第二讲 水的组成和性质

第二讲 水的组成和性质

知识能力解读

知能解读：（一）水的物理性质

纯净的水是没有颜色、没有气味、没有味道的透明液体，在压强为101kPa 时，水的凝固点为0℃，沸点为100℃，在4℃时密度最大，为31g cm -⋅，（其他温度时水的密度小于31g cm -⋅，但在计算时，一般取值为31g cm -⋅，这一数值应熟记）。水结冰时体积膨胀，所以冰的密度比水小，能浮在水面上。 知能解读：（二）水的化学性质

1.水在通电情况下能分解成氢气和氧气。2222H O 2H +O ↑↑通电

2.水还能与某些氧化物反应。如水能与二氧化碳反应生成碳酸，水能与氧化钙反应，生成氢氧化钙等。 知能解读：（三）探究水的组成的实验

1.电解水的实验

（1）实验装置：水电解器和直流电源（或自制装置：水槽、试管、直流电源、电极等组成）。

（2）实验现象：通电后，电极上有气泡产生，通电一段时间后，两个玻璃管内（或试管里）汇集了一

些气体，与正极相连的玻璃管内的气体体积小，与负极相连的玻璃管内的气体体积大，体积比约为1:2。

（3）检验气体：体积小的气体能使带火星的木条复燃，证明是氧气；体积大的气体能燃烧（或点燃时有爆鸣声），产生淡蓝色火焰，证明是氢气。（可简记为正氧负氢，氢二氧一）

注意：①电解水实验的仪器是水电解器，接通的是直流电而不是交流电；②实验中为增强水的导电性，向水中加入了少量的硫酸钠或氢氧化钠。

（4）实验结论

①水在接通直流电后，分解成氢气和氧气，证明水是由氢元素和氧元素组成的化合物。

②验证了化学变化中分子可分而原子不可再分的事实，也说明了化学反应在微观上的实质是分子分成原子，原子重新组合的过程。

③水分子由氢原子和氧原子构成。

④每个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成，水的化学式为2H O 。

2.氢气在氧气里燃烧生成水的实验也能够说明水是由氢元素和氧元素组成的。

知能解读：（四）水的用途

世界上消耗淡水最多的是农业生产，农业上消耗的淡水量占人类消耗淡水总量的60%~80%。水在工业上常用于洗涤、溶解、加热和冷却，并可以作为许多化工生产的原料。水是动植物生命活动所必需的，如饮用、洗涤等。在化学实验中，我们常用水溶解物质配制溶液、洗涤化学仪器、排水法收集气体、冷却或水浴加热、用水作反应物等。

解题方法技巧

方法技巧：探究水的组成

方法指导：解此类习题应特别注意“正氧负氢、氢二氧一”的实验结论，以及熟记氢气、氧气的性质。

跨越思维误区

思维误区：（一）电解水实验中，理论上与正、负两极相连的试管内汇集的气体体积应是1:2，但在实验操作中两试管内汇集的气体体积比往往小于1:2。这是为什么？

剖析：①氧气在水中的溶解度比氢气稍大；②氧气氧化性很强，有时与电极发生氧化反应。 思维误区：（二）对电解水时正、负极产生的气体混淆

剖析：只要记住“正氧负氢、氢二氧一”（即电解水时，在正极上得到的是氧气，负极上得到的是氢气，氢气和氧气的体积比是2:1）即可。

中考考点链接

中考考点：（一）水的组成与构成

中考考点解读：水的组成以及对水的认识是中考命题的热点，主要是对水的宏观组成和微观构成的 考查。常见题型为选择题。

中考考点（二）电解水的实验

中考考点解续：水的电解实验是中考中的热点，重点考查实验的现象、结论以及从微观角度对水的分解反应实质的分析。常见的题型为选择题、填空题和实验探究题。