第三章 农业物流地理

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第三章 农业物流地理
第一节
农业生产概述
农业是第一产业,是国民经济的基础产业。 而在农业物流中,物流货流量比较大的是粮食作 物、经济作物、林业、畜牧业、渔业产品及土特 产等。
一、农业的概念
农业是指利用动植物和生物的生物机能,
经过人工种植、培育、饲养等生产活动,以获
得各种农产品的生产部门,也即是通常所说的
青鱼
鳙鱼
龙虾
贝类
藻类
鳝鱼
3.产业优势明显
一是渔业在大农业中的比较优势,渔业的生产效益 明显大于其他行业。二是渔业是较早进入市场的行业, 市场经济发育相对完善,国际化程度高于其他行业。三 是渔业已经发展成为一个由养殖、捕捞、加工、流通及 科研、技术推广配套技术比较完整的产业体系。
(3)西北半干旱区商品粮基地:主要分布在河 西走廊、河套平原、银川平原三大灌区。粮食 商品率在20%以上,每年能为国家提供一定数 量的商品粮。 (4)淮河平原商品粮基地:主要分布在苏北、 苏南地区。本区是一个发展前途广阔的商品粮 基地。
二、经济作物
又称技术作物、商品作物或工业原料作物, 是除粮食、饲料、绿肥等作物之外的各种作物的 统称。
• 1.水稻
我国是世界上生产水稻最早,产量最多的国
家,稻谷是我国主要粮食作物之一。水稻按品种
可分为籼稻、粳稻和糯稻。或者早稻、中稻、晚 稻。
米皮
(1) 南方水稻集中区:全国90%以上的稻 谷集中于淮河、秦岭以南的南方地区。按自然 条件和稻谷栽培制度及品种类型,主要有以下 几个生产区。 华南双季稻区。 长江中下游单、双季稻区。 云贵高原稻谷区。
2.畜牧业生产布局
畜牧业类型:
• 牧区畜牧业 • 农区畜牧业
• 半农半牧区畜牧业
• 城郊畜牧业
畜牧业的特点
类型 分布 饲料 养殖 方式 牲畜类型
百度文库
牧区畜 牧业
北部的内蒙 古高原、西 部的新疆和 天然草料 西南部的青 藏高原 东部、南部 配混合饲 料、农副 农业区 产品
放牧
以牛、马、 羊、骆驼为 主
• 云贵高原稻谷区:主要包括云南与贵州
云南
贵州
(2)北方水稻分散区:主要集中在华北、 东北和西北等水源条件好的区域。以种植早 熟的粳稻为主。
2.小麦
仅次于稻谷的第二大粮食作物,产量居世
界第三位。小麦为温带作物,耐寒耐旱,适应
性强。可分为冬小麦和春小麦。
(1)春小麦区
全国有14省、市、区种植春小麦,主要分布在长城以北, 六盘山、岷山、大别山以西地区,占全国春小麦面积的85%以上。
3.玉米
我国是全球第二大的玉米生产国和消费国。从 物流角度来看,玉米产销量大、流通量大、商品化 高,用途广、产业链长,市场化程度高。 玉米主要集中栽培区是从黑龙江省大兴安岭, 经辽南、冀北、晋东南、陕南、鄂北、豫西、四川 盆地四周及黔、桂西部至滇西南,面积占全国玉米 面积的80%左右,其中东北多于西南。
3、其他经济作物:
(1)茶叶 茶叶在秦岭淮河以南、青藏高原以东的广 大南方丘陵地区均有种植。以浙江、湖南、安 徽、福建、四川五省产量最大。 (2)烟叶 中国种植的烟叶类型较多,其中。河南、 云南同是中国最大烤烟生产基地,再次为黔、 桂、皖、湘等省区。
第三节 林业、畜牧业、水产业
一、林业
(一)、中国森林资源的特点
5 谷子

(三)、商品粮基地建设
1、商品粮基地布局原则
(1) :要综合考虑资源条件、生产 基础、物流环境等方面的因素。 (2) :优势商品粮基地建设核心是 中部粮食主产区,但东部和西部地区的区域性粮 食主产区也要分担部分国家粮食安全的责任。 (3) :合理布局农产品加工业,扶 持发展农产品加工业。
• 华南双季稻区:包括两广、福建、海南、台湾 等省区。
一般栽培双季 稻,部分纬度 较低的可一年 三季,品种多 为籼稻。
• 长江中下游单、双季稻区:包括上海、江苏、 浙江、安徽、江西、湖南、湖北、重庆及四川 东部、河南南部、陕西南部。
我国最大的水稻产 区,长江以南多种双季 稻,长江以北多实行单 季稻与其他作物轮作
4.农业生产具有不稳定性
对于自然因素,人力很难控制,这些影响 会导致产量不稳定、品质差异大。
