消化管组织学ppt课件
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化管内的食物与消化液得以充分混合并向后推进。
(四) 外膜
是消化管壁的最外层
纤维膜（fibrosa,食管、十二指肠大部和大 肠末段） ：结缔组织—固定器官
浆膜(serosa,胃,大部分小肠和大肠):薄层结 缔组织+间皮——间皮光滑有利于胃肠活动。
二、食管
• 未角化的复层扁平上皮 • 粘膜下层有食管腺（粘液性） • 肌层：上1/3---骨骼肌
(二)粘膜下层
粘膜下层(submucosa)：结缔组织，含小动、静脉及淋 巴管
• 皱襞 - 粘膜与粘膜下层共同突起 • 食管腺、十二指肠腺 • 粘膜下神经丛
(三) 肌层
肌层（muscularis）位于粘膜下层的深层，较厚。 • 骨骼肌——口腔、咽、食管上段和肛门外括约肌
平滑肌 • 内环行，外纵行两层肌。 • 肌间神经丛：肌间神经丛参与调节肌层的收缩，使消
Байду номын сангаас (二)粘膜下层
结缔组织：含血管、淋巴管和神经，脂肪细胞
(三)肌层和外膜
肌层：很厚的平滑肌(内斜中环外纵)，环行肌在 贲门和幽门部增厚，分别形成贲门括约肌和幽 门括约肌。
外膜：浆膜
五、小肠
(一)一般结构
• 粘膜： 上皮：单层柱状上皮 固有层：大量小肠腺 粘膜肌层
• 粘膜下层：十二指肠腺 (分泌碱性粘液）
细胞内分泌小管：游 离面的细胞膜向细胞 质内深陷形成分支小 管，小管表面有许多 细长的微绒毛。
微管泡系统：表面光 滑的小管和小泡—分 泌小管的储备形式
功能：
• 壁细胞能合成和分泌盐酸，构成胃液的重要成 分 –它可激活胃蛋白酶原使之变为胃蛋白酶 –杀菌
• 人的壁细胞还能分泌抗恶性贫血的内因子，它 与维生素B12（抗恶性贫血因子或称外因子） 结合成复合物，以便回肠吸收维生素B12。如 内因子缺乏，则维生素B12吸收障碍，从而影 响骨髓内红细胞的生成过程，导致贫血。
3.粘膜肌层
• 由内环行与外纵行两薄层平滑肌组成。
胃粘膜的自我保护机制：
1. 粘液-碳酸氢盐屏障（mucous-HCO3- barrier): 胃上皮表面覆盖的粘液层只要由不可溶性粘液
凝胶构成，并含大量HCO3- 。不可溶性的粘液层将上皮 与胃蛋白酶隔离；高浓度的HCO3-使局部的pH为7，既抑 制了胃蛋白酶的活性，又可中和渗入的H- 。 2. 胃上皮细胞的快速更新：使损伤能及时修复。
• 肌层：内环、外纵平滑肌 • 外膜：部分十二指肠
--纤维膜 其余--浆膜
表面积的三级放大结构
• 环行皱襞：距幽门 5cm～回肠中段，
• 管腔性或中空性器官
胃—大肠
食管以前、肛管
• 单层柱状
上皮： 复层扁平
粘膜层 组织
固有层：SCT, 毛细血管、腺体、淋巴
粘膜肌层：薄层平滑肌
粘膜下层 皱襞
食管十二指肠同名腺，粘膜下神经丛，
肌层 平滑肌
骨骼肌
皱襞
肠绒毛
系膜 浆膜
肌层 粘膜 下腺
消化管外 腺的导管
肌间神 经丛
粘膜
消
下层
化
管
粘膜层
模 式
内分泌细胞
ECL细胞：组胺，促进壁细胞泌酸 D细胞：生长抑素，抑制壁细胞 G细胞：位于幽门腺，分泌胃泌素，促进
