营管理的技术和方法。 二、学时分配（黑体小四号加粗）
（宋体小四号） 三、教学内容 第一章服务管理概述 1.教学目的 本章主要让学生界定服务和服务业的基本概念；了解服务业与社会经济的发展；阐释发展我国服务业的意义；描述服务的基本特性；说明服务的类别；了解服务管理学科发展的过程；说明服务管理的学科特征及学习方法。 2.重点难点 服务和服务业的基本概念，服务基本特性，服务的类别。 3.教学方法与内容 第一节服务在国民经济中的作用 1.基本范畴的界定 2.服务业与社会经济的发展 3.我国大力发展服务业的意义 第二节服务的特性与类别 1. 服务的特性 2. 服务的类别 第三节服务管理理论的形成与发展 1. 服务管理理论的发展阶段 2. 服务管理的研究对象与方法 4．思考与练习 （1）服务的基本特性有哪些； （2）如何进行服务分类；
《质量的测量》教学设计
《质量的测量》教学设计 一、【设计理念】 “把课堂还给学生，让学生快乐、自主探究式的学习”是本教学设计的宗旨。 根据科学课程标准要求，将改变以往“教师教，学生练”的传统教学方式，让学生自己发现问题，解决问题，并在该过程中寻找和领会方法和规律，逐步提高学生探究和解决问题的能力。 二、【教材和学情分析】 1、教材分析 本节包括三部分内容，即质量的初步概念，质量的单位和如何用天平测量质量。质量的概念：物体所含物质的多少，是本节的难点，学生理解起来比较困难，所以通过多举例子，让学生区分物体和物质，使学生建立起质量的概念。对于质量的单位，通过列举一些物体的质量并进行单位换算，使学生对物体质量的尺度有大致的了解。对于质量有大体的概念后，通过估计物体的质量并进行测量，学习用天平的测量质量。在进行测量的过程中，要求学生一边进行实验一边思考，掌握正确的操作。 2、学情分析 本节的内容主要通过事例和实验展现给学生，使学生能形成质量的知识体系，为以后学习密度打下坚实的基础。同时通过边实验边学习的方法，激发学生的学习兴趣。 三、【教学目标】 1．知识和技能 ·说出质量的初步概念以及单位。 ·通过实际操作，掌握天平的使用方法。 ·列举测量固体和液体的质量。 2．过程与方法 ·通过观察、实验，认识质量是不随物体的形状、状态、地理位置而变化的物理量。3．情感、态度、价值观 ·通过天平使用的技能训练，培养学生严谨的科学态度与协作精神。 四、【教学重、难点】 1．质量的概念。 2．质量的单位和如何用天平测量质量。 五、【教学方法】 实物演示法、引导法、谈话法 六、【教学课时】 一课时 七、【教学准备】 橡皮泥、铁锤、铁钉、天平、冰、课件
八年级物理上册质量教学设计
人教八年级物理上册教案：6.1质量 第六章质量与密度 1．初步认识质量的概念，知道质量的单位。 2．了解天平的构造，掌握天平的使用方法。 3．理解密度的物理意义。 4．用密度知识解决简单的实际问题。 5．会用天平和量筒简单测量固体和液体的密度。 6．了解密度在社会生活中的重要价值。 7．会用密度公式进行一些简单的计算。 质量和密度知识在生产和生活中应用广泛，后面的压强、浮力、功等几章的计算中都将用到它。对密度这一表示物质特征的物理量的理解，对以后学习比热容也有帮助。本章学习两个反映物质属性的物理量——质量和密度。在基本测量方面，学习使用天平测量物体的质量和使用量筒直接测量液体的体积或间接测量形状不规则固体的体积，进而测量物质的密度。在实际应用方面，利用质量和密度的相关知识，分析和解决一些实际问题。本章在中考中占有重要地位，重点有质量的理解和测量，密度的理解、测量和计算。难点是对密度的理解和相关知识的应用。本章对学生的实验能力和运用知识的能力要求较高，新课标要求学生能灵活地分析和解决密度的实际问题，对密度的测量，不仅要懂得实验原理和测量方法，而且能根据实验原理设计实验、记录实验数据并得出实验结果。 质量单位在日常生活中经常用到，学生并不陌生，比较容易接受；由于小学学过体积，对于密度知识的学习，也没什么障碍。但学生对”质量和密度是物质的属性“很难理解；在单位换算中，
