国际商务谈判礼仪篇
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1、中餐的上菜顺序
冷盘 热炒 主菜 点心 汤 水果拼盘 当冷盘吃剰三分之一时，开始上第一道热菜， 一般每桌要安排10个热菜。宴会上桌数再多，各 桌也要同时上菜。 上菜时，如果由服务员给每个人上菜，要按照 先主宾后主人，先女士后男士或者按顺时针方向 依次进行。
2、就餐方式
餐具体的就餐方式也可以分为多种： 分餐式、 布菜式、公筷式
1、穿着正装 商务人员在工作
时原则上应着正装， 特别是在国际性商务 活动中。这些正装通 常包括：西装、套裙、 制服及礼服。
国际商务谈判礼仪篇
西装穿着要点
➢区分场合
➢系好纽扣
➢拆除商标 ➢熨烫平整 ➢慎穿毛衣
➢少装东西 ➢正装皮鞋
国际商务谈判礼仪篇
国际商务谈判礼仪篇
领带
• 亚伯特王子结
国际商务谈判礼仪篇
国际商务谈判礼仪篇
商务谈判语言选择
• 语言要有针对性 • 语言要婉转 • 语言要灵活 • 要多听少说 • 要善于提问题 • 要使用条件问句
国际商务谈判礼仪篇
第五节 商务用餐礼仪
周瑾小姐有一次代表公司去出席一家外国商社的周年庆典活 动。正式的庆典活动结束后，那家外国商社为全体来宾安排了丰 盛的自助餐。尽管在此之前周小姐并未用过正规的自助餐，但是 她在用餐开始之后发现其他用餐者的表现非常随意，便也就“照 瓢画葫芦”，像别人一样放松自己。
国际商务谈判礼仪篇
商务形象塑造的仪容要求
• 妆而不露，化而不觉。 • 妆容应与服饰相协调 。 • 妆容应该突出重点，“以点带面”。 • 避免使用香气过重的化妆品。 • 避免当众化妆或补妆。 • 避免讨论与批评别人的妆容。
国际商务谈判礼仪篇
二、 仪表形象
• 着装原则 • 商务形象塑造的仪表要求
国际商务谈判礼仪篇
国际商务谈判礼仪篇
第一节 礼仪概念
• 广义上： 礼节+仪式+礼貌
• 狭义上： 是建立在对他人的尊重、体贴和关爱之 上的、人们在社会交往中共同遵守的行 为准则和规范。
国际商务谈判礼仪篇
何为国际商务礼仪？
• 商务礼仪指的是公司、企业的从业人员 以及其他一切从事经济活动的人士，在 商务往来中所应当遵守的礼仪。引伸而 来，国际商务礼仪则指的是公司、企业 的从业人员以及其他一切从事经济活动 的人士，在各种国际间的商务往来活动 中所应当遵守的礼仪与规范。
国际商务谈判礼仪篇
2、餐具的使用
1）筷子：是中餐主要餐具，用以夹取食物。应成双 使用，不能用单根筷子去插食物。
2）汤匙：主要用以喝汤，尽量不用其舀菜。用筷子 取菜时，可用汤匙加以辅助。要注意：一是用它喝汤 时，不要全部放入口中吸吮；二是取食物后，应立即 食用，不可再次倒回原处；三是若食物过烫，不宜用 汤匙折来折去；四是不用时，应将匙放在自己的食碟 上，不要放在桌上。
国际商务谈判-礼仪篇
2020/11/9
国际商务谈判礼仪篇
刘桓是某服装厂的业务员，论口才，论业务 能力，都令他的老板“一百个放心”。可没 想到，在国际性的定货会上，当他风尘仆仆 找到一家商场后，接待人员见他胡子拉碴， 且又衣冠不整，带的样品连看也不看，就给 打发走了。因为这家商场认为：“就这样一 副尊容，厂里能生产出高档服装？”刘桓好 窝火，这不是以貌取人吗？可连续跑了几家 商场，费尽口舌也没有如愿。一气之下，他 来到美容院做了美容，然后换上本厂生产的 名牌服装，气宇轩昂地找到一家商场的总经 理。对方见刘桓气度不凡，且产品又属上乘， 当即签订了60万元的定货合同。
• 浪漫结
国际商务谈判礼仪篇
• 温莎结
国际商务谈判礼仪篇
• 简式结
国际商务谈判礼仪篇
套裙穿着要点
• 选好款型 • 穿着得法 • 大小适度 • 穿着到位 • 考虑场合 • 协调装饰 • 兼顾举止
国际商务谈判礼仪篇
• 衬衫选取 一是衬衫不直接外穿 二是衬衫下摆放入裙内 三是衬衫纽扣全部系好
• 衬裙搭配 • 内衣慎穿
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中餐礼仪
1、桌次排列
1）两桌组成的小型宴会。餐桌的排列有时需要 横排，有时需要竖排。两桌横排时，桌次以右为 尊，以左为低。左右方位以面对正门位置为准。 两桌竖排时，桌次以离正门远的位置为上，以距 离正门近的位置为下。
•1
•1 •2
•2
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2）三桌或三桌以上的桌数组成的宴会，也叫多桌 宴会，其排列方法，除了要注意遵守两桌排列的 规则外，还应考虑距离主桌的距离，即距离主桌 越近，桌次越高；距主桌越远，桌次越低。
• 2、禁忌的行 姿
• 1）方向不 定
• 2）瞻前顾 后
• 3）速度多 变
• 4）声响过 大
国际商务谈判礼仪篇
商务形象塑造的仪态要求
• 举止要文明 • 行为要规范 • 动作要美观 • 表情要自然
国际商务谈判礼仪篇
其他礼仪要求