壁细胞泌酸和胃肠粘膜增殖
(2)贲门腺
分布于贲门部，为粘 液腺，分泌的粘液参 与组成胃粘膜表面的 粘液层。
(3)幽门腺
• 分布于幽门部，主要 由粘液细胞组成，还 有许多内分泌细胞 （G 细胞）。主要分 泌粘液和胃泌素。
图 上皮
固有层
粘膜腺
环行肌 纵行肌 淋巴小结
粘膜肌层 粘膜下神经丛
（一）粘膜
上皮:衬于消化管的腔面，复层扁平上皮、单层柱 状上皮，胃和肠为单层柱状上皮，参与食物的 消化和吸收；口腔、食管和肛门等
为复层扁平 上皮，能适应摩擦，主要起保护作
用。
粘膜： 固有层:疏松结缔组织，胃腺、肠腺、淋巴组织
粘膜肌层：薄层平滑肌，促进血液和淋巴流动及腺 体分泌物的排出
靠近细胞基部。胞质嗜 碱性，
顶部充满酶原颗粒。 • 功能 分泌胃蛋白酶原，经盐
酸激活成为胃蛋白酶， 可水解蛋白质
壁细胞
又 称 盐 酸 细 胞 （ oxyntic cell）
分布：体部和颈部较多 光镜：
细胞较大，呈圆形或 锥体形，胞核圆形而 深染，位于细胞中央， 有的可见双核，胞质 嗜酸性。
电镜：
消化管
digestive tract
人体解剖与组织胚胎学系
• 消化管组成：从口腔至肛门的 连续性管道，依次分为口腔、咽、 食管、胃、小肠和大肠。
• 基本功能： ①食物摄取、消化和吸收： 机械性和化学性。将大分子物质 分解成小分子物质；
②内分泌：分泌20余种激素 和肽类；
③免疫功能：免疫防御。
一、消化管的一般结构
胃底部粘膜光镜图
表面粘液细胞功能：
–分泌不可溶性粘液,含高浓度磷酸氢根,保 护上皮（粘液——碳酸氢盐屏障）
–不断脱落，约3－5天更换一次，由胃小凹 底部的干细胞分裂补充。
2.固有层
(1)胃底腺
• 分布：胃底及胃体
• 组成
• 峡部：与胃小凹的移行
• 颈部：短而细
• 底部：长，可达粘膜肌层
• 细胞类型
颈粘液细胞
• 位置：腺颈部，数 量较少
• 结构：细胞呈柱状 或烧瓶状，胞核扁 圆，位于细胞基部， 胞质内有粘原颗粒
• 功能：分泌粘液， 参与胃上皮表面粘 液层的形成。
干细胞
• 位置：位于胃小凹深部及胃腺颈部。 • 功能：细胞有自我复制能力，能分化为胃表面的上皮
及胃底腺各种细胞。
胃底腺干细胞(放射自显影图像）
中1/3---混合 下1/3---平滑肌 • 外膜：纤维膜
食管光镜图
上皮 固有层 粘膜肌层 粘膜下层
纤维膜
食管模式图
内环肌 食管腺
外纵肌
食管与胃贲门移行部光镜图
三、胃
(一)粘膜
纵行皱襞
胃小区， 浅沟 直径2-6mm
胃小凹，胃腺 开口于胃小凹 的底部。
1.上皮
• 上皮:单层柱状上皮（主要是表面粘液细胞， surface mucous cell）-光镜：核位于细胞基部顶部胞质着色 浅，呈透明状-电镜：顶部细胞质内有高电子密度的粘 原颗粒，细胞之间的紧密连接。
• 主细胞（chief cell）
• 壁细胞（Parietal cell）
• 颈粘液细胞(mucous neck
cell)
• 干细胞(stem cell)
• 内分泌细胞：
•
ECL: 分泌组胺
•
D: 分泌生长抑素
主细胞
• 又称胃酶细胞， • 光镜
