绿色食品产业发展

绿色食品产业发展

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，

经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它代表了未来农业和食品业、食品消费的发

展方向。本文试图通过对我省现状的分析，就我省的认识、思路和工作重点作一些探讨。

、现状和存在的主要问题

我省绿色食品开发开始于*年。但在前10多年间，由于多

方面的原因，进展比较迟缓，全省具有绿色食品标志使用权的产品一直在不到20只的水平上徘徊，大大落后于全国的发展水平。

直到*年，在省委、省政府打造“绿色浙江”和省农业厅“打造

绿色浙江农业”的战略决策推动下，我们从营造发展氛围、体

加强系建设、规范认证管理、提供优质服务、重视产销对接、加快

市场开发等多方面入手，加大了绿色食品的开发力度，使我省绿

色食品产业的发展取得了较大的突破。到今年6月底，全省已有68家生产企业累计开发蔬菜、茶叶、水果、粮油、水产品、加

工食品等不同种类的绿色食品100只。去年我省绿色食品开发的增长幅度名列全国各省、市、自治区之首。预计到今年底全省可

望有150只产品获得绿色食品标志有效使用权。我省绿色食品产业正呈现出良好的发展势头。

事实证明，我省发展绿色食品具有得天独厚的条件。

具有较好的生态环境质量; 是农业自然资源十分丰富；三是较

为发达的食品加工业为绿色食品发展提供了较好的产业基础;

是具有较为广阔的市场空间。特别是省委、省政府“生态立省、

建设绿色浙江”和“接轨大上海，融入长三角”两大战略决策，

既为我省绿色食品产业的发展指明了前进的方向，也为我省绿色

食品产业的发展带来难得的发展机遇。可以说，我省的春天已经

到来。我省绿色食品事业发展中所取得的成果也应该给予充分肯定。

但与此同时，我们也要清醒地看到，我省绿色食品产业的

发展还存在着一些不容忽视的问题。与打造“绿色浙江农业”的要求还有比较大的差距。

是我省绿色食品所占的份额与我省在全国农业经济中

的地位极幌喑啤=刂？SP ANIang=EN-US>*^底，全国绿色食品企

业共计1756家，有效使用绿色食品标志产品3046个，产品实物总量达2500万吨，年销售额597亿元，出口额8.4亿美元，环

境监测的农田、草场、水域面积达到6670万亩。而我省绿色食品的品种、规模、生产总量无论是在全国绿色食品中所占的比重，还是在我省农产品中所占的比重都比较低。

二是缺乏带动农民能力强、示范作用大的大型绿色食品生

产龙头企业，产业化程度低。目前我省已取得绿色食品标志使用权的企业，大多是规模比较小、实力不太强、技术含量比较低、

以生产初级产品为主的中、小型企业。在全国151家国家一级重

，绿色食品企业有51家，超过1/3，而我省18家国家级重点点龙头企业中

龙头企业仅有2家申报绿色食品。这也是我省绿色食品发展近几年来落后于全国平均水平的原因之

三是绿色食品的市场效益还没有得到充分显现。绿色食品

的市场价值还没有充分实现，没有真正体现优质优价，品牌效应有待进一步增强。

四是部分地方对绿色食品工作重视程度和推动的力度与

绿色食品在新阶段加快发展的需要还不适应，绿色食品的优势和潜力尚未充分发挥出来。绿色食品是一项促进农业提高素质和效

益、增进人民健康和保护生态环境的事业，需要各级政府积极给予支持和推动。从未来发展看，绿色食品发展将更多地依靠市场需求的拉动，而现阶段，由于城乡居民收入水平还不高，质量安全意识还不够强，发挥政府职能予以推动是至关重要和十分必要的。在现阶段，市场这只看不见的手的作用非常需要政府这只看得见的手帮助拉动一下。

这些问题，既是绿色食品加快发展的制约因素，也是发展

的潜力所在，只要采取切实有效的措施，不断加以解决，就一定

能够取得新的、更大的成绩。

、推进我省绿色食品产业的发展是实施省委、省政府

“生态立省、建设绿色浙江”和“接轨大上海，

融入长三角”两 大战

略决策的要求 最近，省农业厅厅长程渭山在谈到如何准确定位，

理清思 路，明确现代农业的路子时， 提出了一个很重要的观点:

省政府作出的‘生态立省、建设绿色浙江’和‘接轨大上海，融

济发展，促进社会全面进步，实现人与环境、自然相协调，推进 现代化建设

的重大举措。 认真贯彻落实这两大决策， 进一步明确

浙江农业的产业定位，大力发展现代农业， 打造绿色农业，促进 农

业增效、农民增收和农村稳定，是当前农业工作的主要任务。” 这个观点，

对我省绿色食品产业的发展具有十分重要的指导意 义。

发展生态经济是浙江经济社会发展的内在要求，

也是应对

经济全球化的有效手段。生态省建设的内涵是全方位多层次的，

绝不仅仅局限于保护生态环境， 它既是一个环境概念， 经济概念，还是社会概念、文化概念。这两大战略的实施，有利

于促进生产方式、生活方式和消费观念的转变， 有利于提高人民 群

众的生活质量，丰富了加快全面建设小康社会、提前基本实现 “省委、 入长二角’两大战略决策，是贯彻党的

六大精神， 加速浙江经

又是一个

现代化的内涵。在新的历史时期，农业发展的主要矛盾已经从增

加农产品数量，解决温饱问题转变为保障农产品质量， 提高安全 水

平，提供舒适、健康、和谐的生活环境。而发展绿色食品正是 符合了这样一

种潮流。再从另一方面看，我国加入世贸组织以来，

我省出口的农产品中农药和重金属残留超标现象时有发生，

期国外的“绿色壁垒”越筑越高。 *年日本对进口蔬菜的检测从 6项猛增到60多项，欧盟对进口茶叶的检测从 6项增加到134

项，标准大幅提高。因此，按照科技含量高、经济效益好、资源 消耗低、环

境污染少的要求，通过无公害农产品、绿色农产品、 绿色食品和有机食品的

开发， 使生态农业在农业经济中逐步占据

主导地位，既是“生态立省、 建设绿色浙江”的要求， 我们从容融入国际潮流， 全面适应 WTC 规则，进而提升我省农产

品的国际竞争力。

长三角地区面积为全国陆地面积的 2.2%,人口为10.4%,

所创造的GDP 却占全国的22.1%。其重要性不言而喻。这片生机 勃勃的热土

将成为拉动中国经济快速增长的火车头和动力强劲 的“发动机”。推动长江

三角洲地区合作与交流是党中央作出的

战略决策，长江三角洲地区一体化发展是必然的趋势，

我省主动 接轨上海、积极参与长江三角洲地区合作与交流是必然的选择。

而同

也有利于

谁能主动接轨上海，谁就有可能先 步获得机遇并快速发展。