• 电话礼仪：
– 接电话的礼仪：
• 铃响不过三 • 自报家门 • 礼貌结束 • 热情友好 • 及时转述
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谈判形象的塑造
• 商务人员代表商家出席商务谈判，在 个人形象上必须符合严格的要求和统 一的规定 。
• 气质与风度 • 仪容与服饰 • 身姿与体态
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3、商务谈判语言
• 商务谈判常用语言 • 商务谈判语言选择
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商务谈判常用语言
• 介绍用语： A: Here’s my name card. B: And here’s mine. A: It’s nice to finally meet you. B: And I’m glad to meet you, too.
让周小姐开心的是，她在餐台上排队取菜时，竟然见到自己平 日最爱吃的北极甜虾，于是，她毫不客气地替自己满满地盛上了 一大盘。当时她的主要想法是：这东西虽然好吃，可也不便再三 再四地来装，否则旁人就会嘲笑自己没见过什么世面了。现说， 它这么好吃，这回不多盛一些，保不准一会儿就没有了。
然而令周小姐脸红的是，她端着盛满了北极甜虾的盘子从餐 台边上离去时，周围的人居然个个都用异样的眼神盯着她。有一 位同伴还用鄙夷的语气小声说道：“真给中国人丢脸呀！”事后 一经打听，周小姐才知道，自己当时的行为是有违于自助餐礼仪 的。
TPO原则
TPO原则是国际公认的着装原则，在选 择与搭配服装时应遵循这一原则：
T——TIME
（时间、季节） • 公务场合）
•
社交场合——典雅、时尚、个 性化
O——OBJECT • 休闲场合——轻松、舒适、方 （目的、对象） 便
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商务形象塑造的仪表要求
国际商务谈判礼仪篇
仪容的辅助——身体
• 洁体 ：“要想美，讲卫生”。干净整洁的 外表才会给人以清爽舒适之感。 • 洁手：手要常清洁、常保养 、常修剪 • 洁齿 ：坚持每天早晚刷牙，清除口腔异 味，维护口腔卫生。平时尽量少抽烟，少喝 或不喝浓茶，以减少牙齿变黑、发黄的机 率。平日用餐时最好不吃生葱蒜一类带刺激 性气味的食物。
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• 美国希尔顿饭店董事长康纳·希尔顿在五十多 年里，不断地到他设在世界各国的希尔顿饭 店视察，视察中他经常问到的一句话是： “今天你对客人微笑了没有？”也正是因为 商业行为过程中对日常基本礼仪的注重，希 尔顿饭店在全球客户中树立了良好的商业形 象，这使得希尔顿饭店知名度大大提升，现 今已经誉满全球。这种声誉所带来的必然是 更多的客户群以及更大的经济效益。
第四节 谈判礼仪
1. 商务谈判态度 2. 商务谈判形象 3. 商务谈判语言
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1、商务谈判态度
• 一、态度决定一切 • 二、商务谈判态度选择
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态度决定一切
• 无论何种谈判，起最终绝对性作用的是 谈判者所持有的态度与风范。谈判态度 直接决定着谈判成功与否。可以说，谈 判态度绝定着一切，因而，在谈判过程 中一定要端正谈判态度。
第三节 国际商务礼仪形象
一、 仪容形象 二、 仪表形象 三、 仪态礼仪
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一、仪容形象基本常识与技巧
• 仪容的起点——头发
• 美发与护发 • 发型与修饰
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仪容的中心——面容
• 美化皮肤十要诀：
1）使用优质洁面用品，切勿睡觉不卸妆 2）多喝白开水，少喝碳酸饮料 3）少吃煎炸食品 4）吃大量蔬菜水果 5）不吸烟 6）每天清洁化妆棉 7）不用他人的化妆品 8）不用含油分过多的化妆品 9）保证充足睡眠 10）做有效运动
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• 磋商用语： A: You’re asking too much for this part . B: we have some cheaper ones . A: What is the price difference ? B: The basic model will cost about 10% less .
