亚热带经济水果作物

生长特性：生于山地草坡或灌丛中。 经济价值：
1.观赏价值：多年生草本植物，花期9-10月，果期10-11月。 2.药用价值：附子具有回阳救逆，补火助阳，逐风寒湿邪之功效，增强 免疫、抗血栓形成、抑制脂质过氧化反应、延缓衰老等作用。 3.食用价值：可煮粥，或用于菜肴。
水果林下作物——黄连
• • • 产品介绍：黄连，多年生草本植物，喜冷凉、湿润之处，属毛莨科黄连
果实时间长，市场空间大。产果期可调节为元旦，春节，五一，中秋国庆 等期间上。2该果作观光旅游、自摘果园开发是一个好品种，因桑果成熟 之早，果树低矮，随手可采摘，尤其乐趣，把桑果融入观赏、品尝、购果 成一体的观光旅游业，其效益更高。3.该果不同于普通果桑，不但果超大 超长不带酸味，且大陆市场几乎一片空白。
特色水果作物——红参果
• 产品介绍：又叫火蜜果、红蜜果、红香果等，为多年生藤本植物，红参
果口感具有野生水果风味在中国又叫“野生红果”，其奇特在于果形似梨 非梨，似桃非桃，非常美观，成熟的果实不会裂果和落果，风味纯正，味 道独特，口感极佳，甜吃果肉，香嚼种籽，籽肉同食有核桃和芝麻的清香， 实为独一无二的珍稀水果。当年栽当年结果，当年亩产鲜果500公斤左右， 3年苗木亩产1500公斤左右，每年7月-11月鲜果陆续上市，大棚栽培四季 有果，经济效益更高，经储藏供货期可延长数月。
美丽。2.食用价值：桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美， 又被称为“天下第一果”。3.医药价值：桃子适宜低血糖者以及口干饥渴 之时食用；适宜低血钾和缺铁性贫血者食用；适宜肺病、 肝病、水肿患 者食用；适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。
经济水果作物——梨（秋）
• 产品介绍：蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白
色，一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为通亮白色， 鲜嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，凉性感。
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生长特性：梨对外界环境的适应性强。耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱。喜
温喜阳喜湿润地。
经济价值：1.观赏价值：梨树一般于2月上中旬开花，花白且多瓣，9-10
月金黄色硕果累累，观赏效果佳。2.食用价值：梨果鲜美，肉脆多 汁， 酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维 生素，对人体健康有重要作用。3.药用价值：梨味甘微酸、性凉，入肺、 胃经；具有生津、润燥、清热、化痰， 解酒的作用；用于热病伤阴或阴 虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄 等症。
水果林下作物——藏红花
• • 产品介绍：鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。多年
经济水果作物——桃子（夏、秋）
• 产品介绍：蔷薇科、桃属植物。是一种果实作为水果的落叶小乔木，花
可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果 肉有白色和黄色的，原产中国。花期3-4月，果实成熟期因品种而异，通 常为8-9月。
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生长习性：适应性强，世界各地均有栽植。 经济价值：1.观赏价值：3-4月，花朵艳丽繁盛，7-9月果实累累，很是
较广泛。
特色水果作物——柚子
• 经济价值：
1.营养价值：柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、 维生素P、 胡萝卜素、钾、钙、磷、 枸橼酸等。 2.保健价值：柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清 肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。 3.药用价值：柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾 消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理 气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内 酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘 核相似，主治 疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
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发展前景：火龙果作为一种绿色环保果品，且具有一定的保健药用价值，
有很好的发展前景。
特色水果作物——蓝莓
• 产品介绍：属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果 树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有 防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等 功能，营养成分高。 生长特性：1矮丛：树体矮小，高30～50cm。抗寒。2半高丛：果实大，品 质好，树体相对较矮，抗寒力强，适应北方寒冷地区栽培。树高50～ 100cm。3高丛：南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件，北高丛蓝莓喜冷凉气 候，抗寒力较强。4兔眼：树体高大、寿命长、抗湿热、对土壤条件要求 不严，且抗旱。但抗寒能力差。
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发展前景：是目前科技园区、旅游观光园、庭院种植的特色高端水果基
地首选种植水果新品种。
特色说过作物——火龙果
• 产品介绍：又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺
属植物，多年生攀援性的 多肉植物果实，呈椭圆形，直径10-12厘米，外 观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉， 具有黑色种子的水果。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有 的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属 于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。
特色水果作物——柚子
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产品介绍：又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等。为芸香科柑橘属乔木。
花期4-5月，果期9-12月。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，淡黄或 黄绿色，杂交种有朱红色的，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果 心实但松软。
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生长特性：柚树对温度适应性强，对土壤种类和土壤酸碱度的适应性比
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特色水果作物——蓝莓
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经济价值：1.食用价值：蓝莓果实色泽美丽、悦目，果肉细腻，种子极
小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口，为一鲜食佳品；2.保健价值： 可保护视力，防止便秘，增强免疫力等；3：药用价值：蓝莓能有效降低 胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；有增强心脏功能、预防癌 症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增强脑力；可以强化视力，减轻 眼球疲劳。此外，蓝莓还可以治疗一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等 症。
