组织与胚胎学 第14章消化管
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一般结构
消化管的淋 巴组织及免 疫功能
是从口腔至肛门的连续性管道,依次分为口 腔、咽、食管、胃、小肠和大肠组成。
胃肠的内 分泌细胞
概述 口腔与咽 食管 胃 小肠 大肠
组 成 粘膜分三层:
一般结构
粘膜 粘膜下层 肌层
•上皮:类型依部位而异,两端为复层扁平上皮,以保 护功能为主;其余为单层柱状上皮,以消化吸 收功能为主;
舌
由釉柱(羟基磷灰石结晶)和极少量的间质
牙
牙本质 牙釉质 牙骨质 牙髓 牙周膜 牙龈
咽
构成; 釉柱在生长过程中间歇性钙盐沉积形成釉质 生长线,在牙磨片中呈以牙尖为中心的褐色 弧线。
•开放型:游离面向管腔,上有微绒毛,对腔内的食
物和pH等化学刺激敏感,数量多。
图5
概述 口腔与咽 食管 胃 小肠 大肠
组成
一般结构
消化管的淋 巴组织及免 疫功能
胃肠的内 分泌细胞
细胞名 胃
称
D 大部 EC 小部
肠 小肠、结肠 小肠、结肠
ECL 胃底部 G 幽门部 十二指肠
分泌物
生长抑素 5-羟色胺 P物质 组胺 胃泌素
胃肠的内 分泌细胞
电镜:胞质有丰富的囊泡 功能:摄取肠腔内抗原物质,传递给淋巴细胞
图4
概述 口腔与咽 食管 胃 小肠 大肠
组成 一般结构
在胃、小肠、大肠的上皮及腺体中散布四十余 种内分泌细胞,总量约3×109个,超过所有内 分泌腺腺细胞的总和;
消化管的淋 巴组织及免
所分泌激素主要协调胃肠自身的消化吸收功能,
疫功能
也参与调节其他器官的生理活动。
胃肠的内
分泌细胞 内分泌细胞分类
概述 口腔与咽 食管 胃 小肠 大肠
内分泌细胞分两类:
组成
一般结构
消化管的淋 巴组织及免 疫功能
•封闭型:细胞顶面未达腔面,数量少,主要为D细 胞,分泌颗粒含肽和胺类激素,经血循环运送作用 于靶细胞或旁分泌作用于邻近细胞;
胃肠的内 分泌细胞
轮廓乳头,少数散在于软鄂、会厌、咽部上皮内; 舌
概述
•组成:暗细胞、明细胞、基细胞
舌乳头 味蕾
牙
明、暗细胞游离面见微绒毛伸入味孔,基底部有突触小 泡样颗粒,与味觉神经末梢形成突触;
咽
•功能:为味觉感受器,舌尖部味蕾感受甜与咸,侧面
感受酸味,舌背与软鄂感受苦味。 图8
概述 口腔与咽 食管 胃 小肠 大肠
外膜
消化管的淋 巴组织及免 疫功能
•内有肌间神经丛,可调节肌层的运动。
胃肠的内
分泌细胞
图3
概述 口腔与咽 食管 胃 小肠 大肠
组成
一般结构
粘膜 粘膜下层 肌层
外膜
消化管的淋 巴组织及免 疫功能
胃肠的内 分泌细胞
分纤维膜和浆膜:
•由薄层结缔组织构成称纤维膜,分布于食管 和大肠末段;
•由薄层结缔组织与间皮构成的称浆膜,分布 于胃、大部分小肠与大肠,表面光滑,利于 胃肠活动。
一般结构
舌
牙
牙本质 牙釉质 牙骨质 牙髓 牙周膜 牙龈
咽
•牙本质构成牙的主体,包绕牙髓腔;
•由牙本质小管与间质(胶原原纤维与钙化基
质)构成;
•内有一层成牙本质细胞,突起称牙本质纤
维,可伸入牙本质小管
•牙本质对对冷、酸、机械刺激极其敏感,可
引起酸痛的感觉。
图9
概述 口腔与咽 食管 胃 小肠 大肠
一般结构 包在牙本质表面,是体内最坚硬的结构;