一是内衣不可不穿 二是内衣不可外露 三是内衣不可外透
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三、仪态礼仪
• 基本举止仪态 • 商务形象塑造的仪态要求
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基本举止仪态
• （一）站姿 1、基本站姿 （男士、女士）
2、禁忌的站姿：
全身不够端正； 双腿叉开过大； 双脚随意乱动； 表现自由散漫。
• （二）蹲姿
• 1、基本蹲姿
– 打电话的礼仪：
• 选好时间 事先通报 内容简洁 • 文明礼貌 兼顾举止
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传真礼仪
• 保留首页 • 事前通报 • 注意礼节 • 区分文件
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电子邮件礼仪
• 文字要谨慎 • 语言要简捷 • 事先要杀毒 • 注意写编码 • 及时做反馈
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•1
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•2 •1 •3 •7 •5 •4 •6 •8 •12 •10 •9 •11 •13
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•4 •5 •2 •1 •3
•6 •7
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2、位次排列
宴会主人应坐在主桌上，面对正门而坐；同一张桌 上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，以近为上， 以远为下；同一张桌上距离主人相同的位次，排列顺 序讲究以右为尊，以左为卑。在举行多桌宴会时，各 桌之上均应有一位主桌主人的代表，作为各桌的主人， 其位置一般应以主桌主人同向就座，有时也可面向主 桌主人就座。每张餐桌上，安排就餐人数一般应限制 在10个人之内，并且为双数，人数过多，过于拥挤， 不易照顾。
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•主人
•1
•2
•3
•4
•5
•6
•7
•8
•主人
•1
•3
•5
•7
•8
•6
•4
•2
•女主人
•主 •1 人 •2
•5
•6
•8
•7
•4
•3
•女主人
•5 •1 •主人 •3 •7
•9
•10
•8 •4 •女主人•2 •6
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• 上菜顺序与就餐方式
• 2、禁忌的蹲姿：
•
面对他人；
•
背对他人；
•
双腿平行叉
开。
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• （三）坐姿
1、就座的姿势： 注意顺序 讲究方位 落座无声 入座得法 离座谨慎
2、坐定的姿势 3、禁忌的坐姿
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• （四）行姿
1、基本的行姿
1）全身伸直，昂首挺胸 2）起步前倾，重心在前 3）脚尖前伸，步幅适中 4）直线前进，自始至终 5）双肩平稳，两臂摆动 6）全身协调，匀速前进
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第二节 国际商务礼仪原则
• 国际商务礼仪规则指的是国际 性商务往来中要共同遵守的最 基本的原则，它既是对国际商 务礼仪的高度概括，也是在国 际性商业活动中应遵循的基本 准则。
国际商务谈判礼仪篇
规则包括的内容
• 信守时约 • 入乡随俗 • 不卑不亢 • 互利互惠 • 以右为尊
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国际商务谈判礼仪篇
商务谈判态度选择
• 平等 • 维利 • 双羸 • 互让 • 冷静 • 尊重
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2、商务谈判形象
• 在准备前往参与商务谈判时，谈判人员 自我形象的塑造绝对必不缺，与谈判技 艺相比，谈判形象是同等重要的。
• 在谈判过程中，能够始终如一地面带微 笑，态度友好、真诚，举止彬彬有礼， 助于消除对手的反感、漠视与敌对心理。 在谈判桌前保持良好的“绅士风度”助 于赢得对手的尊重与敬仰。
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• 餐具的使用
1、餐具的摆放
中餐餐具主要有杯、盘、碗、 碟、筷、匙等等。在正式宴会 上，水杯放在菜盘上方，酒杯 放在右上方。筷子与汤匙放在 专用的座上。公用的筷子与汤 匙最好也放在专用的座上。要 备好牙签和烟灰缸。宴请外宾 时，还应备好刀叉，供不会使 用筷子者使用。