第二节 主要农作物及产地分布
一、粮食作物 又称食用作物,包括谷类作物、薯类 作物、豆类作物。
粮食作物,亦可称为食用作物,是谷类作
物(包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷
子、高粱等)、薯类作物(包括甘薯、马铃薯、
农业由多部门组成,各部门、各门类之间,以及它们 和环境之间是相互关联、相互制约的完整系统。 • 种植业可为畜牧业和水产业 提供良好的生态环境、提供饲料。 • 畜牧业和水产业可为种植业和林业 提供肥料 • 林业又可为种植业、畜牧业和水产业
提供良好的生态环境。
3.农业生产具有季节性和周期性
因为自然因素的变化具有季节性和周期性,农 业生产离不开自然因素。
农区畜 牧业
舍饲
猪和家禽
类型
分布
饲料
养殖 方式
牲畜类型
半农半 沿长城南北 天然草料、 兼放牧 牛、马、羊 牧区畜 呈狭长的带 农副产品 与舍饲 状分布 牧业 城郊畜 城市和大型 配混合饲料 集约化 猪、鸡、奶 牧业 舍饲 工矿区周围 牛等畜禽为
主。
三、水产业
水产业是指捕捞、养殖、保鲜、加工水 生动植物以取得各种水产品的综合性生产 部门,又称为渔业。
(2)冬小麦种植区分为北方和南方两大区
长城以南、六盘山以东,秦岭、淮河以北为北方冬麦区, 面积和产量均占全国冬小麦的70%左右,大都和玉米、甘薯、高 粱、谷子、大豆等轮作,多实行二年三熟,部分一年一熟或一年 二熟。 淮河秦岭以南属南方冬麦区,大部地区实行麦稻两熟制或 麦稻稻、麦豆稻等三熟制。但长江以南、湖南以东各省区小麦种 植很少,如江西、广东和广西。
“大农业”,包括种植业、林业、畜牧业和渔
业等部门。
农业的基础性作用
1.农业是人类赖以生存的衣食之源、生存之本。 2.农业为工业提供丰富的原料来源,同时为工 业的发展开拓广阔的市场。 3.农业可为国民经济其他部门的发展提供充足 的劳动力。 4.农业是实现社会主义现代化建设所需资金的 重要来源。 5.发展农业物流是现代物流业的重要内容。
药用作物—贝母
热带作物—油棕
(一)、主要经济作物的生产与布局
1.纤维作物:是纺织业的原料、主要包括棉
花、麻类和蚕茧。 棉花 我国是世界上的产棉大国,其种植面积约为 8000万亩。棉花喜温好光,抗旱怕涝,深根耐 碱,在我国分布普遍。
我国五大商品棉基地
冀中南鲁西北豫北平原、 长江下游滨海沿江平原、 江淮平原、 江汉平原、 南疆棉区。
除此之外,辽河流域和华南棉区也有种植,但 棉花产量低,棉田少而分散。
2、油料作物:是我国人民食用并有商品性特
点的经济作物。主要有花生、油菜、芝麻、胡麻、 向日葵。我国油料作物常年播种面积居各种经济作 物之首。
(1)花生:在我国分布普遍,除西藏、青海 外,全国都有种植,主要集中在两个区域: ① 沿渤海湾周围的丘陵及沿河沙土地区。
木薯等)、豆类作物(包括大豆、蚕豆、豌豆、
绿豆、小豆等)的统称。其产品含有淀粉、蛋
白质、脂肪及维生素等。
(一)、粮食作物地区布局特点
不同的粮食作物分布相对集中,主要有以下特点: (1)秦岭、淮河以南,青藏高原以东:以稻谷生产为主, 同冬作(小麦、油菜、蚕豆、豌豆)进行轮作,一年 两熟或三熟制。
(2)秦岭、淮河以北:以小麦生产为主,在其偏南的冬
二、农业生产的特点
1.农业生产具有地域性
农业生产在一定区域内完成,一定要因地制宜,宜农
则农,宜林则林,宜牧则牧。
地区 秦岭—淮河 以北 秦岭—淮河 以南 耕地类型 作物熟制 一年一熟或 两年三熟 主要农作物 小麦、花生 甜菜和棉花
旱 地 水 田
一年两到 三熟
水稻、油菜 甘蔗和棉花
2.农业生产具有综合性与相关性
1、森林面积小,分布不均衡 2、林种结构不合理
3、林区经营管理不善,森林资源破坏严重
(二)、主要林区分布
1.用材林 (1)东北内蒙古林区:针叶林及针阔叶混交林 东北内蒙古林区是中国最大的天然林区。东北 林区是中国目前最主要的木材供应基地,树木以红 松、云杉、桦树、兴安落叶松等用材林为主。
(2)西南林区:高山针叶林和针阔叶混交林 西南高山林区位于青藏高原的东南部,是 中国第二重要天然林区。 (3)南方林区:包括秦岭—淮河以南、云贵高 原以东的地区,是杉木和毛竹生产基地。
