全国榛子产业发展规划

附件一：临沂市榛子产业发展规划一、项目背景

榛子是名贵干果。榛子的氨基酸、微量元素、维生素E等的含量远超其他坚果，还富含抗癌化学成分紫杉醇，具有预防和治疗心脑血管疾病、治疗卵巢癌等癌症、提高记忆力和判断力、改善视神经等功效，有“坚果之王”的美誉。

榛子用途广泛。榛子仁是畅销坚果，可单独食用，也可作为糕点等的配料，近年来消费量连年增加，一直供不应求。榛子油是高端食用油，不饱和脂肪酸和紫杉醇含量远高于橄榄油和茶油，有“万油之王”的美誉。榛子还具有美白功效，可制作香皂、洁面乳等日化用品。此外，榛子也是制作高端保健品、药品的良好原料。

发展榛子产业效益明显。一是经济效益。1亩榛子的经济效益是普通农作物的5倍以上，且榛子产业链漫长，产业拉动效应明显。发展榛子产业有助于打造地方经济新增长点，推动经济转型升级。二是生态效益。榛子耐干旱瘠薄，抗性强，适生范围广，是退耕还林和荒山荒地造林绿化的优良树种。发展榛子产业有助于加快土壤修复改良，创造良好的农村生态面貌和人居环境。三是社会效益。榛子盛果期可达20年以上，一次性栽植，多年受益，而且榛子适应性强，种植技术简单，管理省工，栽培成本低，

适合在贫困地区（特别是丘陵山区）种植。发展榛子产业有助于带动贫困人口通过自身劳动脱贫致富。

我国是榛子消费大国，同时也是榛子产业小国。目前，我国每年消费榛子10万吨以上，按照人均年消费1斤榛子计算，20年内我国的榛子消费总量有望达到60万吨。但我国既有的平榛树小果小、皮厚虫多，不为消费者所喜爱，优质大果榛子栽培面积和产量又不到世界的2%，使得我国每年需进口大果榛子数万吨，且进口量还在逐年增长。如果不扩大栽种面积，若干年后我国消费的榛子中的90%以上需要进口。

临沂是我国大果榛子的主产区。山东省属暖温带季风气候，气候温和，日照时间长，是全国最适宜榛子生长的地区。临沂市在全省率先引进优良大果榛子品种并建立起良种繁育基地、栽培示范园，有效带动了榛子产业的推广。目前临沂市已在11个县区推广发展大果榛子1.5万多亩，位居全省第一；兰山双标农业、莒南真源观光农业等多家示范龙头企业以及沂水快堡村、费县崔家沟村等千亩以上示范基地接连涌现，成为业界标杆企业；2016年12月山东省经济林协会榛子分会（以下简称“榛子分会”）成立大会在临沂市成功召开，双标农业成为分会首届会长单位，表明临沂市山东省榛子产业领头羊地位受到了业内认可；2017年4月份山东省山区国土绿化现场会在临沂市召开，榛子产业基地成为临沂市退耕还林还果试验区、示范区；今年来，在榛子分会的

协调下，山东省新发展榛子种植4.3万亩，使全省榛子种植面积达到5万余亩。

有鉴于此，本项目拟在临沂市发展大果榛子科技研发、规模种植、精深加工、文化旅游等，并配套金融、市场等方面的服务，形成具备示范效应、可复制的榛子产业带，进而对外输出，推动全国榛子产业整体发展，将临沂打造成为中国榛子产业中心。二、项目定位

在山东省及临沂市政府支持下，在5年内，在临沂市发展50万亩规模化大果榛子种植基地，并以此为基础，引导龙头企业参与，发展大果榛子科技研发、规模种植、精深加工、仓储物流以及金融服务、品牌运营、电子商务等功能，促进一二三产融合，形成功能完善、协作高效、优势明显、效益显着的榛子产业带，为全国榛子产业发展树立标准。

同时，以临沂榛子产业带为依托，带动山东乃至全国其他地区发展500万亩榛子规模化种植基地，向其输出技术、资本、产业、市场及发展模式，推动我国榛子产业迅速做大做强，满足国内消费者不断增长的消费需求，并带动贫困地区数十万人脱贫致富。

三、发展原则

临沂发展榛子产业坚持“市场主导、政府引导，协同创新、产业融合，金融扶持、精准扶贫”的原则。

“市场主导、政府支持”即根据全国乃至全球榛子市场需求状况，在政府的引导和支持下，以企业为主导，以盈利为目标，科学规划和发展榛子产业。

“协同创新、产业融合”即通过体制和机制创新，强化科研、协会和龙头企业的协同效应，促进一二三产业融合，突破榛子产业发展瓶颈，提高产业发展的效率和效果。

“金融扶持、精准扶贫”即充分整合国家林业产业投资基金、临沂市产业引导基金、农发行政策性贷款以及各级财政性扶持资金、补贴资金等，为项目建设和运营创造良好的政策环境，并将贫困户通过资本、劳务等形式连接到榛子产业链中，使其享受一二三产综合收益，实现脱贫致富。

四、发展计划

（一）规划分期

1、近期目标

2018年，临沂全市榛子种植面积达15万亩，带动山东乃至全国发展榛子种植面积150万亩。

2、中期目标

2019—2020年，临沂全市榛子种植面积达30万亩，带动山东乃至全国发展榛子种植面积300万亩；临沂成为全国优质榛子技术、产业、资本、市场的聚集区；全国其他优质榛子产区复制临沂模式，发展当地的榛子产业。

3、远期目标

力争到2022年左右，临沂全市榛子种植面积达50万亩，带动山东乃至全国发展榛子种植面积500万亩；中国成为全球榛子产业主产区之一，占据全球榛子产业发展制高点。

（二）建设重点

1、临沂50万亩规模化种植基地

根据临沂市自然条件、资源优势和区域特色，种植基地按照“一山、一水、一湖、一特”的方式布局。

一山：重点依托全市退耕还林工程及宜林荒山荒滩造林绿化，在沂水县、蒙阴县、沂南县、平邑县、费县、蒙山旅游区等山区和莒南县、兰陵县、临沭县、临港经济开发区等低山丘陵地区，大力发展榛子种植。同时，结合国有林场、森林公园的林木更新抚育、防火隔离带建设等，推广榛子种植，丰富营林树种，增加景观资源和经营收益。

一水：以沂河、沭河、祊河、汶河、蒙河等骨干河流流经的沂水县、沂南县、蒙阴县、临沭县、莒南县、平邑县、费县、郯城县和经济开发区等为重点，结合沿岸水系绿化工程，大力发展榛子等种植，突出兼具观光采摘的特色优势，打造林水相依、花果一体的特色生态经济观光长廊。

一湖：结合环云蒙湖周围综合生态治理，大力发展榛子等管理简便、施肥用药量少的木本油料树种，优化调整水果种植结构，减少农业面源污染，加快土壤修复，改善净化水质，保障民生饮水安全，并构建起森林生态绿网景观体系。通过环云蒙湖的规划