数字大也给学习带来了一定的困难。另外，学生缺乏运用密度知识解决实际问题的能力，对应用密度知识产生障碍，讲解时，教师可利用多媒体，多举例分析，加强这方面的训练。 1．在引入质量、密度等概念时，教师应重视实例，重视分析实验结果，引导学生归纳总结，从而加深对概念的理解。 2．为了增加学生对千克和克的感性认识，可让学生了解”小数据“中列举的物质的质量的大小，并练习用天平测一些自己感兴趣的身边物质的质量，从而学会了天平的正确使用，又学会了估测一些常见物体的质量。 3．对于测量工具——天平的学习，可让学生结合前几章测量工具的使用方法和注意事项，进行分析、讨论、归纳出天平的使用方法和注意事项，最后亲自动手操作，使学生进一步掌握和熟悉天平的使用方法。 4．在实验过程中，教师只要做好引导就好，让学生自己去发现问题，解决问题，满足学生的求知欲望，使学生体会成功的喜悦。 第1节质量 知识与技能 1．知道质量的初步概念及其单位。 2．通过实际操作，掌握天平的使用方法，学会测量固体和液体的质量。 过程与方法 通过观察和实验，认识质量是不随物体的形状、状态、空间位置的变化而变化的物理量。 情感、态度与价值观 通过使用天平的技能训练，培养学生严谨的科学态度与协作精神。 重点 托盘天平的使用方法。 难点 理解质量的含义，托盘天平的使用方法。 1．制作关于托盘天平结构和使用方法的多媒体课件。
课堂教学设计的基本方法与步骤
课例研究—课堂教学设计的基本方法与步骤 教学设计是指为了达到预期的教学目标，运用系统和程序的观点和方法，遵循教学过程的基本规律，对教学活动进行系统规划的过程。具体包括：分析学习需求、确定教学目标、设计解决方法、反馈调整方案四个具体过程。对教学对象、教学内容、教学目标、教学策略、教学媒体、教学评价等七个基本要素优化设计。 一、教学设计的理论基础是： 建构主义学习理论、最近发展区理论、有意义学习理论、多元智能理论以及系统论和程序论的思想。 二、教学设计的基本理念 1、面向全体、全面发展：提高学生身体素质、心理素质、道德素质、文化素质、审美素质、劳动素质和交往素质。 2、承认差异、因材施教、发展个性：通过有效的教学，使不同程度的学生都能在各自原有的基础上得到提高和发展。同时，潜能得到发挥，个性得到发展； 3、重点培养学生的创新精神和实践能力。在教学上要着力为学生营造一种生动活泼，思维活跃、平等和谐、积极参与和探索的教学氛围以及教学情景； 4、培养学生：学会学习、学会生活、学会做人、学会生存。学会学习：主要是要掌握学习方法和学习策略，为终身教育打好基础；学会生活：主要培养学生独立生活的能力、动手操作能力、交往能力和健康生活的能力，为适应现代社会生活打好基础；学生做人：重点培养学生的思想道德和爱国情操，做一个遵纪守法、文明有礼的现代公民；学会生存：重点培养学生适应环境、改造环境的能力。 三、教学设计的基本原理 1．目标导向原理 在教学设计中，教学目标起着导向的作用。教学目标的导向作用主要有三种： ①目标的指向作用：使师生把注意力集中到与目标有关的问题上； ②目标的激励作用：能启发、引导学生的学习动机、兴趣与意向； ③目标的标准作用：一是目标成为检查教学效果的尺度；一是反过来教学效果成为评价教学目标的合理性、适切性的依据，以便调整目标。 2．教学结构的整体优化原理 教学过程中各要素处于不断变化之中，因此，必须从动态的、综合的角度加以考察。