冷盘 热炒 主菜 点心 汤 水果拼盘 当冷盘吃剰三分之一时，开始上第一道热菜， 一般每桌要安排10个热菜。宴会上桌数再多，各 桌也要同时上菜。 上菜时，如果由服务员给每个人上菜，要按照 先主宾后主人，先女士后男士或者按顺时针方向 依次进行。
2、就餐方式
餐具体的就餐方式也可以分为多种： 分餐式、 布菜式、公筷式
1、穿着正装 商务人员在工作
时原则上应着正装， 特别是在国际性商务 活动中。这些正装通 常包括：西装、套裙、 制服及礼服。
国际商务谈判礼仪篇
西装穿着要点
➢区分场合
➢系好纽扣
➢拆除商标 ➢熨烫平整 ➢慎穿毛衣
➢少装东西 ➢正装皮鞋
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领带
• 亚伯特王子结
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国际商务谈判礼仪篇
商务谈判语言选择
• 语言要有针对性 • 语言要婉转 • 语言要灵活 • 要多听少说 • 要善于提问题 • 要使用条件问句
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第五节 商务用餐礼仪
周瑾小姐有一次代表公司去出席一家外国商社的周年庆典活 动。正式的庆典活动结束后，那家外国商社为全体来宾安排了丰 盛的自助餐。尽管在此之前周小姐并未用过正规的自助餐，但是 她在用餐开始之后发现其他用餐者的表现非常随意，便也就“照 瓢画葫芦”，像别人一样放松自己。
国际商务谈判礼仪篇
商务形象塑造的仪容要求
• 妆而不露，化而不觉。 • 妆容应与服饰相协调 。 • 妆容应该突出重点，“以点带面”。 • 避免使用香气过重的化妆品。 • 避免当众化妆或补妆。 • 避免讨论与批评别人的妆容。
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二、 仪表形象
• 着装原则 • 商务形象塑造的仪表要求
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第一节 礼仪概念
• 广义上： 礼节+仪式+礼貌
• 狭义上： 是建立在对他人的尊重、体贴和关爱之 上的、人们在社会交往中共同遵守的行 为准则和规范。
国际商务谈判礼仪篇
何为国际商务礼仪？
• 商务礼仪指的是公司、企业的从业人员 以及其他一切从事经济活动的人士，在 商务往来中所应当遵守的礼仪。引伸而 来，国际商务礼仪则指的是公司、企业 的从业人员以及其他一切从事经济活动 的人士，在各种国际间的商务往来活动 中所应当遵守的礼仪与规范。
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2、餐具的使用
1）筷子：是中餐主要餐具，用以夹取食物。应成双 使用，不能用单根筷子去插食物。
2）汤匙：主要用以喝汤，尽量不用其舀菜。用筷子 取菜时，可用汤匙加以辅助。要注意：一是用它喝汤 时，不要全部放入口中吸吮；二是取食物后，应立即 食用，不可再次倒回原处；三是若食物过烫，不宜用 汤匙折来折去；四是不用时，应将匙放在自己的食碟 上，不要放在桌上。
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2020/11/9
国际商务谈判礼仪篇
刘桓是某服装厂的业务员，论口才，论业务 能力，都令他的老板“一百个放心”。可没 想到，在国际性的定货会上，当他风尘仆仆 找到一家商场后，接待人员见他胡子拉碴， 且又衣冠不整，带的样品连看也不看，就给 打发走了。因为这家商场认为：“就这样一 副尊容，厂里能生产出高档服装？”刘桓好 窝火，这不是以貌取人吗？可连续跑了几家 商场，费尽口舌也没有如愿。一气之下，他 来到美容院做了美容，然后换上本厂生产的 名牌服装，气宇轩昂地找到一家商场的总经 理。对方见刘桓气度不凡，且产品又属上乘， 当即签订了60万元的定货合同。
• 浪漫结
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• 温莎结
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• 简式结
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套裙穿着要点
• 选好款型 • 穿着得法 • 大小适度 • 穿着到位 • 考虑场合 • 协调装饰 • 兼顾举止
国际商务谈判礼仪篇
• 衬衫选取 一是衬衫不直接外穿 二是衬衫下摆放入裙内 三是衬衫纽扣全部系好
• 衬裙搭配 • 内衣慎穿
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中餐礼仪
1、桌次排列
1）两桌组成的小型宴会。餐桌的排列有时需要 横排，有时需要竖排。两桌横排时，桌次以右为 尊，以左为低。左右方位以面对正门位置为准。 两桌竖排时，桌次以离正门远的位置为上，以距 离正门近的位置为下。
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2）三桌或三桌以上的桌数组成的宴会，也叫多桌 宴会，其排列方法，除了要注意遵守两桌排列的 规则外，还应考虑距离主桌的距离，即距离主桌 越近，桌次越高；距主桌越远，桌次越低。