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生长特性：喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的
环境下生长迅速，可适应多种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土 壤和弱酸性土壤为好。其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强。
特色水果作物——火龙果
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经济价值：1.食用价值：火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，
它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特， 很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一 种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。2.药用价值：火龙果 是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预 防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。
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发展前景：蓝莓具有较高的保健价值所以风靡世界。是世界粮农组织推
荐的五大健康水果之一。市场容量大，处于供不应求状态，所以有很好的 发展前景。
特色水果作物——枇杷
• 产品介绍：别名：芦橘、金丸、芦枝，蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产
中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。树高3～5米，叶 子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。枇杷与大部分果树不同， 在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称 是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣， 直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。
广德张家湾水库 水果经济林
特色水果作物——台湾四季长果桑
• 产品介绍：果桑曾被卫生部列为“既是食品又是药品”第一植物名单，
它是集营养、保健、药用于一身的第三代水果中的新贵，被誉为“最佳保 健圣果”，很受欢迎。果桑是以产果为主、果叶兼用桑树的统称，果桑为 桑科桑属落叶乔木或灌木。台湾四季长果桑除一年四季挂果外，果实也很 奇特，一般会长出两个不同品味、不同形状的果子，圆的象草莓，长的象 支笔。不但果超长超大，营养丰富，而且香甜可口，没有酸味，老少皆宜， 也是唯一没有酸味的果桑品种。一年四季可以有6-8批果，一年树结果30 斤左右，第二年100斤。丰产期每棵每年可挂果200斤左右。
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生长特性：枇杷喜光，稍耐阴，喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土
壤，稍耐寒，不耐严寒，生长缓慢，平均温度12～15以上，冬季不低-5℃， 花期，幼果期不低于0℃的地区，都能生长良好。
特色水果作物——枇杷
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经济效益：1.食用价值：成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、
葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。除了鲜吃外，亦有以枇 杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。2.药用价值：枇杷叶亦是中药的一种， 以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材 制成“川贝枇杷膏”。
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生长特性：喜光喜温，耐酷热抗寒冻，种植不受土质和气候所限，冬季
能在-15℃左右低温下也能生长，能忍-2℃-40℃的高温，对土壤要求不严， 露天、大棚、盆栽均可。
特色水果作物——台湾四季长果桑
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经济用途：除鲜食外，它还可加工果酒、果晶、果膏等产品。 发展前景：1台湾超长果桑果有一定硬度，可远途运输，高价销售。采收
经济水果作物——橘子（冬）
• 产品介绍：橘子多年生芸香科植物的果实，橘子树为灌木至小乔木。分
枝较多，枝扩展或略下垂，刺较少。果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和 种子构成。花期4-5月，果期10-12月。
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生长特性：稍耐荫，喜温暖湿润的气候，不耐寒，适生于深厚肥沃的中
性至微酸性的砂壤土。
经济价值： 具有很好的观赏价值和食用价值。
经济水果作物——葡萄（秋）
• 产品介绍：又叫蒲桃，落叶藤本植物，葡萄折藤栽种，可使用扦插.易成
活。春季萌苞生叶，叶有五尖，有须，藤很长。三月开小花，七八月成熟， 有紫、白、绿三色。
• •
生长特性：葡萄可以生长在各种各样的土壤上。 经济价值：
1.观赏价值：藤本植物，花期3月，果期7-9月，串串晶莹剔透，观赏效 果佳。 2.食用价值：葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，并具有补虚健胃 的功效。葡萄可制作成葡萄酒，葡萄籽萃取物可抗氧化。
经济价值：
1.观赏价值：多年生草本，花期7-8月，幼果期9-10月，具浓烈香气。 2.药用价值：根茎供药用，功能行气开郁，祛风燥湿，活血止痛，治头 痛旋晕、肋痛腹疼、经闭、难产、痈疽疮疡等症。
水果林下作物——附子
• • • 产品介绍：又名附片、盐附子、黑顺片、白附片。为毛茛科植物，多年
生草本，高0.6--1.5m。花期9--10月份，果期10--11月份。
属。根茎黄色，常分枝，密生多数须根。花期2-4月，果期3-6月。
生长特性：喜温度低、空气湿度大的自然环境。怕高温和干旱。不能经
受强烈的阳光，喜弱光，根浅，适宜表土疏松肥沃，有丰富的腐殖质，土 层深厚的土壤，pH5.5～6.5，为微酸性。
经济价值：
1.观赏价值：多年生草本植物，叶边沿具有针刺状锯齿，长有很多聚伞 花序，有黄色的、绿色的，也有黄绿色的，花期2-4月，果期3-6月。 2.药用价值：清热燥湿，泻火解毒。用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢， 黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈 肿疔疮；外治湿疹，湿疮，耳道流脓。
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生长特性：红参果适应性强，叶质硬，抗病虫害，红参果在2月底至3月
初开始发芽，花期在5月初至8月底，一边开花，一边结果，一边成熟，鲜 果成熟期在7月中旬至11月上旬。
特色水果作物——红参果
• 经济用途：红参果果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质及
较高的钙、镁、铁、锌、钾、铜、钠等微量元素，可以调理血液、降低血 糖、血脂和胆固醇，可帮助消化，调理肠胃，清肝解毒，有效预防面部暗 疮斑点，是养颜美容的天然保健果品，Βιβλιοθήκη Baidu道香甜兼备。不仅可以用来采摘， 还可用来销售，并且有极高的药用价值。
水果林下作物——川芎
• 产品介绍：学名香果，伞形科、藁本属多年生草本，高40-60厘米。根茎
发达，形成不规则的结节状拳形团块，具浓烈香气。 茎直立，圆柱形一 种中药植物，常用于根茎供药用。花期7-8月，幼果期9-10月。
• •
生长特性：多生于林缘、路旁、山地疏林或以竹类为优势的开敞的混交
林中，喜阳，土质肥沃、排水良好的沙壤上。