教案设计-质量守恒定律
教案设计 第五单元课题1 质量守恒定律 教学目标： 1、理解质量守恒定律含义及运用质量守恒定律解释常见化学反应中的质量关系。 2、通过化学反应的实质分析，培养学生定量研究问题和逻辑思维的能力。 3、通过探究活动培养学生的观察能力、探究能力、交流合作能力。 教学重、难点：质量守恒定律的理解及运用 教学方法：分组实验探究法 教具准备：多媒体电脑、实验必备的仪器及有关药品 课时安排：2课时 教学过程： （第一课时） [复习提问] 在前几章的学习中，我们学习了哪些化学反应？ 投影：反应文字表达式 氯酸钾→氯化钾＋氧气 KClO3 KCl O2 氢气＋氧气→水 H2 O2 H2O 碳＋氧气→二氧化碳 C O2 CO2 [引言] 这是我们学过的化学反应（指投影），对于化学反应你知道了什么？ 讨论：化学反应前后物质种类、分子种类、物质状态、颜色等发生了变化；原子种类、元素种类没发生变化;对于化学反应前后质量、原子数目是否发生变化存在争议。 [引入] 化学反应前后质量是否发生变化，有同学说改变，有同学说不变，意思不统一，那么我们就通过实验来探讨。 [设计与实施实验] 把学生分成两组进行讨论、实验 讨论：根据实验目的利用实验桌上提供的仪器和药品设计实验方案。 投影：
[归纳小结] 请学生发言，教师归纳 投影：参加化学反应的各物质的质量总和，等于反应后生成的各物质的质量总和。这个规律叫做质量守恒定律。 师：强调“参加反应的各物质”“反应后生成的各物质”“质量总和”这些字眼。 投影：讲解关于质量守恒的化学史 俄罗斯科学家罗蒙诺索夫通过在密闭容器中焙烧金属的实验，在1784年7月5日写给数学家艾列尔的信中和1760年发表的文章中都谈到：“自然界所发生的一切变化都是这样一种情形，从一个物体中夺取了多少东西，在另一个物体中就加进了多少东西。”所以假如什么地方减少了若干物质，在另一地方就增加了若干物质。罗蒙诺索夫认为，化学变化中物质的质量是守恒的。法国化学家拉瓦锡在进行葡萄汁添加酵母发酵产生酒精和二氧化碳的实验时，进行了分析测量，得出葡萄汁和酵母中所含氢、氧、氮、碳元素的质量和生成的酒精和二氧化碳中所含的元素的质量相等。于是得出结论：“无论是人工的或自然的作用都没有创造出什么东西，物质在每一反应前的数量等于反应后的数量，这可认为是一个公理”。 [提问] 为什么参加化学反应的各物质的质量之和会等于反应生成的各物质的质量之和呢？演示：水分子分解动画，引导学生从化学反应的微观实质认识化学反应前后质量守恒的原因。投影： 原子的种类不变参加反应的各物质的质量 原子是化学变化中之和等于反应生成的各物 的最小粒子原子的质量不变质的质量之和 师：反应前后物质的质量不变是因为在化学反应中原子的种类、数目和质量都没有变。 [提问] 是不是所有的化学反应都遵循质量守恒定律呢？
《饭店服务与管理》教案.doc
