今麦郎企业文化“面面”观

今麦郎企业文化“面面”观
一. 企业简介
今麦郎面品有限公司（下称“今麦郎”）是全国方便食品行业的龙头企业，其前身是创建于1994年3月的河北华龙面业集团，是一家股份制企业，今麦郎旗下的今麦郎系列、大今野系列、一桶半系列、老爸厨房·一菜一面系列、刀削宽面等产品均受到全国各地消费者的好评，是本土方便面第一品牌，国内市场前三名，世界前六名。

今麦郎总部位于河北省隆尧县，现设制面、面粉、挂面等五个事业部，年生产方便面140亿份，年转化小麦320万吨，产品远销美国、加拿大等40多个国家和地区，截止2017年，今麦郎在全国拥有22个生产基地，员工上万人，带动了当地种植、养殖、包装、运输、建筑、服务等相关产业的发展。

二. 企业经营理念
为亿万中国人做一碗实实在在的好面是今麦郎20多年来不变的初心，二十年来，今麦郎致力于把人们从繁重的厨房劳动之中解放出来，为世界各地的消费者提供更多的美味、营养、健康、方便、安全的食品，并努力挖掘并创新传统饮食文化。

今麦郎董事长始终认为“思路比资源更重要”、“从麦场到卖场”观点的提出，实践了今麦郎的“品质抓源头，服务到终端”的全新经营思想；“合理膳食，均衡营养”观点是今麦郎在制面行业率先导入现代饮食的新概念，通过不懈的工艺创新与技术革新，做出了被消费者誉为面馆里的面、营养的面的老爸厨房·一菜一面系列，引导了中国制面行业发展的新方向。

三．今麦郎名字的由来
一次国外考察时，范现国发现了一样名为某某郎的方便面极受欢迎，当时产品中含“郎”的，如喜之郎、西瓜太郎等正在流行，深受青少年喜爱，因此他产生了新品牌叫某某郎的想法，一方面借势消费潮流，塑造产品时尚感；另一方面，某某郎以拟人化手法，显得活泼、可爱，具有亲和性，便于拉近消费距离。

范现国想起许多关于“劲道”和“麦子”的记忆，最后把目光落在金色的麦浪上，有了“金麦”的想法，“金”与“劲道”的“劲”谐音，联想度极好，经过推敲，最后将“金麦”改为“今麦”，于是“今麦郎”这个洋气、可爱、活泼、联想度极高的品牌由此诞生。

四.今麦郎的企业文化
1.企业理念：产业报国、造福社会
2.创业宗旨：专心做好面
3.企业精神：爱家、敬业、诚心、贡献
4.企业价值观：老老实实做人、认认真真做事
5.企业宗旨：企业为员工幸福而发展、员工为企业发展而奉献
6.质量理念：创新无止境、品质零缺陷
7.企业责任观：产业化提高农业、工业化致富农民、城镇化发展农村
8．企业精进管理使命29字箴言：我们要精打细算每一分钱，集中起来办大事，就是利他惠及消费者。

五.社会责任，成长共赢
1.今麦郎优质麦工程
为了从源头上加强食品安全和品质管理，今麦郎在其董事长范现国“把第一车间建在农田”的经营方略的引领下，于2005年在行业内率先启动了优质麦工程，极大促进了当地农业的发展和农民的增收。

今麦郎优质麦工程启动之初即成立了农业示范园，很快实现了优质麦的规模化种植。

通过与当地农户直接签订协议，在不收取任何费用的前提下，今麦郎即提供优质麦种子，坚持多年来，持续安排20多为专业技术人员，长期义务为签约农户的小麦生产，并兑现了在收购优质麦比普通小麦高出10到20个百分点的承诺。

据了解，优质麦工程启动当年即为农民增加收入超过千万元，到2014年底，今麦郎优质麦为农户当年增收过亿元，截止2017年底，单优质麦工程这一项为农民带来的收益仍在不断增长。

除了动员农民种优质麦，今麦郎从种植到生产全程监控，把控原料来源，实行产业链发展模式。

不仅面粉原料如此，今麦郎所用的蔬菜、牛肉、鸡蛋等食材，都形成种养、生产、采购、加工等全产业链发展模式，有效带动了农业相关的周边产业的发展，促进了农村一二三产业的融合。

2016年9月，农业部公布了今麦郎面品有限公司等20家农业产业化国家重点龙头企业为农村一二三产业融合领军企业。

今麦郎分别于2015年6月、2016年5月、2008年5月期间举办了三届中国优质麦产业发展论坛，论坛围绕优质麦生产种植，优质小麦深加工、优质小麦与营养均衡等相关问题进行了深入讨论，为扩大优质麦产业的影响力和号召力做出了不懈努力，今麦郎还作为理事长单位发起了“冀南优质麦产业联合体”，为联合体成员提供与优质麦相关的助益，深受联合体成员欢迎。

2.今麦郎食育工程
2017年的春天，在人民大会堂举行的的两会诞生了很多关注民生的议题，其中关于"食育"的声音受到了格外瞩目，因为全国人大代表、今麦郎面品有限公司董事长范现国又带来了名为《关于尽快推动食育立法的建议》的食育建议，对于范现国而言，这已经是继2015和2016两年以来，第三次在两会期间提出关于食育的建议。

在他的带领下，今麦郎自筹资金，举办了一系列活动，夯实了食育基础，在食品行业率先形成了相对完整的"食育"体系，展示了龙头食品企业的良心、匠心、自信和责任，彰显了方便食品领军企业的风范。

