大米镉超标事件

一】大米镉超标事件

大米作为南方人的主食，无疑听到这个消息对南方人而言无疑与时晴天霹雳，但是卫生部的相关负责人立刻展开调查，甚至对广西、广东、湖南、珠海等集贸市场以及米市进行抽样调查，结果证实：百分之十大米的确含有镉超标。但是，专家也建议普通市民也无需过度恐慌，只要科学吃米，我们市面上出售的大米仍然安全，可以合理地规避镉超标带来的吃饭风险。

【二】染色馒头事件

馒头出了问题，北方人最恐慌。南食大米，北食馒头，馒头出了问题，这让人深深的受伤，大呼“究竟还能吃什么？”所谓的“染色馒头”就是使用大量的香精以及添加剂（又称着色剂）使馒头看起来外观更加的诱人，口感更加的劲道美味，但就是这样据科学人员介绍：青少年如果长期使用这样的馒头，轻则中毒，重则影响正常的发育。看看都涉及到了祖国花朵的成长，让我们情何以堪？！

【三】双汇瘦肉精事件

不管是南方还是北方，餐餐都少不了“荤菜”的，而荤菜的主要用料就是肉，如果肉再出了问题，那才是让人担忧的,可偏偏瘦肉精的产生确实让我们大吃一惊。所谓的瘦肉精也就是一种饲料，能让猪更加的健美，肉质看起来更加的细嫩。经央视曝光后，双汇积极采取整改措施，但是依然是回天乏术，这样一个大企业只能面对亏损的状态。不过，今天我在百度百科搜索“双汇瘦肉精”的时候，百度词条已经河蟹了……

【四】毒生姜事件

“毒生姜”也就是用硫磺熏制的生姜，外观颜色比普通生姜娇黄嫩脆，具有较强的毒性，经常食用果经常食用，轻者会引起肠胃功能紊乱，出现腹痛、头晕等症状，重者将导致人体相关器官组织慢性衰竭。

葱姜蒜自古就是厨房的最佳搭档，几乎每一道菜都需要他们来烹饪，来增加菜的美感。当我在新浪围脖上得知这件事情的时候，刚开始感到匪夷所思：什么？姜也出了问题！那我们以后可咋做菜呢？可以想象，现在的非法商家为了牟取利润真是不择手段让人汗颜。

【五】墨汁粉条事件

先用明火将干锅烧热，放上石蜡，石蜡融化后加入玉米淀粉、然后加入调制好的黑色液体，再放进机器，红薯粉就压制出来，这就是传说中的“墨汁粉条”。先不说这样的粉条对人体的危害有多大，就看这样的加工程序，我估计也难以下咽了。从小就知道，粉条，红薯粉上等，但是据说市面上真正的红薯粉条少之又少，别看商家把你吹得天花乱坠，言之凿凿的保证：这是纯正的红薯粉，其实是忽悠你呢。经过媒体曝光后，所谓的“墨汁粉条”再第一时间也得到了查封，但是仍然让人心有余悸，因为商人不可能就此撒手，因为赚取最大的剩余价值是他们毕生追求的目标，他们还会钻空子，我们一定要擦亮眼睛，避免上当受骗。

【六】假芝麻香油事件

真的芝麻香油那叫一个香，但是有些厂家就此打起了歪注意。即用香精勾兑出香油，售价便宜到十元一瓶，最低可以到八元每瓶。但是，这件事情稍稍让人宽慰的是：据陕西省人民医院消化内科一位医生说，正规厂家生产的、具备食品安全标识的食用香精，只要不过量，一般不会对人体健康造成影响；但如过量使用质量较差的香精，人体摄入后就会对健康造成潜在威胁。

【七】：牛肉膏使猪肉变牛肉

牛肉膏又称牛肉浸膏，是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。现在，市场上出现了一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将猪肉“变”牛肉的现象。2011年4月有报道称南京市场“牛肉膏”疯卖。

牛肉膏虽然和食用香精、I＋G等添加剂都属于国家允许范围内的食品添加剂，但前提是这些添加剂只能再允许的剂量范围内食用。过量使用对人体有危害。

近些日子以来，在我们的耳边总会萦绕着各种关于食品安全问题的报道，一说大米超镉事件，掀起了南方居民的一阵恐慌，始终挥之不去；二如染色馒头事件，更是叫咱北方人深深受伤，大呼‚我们究竟还能吃什么”；再谈双汇瘦肉精，更是让人谈精色变，如今谁还再去买他那双会一根火腿。像这样的食品安全问题层出不穷，实在叫人惊叹不已！也让我们每一个中国公民大开眼界。我在此引用

一段经典的评论‚吃腐竹和豆腐让我们知道了吊白块，吃鱿鱼和海参让我们知道了福尔马林,吃辣椒酱和鸭蛋让我们知道了苏丹红，喝奶粉吃奶糖让我们认识了三聚氰胺，吃蔬菜水果让我们认识了氨基甲酸酯，喝名酒吃火腿让我们认认识了敌敌畏〃〃〃〃〃〃〃上至耋耄老人，下至黄毛小子，中国人自学成才，个个都成了‘化学家’。‛

然而，我们大多数人作为受害者，除了将那些不法商贩妈的个狗血淋头，控诉他们侵犯了咱的生命健康权，我想我们都有必要深层次的思考一下，为什么那些违法商贩能够长期滞存，为何有些商贩的违法生产行径竟能够成为在业界中公开的秘密,公然没有丝毫顾忌广大消费者的健康?那中国的食品卫生检查部门又是如何履行职责的呢？从这个问题上明显折射出我们国家在食品安全治理问题上存在着种种弊病。

我认为，这些食品安全问题出现的原因，一方面，是那些不法商贩无视国家法律法规和消费者人身安全，片面谋取暴利，在这些人当中，除了那些为了利益能够不择手段的人之外，我想还有一部分人是出于法律意识的淡薄及文化知识的欠缺，例如，他们多数人会认为有些食品添加剂只是传统的添加剂，而在加工食品过程中盲目添加。可见生产者经营一定要追求知识化，专业化，食品卫生部门也应该有这样的职责引导上反响健康稳健的生产方向发展。可这样的工作他们或许没做，即便是做了，也没做好。

另一方面，我认为是政府工作做得不到位。就食品添加剂问题，虽然卫生部明确指出，我国食品安全标准不存在内外有别，甚至比国外标准松的问题。标准若没问题，那问题是什么呢？我认为，市政府各部门对食品卫生检查的方式存在弊病。他们检查监督只是检查的表面东西，没有深入的专业知识，他们不可能深入下去。通常的时候，他们检查的仅是出厂日期，生产厂家等方面，可是对食品本身的检验却……。所以能够让违法商贩有可乘之机，导致那些不合格的商品进入市场泛滥，严重威胁到的消费者的安全。在这点上，我想政府应该加强致力于食品安全这一门新新学科的发展，借鉴发达国家的经验及工作方式，大量培养这方面的专业人才，提高工作的质量。但这项工作对于具有传统惰性的中国人，我们的行政部门也未必见得愿意投入那么多资金去做在他们看来与自己生命健康无关紧要的事情。可食品安全问题层出不穷，普通居民忧心忡忡，希望国家上级行政机关能够采取相应的积极的措施。