《饭店服务与管理》教案 学科餐饮服务班级专业旅游与饭店管理学时1课时时间教师 课题餐椅定位，摆放花篮 教学目标使学生掌握花篮的摆放方法和要求，能根据餐桌的大小均匀地分配餐位，学会正确拉椅的方法，养成规范操作的习惯。 教学重点1、均匀分配餐位 2、正确拉椅 3、正确摆放花篮 教学难点均匀分配餐位 教学方法讲解、示范、学生练习结合 教具准备餐桌、餐椅、台布 课型新课 教学过程附记 复习1、台布准备 引入2、餐桌与餐椅准备 新课操作步骤及要点： 一、拉椅的方法： 1、呈前后脚站立在椅背后，一般右脚在前，左脚在后，且 右脚前掌伸到椅面下。 2、用双手扶住椅背两侧，和膝盖一起托起餐椅，餐椅的前腿 先离地。 3、放餐椅时，餐椅的后腿先着地，前腿再着地。 4、拉椅时，不能有碰撞地面的声音。 一名学生示范 二、餐位定位 1、先确定主位，并从主位开始定位。 2、拉椅方法正确 3、确定椅桌的距离：椅面边沿距离台布下垂部分1.5cm。 4、确定椅间距离：椅间距要均等，椅间距和餐位距一致，餐位 距离用 3.14*D/10 来计算， 1.8 米的餐桌，每个餐位间距约 为 57 厘米。由一名学生在第 3 组准备 教师讲解、示范，学生观摩
5、椅背要在一个圆面，椅面边线也要呈圆形。 一名学生示范 三、摆放花篮 1、花篮摆放在桌面正中， 2、插花的主要花型朝向主人位。 课堂学生分组练习 练习教师指导、指正 小结拉椅定位是摆台的基础，是餐具摆放的参照，所以要求学生能准确定位，并符合质量要求，操作规范。 质检内容与评分标准： 1、拉椅方法1分 2、椅桌距准确1分 3、椅间距均匀1分 4、插花的主要花型正对主人1分 5、花篮摆放在桌面正中1分 作业学生加强练习学生练习， 解决个别问题与共性问题
教案及设计思路
教案及设计思路 中班艺术活动：蝴蝶找花 海安县角斜镇中心幼儿园缪亚琴实施日期：2009年4月24日 活动背景： 《蝴蝶找花》是《幼儿园综合活动课程》中班下学期中的一节艺术活动。本着尊重原教材，创新实施的原则，我搜索了一些相关素材，制作了相应课件，并改编了游戏玩法，融入了情感目标，以游戏的形式串联整个活动。活动设计中，我将本节课的重点定位在感知6/8拍节奏，将根据音乐创编飞舞和停飞的造型作为本次活动的难点。 活动目标： 1.进一步感知6/8拍节奏的音乐，初步感知乐曲优美抒情的性质。 2.根据说唱音乐尝试创编蝴蝶飞舞的优美动作和停飞时的造型。 3.在集体游戏中体验蝴蝶和花的亲密友情。 活动准备： 1．蝴蝶翅膀、触角若干、花的头饰（红、黄、蓝、紫） 2．春天背景图、蝴蝶和花的图片、音乐图谱各一副 3．课件《蝴蝶找花》、音乐《蝴蝶找花》、音乐《化蝶》、 活动过程： 1.律动《毛毛虫的舞》，激发幼儿兴趣 师：春天来了，毛毛虫们快出来玩玩吧！（随春天的背景、音乐《化蝶》律动） 师：吃饱了我们睡一觉吧。（播放音乐《蝴蝶找花》，教师给幼儿粘上蝴蝶翅膀。） 设计说明： 游戏化的口吻和组织形式能让中班的孩子较快进入游戏的情境。在“毛毛虫”睡觉的过程中长出翅膀既符合科学规律，又充满了神奇的色彩，能够充分激发孩子参与活动的兴趣。 2.感知音乐，根据节奏创编蝴蝶飞舞的动作
（1）自由飞舞 师：呀！快看！一觉醒来我们变成美丽的蝴蝶了。快飞起来吧。（播放音乐《蝴蝶找花》） 动作要求：脚后跟抬起，小碎步移动，翅膀尽量伸展开。 （2）根据图谱，有节奏的飞舞 教师带领幼儿观看图谱，随音乐有节奏的飞舞。 设计说明： 图谱的应用能够鲜明、直接的感知节奏。将动作要领自然的融入孩子的游戏中，孩子易接受，也不打断孩子的游戏。 （3）创编飞舞动作 师：小蝴蝶还可以怎样飞呢？ 3.借助课件，丰富感知，创编蝴蝶停飞的动作 （1）师：小蝴蝶在花园里飞来飞去找什么呢？（幼儿猜想，出示图片） （2）播放课件，讲述故事 小蝴蝶是怎样和花做朋友的呢？（播放课件）。 提问：小蝴蝶是怎样和花做朋友的？ ①采花粉②闻一闻③比美④悄悄话 教师引导幼儿用动作表现 设计说明： 课件的使用一是让孩子在观看的过程中稍作休息，二是借助课件生动、直观的形象帮助孩子们创编动作。 4.借助游戏，巩固创编，体验集体游戏的快乐 游戏规则：当听到音乐信号时，小蝴蝶可以自由飞舞，当听到儿歌指令时，停在任意一朵花上造型。（请客人老师扮演四朵花） 结束语：小蝴蝶们，我们再去找找其他颜色的花儿做朋友吧！（幼儿飞出活