这些食育活动包括今麦郎夏令营、父老乡亲走进今麦郎、今麦郎印象馆的开放等。

在食育的实践层面尤为突出的要数"父老乡亲走进今麦郎"的大型活动，活动始于2016年，截至2018年6月，已经连续举办200多期，累计参观者达上万人次。

通过让乡亲们亲身参观卤蛋工厂、红薯粉条工厂、面品工厂等生产场所，为参观者普及食育知识，备受称赞。

另外，今麦郎夏令营是今麦郎为青少年打造的食育课堂，2017年成功举办两期，收到广泛的好评和关注。

2017年，今麦郎印象馆建产。

作为我国北方面食文化的重要宣传窗口，今麦郎印象馆应用高科技、多媒体、互动、食物展示等手段，生动展示我国面食文化、挂面、方便面等产品和技术，并着重于优质麦、面食营养的宣教。

迄今为止，今麦郎已经为食育项目累计投入资金上亿元，受益群体逐渐庞大，食育成效显著。

许多参观者表示，通过参加今麦郎的活动，不仅对今麦郎产品的生产过程放心，更重要的是习得了终生受益的食品安全和营养知识。

2017年12月8日，今麦郎等13家单位首批获批创建"国家食物营养教育示范基地"。

据透漏，今麦郎未来将继续开展和完善食育工程，在中国食物营养教育的可持续发展舞台上，输出更多的企业智慧和努力。

3.赈灾扶贫
2016年7月10日，河南新乡发生特大暴雨灾害后，今麦郎迅速成立救灾小组，积极调度展开救灾工作，今麦郎提供的第一批物资，含1000箱一桶半，1000箱凉白开迅速抵达新乡救助站。

2008年5月，四川汶川地震发生后，今麦郎总部迅速安排今麦郎四川分公司员工，第一时间把价值10万元的食品送往救灾前线，随后又调度价值150万的食品送往前线。

4.关心培养员工，鼓励员工成长
今麦郎视员工为企业的核心力量，既关心员工生产生活，也鼓励员工学习成长，通过管理激发工作动力，也通过机制激发创新热情。

对于管理人员，今麦郎定期召开发展研讨会，并坚持把骨干管理人员送到清华、北大的高等学府进行学习和深造，不断为其提供接触新思想、新观念的机会。

对于研发人员，今麦郎倒入PK激励机制，企业每月召开一次PK激励大会，每两个月召开一次创新成果评比大会，并对胜出者进行奖励。

比如，2016年，公司5名研发人员自主研发的码垛机技术取得突破，相关成本仅为市场价格的十四分之一，大大降低了企业设备的购置费用，因此获得公司10万元的奖励。

5.节能降耗，注重环保
今麦郎在绿色制造、环境友好、节能降耗等方面，制面事业部连年持续进步，集团发挥面品产业链优势，在面粉车间和制面车间之间，用管道输送面粉，不仅简化了物流，也为食品安全增加了安全锁。

通过系列创新，今麦郎面品有限公司隆尧基地的生产效率提升了一倍以上，在能耗方面，每年仅用电和蒸汽两项就节约成本约1200万元。

通过装备的持续升级和微创新，今麦郎蒸汽吨耗持续下降，近年来，今麦郎先后采用了四项制面行业极为先进的降耗技术：乏汽回收，马甲式保温，蒸汽流量智能管理，汽水分离。

降耗效益显著。

2016年，今麦郎获得“余热回收装置及油炸机”专利；2017年，公司获得“保温机构”专利。

蒸汽吨耗方面，2013年比2012年下降14个百分点，截止2017年，每年比上年节能均超过200万元。

用电方面，工程人员通过技术攻关，研发出专门程序，实现精准化控制，使生产线上的设备按需要一次开启或关闭，减少了电器空载造成的电耗。

空气压缩机占生产线总功率的30%,通过技改使用变频技术后，设备可根据用气量自动调整用电，使每条生产线减少耗电5%。

在环保减排方面，2017年底，制面一厂实现了废气二次回收，油锅入口也加装了烟雾收集罩，成都分公司蒸箱出口增加了集气罩。

6.关心教育，培养青年
2016年1月15日，今麦郎捐赠200万元，用于河北省内希望小学的建设，范现国认为，发展农村教育，办好农村学校，是从根本上解决三农问题的关键所在。

近年来，今麦郎先后与邢台学院、邢台职业技术学院、安阳工学院、河北机电职业技术学院等院校合作建立“今麦郎订单培训班”，每年定向培养所需人才；今麦郎还与河北科技大学合作，形成了该校大四学生进今麦郎实习的机制。

7.四合一工程
四合一工程是今麦郎对快消品深度分销的创举。

四合一工程所谓四合一，是指“人、车、机、区域”合一，其中，人是指今麦郎以及经销商的业务人员，车是指供货工具的车辆，机是指手机客户端——终端机，而区域是指业务人员负责的区域。

四合一工程的内容包括：没有车辆就没有网点，没有网点就没有销量，所以除了配给车辆，还靠人员有效拜访来确保销量；通过区域承包，将小工晋级为合伙人，成为命运共同体；通过终端机，智能化管理车、人、承包制，奠定全新管理体系。

通过四合一工程，今麦郎的新爆品大今野，一桶半等产品都是上市即热销，同时，四合一还把今麦郎面品有限公司董事长范现国的“让四万个小老板富起来”的愿望逐步变成现实。

范现国自2012年开始，在今麦郎经销商系统中推行四合一管理，从2012年的28家经销商试点，到2015年的近千家经销商的参与和肯定，四合一工程已经被证明是方便面行业，乃至整个传统快消食品行业的颠覆性销售管理新工具。