外 膜 •固有层:为疏松结缔组织,有丰富的毛细血管和毛细
消化管的淋 巴组织及免
淋巴管,富含腺体和淋巴组织;
疫功能 •粘膜肌:为薄层平滑肌,通过收缩促进物质吸收和转
胃肠的内 分泌细胞
运。
图1
概述 口腔与咽 食管 胃 小肠 大肠
组成
一般结构 •为致密结缔组织,含小动脉、小静脉、淋巴管;
粘膜
粘膜下层 •食管和十二指肠的粘膜下层分别含食管腺和 十二指
小肠、结肠
胰多肽
抑制胰酶分泌、松弛胆囊
十二指肠、空肠 促胰液素 促进胰导管分泌水和HCO3-
概述 口腔与咽 食管 胃 小肠 大肠
一般结构 口腔粘膜只有上皮与固有层,无粘膜肌:
舌
上皮: 复层扁平上皮,在硬腭部出现角化;
牙
固有层:结缔组织突向上皮形成乳头,内含
咽
小唾液腺、毛细血管、感觉神经末梢, 下连骨骼肌(唇、颊)或骨膜(硬腭)。
肌 层 肠腺;
外膜
•含有粘膜下神经丛,由多极神经元和无髓神经纤维构
消化管的淋
巴组织及免 成,可调节粘膜肌的收缩和腺体的分泌;
疫功能
胃肠的内 分泌细胞
•粘膜和粘膜下层共同向腔内突起构成皱襞。 图2
概述 口腔与咽 食管 胃 小肠 大肠
组成
一般结构
粘膜 粘膜下层 肌层
•两端为骨骼肌,其余为平滑肌; •肌层分内环行、外纵行两层;
概述 口腔与咽 食管 胃 小肠 大肠
组成
•胃酸、消化酶、潘氏细胞分泌的防御素、溶菌酶等组 成保护屏障;
•弥散的淋巴细胞、浆细胞、巨噬细胞等及淋巴小结。
一般结构
消化管的淋 巴组织及免 疫功能
•微皱褶细胞(M细胞):散在分布于肠集合淋巴小结 处的粘膜上皮内。
光镜:基底部形成穹隆状凹腔,内有多个淋巴细胞
概述 口腔与咽 食管 胃 小肠 大肠
舌由表面的粘膜和深部的舌肌组成,
一般结构
舌
概述 舌乳头 味蕾
牙
咽
粘膜:复层扁平上皮+固有层,根部粘膜有许 多淋巴小结,构成舌扁桃体;
舌肌:纵行、横行、垂直走行的骨骼肌纤维 交织而成。
概述 口腔与咽 食管 胃 小肠 大肠
一般结构
舌
概述 舌乳头 味蕾
舌背部粘膜隆起形成乳头,称舌乳头。
主要作用
抑制其他内分泌细胞和壁细胞 促进胃肠运动、扩张血管; 促进胃肠运动、胃液分泌 促进胃酸分泌 促进胃酸分泌,粘膜细胞增殖
I
十二指肠、空肠 胆囊收缩素 促进胰酶分泌,胆囊收缩
-促胰酶素
K M0 N PP 大部 S
空肠、回肠
抑胃肽
促进胰岛素分泌
空肠、回肠
胃动素
参与控制胃肠的收缩节律
回肠
神经降压素 抑制胃酸分泌和胃运动
分三种:
•丝状乳头:遍布舌背,呈圆锥状,浅层上皮角化脱 落,即舌苔;
•菌状乳头:分布于舌尖与舌缘,蘑菇状,内有味蕾;
牙
•轮廓乳头:位于舌界沟前方,含味蕾,固有层见味
咽
腺,可分泌稀薄液体冲洗食物残渣,以利
味蕾接受新的食物刺激。 图6 图7
概述 口腔与咽 食管 胃 小肠 大肠
味蕾(taste bud):卵圆形小体,分布于菌状乳头和 一般结构
第 14 章
消化管
Digestive tract
教
案
1、消化管壁的一般结构 2、口腔与咽 3、食管 4、胃 5、小肠 6、大肠 7、消化管的淋巴组织
(15分) (15分) (10分) (35分) (30分) (10分) (5 分)
概述 口腔与咽 食管 胃 小肠 大肠
组 成 消化管(digestive tract):