《质量守恒定律》(第一课时)教学设计
《质量守恒定律》（第一课时）教学设计 一、教学理念 让每一个学生以轻松愉快的心情去认识多姿多彩、与人类息息相关的化学，积极探究化学变化的奥秘。注意从学生已有的经验出发，主动地体验探究过程，在知识的形成、联系、应用过程中养成科学的态度，获得科学的方法，在"做科学"的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力。 二．、教材分析 质量守恒定律开始了从生成何种物质向生成多少物质方面的过渡，引导学生从量的方面去研究化学反应的客观规律，为化学方程式书写及化学方程式计算的教学做好理论准备。本节是学好本章的基础，也将对全部初中化学乃至今后的化学学习起到至关重要的作用。 三、学情分析 初三年级学生，虽然已经学习了少部分化学知识，在实验中观察到了一些现象，知道了物质经过化学反应可以生成新的物质，但是并没有涉及到反应物与生成物质量之间的问题。 四、教学目标 １. 知识与技能 认识质量守恒定律，并能用它来解释常见的现象，明确有气体参加或生成反应实验设计要求为密闭 ,深入认识理解定律，在此基础上严谨叙述质量守恒定律 ２. 能力目标： 提高观察能力，培养学生对敏锐地抓住实验细节，并进行深入分析,增强问题意识，提高学生捕捉问题、对问题拆解、分析、推理能力提高学生概念辨析以及严谨表述问题能力 ３. 情感态度目标： ⑴通过化学史及实验教学，培养学生客观严谨的科学态度，提高学生科学素养 ⑵用“疑问”“冲突”带动学生不断深入思考，培养学生积极学习心态和批判的科学精神 四、重点及难点 1．重点：质量守恒定律含义的理解和运用。 2．难点：①质量守恒定律的理解。 ②从微观角度认识在一切化学反应中，反应前后原子的种类和原子的数目没有增减。 五.教学策略： 采用1.实验探究法使学生学会在科学探究中如何发现问题、分析问题、解决问题、获得知识、培养能力。 2.合作学习法：通过合作探究，培养学生合作互助的团体意识。学生动手测定反应前后物质的质量、强化学生的实验基本操作技能，逐步学会分析现象得出结论的方法。多种感官协同法，就是需要调动多种感官同时并用，把耳听、眼看、脑想、手写等结合起来，共同完成学习任务。本节课中学生要阅读、思考、分析、讨论和交流，因此需要多种感官同时开通。
《服务管理》教学大纲
《服务管理》课程教学大纲 课程编号： 课程名称：《服务管理》 总学时数：36学时 实验或上机学时：6学时 先修课及后续课：旅游概论、管理学 一、说明部分 1．课程性质 《服务管理》属于旅游管理本科专业的必修课程，授课对象为旅游管理专业本科的学生。2．教学目标及意义 本课程在高校人才培养过程中具有重要地位。服务管理为旅游管理专业的一门基础知识课程，对本专业学生的管理能力和服务经营的应用能力提高具有极其重要的作用，是服务管理的必修课程。本课程对于加强学生的实际的经营和管理操作水平将起到积极的作用。 本课程的目的是根据服务的相关基础知识和具体工作内容，主要针对星级服务中涉及的服务项目及服务标准进行知识的讲解，使学生在了解基本知识的基础上，掌握具体的应用操作。 