• 2、禁忌的行 姿
• 1）方向不 定
• 2）瞻前顾 后
• 3）速度多 变
• 4）声响过 大
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商务形象塑造的仪态要求
• 举止要文明 • 行为要规范 • 动作要美观 • 表情要自然
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其他礼仪要求
• 电话礼仪：
– 接电话的礼仪：
• 铃响不过三 • 自报家门 • 礼貌结束 • 热情友好 • 及时转述
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谈判形象的塑造
• 商务人员代表商家出席商务谈判，在 个人形象上必须符合严格的要求和统 一的规定 。
• 气质与风度 • 仪容与服饰 • 身姿与体态
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3、商务谈判语言
• 商务谈判常用语言 • 商务谈判语言选择
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商务谈判常用语言
• 介绍用语： A: Here’s my name card. B: And here’s mine. A: It’s nice to finally meet you. B: And I’m glad to meet you, too.
让周小姐开心的是，她在餐台上排队取菜时，竟然见到自己平 日最爱吃的北极甜虾，于是，她毫不客气地替自己满满地盛上了 一大盘。当时她的主要想法是：这东西虽然好吃，可也不便再三 再四地来装，否则旁人就会嘲笑自己没见过什么世面了。现说， 它这么好吃，这回不多盛一些，保不准一会儿就没有了。
然而令周小姐脸红的是，她端着盛满了北极甜虾的盘子从餐 台边上离去时，周围的人居然个个都用异样的眼神盯着她。有一 位同伴还用鄙夷的语气小声说道：“真给中国人丢脸呀！”事后 一经打听，周小姐才知道，自己当时的行为是有违于自助餐礼仪 的。
TPO原则
TPO原则是国际公认的着装原则，在选 择与搭配服装时应遵循这一原则：
T——TIME
（时间、季节） • 公务场合）
•
社交场合——典雅、时尚、个 性化
O——OBJECT • 休闲场合——轻松、舒适、方 （目的、对象） 便
国际商务谈判礼仪篇
商务形象塑造的仪表要求
国际商务谈判礼仪篇
仪容的辅助——身体
• 洁体 ：“要想美，讲卫生”。干净整洁的 外表才会给人以清爽舒适之感。 • 洁手：手要常清洁、常保养 、常修剪 • 洁齿 ：坚持每天早晚刷牙，清除口腔异 味，维护口腔卫生。平时尽量少抽烟，少喝 或不喝浓茶，以减少牙齿变黑、发黄的机 率。平日用餐时最好不吃生葱蒜一类带刺激 性气味的食物。
国际商务谈判礼仪篇
• 美国希尔顿饭店董事长康纳·希尔顿在五十多 年里，不断地到他设在世界各国的希尔顿饭 店视察，视察中他经常问到的一句话是： “今天你对客人微笑了没有？”也正是因为 商业行为过程中对日常基本礼仪的注重，希 尔顿饭店在全球客户中树立了良好的商业形 象，这使得希尔顿饭店知名度大大提升，现 今已经誉满全球。这种声誉所带来的必然是 更多的客户群以及更大的经济效益。
第四节 谈判礼仪
1. 商务谈判态度 2. 商务谈判形象 3. 商务谈判语言
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1、商务谈判态度
• 一、态度决定一切 • 二、商务谈判态度选择
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态度决定一切
• 无论何种谈判，起最终绝对性作用的是 谈判者所持有的态度与风范。谈判态度 直接决定着谈判成功与否。可以说，谈 判态度绝定着一切，因而，在谈判过程 中一定要端正谈判态度。
第三节 国际商务礼仪形象
一、 仪容形象 二、 仪表形象 三、 仪态礼仪
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一、仪容形象基本常识与技巧
• 仪容的起点——头发
• 美发与护发 • 发型与修饰
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仪容的中心——面容
• 美化皮肤十要诀：
1）使用优质洁面用品，切勿睡觉不卸妆 2）多喝白开水，少喝碳酸饮料 3）少吃煎炸食品 4）吃大量蔬菜水果 5）不吸烟 6）每天清洁化妆棉 7）不用他人的化妆品 8）不用含油分过多的化妆品 9）保证充足睡眠 10）做有效运动
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• 磋商用语： A: You’re asking too much for this part . B: we have some cheaper ones . A: What is the price difference ? B: The basic model will cost about 10% less .