–主 细 胞 多 位 于 腺 的 体 部和底部
–细 胞 呈 柱 状 ， 胞 核 圆 形，
(四) 外膜
是消化管壁的最外层
纤维膜（fibrosa,食管、十二指肠大部和大 肠末段） ：结缔组织—固定器官
浆膜(serosa,胃,大部分小肠和大肠):薄层结 缔组织+间皮——间皮光滑有利于胃肠活动。
二、食管
• 未角化的复层扁平上皮 • 粘膜下层有食管腺（粘液性） • 肌层：上1/3---骨骼肌
(二)粘膜下层
粘膜下层(submucosa)：结缔组织，含小动、静脉及淋 巴管
• 皱襞 - 粘膜与粘膜下层共同突起 • 食管腺、十二指肠腺 • 粘膜下神经丛
(三) 肌层
肌层（muscularis）位于粘膜下层的深层，较厚。 • 骨骼肌——口腔、咽、食管上段和肛门外括约肌
平滑肌 • 内环行，外纵行两层肌。 • 肌间神经丛：肌间神经丛参与调节肌层的收缩，使消
Байду номын сангаас (二)粘膜下层
结缔组织：含血管、淋巴管和神经，脂肪细胞
(三)肌层和外膜
肌层：很厚的平滑肌(内斜中环外纵)，环行肌在 贲门和幽门部增厚，分别形成贲门括约肌和幽 门括约肌。
外膜：浆膜
五、小肠
(一)一般结构
• 粘膜： 上皮：单层柱状上皮 固有层：大量小肠腺 粘膜肌层
• 粘膜下层：十二指肠腺 (分泌碱性粘液）
细胞内分泌小管：游 离面的细胞膜向细胞 质内深陷形成分支小 管，小管表面有许多 细长的微绒毛。
微管泡系统：表面光 滑的小管和小泡—分 泌小管的储备形式
功能：
• 壁细胞能合成和分泌盐酸，构成胃液的重要成 分 –它可激活胃蛋白酶原使之变为胃蛋白酶 –杀菌
• 人的壁细胞还能分泌抗恶性贫血的内因子，它 与维生素B12（抗恶性贫血因子或称外因子） 结合成复合物，以便回肠吸收维生素B12。如 内因子缺乏，则维生素B12吸收障碍，从而影 响骨髓内红细胞的生成过程，导致贫血。
3.粘膜肌层
• 由内环行与外纵行两薄层平滑肌组成。
胃粘膜的自我保护机制：
1. 粘液-碳酸氢盐屏障（mucous-HCO3- barrier): 胃上皮表面覆盖的粘液层只要由不可溶性粘液
凝胶构成，并含大量HCO3- 。不可溶性的粘液层将上皮 与胃蛋白酶隔离；高浓度的HCO3-使局部的pH为7，既抑 制了胃蛋白酶的活性，又可中和渗入的H- 。 2. 胃上皮细胞的快速更新：使损伤能及时修复。
• 肌层：内环、外纵平滑肌 • 外膜：部分十二指肠
--纤维膜 其余--浆膜
表面积的三级放大结构
• 环行皱襞：距幽门 5cm～回肠中段，
• 管腔性或中空性器官
胃—大肠
食管以前、肛管
• 单层柱状
上皮： 复层扁平
粘膜层 组织
固有层：SCT, 毛细血管、腺体、淋巴
粘膜肌层：薄层平滑肌
粘膜下层 皱襞
食管十二指肠同名腺，粘膜下神经丛，
肌层 平滑肌
骨骼肌
皱襞
肠绒毛
系膜 浆膜
肌层 粘膜 下腺
消化管外 腺的导管
肌间神 经丛
粘膜
消
下层
化
管
粘膜层
模 式
内分泌细胞
ECL细胞：组胺，促进壁细胞泌酸 D细胞：生长抑素，抑制壁细胞 G细胞：位于幽门腺，分泌胃泌素，促进
壁细胞泌酸和胃肠粘膜增殖
(2)贲门腺