通过《服务管理》课程的教学，使学生在了解管理学原理基础上，掌握服务管理的具体内容，以达到服务管理者所具备的基本素质和要求，同时对我国服务业现状、存在问题及发展趋势有正确的认识。 3．教学学内容和要求 《服务管理》是介绍和研究现代旅游服务管理的系统理论与实践知识的学科。它通过服务管理原理的介绍和分析，深入探讨现代化服务经营管理的基本理论，同时介绍了服务业务管理的理论知识和运作管理操作。主要内容包括服务与服务集团、服务管理基础理论、服务计划管理，服务组织管理、服务职能管理，服务的质量管理以及服务业务管理。 旅游企业是一类较特殊的企业，属于服务性行业。随着旅游活动的发展，旅游学科研活动的深入，旅游企业管理也将逐渐发展和完善。《服务管理》在讲授中必须注意吸收旅游科学的研究成果，丰富教学内容。同时结合国情，对国内外服务经营实践问题进行简要分析。《服务管理》在讲授中须加强对服务形态和管理基础理论的阐述，以利学生奠定良好的管理理论基础，加深对专业课程的了解。教学过程中还需密切联系实际。课堂教学主要是讲清本课程的基本概念、理论体系及其重点和难点。注意采取启发式教学方法，激发学生思考的积极性和自觉性。 4．教学重点、难点 《服务管理》教学的重点在于服务的基础理论的掌握、服务各部门相关经营知识及管理工作知识、服务组织机构管理和服务的质量管理。服务各部门相关经营知识及管理工作知识是《服务管理》的难点。 5．教学方法和手段 《服务管理》是一门实践性很强的应用性学科，采取课堂讲授的教学方法，并在教学过程中，把课堂教学与到服务参观、案例讨论分析等活动结合起来，增强直观性。以课堂理论教学为主，采用多媒体教学手段，卷面考试。 6．教材及主要参考书 教材：王丽华，《服务管理》中国旅游出版社，2007版 主要参考书：
质量守恒定律教案设计
课题：质量守恒定律 教材分析：质量守恒定律是初中化学一个重要的化学规律，是分析物质在化学反应中的质量关系的理论依据，它的应用贯穿于整个中学化学。在此之前，学生对化学反应中物质发生了质的变化已经有了一定的认识。本节课的教学将引领学生对化学反应的认识开始了从“质”到“量”的过渡，也为化学方程式的书写和计算的教学构建了做了理论铺垫，故本节教材在初中化学里有着承上启下的作用。 教学目标： 1、知识与技能： （1）理解质量守恒定律的涵义。 （2）能从微观角度分析在一切化学反应里质量守恒的本质原因。 （3）能运用质量守恒定律解决一些相关问题。 2、过程与方法 （1）增加学生探究实验，充分调动学生的积极性，通过操作、观察、组织讨论，总结规律。 （2）加强实验中的各个环节的教学，从而拓展学生的思路。 3、情感态度与价值观 （1）培养学生定量研究和分析推理的能力及解决问题的能力。（2）通过对化学反应的定量研究、推理、帮助学生认识永恒运动和变化着的物质、既不能凭空产生也不能凭空消失的道理，进行辩证唯物主义观点的教育和自然科学方法的教育。 教学重点与难点： 1、教学重点：理解质量守恒定律的定义。 2、教学难点：从微观角度解释质量守恒定律。 学情分析：
（1）学生的知识状况：已了解了元素符号、化学式、化学反应的实质，初步掌握了一些简单的化学反应。 （2）学生的能力状况：初步掌握了简单的化学实验基本操作技能，而对化学探究学习方法的了解尚处于启蒙阶段。 （3）学生的心理状况：学生刚开始化学学习，情绪和心理都处于比较兴奋、好奇状态。 教法与学法： 本节课将采用探究式学习、交流与讨论的教学方法。 试验与教具准备： 托盘天平，锥形瓶、玻璃棒、试管、酒精灯、烧杯、白磷、硫酸铜溶液、铁钉、碳酸钠溶液、稀盐酸溶液。 教学过程：