一是内衣不可不穿 二是内衣不可外露 三是内衣不可外透
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三、仪态礼仪
• 基本举止仪态 • 商务形象塑造的仪态要求
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基本举止仪态
• （一）站姿 1、基本站姿 （男士、女士）
2、禁忌的站姿：
全身不够端正； 双腿叉开过大； 双脚随意乱动； 表现自由散漫。
• （二）蹲姿
• 1、基本蹲姿
– 打电话的礼仪：
• 选好时间 事先通报 内容简洁 • 文明礼貌 兼顾举止
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传真礼仪
• 保留首页 • 事前通报 • 注意礼节 • 区分文件
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电子邮件礼仪
• 文字要谨慎 • 语言要简捷 • 事先要杀毒 • 注意写编码 • 及时做反馈
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2、位次排列
宴会主人应坐在主桌上，面对正门而坐；同一张桌 上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，以近为上， 以远为下；同一张桌上距离主人相同的位次，排列顺 序讲究以右为尊，以左为卑。在举行多桌宴会时，各 桌之上均应有一位主桌主人的代表，作为各桌的主人， 其位置一般应以主桌主人同向就座，有时也可面向主 桌主人就座。每张餐桌上，安排就餐人数一般应限制 在10个人之内，并且为双数，人数过多，过于拥挤， 不易照顾。
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•主人
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• 上菜顺序与就餐方式
• 2、禁忌的蹲姿：
•
面对他人；
•
背对他人；
•
双腿平行叉
开。
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• （三）坐姿
1、就座的姿势： 注意顺序 讲究方位 落座无声 入座得法 离座谨慎
2、坐定的姿势 3、禁忌的坐姿
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• （四）行姿
1、基本的行姿
1）全身伸直，昂首挺胸 2）起步前倾，重心在前 3）脚尖前伸，步幅适中 4）直线前进，自始至终 5）双肩平稳，两臂摆动 6）全身协调，匀速前进
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第二节 国际商务礼仪原则
• 国际商务礼仪规则指的是国际 性商务往来中要共同遵守的最 基本的原则，它既是对国际商 务礼仪的高度概括，也是在国 际性商业活动中应遵循的基本 准则。
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规则包括的内容
• 信守时约 • 入乡随俗 • 不卑不亢 • 互利互惠 • 以右为尊
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商务谈判态度选择
• 平等 • 维利 • 双羸 • 互让 • 冷静 • 尊重
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2、商务谈判形象
• 在准备前往参与商务谈判时，谈判人员 自我形象的塑造绝对必不缺，与谈判技 艺相比，谈判形象是同等重要的。
• 在谈判过程中，能够始终如一地面带微 笑，态度友好、真诚，举止彬彬有礼， 助于消除对手的反感、漠视与敌对心理。 在谈判桌前保持良好的“绅士风度”助 于赢得对手的尊重与敬仰。
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• 餐具的使用
1、餐具的摆放
中餐餐具主要有杯、盘、碗、 碟、筷、匙等等。在正式宴会 上，水杯放在菜盘上方，酒杯 放在右上方。筷子与汤匙放在 专用的座上。公用的筷子与汤 匙最好也放在专用的座上。要 备好牙签和烟灰缸。宴请外宾 时，还应备好刀叉，供不会使 用筷子者使用。