分布于贲门部，为粘 液腺，分泌的粘液参 与组成胃粘膜表面的 粘液层。
(3)幽门腺
• 分布于幽门部，主要 由粘液细胞组成，还 有许多内分泌细胞 （G 细胞）。主要分 泌粘液和胃泌素。
图 上皮
固有层
粘膜腺
环行肌 纵行肌 淋巴小结
粘膜肌层 粘膜下神经丛
（一）粘膜
上皮:衬于消化管的腔面，复层扁平上皮、单层柱 状上皮，胃和肠为单层柱状上皮，参与食物的 消化和吸收；口腔、食管和肛门等
为复层扁平 上皮，能适应摩擦，主要起保护作
用。
粘膜： 固有层:疏松结缔组织，胃腺、肠腺、淋巴组织
粘膜肌层：薄层平滑肌，促进血液和淋巴流动及腺 体分泌物的排出
靠近细胞基部。胞质嗜 碱性，
顶部充满酶原颗粒。 • 功能 分泌胃蛋白酶原，经盐
酸激活成为胃蛋白酶， 可水解蛋白质
壁细胞
又 称 盐 酸 细 胞 （ oxyntic cell）
分布：体部和颈部较多 光镜：
细胞较大，呈圆形或 锥体形，胞核圆形而 深染，位于细胞中央， 有的可见双核，胞质 嗜酸性。
电镜：
消化管
digestive tract
人体解剖与组织胚胎学系
• 消化管组成：从口腔至肛门的 连续性管道，依次分为口腔、咽、 食管、胃、小肠和大肠。
• 基本功能： ①食物摄取、消化和吸收： 机械性和化学性。将大分子物质 分解成小分子物质；
②内分泌：分泌20余种激素 和肽类；
③免疫功能：免疫防御。
一、消化管的一般结构
胃底部粘膜光镜图
表面粘液细胞功能：
–分泌不可溶性粘液,含高浓度磷酸氢根,保 护上皮（粘液——碳酸氢盐屏障）
–不断脱落，约3－5天更换一次，由胃小凹 底部的干细胞分裂补充。
2.固有层
(1)胃底腺
• 分布：胃底及胃体
• 组成
• 峡部：与胃小凹的移行
• 颈部：短而细
• 底部：长，可达粘膜肌层
• 细胞类型
颈粘液细胞
• 位置：腺颈部，数 量较少
• 结构：细胞呈柱状 或烧瓶状，胞核扁 圆，位于细胞基部， 胞质内有粘原颗粒
• 功能：分泌粘液， 参与胃上皮表面粘 液层的形成。
干细胞
• 位置：位于胃小凹深部及胃腺颈部。 • 功能：细胞有自我复制能力，能分化为胃表面的上皮
及胃底腺各种细胞。
胃底腺干细胞(放射自显影图像）
中1/3---混合 下1/3---平滑肌 • 外膜：纤维膜
食管光镜图
上皮 固有层 粘膜肌层 粘膜下层
纤维膜
食管模式图
内环肌 食管腺
外纵肌
食管与胃贲门移行部光镜图
三、胃
(一)粘膜
纵行皱襞
胃小区， 浅沟 直径2-6mm
胃小凹，胃腺 开口于胃小凹 的底部。
1.上皮
• 上皮:单层柱状上皮（主要是表面粘液细胞， surface mucous cell）-光镜：核位于细胞基部顶部胞质着色 浅，呈透明状-电镜：顶部细胞质内有高电子密度的粘 原颗粒，细胞之间的紧密连接。
• 主细胞（chief cell）
• 壁细胞（Parietal cell）
• 颈粘液细胞(mucous neck
cell)
• 干细胞(stem cell)
• 内分泌细胞：
•
ECL: 分泌组胺
•
D: 分泌生长抑素
主细胞
• 又称胃酶细胞， • 光镜
–主 细 胞 多 位 于 腺 的 体 部和底部
–细 胞 呈 柱 状 ， 胞 核 圆 形，