麦区主要和夏作(玉米、谷子、大豆)轮作,实行两 年三熟或一年两熟,在其偏北的春麦区主要同糜子、 谷子、马铃薯、玉米、豌豆等轮作,一年一熟为主。
(3)东北三省大部分地区:以玉米、大豆、高粱、
谷子为主和小麦轮作,基本上实行一年一熟。 (4)西部青藏高寒山区:以青稞、豌豆、春麦为
主,实行轮歇轮作。
(二)、粮食作物生产布局
总的说来,中国森林面积小,覆盖率低,资源数 量少,地区分布不均,在世界上属于少林国家。但中 国的树林种类丰富,珍贵经济林木繁多。 中国森林面积居世界第五位,森林蓄积列居世界 第六位,但中国的森林覆盖率只相当于世界森林覆盖 率的61.3%,全国人均占有森林面积相当于世界人均 占有量的21.3%,人均森林蓄积量只有世界人均蓄积 量的1/8。
4 高粱

高粱出口主要是通过北方环渤海港口,如营 口、锦州、大连和天津各港。其中,东北的辽宁 和吉林两省高粱出口量约占全国总出口量的90% 左右。 谷子耐旱性强,在中国分布极其广泛,几乎 全国都有种植,但主要产区分布在北纬30°~ 48°、东经108°~130°地区。从淮河以北到黑 龙江的广大地区种植面积最大。
(一)我国水产资源状况
1.水域辽阔
我国拥有渤海、黄海、东海、南海及台湾以东海域 共五大海域。 有漫长的海岸线和优良的港湾。同时,我国是世界 上内陆淡水总面积最大的国家,江河、湖泊、塘库遍及
各地。此外,还有广大稻田可以发展水产业
2.水产资源丰富 我国主要拥有五个气候带,水生生物资源种 类繁多,具有经济价值的海洋动植物有2千种, 淡水水生动物800余种。
② 华南粤、桂、闽、台、琼等地的丘陵及沿海 沙土地区。
(2)油菜:油菜品种繁多,适应范围广,喜温 凉。根据播种时间不同,分为冬油菜和春油菜。 我国以冬油菜为主,主要分布在秦岭—淮河以南 的广大地区。而春油菜集中于东北,西北北部地 区。
3、糖料作物:
1)甘蔗 主要分布在粤、闽、桂、滇南、 台等省区及四川盆地中南部。两个重要主产区 在广西和海南。 2)甜菜 主要分布于长城以北,以东北 地区松嫩平原为最大产区,其次为内蒙古河套 及新疆玛纳斯河流域等地区。产区包括东北、 华北、西北3个产区 。
(4)
:按优质、高效、生态、安全
的要求,推行区域化布局,确保商品粮质量安全。 (5) :处理好粮食生产、资源利用 与生态环境保护的关系,切实加强优势商品粮基 地的综合生产能力,促进我国粮食生产的可持续 发展。
2、我国商品粮的不同类型 (1)南方高产商品粮基地:分布在长江三角 洲、鄱阳湖平原、洞庭湖平原、江汉平原、成都 平原、珠江三角洲等地。是我国最重要的商品粮 基地。 (2)东北低产商品粮基地:主要分布在三江 平原、松辽平原、吉林中部平原、辽宁中部平原。 是我国发展潜力最大的商品粮基地。
按其用途可分为:纤维作物(棉花、麻类、 蚕桑)、油料作物(花生、油菜、芝麻、大豆、 向日葵等)、糖料作物(甜菜、甘蔗)、饮料 作物(茶叶、咖啡、可可)、嗜好作物(烟 叶)、药用作物(人参、贝母等)、热带作物 (橡胶、椰子、油棕、剑麻)。
纤维作物—苎麻
油料作物—向日葵
糖料作物—甜菜
饮料作物—可可
嗜好作物—烟叶
2、经济林 是以生产果品、木本油料、工业原料和医用 原料为主要目的的森林,经济林分布广泛,但主 要在秦岭—淮河以南。 3、防护林 是为了调节气候,减免干燥等自然灾害所营 造的林带。我国最著名的是“三北”防护林。指 的是东北西部、华北北部、西北一带。
二、畜牧业
1.中国畜牧业发展的现状 (1)取得的主要成就:生产水平不断提高 、在农业 和农村经济的地位更加突出、生产逐步向优势区域 集中 、增长方式开始发生转变 。 (2)存在的问题 : 1)投入总量与畜牧业的整体地位还不太相称,畜牧 业支持保障的体系还不是很完善,畜牧业抵御重大 动物疫情和自然灾害的能力还比较弱。 2)畜牧业生产方式还比较落后,畜牧业要实现现代 畜牧的要求,在一定程度上还有很大的差距。
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